Đang vào mùa Cốm rùi mà em không biết mua Cốm ở đâu ngon ạ?
Ở Làng Vòng thì nghe nói nhuộm màu rùi làm mất vệ sinh. Em mún tham khảo ý kiến của các mẹ địa chỉ mua Cốm ngon, đảm bảo, không nhuộm ( màu Cốm màu vàng ấy ạ), dẻo để nhà em ăn và mang đi biếu!
Em cảm ơn! @};-@};-@};-@};-

Bé, đựoc bà đựoc mẹ kho cá ăn nên mình ko biết làm.
Giờ lớn, vợ bệnh, nên nhẩy vào bếp lo chuyện cơm canh.
Mọi ngừoi có biết cách kho cá kiểu miền Bắc không, chỉ mìh với. Mình đang ủ âm mưu trổ tài cho bà xã thấy. Mình biết ơn mẹ các bé, ba các bé, bà nội bà ngoại các bé nhiều nhiều.

À, cái này mình làm rồi, ngon không kém gì ngoài hàng luôn:
1. Mua nầm: phải dặn trước hàng thịt bò là mua cho mình bao nhiêu nầm (vì cái này không bán phổ biến - mình chỉ biết ở Mỹ Đình thì mua được luôn).

2. Ướp: gia vị để ướp bao gồm:
- Tỏi: nhớ là phải đập giập, ngâm dấm trước (chỉ cần ngâm trước 5-10p thôi, thật nhiều tỏi, đổ xâm xấp dấm vào ngâm).
- Dầu hào.
- Xì dầu.
- Hạt tiêu.
Đảm bảo đến lúc này ngửi mùi đã ngon lắm rồi. Nầm thì ướp như thịt bò nhưng lượng mỗi thứ ít hơn một tý. Bạn cứ áng chừng mà cho chứ lượng cụ thể tớ cũng không chắc đâu, tớ toàn áng áng.
Gợi ý thế này: với 0,5kg thịt bò thì: 1 lạng tỏi (nhớ ngâm dấm nhá), 3 thìa canh (cái thìa ngắn ngắn ăn phở ấy) dầu hào, 1 thìa canh xì dầu, 1 ít hạt tiêu tùy khẩu vị vợ chồng bạn

3. Nước chấm: Bình thường nhà bạn thích chấm bột canh à. Nếu không thì có thể pha nước chấm với các nguyên liệu như để ướp thịt. Tức là: Tỏi - dấm, dầu hào, xì dầu, nhiều hạt tiêu, đường. Cẩn thận thì đun sôi thành nước sốt chấm.
Chúc bạn làm thành công nhá

Ở Hà Nội nhưng mình cũng chưa ăn cốm ở Mễ Trì lần nào, ngon ko các mẹ :)

Các mẹ đã ăn cốm mễ trì chưa ạ 0963191116