11:21 SA 26/07/2015
03:28 CH 23/05/2015
Hi ban,
Bạn có thể gởi cho mình tài liệu không? email của mình là chitchit0405@yahoo.com.
Cám ơn bạn nhiều!
Bạn có thể gởi cho mình tài liệu không? email của mình là chitchit0405@yahoo.com.
Cám ơn bạn nhiều!
10:19 SA 30/03/2015
c
- Khi chế nước sôi vào dừa nạo, để khoảng 15p cho dừa thấm nước, rồi bắt đầu nhào nặn dừa (cho ra nước cốt càng đậm đặc càng tốt), sau đó mới vắt lấy nước cốt dừa.
- Có thể chế thêm 1 lần nước sôi nữa (ít hơn ban đầu) để lấy được thêm nhiều nước cốt dừa (cho tiết kiệm í mà)
- Khi nấu nước cốt dừa, để lửa nhỏ và thỉnh thoảng khuấy dừa liên tục để không bị khét. Nấu cho đến khi phần xác dừa khô quéo lại có màu vàng đậm và thấy lớp dầu dừa trong vắt bên trên, mùi thì thơm ngào ngạt. Toàn bộ thời gian làm cũng khá lâu ah, khoảng tầm 2-3 tiếng.
Khi các bạn chắt dầu dừa ra, sẽ thấy dầu vàng óng, rất đẹp. Để nguội và để vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Dầu dừa để trong ngăn mát tủ lạnh sử dụng được rất lâu, nó sẽ đông lại, nhưng khi bạn dùng muỗng lấy ra 1 lượng dầu dừa đủ dùng, nó sẽ nhanh chóng tan chảy ra và mùi thơm vẫn ngạt ngào vậy.
Chúc các bạn làm dầu dừa thành công!