.Các mẹ mua bột về cho nhân vào nặn và hấp khoảng 12 đến 15 phút là có bánh ăn ngay..
Loại 2
: Loại dùng để làm bánh bao chay,loại này em sẽ trộn bằng sữa tươi và ngọt hơn vỏ bánh nhân 1 chút ạ.
Giá bán 75k/kg và 40k/0.5kg
(em chỉ lấy thêm 10k tiền mua sữa tươi về trộn thôi ạ)…Loại này các mẹ hấp chừng 10 phút là chín…. Bột này không gồm bột trộn cacao đâu các mẹ nhé,em làm mẫu cho 1 chút vào cho màu mè tí thôi ạ :D
Bột nhào sẵn các mẹ mua về nên làm ngay sẽ ngon hơn,nếu vì 1 vài lí do nào đó mà vài tiếng sau mới làm được thì các mẹ cất trong tủ lạnh giúp em nhé,bột không để được qua ngày vì sẽ bị chua…Các mẹ cứ hấp chín hết 1 lượt bánh rồi để trong tủ lạnh ăn dần được khoảng 2,3 ngày,bánh nhân muốn để lâu hơn các mẹ cho lên tủ đá khi ăn cho vào lò vi sóng hoặc vào xửng hấp lại ăn vẫn ngon các mẹ ạ. Mỗi đơn hàng cho bột nhào sẵn em đều tặng kèm các mẹ 1 gói bột áo nhỏ để các mẹ nặn bánh không dính tay nhé. :)
Loại 3
:Em phục vụ thêm cả bột khô cho các mẹ có thời gian nhào nặn,các mẹ chỉ cần cho các phụ gia theo hướng dẫn của em là ok ạ….
Giá bột khô là 65k/kg.
Các mẹ lưu ý khi hấp nhớ cho 1 chút giấm vào nước để bánh không bị vàng.không hấp quá lâu so với thời gian quy định nhé…,các mẹ phủ lên trên mặt bánh 1 lớp vải mỏng thấm nước để nước không nhỏ vào làm rỗ mặt bánh.
Nhà em ở khu Hoàn Kiếm, vì em lãi rất ít nên không thể freeship cho các mẹ được.Em chỉ freeship cho các mẹ trong quận Hoàn Kiếm,các quận khác các mẹ đỡ em 10k – 15k tiền xăng xe nhé… Em mong các mẹ ăn ủng hộ rồi góp ý cho em để em sửa đổi giúp sản phẩm hoàn thiện hơn các mẹ nhé. Các mẹ có thể cmt đặt hàng trên topic hoặc liên hệ số điện thoại
0126.410.2814
(nếu em k nghe máy các mẹ để lại tin nhắn giúp em,em sẽ gọi lại ngay khi có thể ạ) Em cám ơn các mẹ nhiều
Gửi các mẹ 1 số hình ảnh bánh em làm :
Nhào bột và bọc kín lại để bột nở trong chừng 15 phút,lấy ra nhào lại và lại bọc kín,lặp lại bước trên thêm 2 lần nữa và để cho bột nghỉ(em để 45' )
Đây là ảnh mới nhào xong:
Sau khi bột nghỉ 45' bột nở xốp hơn rất nhiều và chúng ta có thể bắt tay vào nặn bánh rồi ạ:
Em làm bánh bao nhân thịt,mộc nhĩ,lạp xưởng và trứng cút:
Cắt bột và Cán mỏng bột ra:
Cho nhân vào giữa và gấp lại:
Em chả có hoa tay nặn bánh xấu xí nên bỏ qua luôn chụp ảnh lúc nặn bánh :)
Sau khi nặn xong em để bánh nghỉ 30' mới mang đi hấp( thật ra thì đối với người vụng về như em thì nặn bánh lâu lắm,em nặn xong cái cuối cùng thì những cái đầu tiên đã mang được đi hấp rồi đấy ạ,cứ như vậy xếp bánh theo thứ tự lần lượt vào xửng hấp.
Và đây là thành phẩm (0,5kg bột em năn được 12,13 cái ạ):
Bên trong bánh đây ạ:
Đây là bánh bao chay,em trộn 1 nửa bột với 1 chút cacao:Đây là em thích màu mè nên trộn cacao vào thôi các mẹ nhé,bột bánh chay bình thường em làm chỉ có màu trắng thôi :)
Bột nhào sẵn các mẹ mua về nên làm ngay sẽ ngon hơn,nếu vì 1 vài lí do nào đó mà vài tiếng sau mới làm được thì các mẹ cất trong tủ lạnh giúp em nhé,bột không để được qua ngày vì sẽ bị chua…Các mẹ cứ hấp chín hết 1 lượt bánh rồi để trong tủ lạnh ăn dần được khoảng 2,3 ngày,bánh nhân muốn để lâu hơn các mẹ cho lên tủ đá khi ăn cho vào lò vi sóng hoặc vào xửng hấp lại ăn vẫn ngon các mẹ ạ.
Mỗi đơn hàng cho bột nhào sẵn em đều tặng kèm các mẹ 1 gói bột áo nhỏ để các mẹ nặn bánh không dính tay nhé. :)
Các mẹ lưu ý khi hấp nhớ cho 1 chút giấm vào nước để bánh không bị vàng.không hấp quá lâu so với thời gian quy định nhé…,các mẹ phủ lên trên mặt bánh 1 lớp vải mỏng thấm nước để nước không nhỏ vào làm rỗ mặt bánh.
Nhà em ở khu Hoàn Kiếm, vì em lãi rất ít nên không thể freeship cho các mẹ được.Em chỉ freeship cho các mẹ trong quận Hoàn Kiếm,các quận khác các mẹ đỡ em 10k – 15k tiền xăng xe nhé…
Em mong các mẹ ăn ủng hộ rồi góp ý cho em để em sửa đổi giúp sản phẩm hoàn thiện hơn các mẹ nhé.
Các mẹ có thể cmt đặt hàng trên topic hoặc liên hệ số điện thoại
Em cám ơn các mẹ nhiều