Chị Chau_Khanh ơi tỏi ngâm dấm có bỏ đường vào không vậy? chị làm ơn chỉ dùm em cách làm đi để em làm cho mẹ em ăn để trị huyết áp. Cám ơn chị nha :Rose::Rose:
Đã gửi mail cho chitchit goài đó :Laughing: chitchit vào đây nha: http://webtretho.com/forum/showthread.php?t=220197
Trích baøi noùi chuyeän vôùi ngöôøi cao tuoåi cuûa baùc só Trung Quoác Hoàng Chieâu Quang Toå nghieân cöùu nhaø nöôùc veå beänh tim maïch
Caùc coâng trình nghieân cöùu khoa hoïc nghieâm tuùc ñaõ khaúng ñònh: aên moäc nhó laøm giaûm ñoä dính cuûa maùu, do ñoù ngaên chaën ñöôïc taéc maïch hoaëc vôõ maïch ôû ngöôøi huyeát aùp cao, haïn cheá ñöôïc tai bieán maïch maùu naõo vaø nhoài maùu cô tim.
Ôû möùc bình thöôøng, moäc nhó giuùp maùu löu thoâng toaøn thaân vaø leân naõo ñaày ñuû hôn, neân duy trì ñöôïc trí nhôù toát, vaän haønh caùc giaùc quan, caùc boä phaän cuûa cô theå toát hôn. Aên moäc nhó moãi ngaøy 5 – 10 gr döôùi hình thöùc xaøo vôùi rau hay naáu canh, quaû thaät laø raát toát. Coù moät chuû khaùch saïn ngöôøi Ñaøi Loan raát giaøu, bò nhoài maùu cô tim raát naëng. Haàu heát caùc maïch maùu chính ñeàu ngheõn. Beänh vieän Baéc Kinh ñaønh göûi oâng qua Myõ Quoác ñeå laép maïch maùu nhaân taïo (Ñaây laø caâu chuyeän ngaøy aáy thoâi, hieän nay, 2004, ngay Haø Noäi cuõng ñaõ coù theå laép maïch maùu nhaân taïo roài). Beänh vieän Myõ baûo hoï ñang coøn quaù nhieàu beänh nhaân xeáp haøng neân heïn moät thaùng röôõi sau haõy sang ñieàu trò. Sau ñuùng moät thaùng röôõi, khi sang Myõ Quoác, caùc baùc só kieåm tra, soi, chuïp nhieàu laàn vaø raát ñoãi ngaïc nhieân baùo cho beänh nhaân bieát: “ Oâng khoâng coù beänh! Caùc maïch chuû ñeàu thoâng! Chaúng caàn laép maïch nhaân taïo nöõa! Oâng veà ñi!”. Khi oâng ñeán thaêm chuùng toâi, chuùng toâi hoûi: Laøm sao laïi coù keát quaû kì laï vaäy? Oâng cho bieát trong thôøi gian chôø ñôïi, coù duøng moät ñôn thuoác:
- 10gr moäc nhó
- 50gr thòt naïc
- 5 quaû taùo taøu
- 3 laùt göøng
Ñoå 6 baùt nöôùc, saéc nhö thuoác baéc ñeán khi coøn 2 baùt, theâm vaøo tí muoái vaø tí boät ngoït (mì chính) roài aên nhö canh. Moãi ngaøy moät laàn, duøng lieân tuïc trong 45 ngaøy. Chæ coù vaäy thoâi! Ñôn giaûn quaù! Höõu hieäu quaù!
Toùm laïi: Aên moäc nhó ñen moãi ngaøy 5-10 gr coù taùc duïng laøm tan löôïng môõ vaø caën baõ trong maùu, laøm cho maùu löu thoâng deã daøng trong saïch, cho neân phoøng vaø chöõa ñöôïc nhieàu beänh nan y veà tim maïch.
Coù theå boå sung theâm caùc thöïc phaåm coù maøu ñen nhö: Ñaäu ñen (nhuaän tröôøng, chöõa tró), vöøng ñen (chöõa ñau löng, phoøng luù laãn), neáp caåm (tím ñen), taùo taøu (taùo khoâ, ñen), tam thaát (ñen nhö tam thaát maø), thòt gaø ñen (gaø nguõ traûo – 5 ngoùn chaân, loâng traéng),… cuõng ñeàu laø thöùc aên boå döôõng cho ngöôøi cao tuoåi, ngöôøi oám, saûn phuï… neân duøng thöôøng xuyeân vì raát coù lôïi.