Các chị ơi, em cũng hay làm bánh lắm, nhưng chủ yếu là làm theo recipes online. Trong nhiều recipes em thấy có 1 thành phần tên là cream of tartar. Em chả biết nó là gì, search trên mạng thì định nghĩa nó là loại acid làm từ nho dùng để làm cứng ( stablize ) lòng trắng trứng khi đánh, có thể dùng dấm thay thế với liều lượng là 1/8 teaspoon cho mỗi lòng trắng trứng nhưng taste sẽ khác. Mặc dù tên gọi là cream ( kem ) nhưng hình như nó ở dạng bột ( powder ). Em kiếm trong mấy siêu thị bên này nhưng ko thấy ( chắc tại ko biết hình thù nó ra sao ).

Có chị nào biết cream of tartar là gì thì chỉ em với, up hình cho em luôn nha.

Thanks cả nhà

Chào cả nhà,

Mình muốn đặt bánh sinh nhật qua mạng cho 1 ng bạn ở Hà nội, việt nam, bạn nào có địa chỉ tin cậy thì cho mình xin với. Xin chân thành cám ơn.

mod cho em lạc đề xíu, chị Andee ơi chị mua giấy nến ở đâu thế ? hum rùi các chị ở đây nói ra bigc kiếm là có nhưng em đi kiếm quá chừng lun k thấy, chỉ thấy có bán giấy nhôm thôi @__@
ở chợ BT mấy sạp bán dụng cụ làm bánh và cup liner ở khu nào vậy chị? chợ đó rộng quá k biết đường nào để đi luôn :Sad: