Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Du lịch Đà Lạt (Phần 6)
Bạn ơi cho mình xin một bản cẩm nang du lịch vao email nguyennguyetlinh@gmail.com với nhé. Mình định đi vào cuối tháng này thì đã hết mùa mưa chưa. Thanks bạn nhiều. Mình cũng định tiện qua NT vài hôm nữa, nhà có 2 vc và một em bé 3 tuổi
04:39 CH 03/10/2012
Nên bổ sung sữa ngoài cho bé khi nào
Nếu theo phần bạn trích dẫn bằng tiếng Anh thì mình không hề thấy phần " bổ sung thêm sữa bột nhất là..." như bạn nói. Bạn có thể giải thích và nêu rõ nguồn trích dẫn phần bổ sung thêm sữa bột được ko? Cảm ơn bạn nhiều!
05:23 CH 18/09/2011
Các mẹ có bao giờ lấy tiền trong ví chồng không?
Vợ bác này giống em, vì tiền các loại chồng em đưa em hết rồi em lại đưa bớt cho chồng chi tiêu. Có lúc chồng thiếu thì lấy luôn một số khoản thu nhập tiêu thì cũng có nói cho em biết. Chắc nhà em dễ tính, ví, điện thoại của nhau xem thoải mái, ko đặt nặng nề như một số gia đình.
10:41 SA 28/07/2011
Một số địa chỉ phòng khám nhi ở HN (bài cập nhật...
Thấy các mẹ thông thái nhà mình rôm rả quá, em xin tham gia vài câu:
Vừa qua vịt nhà em ốm suốt nên lùng sục khắp nơi để chữa trị cho bé, chỗ thì thấy hay với người này, không hay với người khác nên em cũng ...đành phải đến mmọt địa chỉ cụ thể là: tại phòng khám tư của bs Nguyễn Tuyết Xương bệnh viện nhi trung ương. Thật là chán khi bs chỉ khám qua loa vớ vẩn rồi kê đơn thuốc mất hơn 450k...choáng.
Về nhà em có được thông tin bề bác sĩ này như sau (mong các mẹ nên cẩn thận cho con em mình hơn ...đúng là vô trách nhiệm)
(Dân trí) - Đọc hướng dẫn sử dụng toa thuốc mà bác sĩ đã kê cho cho con mình, anh Vĩ tá hoả khi phát hiện ra loại thuốc mà bác sĩ chỉ định ngày uống 2 lần với liều lượng khá lớn chỉ dùng để…xịt mũi. Anh tìm mọi cách liên lạc với bác sĩ nhưng chỉ nhận được sự từ chối.
Kê đơn xong, bác sĩ hết trách nhiệm?
Vừa qua, Dân trí nhận được phản ánh của anh Nguyễn Hùng Vĩ, cán bộ giảng dạy trường Đại học Nghệ thuật Quân đội về sự tắc trách của một số bác sĩ tại Bệnh viện Nhi TƯ, ngõ 879 Đê La Thành - HN.
Anh Vĩ cho biết, anh đưa cháu Lê Hùng Quân, 6 tháng tuổi đến khám tại Phòng khám tự nguyện của bệnh viện vì thấy có biểu hiện ho, khạc liên tục. Bác sĩ Nguyễn Tuyết Xương, người trực tiếp khám đã kết luận cháu bị viêm mũi họng cấp và kê một toa thuốc gồm nhiều loại và dặn anh cứ cho con uống đúng theo chỉ dẫn của bác sĩ trong sổ y bạ.
Vốn tính cẩn thận, anh Vĩ đã đọc bản hướng dẫn sử dụng có đi kèm với mỗi loại thuốc và hốt hoảng phát hiện ra hộp thuốc Utabon có tác dụng chống sung huyết chỉ dùng để nhỏ mũi chứ không phải là để uống ngày 2 lần như bác sĩ dặn. Bên cạnh đó, anh cũng hết sức băn khoăn với một loại thuốc kháng sinh khác mà bác sĩ đã chỉ định có liều dùng cao gấp 4 lần so với hướng dẫn sử dụng.

“Lo ngại về độ chuẩn xác của toa thuốc bác sĩ đã kê, tôi gọi điện cho bệnh viện với mong muốn hỏi kỹ lại bác sĩ trước khi cho con mình dùng thuốc. Tuy nhiên, khi gọi đến số máy của bệnh viện, nhân viên trực bắt tôi trình bày cụ thể sự việc. Tưởng sẽ được như ý, ai dè người trực ban cương quyết yêu cầu tôi quay lại bệnh viện để đợi…hẹn. Vì quá bận, tôi đã gọi đến đường dây nóng của bệnh viện, yêu cầu gặp vị bác sĩ kia nhưng kết quả không khá hơn. Trong 2 ngày sau đó, tôi đã gọi điện thoại rất nhiều lần nhưng không thể liên lạc được với bác sĩ đó và cũng chẳng dám cho con dùng bất cứ loại thuốc gì mặc dù đã phải bỏ vài trăm nghìn để mua chúng.
Nếu cứ đúng theo lời bác sĩ, tôi cho cháu dùng thuốc thì hậu quả sẽ ra sao? Dù biết bác sĩ phải khám cho rất nhiều trẻ nhưng chẳng lẽ đường dây nóng của bệnh viện chẳng có tác dụng. Vả lại, nếu là người ở tỉnh xa và trẻ đang bị bệnh nặng chẳng lẽ vẫn phải làm vậy”, Anh Vĩ bức xúc.
Quen tay nên… nhầm!
"Vì các cháu đến khám đông quá, phần nữa lại do quen tay nên theo quán tính cứ viết đơn thuốc mà không để ý" - Đó là lời giải thích ban đầu của bác sĩ Nguyễn Tuyết Xương, trong buổi làm việc với phóng viên về vấn đề này. Bên cạnh đó, bác sĩ Xương cũng đã thừa nhận những sai sót của mình trong quá trình kê đơn thuốc cho bệnh nhi.
Vị bác sĩ này cho biết, mỗi ngày có khoảng 60 - 80 bệnh nhi đến khám bệnh tại Khoa tự nguyện. Mỗi cháu thường có khoảng 5 - 10 phút để khám bệnh và nhận đơn thuốc nên “thỉnh thoảng” việc nhầm lẫn cũng xảy ra.
Thông thường, khi nhận được thắc mắc của người nhà bệnh nhi bác sĩ có trách nhiệm phải kiểm tra lại. Đối với trường hợp của anh Vĩ, vì anh không quay lại bệnh viện nên chưa được giải đáp thắc mắc do bác sĩ không để lại số điện thoại nên rất khó gặp!
BS. Nguyễn Văn Lộc, Phó Giám đốc bệnh viện thừa nhận, đây là một sai lầm nghiêm trọng trong quá trình khám và kể đơn thuốc của bác sĩ Xương. Đại diện cho lãnh đạo bệnh viện, ông Lộc chuyển lời xin lỗi đến gia đình anh Nguyễn Hùng Vĩ. Ngay lập tức, bệnh viện sẽ có biện pháp nhắc nhở nghiêm khắc đối với bác sĩ Xương.
Về vấn đề đường dây nóng có hoạt động nhưng không phục vụ yêu cầu, thắc mắc của nhiều đối tượng có nhu cầu, ông Lộc hứa sẽ có biện pháp tích cực hơn nữa để đường dây phát huy kết quả…
Vẫn biết, các bác sĩ vẫn phải làm việc vất vả, căng thẳng nên không tránh khỏi có lúc sơ sểnh. Nhưng, mỗi ngày, một bác sĩ Nhi khoa phải khám trên 60 cháu nhỏ mà cứ “thỉnh thoảng” lại kê nhầm đơn, cho uống nhầm thuốc thì tính mạng các cháu sẽ ra sao? Bệnh nhân có còn dám tin tưởng tuyệt đối vào tay nghề và kiến thức của bác sĩ! Và liệu có dùng được 2 từ “xin lỗi”!

Mình cũng có kinh nghiệm đau thương với bác sỹ này rồi. Nhà mình khá gần phòng khám của bs này ( phòng khám có tên nhà thuốc Hải Hà - Trần Quốc Hoàn, đề tên thạc sỹ, bác sỹ Trần Tuyết Xương rất rõ.) Bé nhà mình sốt, mình có bs quen nhưng ko ở HN nên cho cháu đến khám cho gần nhà. BS phán bé nhà mình bị sốt virus và viêm họng nặng, kê Zithromax ngày 1lần 3ml, ameflu ngày 3 lần 5ml/lần, efferagal hạ sốt khi sốt cao hơn 38.5 độ, xịt mũi sterimax. Bé nhà mình lúc đó 10 tháng, tiền sử rất khỏe mạnh ko ốm đau j. Khi mình hỏi thì y tá bán thuốc nói zithromax là kháng sinh nặng thì mình đã khá phân vân, vì con mình sức đề kháng tốt sao ko dùng kháng sinh nhẹ trước, mà bs nói con mình viêm họng rất nặng mà con mình ko hề ho, ko hề khò khè hay biểu hiện viêm họng j cả. Cho con uống thuốc được một hôm thì con đi ngoài, bs Xương kê tiếp hidrasec uống ngày 2 gói. Con mình ngày thì ko sốt còn đêm sốt đùng đùng, mình sốt ruột lắm. Hôm thứ hai thì bs quen của mình về, bs nói ngay là con mình họng chẳng làm sao cả, bỏ ngay kháng sinh đi, sốt vi rút thì ko cần kháng sinh. BS Xương lại cho con mình uống hạ sốt cả ngày (ameflu ngày 3 lần) nên ban ngày con mình có sốt hay ko cũng đã uống hạ sốt rồi, việc đó là ko cần thiết, khi nào con mình sốt thì mới cho uống efferagal thôi, may mà con mình ko bị sốt ban ngày chứ mình cho uống efferagal nữa quá liều thì ko biết làm sao. Mà Hidrasec cũng ko cần uống vì đi ngoài là do sốt vi rút, cho con uống nhiều nước và oresol, hết sốt con sẽ đi phân lành ngay (quả đúng như thế thật, chả cần chữa j hết). Mình bức xúc lắm nên kể ra để các mẹ biết mà tránh bs này, với lại kể vài kinh nghiệm khi con sốt vi rút:
- Chỉ cần hạ sốt khi sốt thôi. Thường sốt virút trông chờ vào lau người và chườm mát là chính, chứ ít nhất 4 tiếng một lần mới được cho hạ sốt một lần. Thường nếu 2 tiếng con đã sốt lại thì cho con lau người bằng nước ấm ( 3 gáo nước lạnh, 1-1,5 gáo nước sôi), bỏ hết quần áo con ra mà lau, đừng đắp chăn với mặc kín quá con càng sốt đấy.
- Nếu đi ngoài lỏng mà ko quá nhiều ( ít hơn 5,6 lần ngày) thì chỉ cho uống nhiều nước và oresol
- Nếu ho cho uống các siro ho nhẹ là được, nếu viêm nhiễm do sốt virút thường chỉ kê kháng sinh trong ngày đầu và ngày thứ hai của sốt thôi.
Đây là kinh nghiệm do bs quen nói cho mình. Mong là con các mẹ khỏe mạnh, mà nếu có ốm thì sẽ gặp được bs có lương tâm, đừng kê thuốc cho nhiều để bán chứ chả cần quan tâm các cháu như thế này.
05:01 CH 13/09/2010
Các mẹ ơi, con mình nay đã được 9 tháng rưỡi...
Mình cũng đồng ý với mẹ contraime. Bạn nên cho bé đi khám, nhất là nếu đến tầm 9 tháng tuổi mà chưa biết theo, chưa biết lạ quen. Có một số dấu hiệu nữa bạn nên để ý là con bạn có chỉ thích thú một loại đồ chơi k, có chơi những trò đơn giản (mở đóng hộp, xoay nhiều mặt đồ chơi...) rất lâu (có khi cả h) k. Việc ngồi vững lúc 9 tháng ko quan trọng đâu, bé nhà mình trốn bò, 9 tháng mới ngồi nhưng ngồi là vững ngay rồi tập đi men tốt luôn. Bạn nên cho bé đi khám sớm nhe!
04:56 CH 23/07/2010
Cách làm phomai tươi lên men từ sữa chua & Thông...
Hôm qua mẹ Bin đã làm thành công mẻ pho mai tươi đầu tiên cho Bin từ sữa Meadow Fresher và sữa chua Ba Vì. Sản phẩm mềm mịn, trắng tinh, dẻo và không bị chua gì cả. Mẹ Bin đút thử cho Bin ăn 2 thìa cafe nhỏ, trộm vía con ăn miệng nhìn ngon lắm nhưng mới ăn thử lần đầu nên mẹ Bin chỉ thử cho ăn ít.
Các mẹ cho mẹ Bin hỏi là để pho mai tươi này trong hộp nhựa Lock&lock đậy kín rồi mỗi lần ăn lấy thìa sạch múc ra hay cần để riêng trong từng chai Hipp đủ phần cho mỗi lần ăn? Thực ra lượng ăn ít nên để vào chai Hipp thì thấy hơi lỉnh kỉnh. Ngoài trộn vào cháo, trộn vào trái cây tươi cho bé thì có thể cho pho mai tươi này vào sữa công thức cho bé bú không các mẹ nhỉ? Bin nhà mình buổi sáng làm biếng bú sữa lắm nên mẹ Bin đang định buổi sáng cho 1 thìa pho mai tươi này trộn vào sữa cho có vị lạ lạ cho con bú sữa mà không biết có được không?

Mình vẫn cho vào hộp nhựa đậy kín, mỗi lần con ăn lấy thìa tráng nước sôi múc lượng vừa ăn ra rồi mới trộn hoa quả vào. Mình thỉnh thoảng bé ko chịu ăn bữa chính vẫn cho con ăn phômai đặc trộn sữa công thức thành hỗn hợp sệt sệt dễ xúc cho con ăn thôi. Bé chịu lắm, mà theo dõi thấy output bình thường. Lúc đầu sợ trộn như thế ít nước so với công thức sữa, nhưng sau thấy chẳng sao. Bé nhà bạn cũng lớn rồi, cứ cho ăn phômai như thế cũng được.
06:10 CH 15/07/2010
Một bên bầu ngực bị nổi cục và ấn vào đau, các mẹ...
Mình thỉnh thoảng cũng bị thế mà dù con bú thường xuyên. Đấy là tắc sữa do sữa về nhiều quá mà vắt or em bé bú chưa hết. Mẹ nó chườm nóng, vắt sữa kỹ ra là hết, nếu vẫn chưa hết tắm bằng bồn, ngâm nước nóng, nặn tay rồi vắt là hết. Mình có lần còn bị cục nổi to đùng, đau phát khóc, mà tắc con ko chịu bú, phải ngâm nước nóng và nặn tay ra trắng cả nước bồn, rồi đỡ đau vắt tiếp bằng máy là hết liền.
05:22 CH 15/07/2010
Tham Vấn Dinh Dưỡng - Phần 6
Nên đi khám để còn bổ sung vit D cho hợp lý. Canxi có thể phải đổi loại khác.

Em đi khám lần trc tại viện Dinh dưỡng bs kê cho cháu Vit D loại dùng 6 tháng 1 lần ấy ạ. H mới được 3 tháng thôi, trong 2 tháng e đã cho uống được 2 hộp canxi rồi (1 hộp tonicanxi, 1 hộp corbier- em nhớ tên ko chính xác - và ngày 10 giọt Beres chia 2 lần - uống 1 lọ - theo đơn)
Em có nên cho cháu uống thêm canxi ko ạ? Em thấy cháu phát triển vận động và trí óc bình thường, chỉ chán vụ răng lợi thôi. Em nên cho cháu ăn như thế nào để phát triển tốt trí tuệ và chiều cao và ít tăng cân ạ? Em có cần đưa cháu đi khám lại ko ạ? Em cảm ơn bác sỹ. Lịch ăn của cháu hiện nay như sau, bs tư vấn cho em ạ:
- 8h: cháo hạt đặc có đủ 4 nhóm thức ăn: 180ml
- 9h30: 60ml sữa chua
- 11h: hoa quả+pho mai tươi: 100ml: hoa quả là chủ yếu ạ
- 12h: bú mẹ đi ngủ
- 2h30: cháo hạt đặc 1 bát 150 - 180ml
- 4h30: nước quýt 1 quả hoặc hoa quả xắt mỏng nhón ăn
- 6h: ti mẹ
- 7h30: cháo 1 bát tầm 150ml
- 9h: ti mẹ ngủ và đêm ti mẹ độ 2,3 lần
Cháu ngủ đêm chưa ngoan, hay dậy lắm ạ, có đêm dậy rất nhiều, trung bình cũng dậy 4,5 lần
05:06 CH 13/07/2010
Trẻ biếng ăn, trẻ chậm tăng cân: Nguyên nhân và...
Ngưỡng mộ quá! Bé nhà mình 13 tháng có 9,5kg, ngày khoảng 3 đến 4 bát cháo đủ chất, sữa khoảng 300 - 400ml (bé ko khoái uống sữa cho lắm), hoa quả, pho mai hoặc váng sữa, sữa chua ( cái này tùy), Output tốt, đều. Bé vẫn chưa biết đi, thậm chí chưa tênh tênh, mới bò đầu gối được vài tuần chứ trước toàn lết như bộ đội đặc công, móm 100%, chưa có nửa cái răng luôn chứ ko phải hoành tráng như các bạn ở đây. Chỉ được mỗi cái to mồm, chưa nói câu nào ra hồn đâu nhưng hò hét chói tai luôn và rất giỏi các kiểu tiểu xảo hic hic, ví dụ giả vờ khóc, giả vờ ọe, rất hay nịnh bợ lúc bị mắng. Chẳng hiểu ăn vào nó đi ra đâu nữa. Các mẹ tư vấn cho mình với!

Nhà mình cùng cảnh với bạn này. Bé nhà mình cũng 13 tháng đây và mới nhú 2 răng (nhú hai tháng nay mà chưa mọc hẳn lên). Bé đứng khá tốt rồi và đã đi được 2,3 bước, được 12kg rồi. Cho mình hỏi bé nhà bạn ngủ đêm có ngoan k? Bé nhà mình ngủ đêm vẫn thức dậy vài lần, mình phải cho bú thì ngủ lại. Mình sợ bé chậm mọc răng và ngủ đêm hay dậy là thiếu canxi, nhưng bổ sung theo đơn bs cũng ko thấy ngủ ngoan hơn. Cảm ơn bạn nhiều!
09:56 SA 13/07/2010
Tham Vấn Dinh Dưỡng - Phần 6
Bác sỹ cho em hỏi với ạ!
Bé gái nhà em còn 10 hôm nữa là được 12 tháng, nặng 11.4 kg, cao 77 cm đã đi men tốt, đang học đứng chững, mới nhú 2 răng. Em hiện đang bổ sung cho cháu canxi Corbiere ngày 1 ống, Berés ngày 10 giọt chia 2 lần theo đơn của bác sỹ viện dinh dưỡng. Chị xem hộ em lịch ăn của cháu:
- 8h ăn cháo: 2/3 bát ăn com đủ rau, thịt, dầu ăn
- 9h30: 60ml sữa chua
- 11h: hoa quả + phomai tươi + khoảng 2 thìa sữa công thức: tổng cộng 100ml
- 2h30: 2/3 bát ăn cơm cháo
- 4h30:nước quýt hoặc hoa quả nhón ăn (chuối, xoài, hồng xiêm xắt mỏng)
- 7h30: 2/3 bát cơm cháo
Cháu bú mẹ độ 3 lần ban ngày và ban đêm độ 2-3 lần, cháu ko ăn bình, em cũng nhiều sữa nên một ngày chỉ bổ sung thêm ít sữa công thức như thế
Bác sỹ cho em hỏi ạ:
1. Cháu ăn như thế đã được chưa ạ, em ko ép cháu, thường cháu chỉ ăn được gần đấy cháo, hôm nào vui vẻ thì được một bát cơm con
2. Em hầu như ko bổ sung sữa công thức ngoài mà chỉ cho cháu ăn phomát, sữa chua và bú mẹ như thế có được ko? Có cần xúc thìa để bổ sung sữa công thức nữa ko? Cháu ko chịu ăn bình từ bé
3. Cháu có thừa cân ko? Cần cho cháu ăn như thế nào để vẫn phát triển bình thường chiều cao và cơ thể mà ko bị tăng cân nhiều. Cháu nhà em hấp thụ khá tốt, so với các cháu cùng tuổi cháu ăn ko nhiều nhưng vẫn tăng cân tốt

Bác ơi bác trả lời hộ em với ạ. Con gái em đã 13 tháng, nặng 12kg, cao tầm 79cm rồi, h em ko dám cho ăn phômai nữa vì sợ béo quá, chỉ ăn hoa quả ko thôi, 2 răng bây h vẫn đang nhú, cháu đã đứng chững, đi một mình được 2-3 bước, nói được nhiều từ đơn theo người lớn. Em đã cho cháu uống 2 hộp canxi rồi (một hộp 24 ống), có nên cho uống nữa ko hay phải đi khám ạ? Em sốt ruột vụ răng lợi của cháu quá, lúc bắt đầu cho uống hộp canxi đầu răng đang nhú mà bây h cũng vẫn thế thôi. Em cảm ơn bác sỹ rất nhiều!
11:47 SA 12/07/2010
Tham Vấn Dinh Dưỡng - Phần 6
Chị Thủy ơi cho em hỏi chút a, nếu 9 tháng mà kín thóp thì có vấn đề gì ko hả chị. Với lại bé nhà em hơi còi, hơn 9thangs mà được có 8,5kg, tăng cân rất chậm.Trộm vía cháu ăn ngoan mà ko hiểu tại sao ko tăng cân.Hic.Hàng ngày cháu vẫn chơi ngoan, đã biết bò và tênh tênh rất khéo.Mong hồi âm của chị.Cảm ơn chị nhiều

Bạn ơi 9 tháng thóp chưa liền là bình thường mà. Theo các sách nuôi dạy trẻ thì thóp trẻ sẽ liền vào khoảng trước 18 tháng cơ, nếu liền sớm cũng ko tốt đâu. BS Lương tâm đâu nhỉ mà mình hỏi lâu lắm rồi ko thấy bs vào
04:25 CH 08/07/2010
Trẻ biếng ăn, trẻ chậm tăng cân: Nguyên nhân và...
e thì được cái là tinh thần AQ hơi bị cao nên mặc kệ, không ăn thì mẹ cất đi luôn thế là phải ăn sữa bù. Nhưng được cái Cún nhà em nó cũng tròn trịa ( trộm vía con) 12 tháng được hơn 12kg nên mẹ cũng không lo vì có lười ăn 1 tý cũng không bị tụt cân xuống 10kg đâu nhỉ ( trừ khi bị ốm - phỉ phui cái mồm ) hihihi. Có mẹ nào cũng AQ như em không?

Hề hề có mình y như thế đây. Con mình cũng 12kg, đang sợ béo đây. Ko ăn mẹ còn cho nhịn luôn, ti mẹ thôi (tại con mình ko sữa ngoài mà)
07:52 CH 07/07/2010
Làm chữ ký thế nào nhỉ?
Test chữ ký cái. Sao lần trc làm được mà h k nhỉ?:Thinking:
07:39 CH 07/07/2010
Vấn đề ăn uống của trẻ 12-18 tháng
03:55 CH 07/07/2010
Cách làm phomai tươi lên men từ sữa chua & Thông...
em nhận thấy 1 điều là các mẹ toàn làm phomat tươi bằng sữa tươi không đường, sau đó lại mất công trộn đường hoặc hoa quả ngọt để cho bé măm. Vậy sao các mẹ không thử làm phomai tươi từ sữa đặc có đường hoặc sữa tươi có đường xem sao. em nghĩ lúc ra phomai cũng có vị hơi chua hơi ngọt ^^
để hum nào em làm sữa chua cho anh xã, sẽ bỏ ra 1 ít để thư rùi báo cáo các mẹ nhé.
em cũng đang treo 1 mẻ phomai từ sữa tươi không đường. chắc tối về mới ok được, em sẽ báo cáo sau ^^
mà mẹ sumolg ơi, em thấy mẹ Freida bảo là ủ 6h thôi, chị ủ tận 8h thì độ chua sẽ cao hơn đó

Bởi vì phân lớn các mẹ làm là cho em bé còn nhỏ ăn, mà em bé nhỏ quá ko nên cho ăn đường mẹ nó ạ. Còn đường từ hoa quả trộn vào thì lại khác, còn em bé lớn hơn rồi làm từ sữa tươi có đường cũng ok mà. Nhưng mình nghĩ là từ sữa tươi cho bé thì tốt hơn vì sản phẩm tươi hơn mà! Nếu em bé nhà mẹ nó lớn hơn mẹ nó làm từ sữa tươi có đườg đi, nhưng mình vẫn nghĩ nên mua sữa tươi ko đường rồi về tự cho thêm đường để điều chỉnh độ ngọt chứ sữa có đường họ cho hơi nhiều đường nên hơi ngọt quá!
11:07 SA 02/07/2010
Sữa chua làm tại nhà có đủ lượng vi khuẩn có ích...
Bạn để thời gian tách nước ngắn hơn phomai sẽ dẻo và nhiều nước hơn, nhưng sẽ tốn hơn đấy vì sẽ bị dính khăn. Vì lợi ích kinh tế mình vẫn nghĩ nên để kiệt nước xong thêm nước trái cây hay hoa quả vào, vừa bổ sung được thêm hoa quả cho con
06:40 CH 29/06/2010
Cách làm phomai tươi lên men từ sữa chua & Thông...
em đang tập làm sữa chua, mà làm bằng men loại nào cũng bị nhớt nhớt. thấy Mod bảo thế là bị tạp khuẩn. em k biết làm kiểu nào để khỏi bị thế ạ?

Không phải tại men đâu bạn ạ. Nếu không lẫn tạp khuẩn men nhà máy nào mình làm cũng thành sữa chua tốt cả. Bạn tráng tiệt trùng bằng nước sôi ( hoặc cẩn thận luộc lên càng tốt) tất cả các dụng cụ liên quan: thìa múc men, cốc làm sữa chua ... thì sữa chua sẽ không bị nhớt nữa. Chúc thành công!
06:16 CH 29/06/2010
Cảnh giác với người giúp việc tên là A-B-C...
Các mẹ ơi mẹ nào có list cho em xin cái với, nhân tiện cập nhật 2 cựu giúp việc nhà em cái! Em cảm ơn nhiều!
06:59 CH 22/06/2010
Cảnh giác với người giúp việc tên là A-B-C...
Mình góp thêm em Liên quê ở Tuyên Quang (nói là sinh năm 1993 nhưng CMT thì không ghi đúng năm sinh nhé!), người bé tẹo, gần miệng có một vết sẹo dài (em này bảo do ngã từ bé, vết sẹo này chắc các mẹ dễ nhận lắm). Em này cũng thông minh, làm việc cũng được nhưng láo toét và điêu ngoa nhất đời. Ở với nhà mình được 2 tháng. Các mẹ nào mà quay vòng phải thì tốt nhất nên cho nghỉ sớm đỡ rước mệt vào người

Quên mất em này người dân tộc Thái nhé, nhưng mà khôn chả quá người Kinh, dùng dtdd nhoay nhoáy. Em này xưng có hai tên: tên ở nhà là Tiến còn tên ở ngoài là Liên. Các mẹ để ý gặp phải thì tránh ra nhé!
10:41 SA 17/06/2010
Cảnh giác với người giúp việc tên là A-B-C...
Mình góp thêm em Liên quê ở Tuyên Quang (nói là sinh năm 1993 nhưng CMT thì không ghi đúng năm sinh nhé!), người bé tẹo, gần miệng có một vết sẹo dài (em này bảo do ngã từ bé, vết sẹo này chắc các mẹ dễ nhận lắm). Em này cũng thông minh, làm việc cũng được nhưng láo toét và điêu ngoa nhất đời. Ở với nhà mình được 2 tháng. Các mẹ nào mà quay vòng phải thì tốt nhất nên cho nghỉ sớm đỡ rước mệt vào người
11:31 SA 16/06/2010
c
centaur
Bắt chuyện
913Điểm·1Bài viết
Báo cáo