Nhìn tô bún chả cá ngon muốn xỉu. Chị ccr tự làm hay mua vậy? cá gì vậy chị?
Chị có 1 cái này nhưng không dùng được vì cứ thấy mùi nó nồng nồng nè.Bình thường da chị đổ dầu dù chỉ dùng kem chống nắng. Sáng nay chị qua đệ tử chị tẩy da chết bằng máy sau đó đắp mặt nạ gì mà đen thui. Nhưng giờ da sạch tưng, sờ mịn lắm không nhám và thích nhất là không có tí dầu nào.
@meobeo: gặp đồng đội dùng PC đây rùi. Tớ có nguyên combo của PC luôn nè :D.EL tớ cũng dùng từ sữa rửa mặt đến kem dưỡng đến serum. Coi bộ ai dùng được PC là cũng hợp EL luôn ha
Nhà em thì chả có dung cụ bếp hoành tráng như Bad, chỉ có nhiều robot thôi. Có con Cozmo cho 2 đứa nhóc chơi. Rồi con Alexa nữa, suốt ngày thấy 3 bố con nó: Alexa, turn on the TV. Alexa, turn off the TV. Có lần em cũng tí toe hét ầm lên: Alexa, "open" the TV. Thế là nó trả lời ngay: Sorry, I don't understand what you say..., chết nhục=))
Sườn non nướng
Nạc dăm nướng
Tận dụng bánh mì sandwich ăn sáng ko hết nên dụ thằng nhóc lớn làm pizza. Quết sốt cà chua lên --> phomai que cắt nhỏ --> tôm tươi --> 1 lớp pho mai trên cùng nữa
Còn đây là chốn relax cuối tuần:
Không biết có ai mê lá cây Monstera này giống em ko? ;)
Và đây nữa:
Cá mua ở Đà Nẵng em ơi, chị sao làm được, Gấu oánh giá cao chị quá=))
Khoe thêm cái tủ đồ khô nè, giảm được thảm họa tủ đồ khô ở nhà cũ là chất trong từng rổ rồi nhưng mỗi lần lấy gì vẫn phải moi ra để tìm đồ. Tủ đồ khô này của Higold nên giá có 10tr, giảm 10% còn 9tr. Tủ của Hafele là gần 30tr lận.
--------
Bạn bên trên hỏi hộp đựng tủ lạnh, mình mua hộp Tuperware để đựng ngăn đông (bên trái) và Emsa của Đức để ngăn mát (hộp này cũng có thể để ngăn đông). Thấy hộp Emsa rẻ hơn và nhìn đẹp hơn. Bộ hộp 9 món Emsa 9 món 1.2tr còn Tuperware 7 món đến hơn 1,4 tr lận. Hình chup tủ lạnh trc tết của mình nè:
---
Tránh lạc đề, 1 số món cơ bản ăn trước tết nhanh gọn nhà mình:)
Mì hoành thánh ăn sáng
Bún chả cá ăn trưa
Lagu sườn non
1 bữa cơm tối gồm cá bóp kho, đậu hà lan xào thịt bò và canh rong biển thịt băm:
Hình bàn ăn 3D và hình thực tế, mọi ng thấy giống nhau ko hihi
Nói về son, mình 2 năm nay toàn chơi son đỏ đi làm. Thích tông đỏ bordeux, đỏ cam và cam đất (thích màu cam đất Mamonde của HQ nhưng đánh bị khô môi quá)
Đây khay make-up đồ của mình đơn giản vậy thôi. Mắc cười sáng chiếm cái toilet để make-up, chồng hét toáng lên tại sao khay đồ của em để ở bàn trang điểm ngoài này có gương, có ghế đàng hoàng mà lại đứng trong toilet make up. Mình thẻ thọt à cái khay ngoài đó là khay skin care, còn trong này là khay make up=)) Đúng là đàn ông chả phân biệt được giống gì cả[-(
Bếp em có trang bị tủ đồ khô và các phụ kiện tủ bếp. Để tuần sau em dọn đồ về rồi chụp hình khoe tiếp các ngăn bên trong :)
Trang trước nhớ bạn nào hỏi về vụ trị sẹo lõm đấy. Hiện có công nghệ Laser fractional trị cái này, giúp làm đầy sẹo lõm. Basic của nó là chiếu tia laser mạnh (có thoa thuốc tê) giúp bong tróc lớp da ngoài, kích thích sản sinh collagen làm đầy các sẹo lõm, thu nhỏ lỗ chân lông. Mình chưa làm cái này nhưng do cũng lê la các clinic nghe họ giới thiệu các công nghệ nên biết sơ sơ. Nếu muốn làm mấy cái này, tốt nhất là nên đến BV da liễu làm, máy móc hiện đại, bsi da liễu làm yên tâm. Còn muốn tìm hiểu ở các TMV bên ngoài thì có Eri, Clair, Nitipon.... mình biết là có công nghệ này.
Với lại tóc tui là chưa bao giờ nhuộm, đến nổi anh thợ cắt cho tui, ảnh năn nỉ tui muốn khùng xong rồi nói là: Anh tin là sẽ có 1 ngày em van xin năn nỉ anh nhuộm tóc cho em, lúc đó thì đừng hòng =))
Beef Steak em trai em làm, món tủ của nó. Nước sốt kèm là rượu đỏ, bơ và mấy cái lá khô gì đấy (chứ ko phải mắm tôm :)))
Thịt đúng chuẩn medium rare...
Các thể loại bánh canh
Bánh bí đỏ nhân mặn em mới làm sáng nay:
Mặt nạ mà đen thui chắc là than hoạt tính, có chức năng thải độc da, hút chất nhờn. Nhưng dùng nhiều sẽ gây khô da.
Mỗi giai đoạn nghiện 1 thứ. Giờ chơi chứng chắc xếp sau dưỡng da rồi á=))
Bad cho tớ hỏi, đọc ở đâu thì thấy nói là Retinol ko dùng cùng với BHA/AHA/Vit C. Thế Bad có dùng chung BHA/AHA vơi Retinol ko hay tách ra dùng cách ngày hay dùng sáng/tối? Mới có lọ trial size Retinol 1% PC giống Bad mà chưa dám xài.
Skin care routine của tớ đây:
1. Tẩy trang: Biorderma và Shu
2. Toner - đang dùng Thayers. Sắp hết. Có ai recommend dùm tớ brand nào khác để thay thế ko?
3. Nước thần SKII
4. BHA Paula Choice, tuần dùng 1-2 lần thôi
5. Serum - đang dùng Timeless B5 (tối)/ C+E (sáng)
6. Dưỡng ẩm - đang test tùm lum loại của Whoo, Sulwhasoo. Dạo này tự nhiên ghiền mp Hàn quá thể:))
7. Mắt: La Mer
Ban ngày tất nhiên có thêm KCN.
Hôm rồi đi HQ mới tha được các thể loại mask: Mask dạng bôi xong chùi đi là Lush Mask of Magnaminty và Lush Cup O' Coffee. Đây dạng mặt nạ tươi kiêm tẩy tế bào chết (fresh hand made) cho mặt và body, xài trong vòng 3 tháng thôi (size to nhất) do là hàng fresh ko có chất bảo quản. Ôi chao ơi xài thích ơi là thích, thơm tho láng mượt. Bạn nào chưa thử nên thử nhé. Sản phẩm của Mỹ nhưng sản xuất ở nhiều nước khác nhau.
Mask dạng sheet thì vừa ôm 1 đống các thể loại Mediheal và Ceramidin.
Giờ ngày nào cũng mong đến tối để được bôi trét và sáng cũng có động lực dậy sớm để trét bôi=))
Hôm nay nhân dịp làm trân châu đường đen theo hot trend, em vào khoe chút=))
1 số món bánh khác em làm:
1 số món mặn
Hủ tiếu mực
Tôm nướng phô mai. Mấy tháng nay ghẹ đắt quá nên em chuyển sang tôm càng lóng cho rẻ. Khoảng 250k-270k/kg. Mua tôm càng thì làm được 2 món. 1 con nướng phô mai/hoặc bơ tỏi, 1 con thì nấu bánh canh tôm tương tự như bánh canh ghẹ nhà em hay ăn trước đây.
Heo quay bằng lò nướng, xong chiên ngập mỡ phần da thì nó phồng giòn tan vậy. Chứ em mà nướng ko thì ko được như vậy.
Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ!!!
-----------
Em bom hình các món ăn nhà em đây:
Ốc đắng xào cay sả ớt
Bánh bèo
Bánh canh tôm giò heo:
Gỏi nghêu bắp chuối
Miến ghẹ
Bột chiên em tự quậy bột gạo, tự hấp và tự chiên nè. Có ai hồi cấp 3 hay ăn bột chiên Võ Văn Tần ko?:>
Đây là bột chiên khoai môn nè.Mỗi lần em làm 200gr bột gạo, 1/2 củ khoai môn cao được 4 đĩa vậy:
Dưới đây là mấy món ăn trưa lặt vặt cuối tuần nhà em:
Tuần 1:
Miến xào hến:
Bánh canh cá lóc:
Tuần 2:
Ốc xào cay
Lươn chuối đậu:
Tuần 3:
Mực nướng sa tế:
Cháo ngêu nấm:
Bánh mì theo công thức ko nhồi nhân phô mai của SD em mới làm chiều nay
Chúc mọi người 1 tuần mới làm việc hiệu quả:)
Btw, cho em hỏi mọi người hay dùng foundation hiệu nào? Em trc giờ chỉ dùng SSD và Kanebo, vừa hết lọ Kanebo mà chưa biết chuyển qua gì cho thay đổi nữa. Cushion thì hiệu nào xài tốt mọi người? (độ che phủ tốt, mịn màng và tự nhiên í)?
1/ Bánh bột lọc làm bằng thìa: ko phải nhào bột gói bột gì hết mà cứ múc bột vào khuôn (thường mọi người dùng thìa bắng sứ), cho tôm thịt đã rim vào, hấp khoảng 7-10p là chín.
Tỷ lệ bột : nước là 1:2. Ví dụ 100g bột năng thì 200ml nước. Em dùng 75g bột thì được 2 dĩa như hình
Em làm thêm topping tôm (khô) chấy, mỡ hành và bánh mì chiên giòn cho giống ngoài hàng:)
2/ Bánh mì Brazil công thức theo FB Món ngon nhà làm, chỉ cần bột năng, phomai và sữa. Làm nhanh lắm, lại có nhiều phomai, nhưng ăn bình thường thôi, cũng ko đặc sắc lắm
Bánh nở trong lò tưng bừng
Thành phẩm. Vỏ ngoài giòn, bên trong ruột rỗng, hơi dai
3/ Bánh trứng HQ (muffin mặn), cũng phomai và thịt xông khói, dùng ăn sáng rất hợp.
4/ Tiếp theo là pizza Việt Nam:>. Món này em cho bơ, tép, trứng cút và cả phomai cắt nhỏ nữa. 2 mẹ con em hơi ghiền món này.
1 bữa cơm. Cái món trong chén thủy tinh là khoai tây nghiền bỏ lò với phô mai và bacon
Bữa này cũng làm bánh cho anh Cr đem lên trường ngày chia tay các bạn. Trong 1 lần lang thang tìm món bánh nào có chocolate và creamcheese (2 món mà anh Cr ưa thích) thì tìm được công thức này ưng ghê. Gọi là "Black bottom cupcake" vì đáy màu đen chocolate.
Bên dưới là bông lan chocolate, múc thêm thìa creamcheese (creamcheese đánh với đường, trứng) để lên trên, nướng xong sẽ lan ra thành 2 màu. Màu sắc bánh cũng đẹp, mà mùi thơm thì khói nói, mùi chocolate hòa quyện với creamcheese...
1 bữa đánh bông kem tươi ko thành công (định làm crepe sầu riêng), nên đánh cho tách nước hẳn luôn và có thành phẩm là bơ:)
Mì Hàn Quốc mà Chè Búp nói phải mì Koreno ko, 2vc nhà chị cũng toàn ăn mì này í. Ăn từ hồi mà nó chỉ có bán rất ít ở 1 số ST, giờ thì đi đâu cũng thấy. Có vẻ bán được ghê.
Đây 2 mẹ con mới ăn tuần trước, nhân 1 hôm chồng đi công tác, 2 mẹ con mỗi người 1 tô mì ăn với bò Mỹ và rong biển nhanh gọn:
Các hôm khác vào trưa cuối tuần:
Mực hấp hành gừng
Bánh canh chả cá
Hào nướng phô mai
1 số bánh em làm:
Bánh su nhân kem tươi chanh dây. Lần đầu làm mà nở to với rỗng ruột mừng ghê.
Nhân bánh là whipping cream đánh bông rồi cho sốt chanh dây vào ăn chua chua ngon lắm. Cái này mới bơm vô cắt chụp hình nên nhìn hơi chảy, chứ để qua đêm nó đông lại:
Bánh bông lan bơ sốt chanh dây:
@nikita-rus: bếp của con gái thích thật, đầy đủ phết. Hồi đầu mình quyết tâm ko mua đồ làm bánh nhiều, kêu tránh lãng phí ko cần thiết. Mấy đợt làm bánh còn chả có cân nữa, múc áng chừng thôi :)) Giờ thì sau 1 hồi mỗi lần làm bánh là như 1 bãi chiến trường, mình đã sắm khá đầy đủ, từ đồ tách trứng (sau vài lần tách dính tè le lòng đỏ lòng trắng), đến cả dù bắt kem, dù chưa bắt được bông hoa nào bằng dù =)) Ah mà mọi ng mua dụng cụ làm bánh í, có tiệm tên là Dụng cụ làm bánh Bếp xinh ở Phan Văn trị đấy, bán rất đầy đủ đồ. Giá rẻ hơn rất nhiều so với 2 tiệm kế Như Lan. Như mình mua cái cân điện tử ở đó 120k, ra Phương Hà y chang là 170k. Chỉ có điều ở đó không bán mấy đồ thực phẩm ăn được như bơ, pho mai các kiểu), chỉ là DỤNG CỤ LÀM BÁNH THÔI, đặc biệt là các túi đựng bánh bằng giấy, ny lon.....
---
Em khoe mấy món ăn gần đây.
Lẩu bò -hải sản: tổng cộng khoảng 270k thôi, 4 người ăn no phết. Trong đó có 1/2kg thịt bò úc (150k) - còn 1 phần đĩa nữa chưa bày ra. Còn lại sò, nghêu (mỗi thứ 1/2kg), nấm, rau, xương nấu nước ngọt , gia vị lẩu thái...
Sườn nướng và cánh gà nướng. Giờ trước khi nướng, em lăn thịt đã ướp nước mắm/muối/hành tỏi trước đó qua tí đường caramel thắng với dầu ăn là thịt nướng xong rất thơm, ngọt và màu cũng rất đẹp nữa.
Mấy tuần này mỗi tuần em làm thử mấy kiểu bánh để chuẩn bị làm SN cho con. Tuần trứớc làm thử bánh kem mà chà láng xong nhìn thấy gớm quá nên phủ triệu đóa hoa hồng lun :))
Tuần này làm thử mousse:
Cốt bánh chocolate theo công thức bánh Riene de Saba (Pháp), tiếp đến là 1 lớp caramel béo ngậy (gồm đường, bơ và kem tươi), tiếp đó là 1 lớp đậu phộng/hạnh nhân...
tiếp theo là lớp mousse chocolate, và trên cùng là lớp...nước cam đóng hộp :))
Nói chung là đủ vị, đế bánh chocolate hơi đắng đắng (do em dùng nhiều chocolate đắng), được bù đắp bởi lớp caramel ngọt béo, lại lớp chocolate mousse mềm mịn và lớp jelly chua chua trên cùng, nói chung là đắng chua ngọt bùi rất okie:p
Mặt cắt thấy rõ từng lớp:
Công nhận thời tiết SG nóng, làm mấy cái bánh butter cream với mousse này chụp hình vất vả thật. Cứ chụp vài kiểu em lại đem vào tủ lạnh cho nỡ đỡ chảy lem nhem, mắc mệt....
Thêm hoa hòe hoa sói khoe mấy lọ hoa mua sale off ở Uma đợt cn Phan Xích Long giảm giá close cửa hàng.
Tuần đầu nó sms khuyến mãi 30% all, hí hửng cơ hội có 1 ko 2 đây, chạy đi ôm 1 mớ:>. Xong tuần sau nó nhắn giảm 50% all, á thì ra là tuần trước hớ, thế là lại 8h45 sáng lại có mẹt ở Mỳ quảng Mỹ sơn, xong 9h băng qua đường để tranh thủ hớt ngay khi mở cửa, sợ bà con hớt hết :39:. Thế mà vẫn chưa xong:((. Tuần sau nó nhắn tiếp: giảm 70%. Lại cơ hội có 1 ko 2 mới chết ko cơ chứ!!! Mình thì ko bao giờ muốn bỏ lỡ cơ hội nào. Thế là lại dụ thằng nhóc ăn mỳ quảng Mỹ Sơn (cũng hên nó thích ăn lòng gà trứng non). May quá xong đợt đấy là nó đóng cửa hàng thật. Chứ ko lại thêm 1 đợt sale 100% nữa là em lại vỡ mẹt....x-(