Quần áo, túi, giày dép mẹ; quần áo giày dép con (cái này bác phải đưa link hoặc biết sẵn hãng thì đưa size và hình). Đồ da thì em thích mua ở cửa hàng wilsonsleather (http://www.wilsonsleather.com), ở đây có găng tay da mềm cực (da cừu), ấm ơi là ấm, mà rẻ. Đấy là các đồ trong mall. Còn riêng các đồ vật dụng gia đình như các loại máy móc cho nhà bếp, khuôn làm bánh, dao, thìa dĩa… thì em hay mua trên amazon (hàng ngày em chỉ ngắm thôi, đến dịp sale là em xích, hehehe kibo mà bác, nhưng sợ cháu bác sắp về thì khó canh. Nếu nhà bác có người nhà hay đi về thì bác cứ mua sẵn vào các dịp sale, khi nào có người về chỉ việc xách về). Khăn mặt, khăn tắm, đồ nhà tắm, ga gối, mỹ phẩm, nước hoa… thì ra cửa hàng của macys hoặc ship trên web của họ (http://www1.macys.com/shop/beauty?id=669&edge=hybrid&cm_sp=navigation-_-top_nav-_-669_beauty) . Tinh dầu thì mua ở sân bay (bác cứ nói hãng, tên sản phẩm, thêm cái ảnh là cháu bác tìm được)… Ui toàn đồ nghiện ngập của em, nói thêm nữa em lại lên cơn nghiện không có thuốc chữa là chết dở. 1 món nghiện ngập của em ko có sờ mod lại lườm em (bộ đồ ăn của Zwilling). Nói ra xấu hổ, chồng em cũng bó hand với em, năm nào em cũng tăng thêm 1,2 bộ, hâm thật rồi.
Bạn ơi, cái đồng hồ Mc Queen này mình mua trong cửa hàng toysrus bên Mỹ. Nếu ở nước ngoài thì bạn vào cửa hàng toysrus là có. Còn ở VN thì bạn có thể nhờ ai đó mua hộ. Để mình tìm link nhé: http://www.toysrus.com/product/index.jsp?productId=11493655 @Tiện thể về chủ đề máy rửa bát: Nhà mình có ai dùng máy rửa bát Bosch mini (Bosch SKS60E02EU) cho em xin ít comment với ạ. Em đang định đổi sang em mini này vì bếp nhà em thiết kế sẵn các khoang, không nhét được máy to vào (hiện tại máy to em vứt ngoài phòng giặt là cách bếp 5m, cực kỳ bất tiện khi sử dụng, nên em muốn đổi ạ). Đã có lúc em tính đến chuyện phá cái tủ bếp dưới làm lại, mà em tiếc vì nó mới, với cả đường nước nôi, chậu rửa đi sẵn nên em ngại. Nhà em có 3 người lớn và 2 trẻ em thì dùng cái mini này có OK không ạ? Với cả hôm trước em sang hafele hỏi thì họ bảo họ không nhập dòng này nữa, ko biết mua ở nơi khác nhỡ có hỏng hóc thì bảo hành như thế nào nhỉ, vì em nghe nói ở VN bảo hành vẫn là hafele, không biết có đúng không. Thank's cả nhà nhiều nhiều
Đến giờ dậy là bạn Mc Queen này bạn í sẽ lượn đi lượn lại, gầm rú ga, kêu gào “ Wake up! No time for that. Go, go, go!” … đến khi nào dậy thì thôi, hehe mẹ đỡ mệt. Bạn ơi mình cũng mê cái đồng hồ này quá, vì thằng cu nhà mình cũng rất mê MC Quên, có cái đồng hồ này mẹ sẽ đỡ mệt khoản đánh thức vào buổi sáng, bạn mua đồng hồ này ở đâu thì chỉ giúp nhé, cảm ơn nhiều.
Chủ đề về sinh con trai con gái nhé, mình thì đọc được link này, nhớ là hồi đó do bác sĩ Bồng Sơn trả lời http://vnexpress.net/gl/suc-khoe/sach-y-hoc/2003/05/3b9c7a26/ Hồi có bầu bé thứ nhất thì mình không tính gì cả, sau khi có bầu rồi mình xem theo link thì thấy đúng giới tính với bé nhà mình và các anh chị em nhà mình. Đến bé thứ 2 này thì mình thử áp dụng, với quan điểm được thì càng tốt mà không được thì con nào cũng là con (hehe, chứ biết làm thế lào, nhể), may mắn mình cũng "nặn" được 1 em bé gái rồng. Các mẹ thử tham khảo xem nhé. Whipping cream của Anchor: Mình hay mua ở Metro, giá 116K/l. Mẹ nào gần khu vực Cầu Giấy thì qua cửa hàng Kiwi ở Trần Đăng Ninh (ngã ba Trần Đăng Ninh, Trần Quý Kiên) giá 120K nhé.
Công thức này cho 12 Cup TB, khoảng 18 cup mini
1 1/4 cups (125 grams) cake flour (25 g bột ngô, 100 g bột mỳ)
1/4 teaspoon (1-2grams) baking powder
1/4 teaspoon (1-2grams) muối
1 tablespoons (6 grams) bột ca cao
1/4 cup (57 grams) bơ nhạt ở nhiệt độ phòng
3/4 cups (150 grams) đường trắng xay
1 quả trứng to
1/2 teaspoon tinh chất vanilla (3grams)
1/2 cup (120 ml) buttermilk (115ml sữa ko đường + ½ muỗng canh nước cốt chanh/dấm (7-8ml) để 5-10 phút)
1 tablespoon màu thực phẩm nước - 15ml (mình dùng màu paste của wilton thì khoảng = 2 hạt ngô). Đúng nguyên gốc thì người ta làm bằng nước củ dền.
1/2 teaspoon (3ml) dấm trắng
1/2 teaspoon (3 grams) baking soda
Cream Cheese Frosting:
8 ounces (227 grams) cream cheese, để nhiệt độ phòng
1/2 teaspoon tinh chất vanilla (3grams)
1/2 cup (60 grams) đường xay
2/3 cup (160 ml) cold heavy whipping cream (double cream) (35-40% butterfat)
Cách làm
Phần bánh:
Tô 1: Rây bột mỳ, bột ngô và trộn đều chúng với nhau cùng muối tinh và bột cacao bằng phới lồng cho đều
Tô 2: Cho 7,8 ml nước cốt chanh hoặc dấm trắng vào 115ml sữa tươi, để khoảng 10 phút để thành butter milk; sau đó cho màu thực phẩm vào trộn đều tới khi có được màu sắc như ý.
Tô 3: Dùng máy đánh trứng đánh đều bơ (bơ lạt, để nhiệt độ phòng, cắt lát) với đường xay trong khoảng 2-3 phút cho bông mềm (tốc độ từ thấp đến cao nhất, đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt). Hòa lòng đỏ và lòng trắng trứng vào 1 bát nhỏ, rót từng ít một, đánh đều ở tốc độ TB. Sau mỗi lần thêm trứng chỉ xoẹt xoẹt vài cái là được (để bơ quện đều, tránh tách nước). Cuối cùng trộn với tinh chất vani.
Bật máy ở tốc độ thấp. Cho 1/3 lượng bột ở tô 1 vào hỗn hợp ở tô 3, trộn đều. Sau đó thêm 1/2 lượng sữa ở tô 2 vào. Cứ thế trộn lần lượt cho đến khi hết bột.
Trong một chén nhỏ, đổ baking soda vào 3ml dấm trắng, để sủi bọt hết rồi nhanh tay trộn vào hỗn hợp bột – sữa – bơ vừa trộn xong ở bước trên.
Cho khuôn giấy vào khay cupcake. Cho hỗn hợp vào túi nilon cắt đầu rồi phun vào cốc cách miệng cốc tầm 1cm (khuôn giấy dạng ruột mèo) hoặc đối với khuôn giấy cứng thì đổ 2/3. Muốn đều các khuôn thì mình dùng thìa múc kem inox, 1 thìa cho 1 cupcake mini.
Bật lò trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ nếu nướng cupcake mini, 175 độ nếu nướng cup trung bình (nếu nhiệt cao quá, bánh dễ nứt mặt)
Cho khay vào rãnh giữa của lò, chế độ 2 lửa trên dưới, hoặc lò có chế độ cake
Với cupcake mini mình nướng trong 20 phút, cupcake TB hoặc to khoảng 22-25 phút. Dùng tăm chọc vào bánh, nếu thấy tăm ko dính nữa là OK.
Bỏ khay ra khỏi lò, để bánh trong khay tầm 5-10 (tránh chênh lệch nhiệt độ trong lò và bên ngoài, bánh dễ bị xẹp) sau đó bỏ hẳn ra ngoài khay cho nguội.
Kem phủ:
Trong khi nướng bạt bánh, bạn có thể tiết kiệm thời gian bằng cách chuẩn bị phần kem phủ.
Trong một tô trộn lớn, dùng máy đánh trứng đánh đều cream cheese, đường xay cùng tinh chất vani cho tới khi hỗn hợp trở nên mềm, mượt và mịn.
Trong một tô khác, đánh bông kem tươi cho tới khi bạn rút que đánh lên tạo thành chóp cứng.
Nhẹ tay trộn lẫn kem tươi với hỗn hợp cream cheese bạn vừa đánh ở bước trên. Sau khi trộn bạn cất phần kem này vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 1 tiếng cho cứng lại rồi trang trí.
Dùng đui sao lớn bắt hoa hồng (từ trong giữa ra) hoặc hình chóp (từ ngoài vào), hoặc bắt gì tùy ý.
Đây là những chiếc bánh vừa lấy ra từ khay, chưa bắt kem
Sau khi bạn giai bé nhà em bắt kem, công đoạn bạn í thích nhất khi làm bánh cupcake cùng mẹ. Bạn í được bóp nặn thoải mái từ hoa hồng thấp lùn cho đến đỉnh núi cao chót vót mà.
Bạn í thích kem bơ hơn nên hôm nay đề nghị mẹ dùng kem bơ thay cho cream cheese, nên màu hơi vàng và không đúng vị lắm. Dùng đúng cream cheese thì màu sẽ trắng như này
Nếu mọi người thích làm bánh này thì em sẽ post công thức lên sau nhé.
@him2809: Giá inox mình mua ở Ngọc Giang 35 Hạ Đình.
Các bạn khi quote lại bài chỉ nên quote lại hình cần hỏi hoặc @ là được, ko nên quote lại nguyên cả 1 bài dài như thế. Rất nhiều người đã nói rồi nhưng mình thấy lỗi này vẫn cứ lặp đi lặp lại.
@Chè búp: Bếp nhà Chè búp đẹp quá, niềm mơ ước của tớ đấy, tha hồ mà bày biện nhỉ. Nhìn không gian liên thông bố trí cũng đẹp nữa, đẹp hơn cái bếp nhà cũ chè búp nhiều. Các bạn mèo ở nhà cũ cũng được sang nhà mới luôn à? Vẫn nhớ cái ảnh 3 bạn mèo ngồi ngơ ngác bên cửa sổ như chờ mẹ về chợ, nhìn yêu thế chứ.
Đây là gía úp bát tạm thời và giá để dao thớt. Có thể treo rổ vừa dùng vẫn còn ướt, em gấp gọn và treo lên hoặc khăn lúc đang làm bếp, ít khi em treo khăn ở đây.
Rổ khô thì treo vào góc tường này, nó khuất nên không nhìn thấy hoặc cho vào trong ngăn. Chiếc rổ này gấp rất gọn, đây là 2 chiếc lồng vào nhau đấy ạ.
Bộ xoong nồi thường dùng nhà em có tay cầm và núm vung có thể tháo rời
Khi cất rất gọn và cũng dễ dàng cho vào MRB.
Bếp nhà em nhỏ không có chỗ cho MRB, nhưng em vẫn quyết tâm giải phóng sức lao động bằng cách cho em MRB ra phòng giặt là, cách bàn ăn 4m. Hia hia, vẫn còn hơn em phải đứng cả tiếng để rửa bát ở bồn rửa cách bàn ăn 2m á. Chắc có mỗi nhà em để MRB ở phòng giặt là nhỉ.
Nói thật là em đã từng thấy bất tiện vì MRB ko ở cạnh bồn rửa và định ôm em MRB mini 6 bộ để thay thế em Bosch, nhưng chị Map&Coi + em Haneul bẩu em đừng thay. May quá em nghe lời, vì xem lại máy mini 6 bộ quá bé so với nhu cầu nhà em.
Em phải nhờ bạn chậu này trợ giúp cho việc bưng bê bát đĩa. Khi mở ra, đủ để em cho bát đĩa, thìa dĩa vào. Bằng silicon nhưng rất dày và cứng cáp.
Khi gấp gọn trông như này, em cho luôn vào trong MRB để rửa.
Đây là tổng thể bếp nhà em nhìn từ giữa phòng khách
Còn cái cột, rất nhiều phương án được em vẽ ra nào là treo giỏ cây, giá kệ, tranh … rồi đến giờ em vẫn chưa làm gì, em cột vẫn chơ vơ thế.
Hôm nay em post nhiều hình quá, Mod thông cảm vì em muốn nó liền mạch ợ.
Úi, đừng khen em khéo tay em ngại lắm, em toàn học mót nhà mình mà. Đồ sứ trắng em mua của Minh Long, ramekin và fondue thì em mua của 1 mẹ bên lờ cờ mờ đấy ạ.
Giờ em thành người vợ dam dang hẳn, đây nhá, sáng chủ nhật khi chồng con còn đang ngủ nướng, em dậy nướng bánh nhá, dọn đồ ăn sáng cho chồng con nhá, dam dang chưa, xưa là em cũng ngủ nướng luôn cho nó sướng.
Đây là đồ ăn sáng cho con: bánh kem (cốt bánh theo công thức bên Baking Challenge, mà động lực thúc đẩy em chính là em Phương Vũ, kiu kiu em nhé) + Hoa quả chấm chocolate fondue
Còn đây là bánh mỳ sốt vang, sữa nóng cho chồng
Em mà cho chồng em nướng khoai trên thảm nữa thì trong mắt chồng em, em cứ gọi là dam dang toàn tập í chứ, hehe.
Nhà em dùng cái này (cái màu vàng ở giữa), cho củ khoai tây vào ấn 1 cái là được các miếng vuông dài
Em mua ở đây
http://www.amazon.com/MIU-France-Vegetable-Chopper-Slicer/dp/B0032AMG7U/ref=pd_sbs_k_5
Hoặc mẹ nó có thể dùng loại này, em thấy bên l c m có chị bán đấy ạ
- Cửa sập tự động nên ra ngoài mà quên mang khóa là cửa sập luôn, chỉ có cưa cửa thôi ạ. Hôm trước ở khu nhà em, chị hàng xóm sang buôn dưa lê ... với em, không mang theo chìa khóa vì ở trong nhà có 2 bố con. Đang mải buôn thì thấy anh chồng phi ra khỏi nhà, tay bịt mũi, gọi vợ "Em ơi, con ... ấy ấy, em về ngay đi", quên luôn không mang chìa khóa. Thế là cửa sập, phải cắt cửa ạ. Hic, em thành tội đồ vì tội buôn dưa lê. Nhà em thì phải gửi người thân bên ngoài 1 chìa đề phòng rủi ro (gần nhà nên cũng tiện).
- Chỉ dùng cho cánh cửa kín (tức là ở ngoài ko luồn tay vào mở được)
Nhân tiện về vụ an toàn khi nhà có người già và trẻ nhỏ khi dùng loại cửa kín này: Bạn giai nhỏ nhà em được huấn luyện là khi có chuông gọi cửa mà người lớn không có ở đó thì khi mở cửa nhớ phải check xem đã gạt khóa an toàn chưa. Nếu mở ra mà gặp người lạ thì không mở cửa, cửa vẫn mở hé ra để nói chuyện được xem khách cần gì, và vẫn lấy được những vật nhỏ như hóa đơn... mà bên ngoài không mở cửa để vào được.
Cái này mình mua của Ikea nhé, ngăn kéo nhà mình cũng rộng 80 nhưng lọt lòng có 70 thôi nên mình mua 2 chiếc: 1 chiếc rộng 50, 1 chiếc rộng 20, xếp cạnh nhau là vừa khít.
Hí hí bác cứ khéo hiểu ý em, em đã xa xôi bẩu nói ra thật xấu hổ rồi mà bác cứ động vào nỗi đau của em ;) . Trình độ nấu ăn của em thì còi mà trình đua đòi lại cao, cứ nhìn thấy đồ bếp là mắt em lại sáng như sao, thế có chết dở không cơ chứ.
Đúng như mecuati đã nói đấy ạ, ở bên đó thì có nhiều đồ mua lắm. Mua các đồ bình thường thì vào thẳng các mall to to (mall nào cũng to mấy lần melinh plaza), các cửa hàng ngay gần nhau nên lượn 1 vòng là có hết á. Như nhà em nhé, lần nào cũng tha lôi các thể loại thuốc, thực phẩm chức năng, vitamin về
Đồ chơi cho con và quà cho lớp con dành cho các dịp sinh nhật, tổng kết học kỳ, tổng kết năm học (bạn trai thì mua trong toysrus, bạn gái thì mua trong hellokitty), hehe em làm trong ban phụ huynh mừ. VD cái này chỉ $4,5 mà các con rất thích
Quần áo, túi, giày dép mẹ; quần áo giày dép con (cái này bác phải đưa link hoặc biết sẵn hãng thì đưa size và hình). Đồ da thì em thích mua ở cửa hàng wilsonsleather (http://www.wilsonsleather.com), ở đây có găng tay da mềm cực (da cừu), ấm ơi là ấm, mà rẻ.
Đấy là các đồ trong mall. Còn riêng các đồ vật dụng gia đình như các loại máy móc cho nhà bếp, khuôn làm bánh, dao, thìa dĩa… thì em hay mua trên amazon (hàng ngày em chỉ ngắm thôi, đến dịp sale là em xích, hehehe kibo mà bác, nhưng sợ cháu bác sắp về thì khó canh. Nếu nhà bác có người nhà hay đi về thì bác cứ mua sẵn vào các dịp sale, khi nào có người về chỉ việc xách về).
Khăn mặt, khăn tắm, đồ nhà tắm, ga gối, mỹ phẩm, nước hoa… thì ra cửa hàng của macys hoặc ship trên web của họ (http://www1.macys.com/shop/beauty?id=669&edge=hybrid&cm_sp=navigation-_-top_nav-_-669_beauty) . Tinh dầu thì mua ở sân bay (bác cứ nói hãng, tên sản phẩm, thêm cái ảnh là cháu bác tìm được)…
Ui toàn đồ nghiện ngập của em, nói thêm nữa em lại lên cơn nghiện không có thuốc chữa là chết dở.
1 món nghiện ngập của em ko có sờ mod lại lườm em (bộ đồ ăn của Zwilling). Nói ra xấu hổ, chồng em cũng bó hand với em, năm nào em cũng tăng thêm 1,2 bộ, hâm thật rồi.
Để mình tìm link nhé:
http://www.toysrus.com/product/index.jsp?productId=11493655
@Tiện thể về chủ đề máy rửa bát: Nhà mình có ai dùng máy rửa bát Bosch mini (Bosch SKS60E02EU) cho em xin ít comment với ạ. Em đang định đổi sang em mini này vì bếp nhà em thiết kế sẵn các khoang, không nhét được máy to vào (hiện tại máy to em vứt ngoài phòng giặt là cách bếp 5m, cực kỳ bất tiện khi sử dụng, nên em muốn đổi ạ). Đã có lúc em tính đến chuyện phá cái tủ bếp dưới làm lại, mà em tiếc vì nó mới, với cả đường nước nôi, chậu rửa đi sẵn nên em ngại. Nhà em có 3 người lớn và 2 trẻ em thì dùng cái mini này có OK không ạ? Với cả hôm trước em sang hafele hỏi thì họ bảo họ không nhập dòng này nữa, ko biết mua ở nơi khác nhỡ có hỏng hóc thì bảo hành như thế nào nhỉ, vì em nghe nói ở VN bảo hành vẫn là hafele, không biết có đúng không. Thank's cả nhà nhiều nhiều
http://vnexpress.net/gl/suc-khoe/sach-y-hoc/2003/05/3b9c7a26/
Hồi có bầu bé thứ nhất thì mình không tính gì cả, sau khi có bầu rồi mình xem theo link thì thấy đúng giới tính với bé nhà mình và các anh chị em nhà mình. Đến bé thứ 2 này thì mình thử áp dụng, với quan điểm được thì càng tốt mà không được thì con nào cũng là con (hehe, chứ biết làm thế lào, nhể), may mắn mình cũng "nặn" được 1 em bé gái rồng. Các mẹ thử tham khảo xem nhé.
Whipping cream của Anchor: Mình hay mua ở Metro, giá 116K/l. Mẹ nào gần khu vực Cầu Giấy thì qua cửa hàng Kiwi ở Trần Đăng Ninh (ngã ba Trần Đăng Ninh, Trần Quý Kiên) giá 120K nhé.