tình hình là cả nhà e đều thích ăn bánh bao vào bữa sáng, em muốn học cách làm để tự làm ở nhà cho đảm bảo vệ sinh lại tiện nữa nhưng xem ra k đơn giản (hj. tại e k khéo lắm). các mẹ có cách nào thật đơn giản mà lại nhanh chỉ e với ạ. thanks các mẹ nhiều ạ.
vk em ở nhà cũng hay tự làm món này ăn cũng đc để hôm nào em hỏi vkon em xem cách làm ntn.hihi
1 hộp sữa ông thọ ,12 quả trứng gà ,1 ống vani ,đường.Cô đường sao cho chuyển sang màu cánh gián rót vào cốc sánh cho đều mặt đáy của cốc.Tách lấy 10 lòng đỏ trứng gà và 2 quả còn cả lòng trắng lẫn lòng đỏ cho vào âu dùng phới đánh đều trứng lên rồi loc 2-3 lần qua lưới lọc cho hết lòng trắng mà mình không đánh tan hết.Đun ấm 1l sữa nước (cả nước và sữa là 1l nhé) cùng 1 ống vani nếu đun nóng quá sữa sẽ bị váng ạ.Để sữa nguội bớt 1 tí đổ từ từ trứng vào sữa quấy nhẹ sao cho đều,rót nhẹ ra cốc nhựa hoặc bát tùy thích nếu thấy trên mặt cốc có sủi bọt dùng thìa vớt nhẹ ra (có thể làm rỗ mặt kem).Cuối cùng cho lên nồi hấp lưu ý là không được để lửa quá nhỏ cũng không đươc để lử quá to nhé sẽ rỗ mặt kem ạ trong quá trình hấp các mẹ thi thoảng nghiêng nắp vung sang 1 bên tránh nước rơi đọng xuống mặt kem.Để biết kem đã được chưa thi tầm 15p các mẹ nghiêng nhẹ hộp kem nếu thấy kem vẫn lỏng có thể nghiêng được thì lúc đấy chưa được đâu ạ
Chúc các mẹ thành công ạ =D>=D>=D>