Ơ, cái ré giả đâu?
Nấm này mọc tự nhiên, hồi ở quê cứ trời ẩm ương tầm tháng 6-7 là buổi sáng đi tìm nấm mối chỗ nào mà năm trước mọc thì năm sau cũng mọc. Nấm này xào hay nấu canh gà thì thôi rồi, chẹp chẹp nghĩ mà thèm. Ngoài ra nấm rơm mọc tự nhiên cũng rất ngon, đại loại mấy nấm mọc tự nhiên trên rừng đều tuyệt cú mèo hết
ở nghệ An có giống khoai tím ăn ngon lắm, mình chả biết giống gì. Trong ấy họ còn thái khoai thành lát đem phơi khô nhấm nháp dần dần nữa
ngon quá, thỉnh thoảng em còn ăn khoai sống ý:p
Khoai trong bài ngon quá, nhưng em thích loại số 1 nhất vì bở. Em đi tìm loại khoai ngoài đỏ, bên trong màu trắng, ăn bở mà vẫn ngọt mà không thấy??
Các bạn Cho tờ hỏi: Con giấm mà nó đóng 1 lớp đen thui thùi lùi dày cộm là nó có bị hư không ? tớ vớt lớp dày ý quăng đi thì nó cũng còn hơi hơi váng váng bột đen đen thì có còn xài được không, mình chưa nuôi bao giờ nên không rõ nữa
Giá 10k 1 hũ , 70k 1 lô , khuyến mại luôn giá đỡ nam châm,tớ mua ở chợ Cổng cũng hơn 1 tháng nay rồi
này , bây giờ - mỗi tháng cúng bàn thờ Ông Thần Tài - mình hay mua 5 màu đồng tiền , cũng không đắt ,
Ông phù hộ cả 2 tay hai chân !!!
Nghe giang hồ đồn là Nấm mối đổ bánh xèo ngon lắm ! nhưng mà nó đắt nhỉ ? m chưa được ăn bao giờ .
Về quê mà ăn thì nấm sạch lại tươi , chứ mua thì chả biết đằng nào mà lần .
Oh , ngoài Quảng ấy - khoai lang khô là món dự trữ của nhà nghèo , nếu chế biến thì ăn thay cơm , lười
thì cứ thế ăn luôn cũng tiện . nhưng mà phơi phóng thế nào chả có cát bụi - Cho vào vạt áo xoa xoa và
nhấm luôn !
Ngọc . Hình như nó là tổng của các loại khoai ( trừ cái giống dẻo hay ngọt như mật ). Cũng bùi , bở , ngọt
thơm ... mà sao lại là " Ngọc " nhỉ ? Tên địa phương hay gì gì nữa đây ...
các loại bát ...
cất , mình tăng bạn 1 lít nhé ?
gần nhà mình có chị kia nuôi để bán , ko biết xin chị ý có cho ko ? thấy giấm của chị ý trắng
dừa xiêm, chua thanh , dùng rất được .
Mình còn quen 1 em , nhà nấu rượu Nếp , cũng khá ngon , mua rượu của em ý - được KM cơ số là
bỗng , về cất tủ lạnh dành nấu riêu các loại , vừa thanh vừa thơm , nó ko bị " chua hỗn " như nấu
với me .mình ghiền lắm ...
gần nhà mình có chị kia nuôi để bán , ko biết xin chị ý có cho ko ? thấy giấm của chị ý trắng như nước
dừa , chua thanh , dùng rất được .
Mình còn quen 1 em , nhà nấu rượu Nếp , cũng khá ngon , mua rượu của em ý - được KM cơ số là nước
bỗng , về cất tủ lạnh dành nấu riêu các loại , vừa thanh vừa thơm , nó ko bị " chua hỗn " như nấu
với me .mình ghiền lắm ...
Hi . mẹ này giống mình ghê . Hồi đói kém , đi sơ tán , buổi trưa mình toàn ăn vụng khoai sống !
Cái của ăn dấm ăn dúi ý - nó ngon ko thể tả được ...mà sao chả bao giờ bị đau bụng nhỉ ?
Nhớ lại mà thèm quá thôi .
Thỉnh thoảng tôi vẫn thấy họ bán mà , giống khoai trắng - với tôi là ngon nhất .
Theo kinh nghiệm của bà hàng xóm ... con giấm " đenthui thùi lùi ấy ko dùng được đâu , bà ý nuôi bằng
chuối sứ chín rục ( lúc ý thì có khi người ta vất đi chứ ko ăn ) thế mà giấm lên men tốt , tuy nước giấm
hơi đục và con giấm giày cui , màu cũng chỉ vàng vàng . còn nước đúng là " chua như Giâm " !