Nhiều mẹ ở đây đã nấu thạch sương sáo rồi cho em hỏi 1 chút với ạ. Em cũng mua thạch của Thuận Phát trong Sài gòn và nấu theo đúng hướng dẫn và công thức nhưng khi mang ra ăn thì nó hơi ngăn ngắt đắng. Em ko biết nguyên nhân là gì nữa, các mẹ nấu có bị thế ko ạh, giải thích và bày cho em cách nào ko bị đắng với ah. cảm ơn các mẹ nhiều:Rose:
Các chị ơi, các chị chỉ cách làm sương sáo cho em nha. Em làm hết 3 gói rồi mà lần nào cũng bị hỏng ạ :Silly:
Bạn cứ đặt số lượng ở đây đi, như mọi người vẫn làm ý, để những người sau có nhu cầu nối tiếp vào danh sách, khi nào nhiều và có người nhận làm đầu cầu thì sẽ tiếp tục nhờ bác bienvaem
Đúng đấy, em cũng có ý kiến là nếu chúng ta muốn nhờ nữa thì nên tính phí thuê ngừơi vận chuyển hàng từ ga về đầu cầu chứ chở nhiều thế chỉ chết các bố mẹ nhận làm đầu cầu đó thôi. Mấy ông chồng nào chịu dậy sớm ra ga chở từng đấy thùng về hộ vợ chứ. Nói thật, chồng em thì 'hãy đợi đấy' nhé. Bố thobong phải yêu và cũng nể vợ lắm mới làm thế thôi. Mà quả thật, mẹ thobong đang ở cùng nhà chồng mà vác từng ấy hàng về rồi chờ các mẹ đến lấy dần thì cũng ngại thật đấy...hic, em làm thế thì sẽ bị mẹ chồng bóng gió ngay.... Qua đây, em cũng rất nể phục bác bienvaem vì tuy không quen biết, không có gì đảm bảo mà vẫn tận tình bỏ từng đấy tiền ra ứng trứơc để mua hộ thạch cho mọi ngừơi. Phải nói là em hâm mộ bác lắm đấy, lúc nào bác có dịp ra HN em rất muốn đựơc gặp bác dù chỉ một lần để chiêm ngữơng dung nhan tỏ lòng cảm kích. Từ hôm biết bác nhận mua hộ thạch, em cứ nhắc đến bác suốt (Khổ, tính em nó thế, quý ai là nhắc đến liên tục) làm cho chồng em phát ghen với bác rồi đấy..hihi..
Hôm nay thì em toàn gặp các mẹ rất rất nice đến lấy thạch, bạn thinhtp còn có cả quà cho thobong nữa -cảm ơn chị nhé ! Thực ra em vẫn biết 1 vài mẹ là không được nice- chỉ là số ít, còn đa số nhà mình cũng giống em ở chỗ: thích buôn chuyện và thử nghiệm đồ ăn, hi hi. Nghe bạn Ms Cún khen mà cái mũi em nó nở to đến nỗi đang phải dùng tay bịt lại, he he. Làm đầu cầu cũng có cái hay là biết thêm nhiều mẹ ngoài đời, gặp lại được người quen cũ, buôn dăm ba câu chuyện vô thưởng vô phạt giảm stress.Qua vụ nhận làm đầu cầu lần này, em có ý kiến là lần sau nếu mẹ nào nhận làm đầu cầu thì nên tính phí chuyên chở hàng từ ga về tới nhà, việc tính này là cho chủ động, chứ huy động chồng làm xe thồ thì chắc các ông la oai oái, chỉ làm hộ 1 lần, ko có lần thứ 2. Các mẹ có đặt hàng thì cũng nên đảm bảo việc hàng về đến lấy tập trung vì lấy rải rác cũng làm mất thời gian cho người làm đầu cầu. Việc thanh toán cũng nên làm theo phương thức ck, ai ở xa quá có thể thanh toán rồi nhờ ship qua bên Tín thành, gửi khoảng 10-20gois thì mất tầm 20k.Bên cạnh đó cũng nên tính phí hoặc cảm ơn bác Biển ra sao, thực sự đúng là cảm thấy bác Biển quá nhiệt tình giúp đỡ chúng ta cơ. Bác Biển mà ra HN lần này chắc có khối fan hâm mộ bác mất thôi.Bên lamchame cũng có mẹ nhận bán món sương sáo này, tất nhiên là giá đắt vì kinh doanh mờ, nhưng cũng là 1 giải pháp cho mẹ nào thèm thạch quá mà lại ko kịp oder đợt này.Phát huy tinh thần 2 lần đặt hàng, các mẹ tiến lên đặt hàng đợt 3 đê !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ah, em lại chờ các mẹ ở 129 Triệu Việt Vương từ 12h-1h30 ngày mai nhớ !
Các chủ đề về thạch lúc nào cũng nóng sốt các bác nhỉ, hôm nào có thời gian em phải làm thử món thạch như bác Biển đăng ảnh, thật hấp dẫn, kết hợp cả thạch đen, thạch găng và thạch rau câu. Ui thèm quá đi mất:Drooling:
Bạn Sweet lemon ơi, ko pải là ko ai giúp đâu mà vì điễn dàn ngưng nên ko ai vào được cả. Bạn đã công tác chưa? chưa thì pm vào nick violin912 mình cho bạn số nha :)Hum qua e qua nhà chị Thỏ bông, thấy chỗ sương sáo mà pát hoảng vì nhìu quá. bữa đó mà là chị thỏ bông đi lấy chứ ko pải bố thỏ bông thì chắc pải kêu xe chở về mất! thế mới bít bác Biển, chị Hoa hồng leo và chị Thỏ bông vất vả vì m.ng quá! Em cảm ơn mấy bác lần nữa nha (sao e ko tìm được emoticon red rose ha;)Chị Thỏ bông vẫn còn mệt và lại bận nữa. là em thì em cũng ko ngồi chờ từng mẹ tới lấy được. nên mong là m.ng thống nhất thời gian rùi qua lấy cho chị ấy đi ạ. Em lấy về cũng muốn thử ngay 1 gói nhưng khổ tủ lạnh đang chất đầy caramen, sữa chua, lại đang ở 1m nữa, phải để dành vậy :(Các mẹ làm rồi cho e hỏi tí nhé: mình cho nước theo lượng ghi trên gói hay nhiều hơn ạ?Chúc bác Biển đi công tác vui vẻ nha! Chúc các mẹ và các bé nhà mình ngon miệng :Battin ey:
Cảm ơn bác Biển và em và mẹ Thỏ bông đã nhiệt tình giúp đỡ mọi người. Em đã nấu thử ngay một gói sương sáo rồi ạ. Giờ đang chờ nguội cho vào tủ lạnh rồi mới được ăn, chẹp chẹp, thèm quá đi mất. Bác Biển ơi, khi em quấy thấy có một lớp màng bên trên nồi thạch, lúc đổ ra bát thì lớp màng dăn dúm lại trông xấu quá bác ạ. Bác có cách nào khắc phục không bày cho em với. Với lại em đang mang bầu ăn thạch với sương sa, hạt é, đười ươi có được không bác? Một lần nữa cảm ơn bác và mẹ Thỏ bông rất nhiều. :Rose::Rose::Rose::Rose::Rose:
- @ Biênvaem: bác ơi lần này có vẻ trục trặc quá nhỉ, Đợt 1 khoảng 5 – 6 mẹ không chịu lấy hàng nhưng may vì các bạn ko lấy hết nên em để lại cho các chị ở quan và bạn thân em hết
@ Bienvaem: Cho em hỏi hạt é khi ăn có bị lạo xạo vì còn nhân hạt ko ạ? Em nghe nói nhiều mà chưa ăn bao giờ.... Cảm ơn mẹ nó nhiều. :Silly:
Anh Bienvaem ơi, vì Mod không cho đặt hàng trên này nữa rồi, bây giờ mà muốn mua bột thạch thì làm sao ạ?có cách nào không ạ? Mà anh có đợt 3 không a?
Các chị ơi, các chị đã lấy bột thạch chưa ạ? Em chưa liên lạc với chị thỏ bông vì ngại phiền chị đang ốm. CHúc chị mau khỏi ốm nha
Bác B&E ơi ở trong đáy người ta có bán hạt é riêng ko ạh
Đặt trưng của sương sáo là ăn có vị nhẫn nhẫn (hơi đắng nhẹ). Ngon là ở vị nhẫn đó.
Bản thân lá sương sáo đã có vị đắng đó rồi.