Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
Nhiều mẹ ở đây đã nấu thạch sương sáo rồi cho em hỏi 1 chút với ạ. Em cũng mua thạch của Thuận Phát trong Sài gòn và nấu theo đúng hướng dẫn và công thức nhưng khi mang ra ăn thì nó hơi ngăn ngắt đắng. Em ko biết nguyên nhân là gì nữa, các mẹ nấu có bị thế ko ạh, giải thích và bày cho em cách nào ko bị đắng với ah. cảm ơn các mẹ nhiều:Rose:

Đặt trưng của sương sáo là ăn có vị nhẫn nhẫn (hơi đắng nhẹ). Ngon là ở vị nhẫn đó.
Bản thân lá sương sáo đã có vị đắng đó rồi.
08:32 SA 14/09/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
Các chị ơi, các chị chỉ cách làm sương sáo cho em nha. Em làm hết 3 gói rồi mà lần nào cũng bị hỏng ạ :Silly:

Dễ như nấu bột cho em bé vậy mà? Sao mà hỏng được????????????
05:53 CH 06/08/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
Bạn cứ đặt số lượng ở đây đi, như mọi người vẫn làm ý, để những người sau có nhu cầu nối tiếp vào danh sách, khi nào nhiều và có người nhận làm đầu cầu thì sẽ tiếp tục nhờ bác bienvaem

Mod đã cảnh báo nếu đặt hàng ở topic này sẽ khóa Topic lại đó.
Tạm thời ai có nhu cầu hàng đợt 3 cứ PM cho tôi.
Có thời gian rảnh tôi sẽ post 1 bài mới tại
http://www.webtretho.com/raovat/
để cho mọi người tiện theo dõi và đặt hàng
(P/s: 10/08/2009 - 15/09/2009 tôi sẽ vắng mặt ở Viêt nam nên không giup mọi người được)
05:22 CH 05/08/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
Đúng đấy, em cũng có ý kiến là nếu chúng ta muốn nhờ nữa thì nên tính phí thuê ngừơi vận chuyển hàng từ ga về đầu cầu chứ chở nhiều thế chỉ chết các bố mẹ nhận làm đầu cầu đó thôi. Mấy ông chồng nào chịu dậy sớm ra ga chở từng đấy thùng về hộ vợ chứ. Nói thật, chồng em thì 'hãy đợi đấy' nhé. Bố thobong phải yêu và cũng nể vợ lắm mới làm thế thôi. Mà quả thật, mẹ thobong đang ở cùng nhà chồng mà vác từng ấy hàng về rồi chờ các mẹ đến lấy dần thì cũng ngại thật đấy...hic, em làm thế thì sẽ bị mẹ chồng bóng gió ngay.... Qua đây, em cũng rất nể phục bác bienvaem vì tuy không quen biết, không có gì đảm bảo mà vẫn tận tình bỏ từng đấy tiền ra ứng trứơc để mua hộ thạch cho mọi ngừơi. Phải nói là em hâm mộ bác lắm đấy, lúc nào bác có dịp ra HN em rất muốn đựơc gặp bác dù chỉ một lần để chiêm ngữơng dung nhan tỏ lòng cảm kích. Từ hôm biết bác nhận mua hộ thạch, em cứ nhắc đến bác suốt (Khổ, tính em nó thế, quý ai là nhắc đến liên tục) làm cho chồng em phát ghen với bác rồi đấy..hihi..

Mắc cỡ quá!
06:06 CH 04/08/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
Hôm nay thì em toàn gặp các mẹ rất rất nice đến lấy thạch, bạn thinhtp còn có cả quà cho thobong nữa -cảm ơn chị nhé ! Thực ra em vẫn biết 1 vài mẹ là không được nice- chỉ là số ít, còn đa số nhà mình cũng giống em ở chỗ: thích buôn chuyện và thử nghiệm đồ ăn, hi hi. Nghe bạn Ms Cún khen mà cái mũi em nó nở to đến nỗi đang phải dùng tay bịt lại, he he. Làm đầu cầu cũng có cái hay là biết thêm nhiều mẹ ngoài đời, gặp lại được người quen cũ, buôn dăm ba câu chuyện vô thưởng vô phạt giảm stress.
Qua vụ nhận làm đầu cầu lần này, em có ý kiến là lần sau nếu mẹ nào nhận làm đầu cầu thì nên tính phí chuyên chở hàng từ ga về tới nhà, việc tính này là cho chủ động, chứ huy động chồng làm xe thồ thì chắc các ông la oai oái, chỉ làm hộ 1 lần, ko có lần thứ 2. Các mẹ có đặt hàng thì cũng nên đảm bảo việc hàng về đến lấy tập trung vì lấy rải rác cũng làm mất thời gian cho người làm đầu cầu. Việc thanh toán cũng nên làm theo phương thức ck, ai ở xa quá có thể thanh toán rồi nhờ ship qua bên Tín thành, gửi khoảng 10-20gois thì mất tầm 20k.
Bên cạnh đó cũng nên tính phí hoặc cảm ơn bác Biển ra sao, thực sự đúng là cảm thấy bác Biển quá nhiệt tình giúp đỡ chúng ta cơ. Bác Biển mà ra HN lần này chắc có khối fan hâm mộ bác mất thôi.
Bên lamchame cũng có mẹ nhận bán món sương sáo này, tất nhiên là giá đắt vì kinh doanh mờ, nhưng cũng là 1 giải pháp cho mẹ nào thèm thạch quá mà lại ko kịp oder đợt này.
Phát huy tinh thần 2 lần đặt hàng, các mẹ tiến lên đặt hàng đợt 3 đê !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ah, em lại chờ các mẹ ở 129 Triệu Việt Vương từ 12h-1h30 ngày mai nhớ !

Bấy giờ mới biết mẹ thobong vừa xinh lại vừa hiền. (Hâm mộ)
Tiêu trí là chỉ giúp mọi người và sẽ vẫn giúp nếu các bố, mẹ vẫn có nhu cầu.
Nếu những người đã other P/s: Đã nhắn tin cho mấy mẹ PM đặt hàng đợt 3 số dt của thobong để lấy hàng đợt 2.
03:25 CH 04/08/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
Thấy mẹ thobong vất vả quá!
06:54 CH 03/08/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
Các chủ đề về thạch lúc nào cũng nóng sốt các bác nhỉ, hôm nào có thời gian em phải làm thử món thạch như bác Biển đăng ảnh, thật hấp dẫn, kết hợp cả thạch đen, thạch găng và thạch rau câu. Ui thèm quá đi mất:Drooling:

Mẹ bunbunhan cứ thử đi. Bà xã ở nhà cũng hay sáng tạo kết hợp đủ các vị hầm bà làng. Miễn sao thấy ngon miệng là được.
07:01 CH 02/08/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
Bạn Sweet lemon ơi, ko pải là ko ai giúp đâu mà vì điễn dàn ngưng nên ko ai vào được cả. Bạn đã công tác chưa? chưa thì pm vào nick violin912 mình cho bạn số nha :)
Hum qua e qua nhà chị Thỏ bông, thấy chỗ sương sáo mà pát hoảng vì nhìu quá. bữa đó mà là chị thỏ bông đi lấy chứ ko pải bố thỏ bông thì chắc pải kêu xe chở về mất! thế mới bít bác Biển, chị Hoa hồng leo và chị Thỏ bông vất vả vì m.ng quá! Em cảm ơn mấy bác lần nữa nha (sao e ko tìm được emoticon red rose ha;)
Chị Thỏ bông vẫn còn mệt và lại bận nữa. là em thì em cũng ko ngồi chờ từng mẹ tới lấy được. nên mong là m.ng thống nhất thời gian rùi qua lấy cho chị ấy đi ạ.
Em lấy về cũng muốn thử ngay 1 gói nhưng khổ tủ lạnh đang chất đầy caramen, sữa chua, lại đang ở 1m nữa, phải để dành vậy :(
Các mẹ làm rồi cho e hỏi tí nhé: mình cho nước theo lượng ghi trên gói hay nhiều hơn ạ?
Chúc bác Biển đi công tác vui vẻ nha!
Chúc các mẹ và các bé nhà mình ngon miệng :Battin ey:

Bà xã thường nấu ở nhà khoảng 1100ml/gói khi nấu nước cạn là đủ 1000ml. Tùy theo khẩu vị mỗi người mà cho ít hoặc nhiều nước. Nấu đặc có vị hơi nhẫn nhẫn nhưng đó là vị đăc trưng của sương sáo. Ai không quen thi nấu đúng theo chỉ dẫn là được. Chúc ăn ngon miệng!
06:58 CH 01/08/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
Cảm ơn bác Biển và em và mẹ Thỏ bông đã nhiệt tình giúp đỡ mọi người. Em đã nấu thử ngay một gói sương sáo rồi ạ. Giờ đang chờ nguội cho vào tủ lạnh rồi mới được ăn, chẹp chẹp, thèm quá đi mất.
Bác Biển ơi, khi em quấy thấy có một lớp màng bên trên nồi thạch, lúc đổ ra bát thì lớp màng dăn dúm lại trông xấu quá bác ạ. Bác có cách nào khắc phục không bày cho em với.
Với lại em đang mang bầu ăn thạch với sương sa, hạt é, đười ươi có được không bác?
Một lần nữa cảm ơn bác và mẹ Thỏ bông rất nhiều. :Rose::Rose::Rose::Rose::Rose:

Khi nấu chịu khó hớt bọt đi là hết váng thôi
Sương sa, đười ươi, hạt é mát mà. Có bầu không vấn đề gì hết đâu. Yên tâm nhé!
06:53 CH 01/08/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
- @ Biênvaem: bác ơi lần này có vẻ trục trặc quá nhỉ, Đợt 1 khoảng 5 – 6 mẹ không chịu lấy hàng nhưng may vì các bạn ko lấy hết nên em để lại cho các chị ở quan và bạn thân em hết

Vậy là giải phóng hết hàng rồi? Chúc mừng nhé! :Laughing:
Lần sau lại mẹ hoahongleo làm đầu cầu Hà nội nữa nhé! :Laughing:
05:22 CH 30/07/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
Vừa đi công tác Phú Quốc về không biết các Bố, mẹ đã nhận được hết hàng đợt 2 chưa?
Không thấy mẹ thobong liên lạc nghĩ là mọi việc suôn sẻ. Bây giờ mới biết mẹ thobong bị bệnh.
Nếu các bố mẹ còn nhu cầu thì tôi vẫn giúp làm đầu cầu phía Sài gòn (nhưng sẽ bị gián đoạn từ 10/08/2009 - 15/09/2009).
Mod không cho "đặt hàng, mua bán" ở Topic này nữa thì có lẽ sẽ mở 1 topic mới ở mục mua bán sẽ hợp lý hơn?
03:09 CH 29/07/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
@ Bienvaem: Cho em hỏi hạt é khi ăn có bị lạo xạo vì còn nhân hạt ko ạ? Em nghe nói nhiều mà chưa ăn bao giờ.... Cảm ơn mẹ nó nhiều. :Silly:

Vậy thử ăn xem thế nào? Hình như là không bị lạo xạo vì trôi qua khá nhanh:Smiling:
03:04 CH 29/07/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
Bây giờ mới biết chuyện thêm 100.000 đồng tiền vận chuyển từ mẹ thobong.
Đã thỏa thuận giá vậy rồi thì không thêm bớt nữa. Khi nào mẹ thobong chuyển nốt tiền thì trừ đi 100.000 đồng.
Người chuyển hàng là hàng xóm nên sẽ về trao đổi lại với anh ta. Kỳ cục quá!
12:51 CH 29/07/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
Anh Bienvaem ơi, vì Mod không cho đặt hàng trên này nữa rồi, bây giờ mà muốn mua bột thạch thì làm sao ạ?có cách nào không ạ? Mà anh có đợt 3 không a?

Nếu các Bố, mẹ còn nhu cầu ăn thạch đen thì đợt 3, 4, 5... vẫn tiếp tục.
Vấn đề là phải có 1 người nhận làm đầu cầu phía Hà nội thì mới có thể tiếp tục được.

P/s: Ngày mai rảnh tôi sẽ làm 1 topic mới tại
http://www.webtretho.com/raovat/ sau đó sẽ để lại đường link và mọi người có nhu cầu vẫn tiếp tục đặt hàng như trước thôi.
09:24 SA 29/07/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
Các chị ơi, các chị đã lấy bột thạch chưa ạ? Em chưa liên lạc với chị thỏ bông vì ngại phiền chị đang ốm. CHúc chị mau khỏi ốm nha

Mẹ Sweet_lemon82 cứ thử liên lạc xem mẹ thobong thế nào rồi? Tôi nghĩ không có phiền đâu.
08:01 SA 29/07/2009
các chị chỉ giúp em cách luộc gà với
Khi đi ăn cơm gà ở ngoài tiệm (Hồng Xương, bà Luận Tam kỳ, Hải Nam...) thường thì da gà rất ngon. Tôi cũng đã tham khảo cách luộc gà trên Net (gà chín thì ngâm trong nước lạnh) nhưng vẫn không ngon (hay là ngoài tiệm có phụ gia là the)???. Có anh, chị, em nào biết bí quyết luộc gà ngon thì chia sẻ nhé!
03:52 CH 18/07/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
Bác B&E ơi ở trong đáy người ta có bán hạt é riêng ko ạh

Có chứ. hạt é, đười ươi có khi mua riêng còn rẻ hơn mua chung đó.
05:33 CH 17/07/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...

Mủ trôm, mủ gòn
05:06 CH 17/07/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...

Mủ trôm, mủ gòn, nhãn khô, suơng sa


Ly mủ chôm, hột é, suơng sa, trái



(Tổng hợp từ internet)
04:29 CH 17/07/2009
Bạn nào biết gói sương sáo ở Hà nội bán ở đâu PM...
Vật Liệu:
-400g đường phèn
-1kg nước
-2 muổng cafe dầu chuối
-5 trái đười ươi
-1 tai nấm mèo trắng
-2 cọng rong biển (loại sừng hươu)
-3 muỗng canh hạt é
-5 miếng mủ trôm hoặc mủ gòn (khoảng 10g)
Cách Làm:
Đường và nước nấu chung cho đường tan để nguội cho dầu chuối vào. Đười ươi ngâm nở bỏ vỏ và hột. Hột é vo sạch ngâm nở rồi để ráo. Rong biển rửa thật sạch rồi ngâm nở cắt khúc vừa ăn. Nấm mèo trắng ngâm nở rửa cho sạch, cắt bỏ chân rồi cắt miếng vừa ăn. Mủ trôm hay mủ gòn rửa thật sạch rồi ngâm nở để ráo. Tất cả trộn đều với nước đường là được.


Hạt é

Ghi Chú:
Mủ trôm hay mủ gòn phải rữa thật sạch, nếu không sẻ bị chua. Các thứ trên có thể thêm bớ để làm các món chè khác như: hột é lười ươi, mủ trôm đường phèn, v.v...
Công dụng Mủ trôm, mủ gòn: Uống giải nhiệt rất tốt.
(theo datviet)
04:21 CH 17/07/2009
b
bienvaem
Bắt chuyện
748Điểm·0Bài viết
Báo cáo