i hi hi, mẹ nó gãi đúng chỗ ngứa rồi đấy, dọn inbox đi, từ giờ đến hết Chủ nhật đẩm bẩu inbox đầy nhóc pm của các phi công tình nguyện xin chết được 1 lần mang đến cho mẹ nó "cảm giác lạ" :D

Các nghiên cứu khoa học đều cho thấy rằng, ăn chất xơ nhiều rất có lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là chất xơ hòa tan. Vì:
Chất xơ có khả năng cải thiện sự bài tiết cholesterol và làm giảm sự hấp thu các muối mật ở hồi tràng. Chất xơ khi hút nước nở ra thì giữ muối mật trong lớp chất nhầy, không cho nó quay trở lại máu. Cơ thể luôn có chức năng sản xuất lượng muối mật để bù vào lượng muối mật mất đi mỗi ngày. Nguyên liệu mà cơ thể cần để tổng hợp ra muối mật chính là chất cholesterol. Do đó chế độ ăn có đủ số lượng chất xơ cần thiết sẽ làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu. Vì thế, ngoài việc giảm ăn chất béo động vật, bệnh nhân tăng cholesterol huyết lưu ý tăng thức ăn nguồn thực vật, nhất là thức ăn giàu chất xơ như gạo giã, đậu Hà Lan, hoa quả và rau.