images
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Trao đổi kinh nghiệm và Thực hành làm bánh...
@ Dế mun : bánh ngày càng đi dần đến con đường chuyên nghiệp nhỉ!

@ ALL : nhà mình ơi cho em hỏi có bác nào biết công thức làm bánh quy thời bao cấp không - em chỉ nhớ nó cứng, giòn, nếu để lên bếp điện một tí thì cháy rất ngon, bác náo có biết thì cho em xin công thức với!

Cám ơn cả nhà nhé!

Bnạ làm theo công thức mới này của KT ổn lắm nhé.
BÁNH QUY BƠ HẠNH NHÂN
Công thức:
Nguyên liệu:
- 180g bột mỳ
- 70g bột hạnh nhân
- 100g bơ
- 100g đường
- 1 trứng
- 3g bột nổi
- 1 chút vani
- 1 nhúm muối
Cách làm:
Trộn lẫn bột mỳ + bột nổi + muối.
Bơ để nhiệt độ phòng trước khoảng 1h cho mềm. Đánh bông bơ với đường. Cho trứng và vani, đánh tan đều.
Cho hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp bơ đường. Trộn đến khi đồng nhất.
Gói bột lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30′.
Cán bột mỏng, dùng cutter cắt, đặt lên khay.
Vặn lò 180 độ C, cho khay bánh vào lò nướng 10-12′ tùy kích thước bánh.
Lấy ra giá để nguội. Bảo quản trong lọ kín.
10:35 SA 29/10/2009
Trao đổi kinh nghiệm và Thực hành làm bánh...
Các chị ui, có chị nào biết làm nhân đậu xanh và nhân trà xanh ko chỉ em với ạ

Mình làm nhân đậu xanh : 350gr đậu xanh , 200gr đường.Còn ăn ngọt hay nhạt thì gia giảm theo khẩu vị nhé. ậu xanh ngâm khoảng 4h đem nấu chín , bạn cho đậu vào nồi và cho nưuớc vào khoảng 1 lóng tay là ok, nấu chín đem bỏ vào máy sinh tố xay nhuyễn. Cho đậu và đường vào chung trong nồi không dính, cho ít dầu ăn vào và sên trên lửa nhỏ, đảo liên tục để khỏi bị cháy, đên slúc nào đưa tay vào thử thýa không dính là được, cho vani vào nhắc xuống để nguội và viên nhân tùy theo kích cỡ bánh.
Chúc bạn thành công
05:53 CH 28/09/2009
Trao đổi kinh nghiệm và Thực hành làm bánh...
Cả nhà ơi giúp em với ạ. Em không có mứt bí thì có thể bỏ qua trong nhân thập cẩm không nhỉ. :Sigh::Sigh::Sigh:

Nếu không có cũng không sao đâu bạn ạ, có thể thay thê sbằng các loại nào có sẵn. Chúc bạn thành công.
05:49 CH 28/09/2009
Mua nguyên liệu làm bánh ở đà nẵng
Em cũng muốn mua dụng cụ làm bánh, mà ko rõ chỗ nào bán khuôn làm bánh trung thu cả, bột bánh dẻo em cũng tìm ko ra. Em ở Đà Nẵng ạ! Các chị biết chỉ giúp e với. Kim Cương thì có dụng cụ làm bánh kem thôi ạ. Có cửa hàng nào thì các chị mách em với, chợ Cồn thì ở dãy hàng nào ạ! Em hỏi mà cứ chỉ lung tung.

Khuôn bánh trung thu bạn có thể vào chợ Cồn cổng từ đường Hùng Vương đi vào, vào khoản 5-7 gian hàng bên tay phải hỏi chị bé bán dụng cụ làm bánh (đối diện chỗ bán bánh kẹo ) không thiếu thứ gì.
Còn nguyên liệu bột, nước tro tàu, hạt dưa... bạn mua ở Bảo Khanh Đào Duy Từ.
Chúc bạn chọn được những món ưng ý. Mình cũng có nhiều khuôn, nếu bạn làm thì mình sẽ cho mượn dùng tạm vậy.
Hỏi thông tin từ HT để liên lạc nếu cần.
07:30 CH 22/09/2009
Mua nguyên liệu làm bánh ở đà nẵng
@Sonylucky; mua mạch nha ở đâu vậy chị?nhưng không phải mạch nha đựng trong lon sữa bò của Quảng Ngãi phải không?
02:39 CH 16/09/2009
WTT Đà nẵng - Biệt Thự Đảo Xanh Ngàn Sao - Tầng 11
@dangkhoa: hom o nha me muathu ve quen mat chuyen tra tien caphe cho em, sorry nhé.Hom nao gap thanh toan lại hihi...Chuc mung sinh nhat muon nhe.
@muathu: cam on muathu nhieu ve bua trua that ngon va nhe.
03:00 CH 02/06/2009
WTT Đà nẵng - Biệt Thự Đảo Xanh Ngàn Sao - Tầng 11
@muathu:tui nhắn tin nhưng không được
Lý điện thoại số này gặp Mr Niệm để nói chuyện cho kỹ nhé:0905118383.
11:41 SA 02/06/2009
WTT Đà nẵng - Biệt Thự Đảo Xanh Ngàn Sao - Tầng 11
muathu: cần gì ở Lăng cô Resort thì nhắn cho tui nghe
10:06 SA 02/06/2009
WTT Đà Nẵng - Biệt Thự Đảo Xanh Ngàn Sao - Tầng 8
@thuongharussia: mình muốn đăng ký mua đôi giày cho cháu gái màu tím 80K đấy, confỉm giúp mình nhé.
0905705470- Giao
Nick: nqgiao75
11:20 SA 12/01/2009
Tặng 2CD Quảng Cáo cho các mẹ các bố
chào mẹ Bupmangnon!
Mình là mẹ của baoduy_susu, mình ở Đà Nẵng, cho mình đăng ký 01 bộ với nhé. Cám ơn bạn nhiều.
08:34 SA 08/05/2008
Làm lịch cho bé năm 2007
Tuần này bận quá không tập trung làm lịch được, giờ phải đi post lên cho bé nào thích superman thì ngắm nha:

Chào chị,
Thấy các mẹ ai cũng giỏi quá, chị ơi phiền chị chỉ giúp em cách thiết kế lịch cho con với chị nhé, em cám ơn chị nhiều nhiều.
YH:
nqgiao75@yahoo.com.vn hoac riso@vnn.vn
Handphone:0905705470
04:31 CH 10/01/2007
Thắc mắc về sữa cho trẻ trên 12 tháng
các mẹ thân mến!
Mình đang stress quá vì susu nhà mình cả tháng nay không chịu ăn, chỉ ngậm chứ không chịu nuốt, mình có cố gắng bằng mọi cách cũng không thể vì cháu dứt khoát không ăn, kể cả yaourt, cả ngày mình đành phải cho cháu uống sữa thôi, mình đi hỏi thăm khắp nơi nhưng không thấy có câu trả lời nào cụ thể cho trường hợp của cháu nhà mình cả, cháu mình được 13.5 tháng rồi bỗng dưng cả tháng nay không chiu ăn chứ lúc trước ăn rất tốt, nhưng trộm vía nó chịu uống sữa mỗi ngày cũng được 1500ml và vẫn lên cân đều nên mình cũng tự an ủi nhưng mình rất sợ tình trạng này kéo dài thì chết mất, susu nhà mình cao 80cm, nặng 15.7kg, các mẹ có cao kiến gì để bé trở lại ăn bình thường nhớ giúp tớ với nhé. cám ơn các mẹ nhiều.
04:49 CH 07/11/2006
WTT ĐÀ NẴNG - tầng II - welcome, welcome
chào cả nhà,
Lâu quá mới vào được nhà, thấy có nhiều bạn mới và nhiều việc mới mà mình chẳng biết gì cả. Tết này Muội Ngoan và Mẹ ớt cũng về Quảng Ngãi hả? mình cũng là dâu Quảng Ngãi đây, hôm thứ sáu vừa rồi mình và ông xã vừa chạy xe máy về thăm ông bà nội, nhưng các bạn ở Quảng ngãi mà ở đâu? hẹn tết nay gặp nhau tại Quảng Ngãi nhé.
@ Hoạ Mi: vụ học trang điểm đã được tiến hành chưa?
lâu nay mình stress quá, bảo duy không chịu ăn, cư ngậm hoài , không chịu nuốt, nhiều ngày mình đành phải cho uống sữa cả ngày. Hú vía là cũng không thấy giảm cân, bữa nay được 15.5kg, cao 80 cm nên mình cũng không ép nó ăn nữa, thấy mệt mỏi quá.
Dạo này rất khó vào mạng nên có việc gì các mẹ ới mình một tiếng nhé!
03:51 CH 06/11/2006
WTT ĐÀ NẴNG - tầng II - welcome, welcome
chào cả nhà!
đã râts lâu mình không vào nhà được do mạng củ chuối quá, mà mình thì bận túi bụi nên cũng không 888 với các bạn được, tình hình là Milan đã khỏe chưa? mình đang cho bảoduy đi trẻ nhưng nó khóc quá nên chảy mũi, ho nghỉ hơn tuần nay vẫn chưa đi lại được. Chúc cả nhà cuối tuầ vui vẻ và hạnh phúc
11:49 SA 20/10/2006
WTT ĐÀ NẴNG - tầng II - welcome, welcome
để chị về tìm cái vương miệng đã, nếu có sẽ báo lại cho các bạn.
04:13 CH 26/09/2006
WTT ĐÀ NẴNG - tầng II - welcome, welcome
Chào cả nhà!
Sao SN XM mà không thấy XM mời đi ăn bánh tráng tương như Muội Ngoan nhỉ?...
vụ SN các cháu và trung thu đã thống nhất như HM đưa ra chưa? nếu không có gì thay đổi thì cứ như vậy tiến hành thôi phải không? nhà mình đăng ký 03 suất (trong đó có 01 suất dự phòng cho ông xã)
04:15 CH 25/09/2006
WTT ĐÀ NẴNG - tầng II - welcome, welcome
Em xin gửi các chị chương trình cho ngày mai nhé
@ meby: Em chua add nick của chị nên ko gọi chị được, em post luôn chương trình lên đây chị ah
@ baoduy _ su su :
:24: :21: :21: hôm nay một đồng nghiệp của em đọc lướt qua nhà mình, cậu ta lướt qua nick của chị và thốt lên " nick gì rứa!!! Bao gì Su"" :13: :13: :21: :24: em cười nức bụng luôn nè

Quỷ tha ma bắt cái ông bạn đồng nghiệp của em đi vì dám xuyên tạc sự thật quá... :20:
03:42 CH 09/09/2006
WTT ĐÀ NẴNG - tầng II - welcome, welcome
mình sẽ đem theo máy ảnh và máy quay phim.
03:19 CH 08/09/2006
WTT ĐÀ NẴNG - tầng II - welcome, welcome
chào cả nhà,
vậy nhờ các mẹ nấu ăn giúp nhé!, tình hình là chỉ có hai mẹ con mình thôi, ba bảo duy bận rồi, mình sẽ thuyết phục để đi cùng cho vui, hẹn gặp lại nhé, các mẹ có cần gì thì ới mình một tiếng nhé!
05:12 CH 07/09/2006
WTT ĐÀ NẴNG - tầng II - welcome, welcome
tất cả mình đều ok nhưng con nhỏ không ai trông nên lại nhờ các mẹ hết , thông cảm cho mình nhé!
03:57 CH 05/09/2006
b
baoduy_susu
Bắt chuyện
955Điểm·4Bài viết
Báo cáo