Quán bánh canh ghẹ Ba Sạch có một điểm đặc biệt đó là quán dùng ghẹ tươi sống được tuyển chọn tại chỗ và được nhập trực tiếp từ Phú Quốc - Kiên Giang, vùng biển có trữ lượng hải sản ngon nổi tiếng tại khu vực miền Đông Nam Bộ.

Sợi bánh canh của món bánh canh ghẹ được làm theo công thức riêng của gia đình nên sợi bánh canh có hình dáng đẹp, đều, và đặc biệt rất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nước dùng của bánh canh ghẹ được nấu từ xương ống tươi nên nước dùng rất dịu, ngọt, đậm đà và đặc biệt là không dùng bột ngọt để nấu nên rất an toàn cho sức khỏe. Nước chấm âm dương là điểm nhấn đặc biệt của quán bánh canh ghẹ Ba Sạch so với các quán khác tại TP.HCM, đảm bảo bạn sẽ cảm thấy thích thú và hài lòng ngay từ lần đầu tiên nếm thử.

Bên cạnh đó để quán bánh canh ghẹ Ba Sạch còn phục vụ món tráng miệng nổi tiếng chè “Khúc Bạch” được làm thủ công bằng công thức độc quyền của quán. Đảm bảo các thực khách hảo ngọt sẽ không thể cưởng lại vị thanh và béo của viên Khúc Bạch, vị dịu ngọt rất thanh tao của đường phèn, vị thơm của trái nhản mà lại rất tốt cho sức khỏe. Tất cả tạo nên một món chè hương vị thanh mát có một không hai cho quán.