images
Thịnh hành
Cộng đồng
Bé yêu - Mẹ có quà cả nhà đều vui
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Kinh hoàng rau xanh
Em cũng có 1 bài nói rằng chỗ bán rau an toàn nhưng cũng là rau bẩn nè
g số các điểm bán rau an toàn được kiểm tra tại Hà Nội, phần lớn không có nguồn gốc hàng hóa rõ ràng, thậm chí có nơi còn đưa rau trôi nổi vào bán.
Ông Vương Trí Dũng, Chi cục phó Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội cho biết: Cục đã kiểm tra 44/66 cửa hàng có giấy phép kinh doanh rau an toàn, và phát hiện 10 điểm không còn hoạt động.
Hầu hết các điểm còn lại đều vi phạm quy định về kinh doanh rau an toàn, phổ biến nhất là nguồn gốc rau không rõ ràng, số lượng không tương ứng với phiếu giao nhận... Thậm chí, cơ quan quản lý thị trường quận Hoàn Kiếm còn phát hiện một số cửa hàng đưa rau trôi nổi vào bán.
Những cơ sở trên đã bị cảnh cáo, nếu vi phạm lần nữa sẽ bị thu giấy phép. Riêng một cửa hàng ở chợ Ngọc Hà (quận Ba Đình) bị yêu cầu hạ biển do không chứng minh được nguồn gốc của rau đang bày bán.
Cũng theo ông Vương Trí Dũng, ở các vùng cung cấp rau an toàn của Hà Nội đang xuất hiện tình trạng nhập rau từ nơi khác về đóng bao gói và cung cấp cho các cửa hàng rau sạch trong thành phố.
vietbao.vn
http://vietbao.vn/The-gioi-giai-tri/Hang-rau-an-toan-ban-rau-ban/50788934/407/
09:44 SA 24/08/2010
Kinh hoàng rau xanh
Mình cũng khoái ăn canh bún lắm. Cứ nhắm mắt ăn đại, ở nhà làm k ngọt bằng ở ngoài, ăn lại lích kích nữa, hic hic

Ở ngoài họ nấu mà ngon ngọt như bạn nói chắc là cho cả đống đường hóa học rồi. Nên ko tin tưởng lắm đâu, làm gì họ mua xương mà nấu cho mình ăn, mà muốn ngọt nước thì phải nấu xương thật nhìu. Mình nghi ko bao giờ có chuyện ở ngoài nấu ngọt bằng nước xương thịt rồi
04:31 CH 18/08/2010
Kinh hoàng rau xanh
Nhà mình thường hay mua nước rửa rau quả vegy từ khi đọc bài báo người lao động nè. Và khi sử dụng mình cũng yên tâm hơn nữa

http://nld.com.vn/52108P0C1050/rua-rau-qua-bang-vegy-mot-trong-nhung-bien-phap-ngua-ngo-doc.htm
Rửa rau quả bằng Vegy: Một trong những biện pháp ngừa ngộ độc
AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM.- Muối và thuốc tím chỉ có tác dụng diệt khuẩn, còn những hóa chất độc hại khó rửa sạch, đặc biệt là bám trong những kẽ, hốc lá... Hàng năm cứ đến gần Tết bao giờ Bộ Y tế và Sở Y tế cũng có văn bản nhắc nhở đề phòng ngộ độc thực phẩm, mà một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ngộ độc chính là dư lượng thuốc trừ sâu.
Hàm lượng dư này dù ở mức thấp không gây ra ngộ độc cấp nhưng nếu không cấp cứu kịp thời có thể dẫn đến tử vong. Còn nếu ăn lâu dài cũng sẽ gây ra các bệnh mạn tính như ung thư.
Trên thực tế đã có một số nông dân hám lợi sử dụng các nhóm thuốc trừ sâu độc tính cao, nằm trong danh mục cấm rất nguy hiểm cho người tiêu dùng. Đặc biệt gần đến ngày thu hoạch họ thường bón “thúc” nhiều phân đạm để rau có màu xanh hấp dẫn, bắt mắt. Ngoài ra, ở một số nơi, người ta còn dùng cả nước thải công nghiệp để tưới, sử dụng những phân rác, phân chuồng và cả phân người để bón cho rau dẫn đến tình trạng ngoài những kim loại nặng như chì, thủy ngân còn có giun sán, ký sinh trùng bám trên rau.
Nước thường không thể rửa sạch mọi chất bẩn. Một số người nội trợ thường dùng muối hoặc thuốc tím. Nhược điểm của muối là làm rau bị dập nát. Tương tự, thuốc tím thường gây tâm lý mất ngon do màu sắc đặc trưng của nó. Nói chung muối và thuốc tím chỉ có tác dụng diệt khuẩn, còn những hóa chất độc hại khó rửa sạch, đặc biệt là bám trong những kẽ, hốc lá...
Hiện nay đã có một số loại nước rửa rau quả như Vegy, giúp loại bỏ nhanh những hóa chất độc hại mà lại an toàn cho người sử dụng. Nước rửa rau quả này còn chứa những hoạt chất có tác dụng diệt khuẩn vốn có trong bùn đất cũng như trong quá trình vận chuyển. Vegy được Sở Y tế TPHCM cấp giấy phép chất lượng sản phẩm và an toàn vệ sinh nên người tiêu dùng có thể an tâm sử dụng.
nguồn : Hoàng Hạc
04:47 CH 09/08/2010
Kinh hoàng rau xanh
Rau sạch đáp ứng cho các siệu thị còn không đủ lấy gì bỏ ngoài chợ rau sạch cho dân mình ăn đây
04:50 CH 30/07/2010
Kinh hoàng rau xanh
Rau an toàn: sao chưa thay thế rau truyền thống?
(VietNamNet) - Mỗi sáng, chiếc xe tải nhỏ đã "luống tuổi" lại ọc ạch chuyển rau an toàn (hay còn gọi là rau sạch) từ Đồng Nai về siêu thị Metro cash & carry Q.2 (TP.HCM). Anh Vũ Đức Hùng nhanh nhẹn bốc từng thùng rau xanh chuyển vào kho hàng. Thoạt nhìn cảnh ấy, ai cũng nghĩ, nhà vườn đang làm ăn khấm khá; đâu hay rằng, trong lòng họ vẫn bộn bề những âu lo...
Anh Hùng với sản phẩm của Tổ hợp tác Rạng Đông.
Người trồng kêu... thừa

Gặp tôi, anh Hùng bộc bạch: “Thấy vậy thôi, chứ bán được bây nhiêu đó ăn nhằm gì! Các xã viên ở Tổ hợp tác rau an toàn Rạng Đông chúng tôi còn cả mấy chục tấn ở vườn kìa. Sản xuất đã khó, đến khi tìm thị trường tiêu thụ còn khó gấp bội…!”.

Tôi theo anh Hùng đến phường Tân Phong (TP Biên Hòa - tỉnh Đồng Nai) giữa ngày nắng nóng, những ruộng rau xanh an toàn (AT) chợt hiện ra mát cả tầm nhìn. Tại đây, có 20 héc-ta ruộng của Tổ hợp tác rau AT Rạng Đông (do anh Hùng làm tổ trưởng), qui tụ khoảng 40 hộ canh tác, với sản lượng rau AT hơn 30 tấn/ngày. Quả thật, với mức tiêu thụ 1 tấn/ngày tại Metro chỉ là một con số lẻ.

Không chỉ có phường Tân Phong, các phường, xã khác tại TP Biên Hòa như Tân Hạnh, Trảng Dài, Tân Biên cũng lâm vào hoàn cảnh tương tự. Anh Triệu Văn Minh, Tổ trưởng Tổ rau AT của xã Tân Hạnh bức xúc nói: “Trong tình cảnh quá hẹp đầu ra như hiện nay, chúng tôi đang phải bán rau AT cho thương lái ngoài chợ với giá ngang bằng rau “dơ” (cách gọi của người trồng rau để phân biệt với rau sạch). Lắm lúc bị thương lái ép giá cũng phải bán, chứ đổ đi đâu…”. Ngừng một lát, anh tiếp: “Có lúc nản chí, tôi cũng muốn trồng rau truyền thống như người ta cho rồi, song nghĩ lại, thấy mình đã bỏ nhiều tâm huyết đi học (tất cả tổ trưởng tổ hợp tác của TP Biên Hòa đều đã qua lớp đào tạo nghiệp vụ kỹ thuật canh tác rau AT do Trung tâm khuyến nông TP cấp giấy chứng nhận), được các cơ quan chức năng động viên, cho vay vốn, và quan trọng nhất là nghĩ đến việc bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng, nên lại thôi”.

Qua tìm hiểu người sản xuất chúng tôi được biết, chi phí canh tác rau AT cao hơn rau truyền thống khoảng 7% (chủ yếu là đầu tư cho nhà lưới), và phải biết cách bón phân, thuốc đúng liều lượng, hoặc biết dùng phân thay thế như đậu nành, phân trùn, phân vi sinh; thời gian thu hoạch rau AT thường chậm hơn khoảng 3 ngày. Tuy nhiên, sự chênh lệnh về chi phí cũng như đầu tư công sức này không đáng kể so với trách nhiệm bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng, vậy thì tại sao, một mặt hàng đang được người tiêu dùng hoan nghênh lại “bí” đầu ra?

Người bán kêu... thiếu

Theo bà Lương Thị Liễu, Trưởng phòng nghiệp vụ mua của hệ thống Saigon Coop, hiện hệ thống Coopmart tiêu thụ khỏang 5 tấn rau xanh/ngày, trong đó 90% là rau AT (10% còn lại là những loại rau như so đũa, thiên lý, điên điển… chưa có nơi trồng rau AT nào cung cấp). Với mức tiêu thụ như trên, tưởng chỉ một tổ hợp rau AT là có thể cung cấp đủ; nhưng trên thực tế lại chưa có nơi nào đáp ứng được trọn vẹn, nên siêu thị buộc phải lấy hàng nhiều nơi, vừa mất công vừa tốn chi phí nhiều hơn. "Vì chúng tôi là người chịu trách nhiệm trực tiếp với NTD, nên khi thu mua rau sạch, đâu phải chỉ cần người bán đưa ra giấy chứng nhận rau AT là xong, mà chúng tôi phải thường xuyên xuống vườn kiểm tra hoặc mang mẫu rau đi xét nghiệm…Chúng tôi sẵn sàng bao tiêu đầu ra cho nông dân, nếu như họ xuất trình đầy đủ giấy tờ chứng nhận bảo đảm qui trình sản xuất rau AT do chính quyền cấp, nhưng rất tiếc, chính quyền địa phương cũng chưa xúc tiến thương mại đến nơi đến chốn..." bà Liễu nói thêm.

Đem vấn đế này trao đổi với ông Huỳnh Thành Vinh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông TP Biên Hòa, chúng tôi được ông cho biết, để có thể cấp giấy chứng nhận cho người trồng rau cần phải trải qua một quá trình dài kiểm tra đất đai thổ nhưỡng và nguồn nước, một mình chúng tôi làm không được mà phải có sự phối hợp đồng bộ của các ban ngành như Sở NN& PTNT tỉnh, Phòng Kinh tế, Trạm Bảo vệ thực vật TP Biên Hòa… Thêm một hạn chế nữa là nông dân mình chưa đáp ứng được một số điều kiện các nhà phân phối đặt ra, như thời gian giao hàng, thực hiện điều khoản hợp đồng chặt chẽ…; và sản xuất thì còn rất manh mún, rải rác. Chúng tôi có kêu gọi họ bắt tay nhau kết hợp thành hợp tác xã cho địa phương dễ hỗ trợ và quản lý, nhưng nhiều hộ còn đang băn khoăn, chưa đồng ý...”.

Được biết, để hỗ trợ đầu ra cho nông dân, quý I/2004 vừa qua, Phòng Kinh tế TP Biên Hòa cũng đã cấp cho mỗi tổ hợp rau AT của TP một sạp ở chợ để bán và giới thiệu sản phẩm của mình, song oái ăm thay cho đến giờ này các sạp vẫn bị bỏ trống. Một nông dân ở xã Tân Hạnh phân trần: “Chúng tôi quen dầm mưa dãi nắng, cuốc đất bón phân thì được, chứ ra chợ thì ngại lắm”. Bởi vậy, cho dù vẫn luôn ấp ủ mong muốn làm ra rau AT, cải thiện chất lượng hàng hóa, nhưng người trồng rau vẫn không biết cách nào để tìm thị trường, gây dựng thương hiệu…, đành phó mặc cho thương lái, bạn hàng.

Anh Hùng là người tiên phong trong việc tìm đầu ra cho rau AT của tổ hợp tác mình, khi kiên nhẫn tiếp thị nhà phân phối Metro cash & carry (Q.2), và sau 1 thời gian đã ký được hợp đồng giao hàng với siêu thị này. Anh cũng là người duy nhất đặt tên cho sản phẩm của tổ mình: rau AT Rạng Đông. “Nông dân chúng tôi đa phần rất ngại thủ tục rườm rà, tuy bán cho thương lái giá có rẻ hơn nhưng họ mua nhanh nhảu, trả tiền tươi và đến tận vườn gom hàng; còn bán cho siêu thị, DN… thì trầy trật lắm, họ chịu mua đã khó, để giữ được hợp đồng lại không đơn giản tí nào. Hơn nữa, việc thanh toán tiền diễn ra rất chậm (có khi gần cả tháng mới nhận được tiền, trả bằng cách chuyển khoản), rồi mỗi lần giao hàng thì phải có hóa đơn…” - Anh Hùng cho biết.

Chỉ trồng rau an toàn: tại sao không?

Một góc của vườn rau AT phường Tân Phong (TP Biên Hòa).
Theo thống kê của Tổ chức Lao động quốc tế ILO, hằng năm trên thế giới có trên 40.000 người chết trong tổng số 2 triệu người ngộ độc rau. Tại VN, số người ngộ độc rau cũng không phải ít.

Thiết nghĩ, an toàn thực phẩm luôn là “mặt trận” nóng bỏng, cần sự tham gia quyết liệt, bền bỉ của toàn xã hội chứ không phải chỉ làm theo phong trào. Thành công của Chương trình quốc gia về muối iốt là một bài học thiết thực, đến nay nhà nhà chỉ dùng muối iốt, còn đơn vị nào sản xuất muối không iốt (ngoại trừ muối công nghiệp) là vi phạm pháp luật.

Vậy nên chăng, bên cạnh việc hỗ trợ, vận động nông dân trồng rau AT, thì luật pháp cũng cần có qui định người dân chỉ được trồng và tiêu thụ rau AT ?
Dù biết hay không, người nông dân vẫn có lỗi khi còn tiếp tục sử dụng các loại thuốc nguy hại trên ruộng rau của mình. Điều này sẽ gây độc, có nguy cơ dẫn đến tử vong. Trong thực tế, nhiều loại thuốc khác bị cấm hoặc bị hạn chế vẫn được nông dân sử dụng không chút "nương tay". Một đều dễ hiểu, tất cả những loại thuốc này giá thành rẻ và hiệu quả giết chết sâu bệnh nhanh chóng nhưng để lại hậu quả không lường. Muốn vây, bà con nông dân cần phải được trang bị những kiến thức về thuốc BVTV, phải được tập huấn về quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) trên rau và cần có lương tâm, trách nhiệm; còn cơ quan chức năng cần phải có biện pháp kiên quyết...
(Trích từ tạp chí Y khoa)
Vietnam.net
http://vietnamnet.vn/kinhte/2004/04/59413/
04:47 CH 30/07/2010
Tát khách hàng vì vào xem mà không mua
Ui nếu giả sử như là mình bị như vậy chắc mình nổi điên lên quýnh bà ta tới tấp luôn quá.Ko thể nào nhịn nổi con mẹ mất dạy đó. Mình sẽ hạ cẳng chân thượng cẳng tay
06:05 CH 26/07/2010
Kinh hoàng rau xanh
Tìm thấy trên báo mạng vài cái hình nữa nè


05:54 CH 26/07/2010
"Tuyệt mật" làm đẹp của Từ Hy Thái Hậu
Bột trân châu lấy đâu ra? Nhân sâm ăn hằng ngày mắc quá? Chắc thua rồi
04:25 CH 15/07/2010
Kinh hoàng rau xanh
Thế thì ai dám ăn nữa ? Ăn hoài không bệnh cũng lạ
04:21 CH 15/07/2010
Kinh hoàng rau xanh
Mình có phương án rồi. Chiều nay mình đi mua 7 thùng mốp xốp trồng rau trên sân thượng. Mỗi ngày thu hoạch 1 thùng là đạt yêu cầu :Laughing: Mình tham khảo ở đây:
http://rausach.com.vn/forum_posts.asp?TID=675

Ôi bác vinhlong123 ơi nhà mình tiếc rằng không có sân để trồng + thêm việc rau trồng 1 ngày làm sao mà thu hoặc ăn được chứ.
Hôm nay đọc báo em lại thấy được 1 bài nói về vấn đề rau xanh nữa nè. Các mẹ,các bác tham khảo thêm nha
Rau "ký sinh" trên kênh nước đen
http://www.thanhnien.com.vn/News/Pages/201029/20100712232243.aspx
09:33 SA 13/07/2010
Kinh hoàng rau xanh
Em tìm được vài hình ảnh trên web báo cảnh báo vấn đề về rau xanh nà. E share cho mấy chị em mình xem để biết rõ sự thật. Hình thật người thật


09:49 SA 12/07/2010
b
bamedieu
Bắt chuyện
577Điểm·1Bài viết
Báo cáo