Baking Challenge 46: Bánh mỳ ta giòn tan
1. Nang.map
2. bongmaden (ptthuy180979@gmail.com)
3. chongchonggio308 (dongphuonglamsong03@yahoo.com.vn)
4. Lì Nghé ( blue3282004@yahoo.com)
5. Forbakingchallenge (forbakingchallenge@yahoo.com
6. Ngocmytran (mymy976@yahoo.com)
7. duyenlong (mactran07@gmail.com)
8. MinhMinh2604 (thuhuonghou2004@gmail.com)
9. betonamu(dunghbt@gmail.com)
10. sunflower06(vuthuhong@yahoo.com)
11. nguyenpro88 (nguyenpro88@yahoo.com)
12. Cutitc (thuyduongdc@gmail.com)
13. MeHeocon (hfragrance@yahoo.com)
14. ctdvvt (nguyen.hoang780@yahoo.com)
15. honeyu (meqa1104@yahoo.com)
16. xuanbusnel (icecream_xhn@hotmail.com)
17. elyss_bachcuc (elyssee.bachcuc@gmail.com)
18. chipchip2805 (chipchip_2805@yahoo.com)
19. osuki ( woaini_henni@yahoo.com.vn )
20. Huethanh54 (huethanh54@gmail.com)
21. Mebong&bi (thanhbinhbv1004@yahoo.com)
22. mẹ obitan ( nguyennga2001@yahoo.com )
23. DUongnguyen2406 (duongnguyen2406@gmail.com)
24. thuong70786 (phaohoa70786@yahoo.com.vn)
25. phuong.miu (phuong.mius@yahoo.co.uk)
26.Gau_Meo (lannhi1268@yahoo.com)
27.mecontrai (thanhthao281104@yahoo.com)
28. appy4eva (phuongthanh0908@gmail.com)

chào cả nhà, em xin lỗi vì hôm nay mới nộp bài được, hôm qua em mới làm xong ạ. mặc dù háo hức từ khi nhận được đề bài nhưng vì đủ thứ các lý do mà em mãi k đi mua búp bê với phẩm màu được. đến hôm qua thì em quyết định là sẽ dùng luôn con búp bê đồ chơi của con gái và dùng màu kem bơ tự nhiên và socola sẵn có ở nhà em. cuối cùng thì cũng xong nhưng em vẫn chưa thực sự hài lòng. cái cốt bánh em làm nó không được mềm xốp cho lắm, em tự suy đoán do một số lý do:
- bột mỳ cũ: em dùng nốt lượng bột mỳ trong gói đã mở từ khi nào em cũng không nhớ. :(
- nướng tới khi bánh vàng mặt em mới phát hiện ra là để lửa trên, :(( sau đó có điều chỉnh lại 2 lửa và dùng giấy bạc bọc mặt bánh lại nhưng phải nướng khá là lâu bánh mới chính.
- liệu cái hộp baking powder để ở phòng bếp nhiệt độ mùa hè này khá là nóng thì nó có bị hỏng k ạ?
còn vụ đánh bông bơ, lòng trắng trứng thì em không thấy có vấn đề gì, chắc là chỉ do các lý do ở trên ạ.
thôi em không dài dòng nữa, mời cả nhà xem ảnh ạ:
ảnh công đoạn làm cốt bánh

ảnh công đoạn làm kem, em quên khuấy chụp 2 bát kem sau khi đánh bông. em chia kem làm 2 bát, một bát màu kem bơ tự nhiên và 1 bát màu socola. nói màu socola nhưng nó cũng k đậm lắm, vì nhà có mỗi socola sữa, em cho 3 miếng thôi ạ. vì kinh nghiệm trang trí kem cho bánh thì em cực kỳ í ẹ, và thực ra thì cũng chưa bao giờ trang trí một cách tử tế cả. nên lần này em chỉ dám dùng 2 loại đui, đui hoa khép và đui bắt lá. cũng gượng gạo nhưng cũng không tệ lắm. lần sau sẽ làm tốt hơn.

và ảnh trang trí bánh:

ảnh bánh hoàn thiện, em doll cake đầu tay của em:

em vẫn nung nấu ý định làm doll cake nữa, nhất định lần tới làm em sẽ dùng búp bê xinh hơn và dùng nhiều màu đẹp hơn.
em cảm ơn chị Phuongvu, cảm ơn mọi người. @};-

ĐĂNG KÝ BAKING CHALLENGE 43
BÁNH BÚP BÊ
Host: phuongvu28
1. bongmaden (ptthuy180979@gmail.com)
2. Me ku Beo (lythanhhang83@gmail.com)
3. Nhowhiterose (trinh.hanh@gmail.com)
4. Cutematelitter (daolinh006@gmail.com)
5. ndgiahuy (dinhmaihuong@yahoo.com)
6. osuki ( woaini_henni@yahoo.com.vn)
7. Madusand ( madusan@yahoo.com)
8. Nongdansg (huong_grassland@yahoo.com.vn)
9. xoaivoi (cuchoa8385@yahoo.com)
10. bebe238 (xuanque_ta@yahoo.com)
11. Ngachuoi. (thunga.travel@gmail.com)
12. smallkitchen ( smallkitchen@yahoo.com )
13. heartcandy0105 (baochau0301@gmail.com)
14. Heo Lu`n (giadinhbep83@yahoo.com)
15. Elyss_bachcuc(elyssee.bachcuc@gmail.com)
16. Mepoppy (muaxuanchin@yahoo.com.vn)
17. CutitC (thuyduongdc@gmail.com)
18. bongminhthu (sachongtuliip@yahoo.com)
19. mít rụng (thuytrinh0912@yahoo.com)
20.kitty801705 (thuy_huyen1980@yahoo.com)
21. Haneul ( mink.ank@gmail.com)
22. anhem2005 (thanhuyen@sivip.com.vn)
23. mysunshine0577 (hanhlhlh@gmail.com)
24. duyenlong (mactran07@gmail.com)
25. mesauvy (thu_pa@yahoo.com)
26. Me_yeu_Bi (matnai135@yahoo,com)
27. appy4eva (phuongthanh0908@gmail.com)

bánh mọi người gói ngon quá đi, host Brianthien thật tuyệt vời! @};-
tình hình là tết này, nhà e định mua bánh chưng k gói, nhưng hôm rồi mua về ăn thử thì thấy k ra làm sao. xem bài của mọi người, thấy không khí tết tràn ngập. giờ e lại manh nha ý định gói bánh, e sẽ chủ trì vụ này ở nhà cho cả nhà lác mắt. hí hí, mà hôm trước e đã hí hoáy tự làm khuôn bằng bìa cứng bắt chước khuôn của chị Phuongvu rùi ạ, chị nào cho e xin đề BC lần này với ạ (email: phuongthanh0908@gmail.com). em cảm ơn ạ. ;;)

quên mất k cho thông tin email. bạn gửi cẩm nang cho mình vào mail này nhé: phuongthanh0908@gmail.com. cảm ơn nhìu nhìu

Ms. Ân ơi, cho mình xin cẩm nang mới nhất với. cái món cơm cháy kia lần này đi MN kiểu gì nhà mình cũng phải mò đến ăn mới đc. nhìn ngon và thèm quá. chẹp chẹp.
cảm ơn bạn nhé!