Hồ sơ cá nhân: annie honey111 - Cộng Đồng Phụ Nữ Việt Nam

“MasterChef - Vua Đầu Bếp Việt” chính thức lên...

Mình không biết cách bạn nấu tôm hùm là theo công thức nào . Nhưng nguyên tắc Boil ( luộc tôm hùm ) của tất cả các Chef Âu thì nước phải ngập con tôm đấy . Ngay cả đoạn clip bạn trích ra của GornDon thì lúc quay zoom lại con tôm thì nước cũng ngập ngang con tôm .
Các trường dạy ẩm thực lớn như Le Codorn Bleu cũng hướng dẫn như vậy :" Fill a large pot 3/4 full of water. Add 2 Tbsp of salt for every quart of water. The water should be salty like sea water (in fact you can use clean sea water if you have it). Bring the water to a rapid boil. "
Còn cách của bạn , chỉ chế 1 cup nước thì giống như hấp hơn là luộc

Nếu nấu kiểu cho thêm gia vị lá/hạt thơm, chanh, thì chỉ cần nước ngập tôm, ko cần phải nhiều nước như Nguyên Giáp, nhìn chả khác nào nấu phở. Cho thêm rượu thì càng ko nên quá nhiều nước vì rượu bị loãng ra.
Clip này Gordon Ramsey nấu tôm đây, nước thậm chí chỉ cover 1/2 con tôm chứ chả ngập.

07:27 CH 05/05/2013

Các Mẹ vote ủng hộ con và Mẹ yêu của con với ^^

Chị MyVạn ơi, đúng là em đấy ah :p em xin lỗi ko vào rep sớm hơn được vì chả hiểu sao tgian vừa rồi WTT cứ sao í :Clown: ngày nào em cũng thử mà hem vào được...
Em với mẹ em đi thi Ai là triệu phú 2 năm trước ah :LoveStruc: trí nhớ chị tốt ghê, em cảm ơn chị nhiều nha :LoveStruc: Cả chị socconHN nữa ah :LoveStruc:
Cả nhà ơi em có chút update: hiện nay vòng bỏ phiếu đã chính thức kết thúc rồi, bài dự thi của em được 755 votes, đứng thứ 24. Tuy là ko thể được thứ 1 và giành giải nhưng thứ 24 trong số hơn 6000 bài dự thi cũng đã là một con số khiến em quá vui rồi :LoveStruc: Tất cả là nhờ cộng đồng WTT, bạn bè thân quen và những người ủng hộ đã mang đến cho em, em cảm ơn nhà mình nhiều lắm ah :Kiss:
Còn có một giải nữa do một hội đồng bầu chọn, được lựa từ 250 bài có số votes nhiều nhất, hiện tại bài dự thi của em vẫn còn 1 cơ hội này, tuy ko nhiều nhưng cũng vẫn còn, mong cả nhà tiếp tục cổ vũ cho em và mẹ em ah :LoveStruc::LoveStruc:

07:24 CH 17/05/2009

Các Mẹ vote ủng hộ con và Mẹ yêu của con với ^^

Chị phát hiện ra 1 điều, ko phải cứ đúng 24 giờ mới vote được 1 lần đâu cô bé :Rose: Chị ko biết chính xác bao lâu, nhưng chừng một vài giờ chị quay lại trang Web em đăng bài thì đã có thể click VOTE thêm 1 lần nữa rồi :LoveStruc: Từ sáng tới giờ chị đã có thể click 3 lần vote rồi đấy bé.
Cho em thêm tí thông tin đó. Các mẹ dành tí thời gian ủng hộ cho em annie_honey111 nhé :LoveStruc:. Ủng hộ cô bé hiếu thảo nào :Rose: :Rose: :Rose:
Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ :Rose:

Em cũng có để ý như vậy chị ah, nhưng mà ko biết có hiệu quả ko, tại vì họ nói là mỗi ngày chỉ được 1 vote, nên sợ nói mọi người click nhiều quá thì mất thời gian của mọi người mà lại ko được tính... Hy vọng là được như vậy thì tốt quá chị ah :Kiss:

Mọi người vào ủng hộ thêm đi, hiện tại entry này đang đứng hạng 28 với sổ điểm là 541, mình đưa bài lên top ranking nhe.
Em honey ơi, trúng nhớ chia phần thưởng cho chị để chị tặng Mẹ nhe . Nói đùa thế chứ chị chúc em thắng lớn nhe.

Hihi, nếu trúng giải thật em sẽ chia với cả nhà mình luôn. Hè này chắc em sẽ về Việt Na, có gì hẹn gặp các chị một buổi nha :Smug::LoveStruc:
Các chị có món quà j để tặng mẹ chưa ah? :Battin ey: Em nghĩ là các mẹ thì cũng đơn giản mà dễ tính thôi, quan trọng nhất có lẽ là tình cảm, nên chắc là một bữa cơm thân mật cùng gia đình ngày cuối tuần có lẽ cũng tuyệt vời rồi :rolleyes::Kiss: Ngoài ra thì em cũng hay tặng mẹ em mỹ phẩm, nhất là kem chống nhăn dành cho mặt và mắt, vì mẹ em có nhiều nếp nhăn. Các mẹ đến tuổi rồi chắc ai cũng lo bị nếp nhăn cả, tặng cái này chắc ai cũng cần và thích đó ah :LoveStruc:

12:28 CH 02/05/2009

Các Mẹ vote ủng hộ con và Mẹ yêu của con với ^^

Em cảm ơn cả nhà nhiều lắm... Thực sự là rất xúc động, nước mắt cứ trào ra, em ko ngờ rằng lại được chia sẻ với những tình cảm chân thành và ấm áp đến vậy ah. Cộng đồng WTT của mình tuyệt vời quá :LoveStruc:

11:59 SA 01/05/2009

Các Mẹ vote ủng hộ con và Mẹ yêu của con với ^^

Em cảm ơn các chị nhiều lắm... nhận được bao nhiêu sự ủng hộ thế này, em cũng thấy ấm áp và hạnh phúc lắm rồi, ko được giải cũng sẽ ko sao cả... hihi ^^
@ menamcom: cũng có nhiều người cảm thấy khó tin vì bảo rằng nhìn ảnh mẹ em trông trẻ quá nên ko nghĩ mẹ em đã phải trải qua nhiều đến thế chị ah :)... nhưng những gì em viết là những câu chuyện hết sức chân thực từ cuộc sống của gia đình em, vốn dĩ ko định dùng bi kịch để lấy lòng mọi người đâu ah, nhưng mà đúng là mẹ em đã làm được những việc như thế, em muốn kể cho mọi người nghe về mẹ em hihi. Cảm ơn chị nhiều ah :LoveStruc:

11:47 SA 01/05/2009

Các Mẹ vote ủng hộ con và Mẹ yêu của con với ^^

Rất xin lỗi nhưng thật sự ko thể đồng ý với quan điểm cực đoan và vô lý của bạn ^^
Mình chỉ muốn có một món quà cho mẹ, có vậy thôi. Còn "chấm xinh hơn", hay "chứng tỏ yêu mẹ hơn bạn khác" ko hiểu bạn lấy căn cứ ở đâu ra để nói ^^ Mình viết một bài dự thi và nhờ mọi người bỏ phiếu, nếu mọi người được bài viết của mình làm cảm động thì sẽ ủng hộ, sự lựa chọn nằm ở họ cơ mà, nói "nhờ cộng đồng này mà có tình yêu đó" thật ko có cở sở ^^
Bởi vì cách nhìn nhận quá khác nhau nên đây cũng là những lời cuối mình nói với bạn nhé. Còn tình cảm mình dành cho mẹ mình, bạn đừng xúc phạm đến.

06:52 CH 30/04/2009

Các Mẹ vote ủng hộ con và Mẹ yêu của con với ^^