Hôm trước mình làm thạch dừa, cũng ngon và dễ làm lắm, bạn thử xem nhé:Nguyên liệu:- 2 thìa nhỏ bột rau câu dẻo
- 500ml nước dừa tươi nguyên chất
- 30g đường cát trắng
- Cùi dừa bào sợi, bào vụn hoặc thái nhỏ.Cách làm:- Dừa tươi mua về đập quả lấy nước, đong lấy 500ml nước dừa tươi nguyên chất, vì nước dừa đã có vị ngọt sẵn nên không cần thêm nhiều đường.- Cùi dừa già thái nhỏ, hoặc có thể thái sợi.- Đổ nước dừa tươi, đường, bột rau câu vào nồi, dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp rau câu tan, để khoảng 15 phút.- Bắc nồi lên bếp, đun sôi, vừa đun vừa khuấy đến khi bột rau câu và đường tan hoàn toàn.- Xếp cùi dừa vào khuôn, đổ hỗn hợp rau câu lên bề mặt.- Đợi nguội cho vào ngăn mát ở tủ lạnh, để khoảng một tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.
Ăn ngon lắm, chúc bạn thành công nhé!^^
Gửi từ ứng dụng di động Webtretho Android