Thạch dừa được gọi là " nước lã khuấy nên hồ, mình ở Bến Tre nhiều cơ sở làm TD lắm, nước dừa để lâu ngày thối ơi là thối rồi để hóa chất vào cho nó dai, đường hóa học cho ngọt, thuốc tẩy cho trắng, nhà mình ko ai dám ăn TD cả. Phía sau vỏ bao bì đẹp nhìn hấp dẫn là cả 1 ổ bệnh đấy ạ:Silly:
Nhà mình nấu canh tôm khô thì mình thường rửa sạch rồi ngâm tôm với nước ấm cho mềm (sử dụng luôn nước ngâm tôm). Sau đó vớt tôm ra bỏ vào máy xay sinh tố, phần cối nhỏ xay đồ khô xay tơi bời ra. Nước sôi bỏ tôm đã xay vào nêm nếm nấu canh bình thường. Nấu vậy mình thấy ngon hơn là để nguyên con.
@eđwarman: nhà chị toàn mua Chi Choong Fun ở chợ web về, tách các lớp ra, xào nhân thịt xong cuốn. Cuối cùng cho vào lò vi sóng quay cho nóng rồi đánh chén. Đỡ được khoản tráng bánh hihi
Mình cũng bình bầu mì Miliket, ông xã mình và mình chỉ ưa mì này như mì thập cẩm, mì 2 tôm gói giấy, gói nylon, mì gà. Thử các loại mì nhưng chỉ ăn được mỗi loại này, trong nhà lúc nào cũng trữ hẳn 1 túi to đầy mì :Smiling:
Mua trái xoài tượng to , xắt lát thật mỏng thái chỉ trộn với đường cát trắng để 3 phút cho tí nước mắm ngon , cắt ớt hiểm bỏ vào ( tùy theo ăn được cay nhiều ít - cay nhiều ngon lúm- ) trỗn đều tay để đó .Cá thu cắt mỏng chiên vàng ( mỏng nhiều mau chín vàng dòn tan ) ăn chung món xoài mới ủ ngót ngót ăn vào mặn mặn chua chua dòn dòn còn cay xé lưỡi luôn . Ăn xong không ngán cá thu , chỉ ngán thái chỉ trái xoài tượng mà thôi . Nấu nồi cháo nhỏ . Phi hành lá cho thơm và xanh um đổ ra chén .- thái mỏng miếng cá ướp vừng thái chỉ , cho vào cá vài giọt dầu mè ( loại dầu mè đen ,mè ngon ,không phải loại tường an cho bé tí ăn )- cho dầu mỡ vào chảo nhỏ ,dầu sôi cho cá vào là cá chín ngay ,múc hành phi xanh đổ vào ,cá được nước hành chín tới và thơm .- Cá hành vừa phi xong cho vào bát cháo nóng =vừa thổi vừa ăn đêêêê ....
Tráng miệng bằng pudding hạnh nhân Hoặc ăn theo kiểu chè cũng được :)
Xin chào các mẹ,vợ chồng em dự tính tết Nguyên Đán của Việt Nam sẽ đi du lịch sang Sing chơi 1 tuần nhưng em nghe có mẹ nói New Seventh Storey Hotel229, Rochor Road S(188452)Ở gần Bugis MRT, cũng là khu shopping bình dân giá cũng khoảng S$50.0 trở lên, nhưng không biết tết có giá đó nữa không và mấy đứa bạn của em nói là không nên đi du lịch vào dịp tết vì các cửa hàng ở sing đều đóng cửa hết, nhờ các mẹ tư vấn giúp em thời điểm nào là thích hợp nhất để đi du lịchCảm ơn các mẹ trước nha, có gì hy vọng đi du lịch qua đó sẽ có dịp đi uống coffee cùng các mẹ nhà ta, hihi
Ý kiến riêng của em là cho em gái học xong cấp 3 ở nhà. Không phải có ý gì nhưng trường hợp xấu nhất vẫn có cái bằng cấp 3 ở VN. Nếu muốn thi CĐ (Poly) hay ĐH bên Sing nó cũng đòi bằng cấp 3. Lớp 10 mà đi thì nghĩa là có sống có chết vẫn phải trụ lại ở Sing, còn về VN không làm được gì cả. Lớp 10 thì sang đây chỉ đi học lại cấp 2 được thôi, tức là secondary. Chứ vào JC thì khó lắm. Trừ khi chị cho em học trường tư ngay từ đầu. Mà em nói thật học trường tư thì phiêu lưu lắm. Em trai em đã từng trải qua giai đoạn này nên em có chút kinh nghiệm như thế.
Trời ơi đó giờ e thích ăn thạch dừa nhưng ko dám ăn nhiều vì nó ngọt quá. Giờ may đọc bài của chị, mốt chắc em chừa! Ghê quá, người ta làm vừa mất vệ sinh vừa độc hại vầy, sao mà người tiêu dùng dám mua về ăn chứ
Nhà mình cũng nấu canh với tôm khô ngâm đâm nhuyễn. Ngọt mà thơm nguyên nồi canh! Cơ mà không nên dùng luôn nước ngâm tôm khô bạn à. Tại lúc làm tôm khô người ta có cho chất tẩy với chất bảo quản vào để tránh côn trùng (kiến, gián...) lúc phơi khô và lúc vận chuyển, bảo quản khô sau này! Khi ngâm mấy chất này sẽ tan vào nước. Nên nước ngâm khô mình nên bỏ, sau đó rửa tôm lại nhiều lần trước khi mang đi chế biến!
em cũng làm kiểu này, mà lúc cuốn nhân ko dính vào bánh nên khó cuốn chặt và lúc ăn nó rơi rớt cả ra. Mà quan trọng là, lúc ăn nó ko thơm mùi gạo như ở VN mình, buồn ghê! Mà tráng bánh bằng chảo thì quá công phu so với tài nghệ và độ siêng của em, hehe!
- Phần lớn các trường ĐH ở Singapore mà không phải công lập thì sẽ là trường nước ngoài (Mỹ, Anh, Úc...) hoặc có liên kết nước ngoài. Những trường khác (không công lập, không nước ngoài) thì không phải đại học, mà chỉ là dạy nghề, cao đẳng gì đó thôi.
- Học phí của các trường ĐH công lập ở đây là 20-30k/năm, tùy trường, tùy ngành (học BS, luật sẽ mắc hơn). Nhưng sau khi vay của chính phủ, ngân hàng này nọ đóng khoảng 1-2k/năm thôi. Nếu sắp xếp đi làm thêm được thì sẽ xoay đủ khoản này.
- Học phí của các trường ĐH có yếu tố nước ngoài là hơn 30k/năm, không được vay mượn (trừ khi mình vay từ ngân hàng VN hay sao đó) --> đi Mĩ tốt hơn, vì tiền học tương đương hoặc rẻ hơn, được quyền đi làm, bằng có giá trị...
- Kí túc xá giá khoảng S$250-450/tháng (tính luôn điện nước) dao động theo vị trí của trường gần trung tâm hay không. Giặt ủi mỗi tháng khoảng 30 đô nữa. Rồi chi phí đi lại, mua sắm, ăn xài cũng dao động nhiều tùy mỗi người, kiệm lắm cũng 200 đô/tháng, còn thả cảng thì nhiêu cũng hết ^^
- Nếu em chị đi học ĐH công lập thì ko những ko cần chứng minh giàu, mà còn nên chứng minh nghèo để nhà nước cho tiền nữa cơ ^^
- Dù qua đây học anh văn ngắn hạn (dưới 1 năm) vẫn phải làm student pass, muốn làm thì phải có thư nhập học của trường trước cái đã.
- Mà, em thấy ^^ học anh văn ở đây người ta luyện không hay bằng ở VN đâu ạ, mà lại rất mắc (2-5k/khóa/2-4 tháng), không đáng tiền. Nếu em chị siêng năng thì cứ cày ở Việt Nam cho đỡ phí ^^ (Cái này ý kiến cá nhân thôi ạ)
Còn gì thắc mắc nữa chị cứ hỏi nhé!
Nếu chị mua vé cận ngày bay thì cũng ko rẻ mấy đâu ạ. Nếu có mang theo hành lý nhiều thì mua vé hành lý cũng rất đắt.
Không ngờ mì Miliket không quảng cáo gì mà lại được chị em ủng hộ ghê. Nhà em cũng ăn mì Miliket từ nhỏ. Giá rẻ mà lại ngon. Riêng mì tôm vẫn giữ được hương vị xưa nay! Mì thịt băm mới ra mấy năm nay ăn cũng được!
Ôi, 2 món cô tả, món nào cũng hấp dẫn hết! Cá thu chiên ăn với xoài xanh là hết sẩy rồi, nhắc tới con thèm ...
Còn món cháo trắng cá thu chiên phải nói là mới đối với con. Khi nào có tiền mua cá thu ăn con sẽ làm. Ui, thèm quá!
Vui quá, chị ơi, em vừa làm pudding hạnh nhân làm tráng miệng trong buổi buffe sinh nhật con gái xong. Vào đây, thấy chị làm nên vui quá.vừa rồi em phải gởi anh bạn mang mấy lon nhãn thái bên kia về đấy. Ngày vừa rồi em cũng em giống y như chị vậy luôn.
Cuối cùng của bữa tiềc là vẫn con thừa pudding hạnh nhân chị ạ ( con nhãn là hết nhẵn:Drooling:). Riêng em thì không thích mùi hạnh nhân cho lắm. chỉ có vài người bạn người hoa thi ăn được , còn lại là k thích mùi hạnh nhân lắm.
Chị ơi bánh pudding hạnh nhân nhìn ngon quá. Chị chỉ em cách làm + cách ăn với!
@ keas: chị kêu thi NTU mà không thi Lý là em biết ngay! haha! 2003 là cũng xa xưa lắm rồi chị, lúc đó em còn chưa biết đến Singapore nó nằm ở đâu! hihi
Vậy là hồi đó chị qua đây sớm nhỉ. Hồi xửa hồi xưa mà đậu vào Biz của NTU thì thật là trùm! Hâm mộ chị keas quá đi à!
Đúng rồi đó chị, Tết âm lịch là hàng quán ở Sing đóng cửa gần hết (trừ các cửa hiệu 24/24), nhưng chỉ vào mùng 1 và mùng 2 thôi. Trước Tết đi China town mua sắm rất là nhộn nhịp, có thể mua đồ lưu niệm rẻ ở đây, ở Bugis chắc ko có giảm giá đặc biệt nhân dịp này. Sang mùng 3 thì các nơi hoạt động bình thường. Chị xem và sắp xếp đi trước hoặc sau Tết ha, chứ đừng ngay Tết thì chán lắm!
Chị keas nói đúng nè. Học lỡ dỡ ở VN qua đây cực lắm (phải bỏ nửa năm trở lên để học tiếng Anh, rồi học lại 1 lớp). Hồi đó em cũng học xong cấp 3 rồi mới qua Sing học ĐH (nói vậy chứ em mới năm 1 à :Laughing:).
Nếu em chị thi NUS hay NTU thì phải chuẩn bị học Toán, Lý, Hóa, hoặc Sinh bằng tiếng Anh ngay từ bây giờ (tùy ngành chọn mà phải thi môn gì đó chị). Có thể học cái này ở Hợp điểm, hoặc Lê Hồng Phong, nếu tự học được càng tốt. Còn nếu em chị ko có thời gian học thêm các môn tự nhiên thì tập trung học SAT (Tiếng Anh) thôi vẫn có thể nộp đơn vào SMU (trường em :Smiling:).
Học Poly cũng tốt nhưng khác phí thời gian chị à. Vì mình phải học xong cấp 3 ở VN, xong qua đây học 3 năm Poly lất bằng cao đẳng, rồi lại 4 năm lên ĐH nữa v.v Khá tốn tuổi xuân, nhất là em chị là con gái nữa!
Trường LTV thường xuyên có khách từ quận, tỉnh, nước khác đến tham quan và học hỏi, cơ sở vật chất cao. Trường Hoàng Diệu cũng rất tốt. Nhận định chung từ em và các bạn đồng lứa là: muốn giỏi văn học Hoàng Diệu, muốn giỏi Toán học Lương Thế Vinh!
Trường Từ Đức cũng khá tốt, nhưng CSVC không cao, giáo viên thường lớn non trẻ, lại gần chợ búa - có thể thuận tiện cho mẹ nội trợ - nên có thể hơi phức tạp. Trường không có bán trú thì phải, nên hơi bất tiện nếu phụ huynh đi làm.
Em không biết trường Quốc tế Mỹ chất lượng thế nào, chị nào biết thì giúp nhé!
Nếu chị cần hỏi về trường LTV thì cứ hỏi em nha!