Sáng nay đi qua LLQ có việc mới sực nhớ ra quán này mới vào ăn, gọi 1 bát áp chảo (40K) :Nhận xét :- Quán khang trang, rộng rãi, bàn ghế sạch sẽ và đẹp.( Mình đi ăn tương đối nhiều quán phở nổi tiếng ở Hn rồi, hôm nay đánh giá luôn quán này sạch sẽ nhất)@};-- Rất nhiều món đinh : Xào, tái lăn, tái bắp, áp chảo và sốt vang ( bây h ko phải quán nào cũng làm được sốt vang ngon đâu nhé).- Thịt bò ngon và tươi, nước dùng ngọt từ xương :D- Giá cả : Nói chung là hợp lý(Phở thường 25 k, Tái lăn tái bắp sốt vang 35k , áp chảo và xào 40 k)@abcxyz1602y: Sáng nay gặp anh Hoàn, ông ý ko nhớ mình :D mới nói chuyện bảo ngày xưa em còn bé cùng phố biết anh từ thời mặc quần thủng đít :)) nhưng vì mình thế hệ sau nên ông ý ko nhớ cũng phải. bảo với ông ý là đi vào SG toàn vào ăn quán anh vc Hương trong ý, anh Hoàn cảm động lắm bảo vc anh Hương bán trong ý được tầm 20 năm rồi. Mừng mừng tủi tủi 8-}
sáng nay em vừa ăn phở j j có từ Lý Quốc Sư đó ở số 4,5 đường Láng Hạ vì thấy đông người vào. Nói chung là chán, vẫn cái kiểu nước đục đục mặn mặn của phở Lý Quốc Sư chỗ gần trụ sở ngân hàng BIDV trên Trần Quang Khải (Hàng Tre thì phải). Thịt thì cũng nhiều, nhưng bánh phở nát quá, mà đắt lắm nhé, 40k/bát, thế mà chả hiểu sang đông người vào ăn thế :(Em ăn phở Bát Đàn, phở Lý Quốc Sư, phở Thìn (Lò Đúc)... rồi, thấy chẳng ngon như lời đồn. Em thấy ngon nhất là quán phở Thanh, gần công ty em, trên đường Lạc Long Quân (công ty em ở 52 LLQ thì chắc quán đấy ở khoảng 70 LLQ, ở bên kia đường). Phở bình dân nhưng cực ngon, nước dùng ngọt, thịt đủ dùng (ăn ko thấy thiếu như 1 vài nơi khác), bánh phở nhỏ, mềm, ko nát, nước phở bưng ra nóng hổi chứ ko nguội nguội như những quán phở khác. Đặc biệt là hành tươi, phần non (phần màu xanh non và trắng ý ạ) được tước ra chứ ko phải thái, ăn ngọt lắm ạ :D, cái này em cũng chưa thấy quán nào làm thế, toàn thấy người ta thái thành từng đoạn từ phần trắng đến phần xanh thẫm.Còn phở Nam Định thì em hay ăn phở Cồ Trung ở trên đường Nguyễn Xiển (đường vành đai 3) đoạn gần tới ngã tư Khuất Duy Tiến - Nguyễn Trãi, cũng rất ngon nhưng vì phở Nam Định dùng bánh phở to, em ko thích bằng bánh phở nhỏ kiểu Hà Nội. Ở đây em hay ăn tái lăn, họ xào bằng chảo lửa bừng bừng ở trên, mang ra nóng hổi mà miếng thịt cực mềm và ngọt, nước dùng hơi béo nhưng mà ngọt lắm ạ :D
Ai lại thô thế :14::14: pi ẻm pi iem địa chỉ quán phở ( nhưng cho nhầm) kèm số đt, nếu đi ăn tìm ko thấy sẻ điện để hỏi..thế là...tèn tén ten :DPs : Bơ với Ngựa Dám Đẻ ăn quán phở ở ngõ vào làng Thành công gần cổng làng chưa? Quán này thuộc diện ngon ở mạn ý đấy.
Cho em hỏi " mỡ tật" là gì vậy ạ? Nghe lạ quá. Em cũng hóng mấy địa chỉ phở Bắc Hải ngon, bác cho địa chỉ cụ thể tý đi ạ. Ở Hàng Đồng với Lạc Long Quân số bao nhiêu vậy ạ
Thèm bê Hàng Phèn!
Riêng pHở Cường thì thôi xin, ăn chả có style gì, còn trong họ nhà Rồng thì ở Bờ hồ là chán nhất :p
Đi chơi TT về cả bọn ngồi quán phở vỉa hè gọi 1 bát thịt tái nhúng ra uống bia, múc 1 thìa dấm tưới vào mùi thơm bốc lên dậy hốc mũi..chao ôi...xèm =P~=P~ Phở Bắc hải là ở Hàng Phèn ( gần phố Thuốc bắc) hàng phở Bắc hải trong đường Lam sơn- Tân Bình cũng thuộc loại phở Bắc ngon ở SG đấy, có món tái bắp tuyệt =P~ Mình đã ăn cả 2 nơi, nói chung là ngon. Nhưng ở Phố cổ ngon nhất là Phở Hàng Đồng, đúng vị Phở xưa nhé =P~
- Phở gà Quán Thánh, bên mặt hiệu sách, đối diện công viên, phở gà ở đây nước khá thơm, đậm đà, bánh mềm, buổi sáng rất đông, quán cũng hơi nhỏ nên ngồi hơi không thoải mái cho lắm
- Quán thứ 2 này em đảm bảo không phải ai cũng biết, nằm giữa phố Xuân La, khá to, nằm bên phải đường nếu đi từ Bưởi xuống, phải nói là đây là hàng phở gà ngon nhất em từng ăn ạ, nhưng vì xa nhà quá nên thỉnh thoảng mới có dịp lên đây để thưởng thức, quán to, sạch sẽ, trên phố này hình như chỉ có mỗi 1 quán phở gà của nhà này nên mọi người không sợ nhầm đâu ạ
Còn tiết mục phở bò em cũng có chia sẻ với mọi người ở trang 3x, lâu lắm mới lại lang thang vào box này
hì. hôm cả gia đình em qua đó ăn đi cả chú Hoa anh chú Hoàn thì chú Hoàn cũng mời cả nhà em toàn tuyệt chiêu của chú: sốt vang ( thơm đậm đà mùi rượu vag), bắp bò hầm ( sần sật nhai thích mê răng), cà ri ( đặc biệt ngon, cả nhà và mấy gia đình nữa cũng đều khen, không biết chú làm kiểu j mà ngon thế ), phở chiên giòn ( không phải quảng cáo nữa rồi :D), phở nước,.. Ăn xong không đứng lên nổi
đúng là phở LQS bây h rất mặn, mình ăn mặn cũng kha khá mà ăn bát phở cũng không chịu nổi nữa, đúng là được cái nhiều thịt thật. Cái hồi cách đây 5 năm mình ăn lần đầu trên đó ôi sao ngon thế, hồi đó không biết đấy là phở LQS đâu, nghĩ chỉ là 1 hàng phở vãng lai nào đó vì cái đoạn Láng Hạ đấy ngày xưa heo hút lắm, ai mà nghĩ con nhà tông chính thống phố cổ Hà Nội lại chuyển về đó lập nghiệp đâu
Quán của chú Hưng phải k anh?
710 lạc long quân bạn nhé, mời bạn qua ăn thử
Hehe mình cũng lâu lắm k ăn bê thui hàng phèn đây, thèm quá hic hic
Bác hình như rất sành ăn. Hôm nào mời bác qua bên Bắc Hải trên Lạc Long Quân, em dám chắc vs bác có 1 món mà rất ít các quán có thể mua đc để bán đó là gân bò, gân bò ở đây ninh liên tục trong nồi nước dùng 10 tiếng, rất giòn k bị cứng k bị nhũn. Làm đc gân bò ngon rất công phu vì để gân bò mêm mà ăn đc thì phải ninh rất rất lâu, ở nhà em thì em ninh có mà đến sáng mai cũng k ăn nổi, trc k biết làm thế là bỏ không phí thật. Nhưng em k biết buổi sáng chú Hoàn có bán món đó k, lai rai uống rượu 1 bát gân bò hầm vs 1 đĩa phở chiên giòn ở đó tuyệt vời
Đúng rồi anh ạ, nhưng em đính chính thế này, ngày xưa phở Bắc Hải nguồn gốc là ở 74 Thuốc Bắc, rồi đến số 7 Hàng Phèn ( bây h vẫn đề hiệu phở Bắc Hải nhưng bán bê thui, do cụ bà bán ), tết tết chú Hoa con trai cụ hay gửi cho nhà em mấy kg bê thui nhà này, ngon tuyệt sắc luôn. Phở Hàng Đồng em ăn rồi, đoạn đầu Hàng Đồng, cũng khá ngon nhưng quán k đông lắm k hiểu sao.
Chính xác là ở SG là đường Lam Sơn đúng như a nói, em ăn cách đây 1 năm rồi nên k nhớ tên phố ^^
1 hàng nữa là ở trên đường Trần Khát Chân, trong ngõ các mẹ ạ, cũng phở Bắc Hải, do con gái cụ bán, chỉ mở buổi sáng, srr mod ghép bài k double posts