images
Thịnh hành
Cộng đồng
Bé yêu - Mẹ có quà cả nhà đều vui
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật - (phần 2)
Đây là link " Thưc đơn ăn dặm kiểu Nhật" chủ yếu tổng hợp từ topic này (đã xin phép bản quyển các mẹ ở nhà 1): http://www.mediafire.com/?hl6poz65swdlvs2
Còn đây là tài liệu do mẹ Aichan chia sẻ trong buổi hội thảo gần đây:
http://www.mediafire.com/?wdofta7syf54gsy

Ôi ôi, đọc xong mới thấy mình toàn cho con ăn nấm khô, hành mùi, cần tỏi tây... huhu...
12:38 CH 28/02/2011
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật - (phần 2)
Hic, mẹ nó cho tớ cái đường link về cái vụ táo bón của mẹ nó được ko??? Tớ mua cái malt rồi (hic, cái tội hâm mộ đồ Nhật thái quá), nhưng thấy chưa yên tâm nên buổi chiều nghiên cứu kỹ hơn thì nh mẹ bảo uông ko đõ, thế là tớ ko cho bé uống nữa, mà mang đi ra cửa hàng đổi lại hàng khác thì họ ko cho (hic, bảo đầu năm ko cho đồi), trời ơi, tiếc tiền, may mờ tớ mua có 275k.

Cty tớ bị mất mạng mấy ngày hôm nay, lúc có mạng thì bù đầu với công việc. Giờ mới vào nhà mình ngâm cứu tiếp và tranh thủ trả lời mẹ nó luôn:
Vụ táo bón ấy tớ chỉ kêu là cho bé ăn sữa chua cũng có tác dụng, ko cần thiết phải dùng cái malt ấy cho tốn tiền, chứ ko có gì cả đâu. Bạn chịu khó cho bé ăn sữa chua hàng ngày, cái loại có khuẩn ấy (hồi ấy tớ cho gái nhà tớ ngày 2hộp (chẳng hiểu có sao ko nữa), có đợt sốt ruột quá ra hiệu thuốc mua cái gói nhuận tràng Duphalac của Hà lan, thấy còn có tác dụng hơn cả cái Malt ấy.
Mẹ nó tìm hiểu xem con táo là do đâu, hoặc do sữa hay do mẹ nó pha sữa đặc, hoặc cho con ăn nhiều đạm con ko hấp thu hết cũng sinh ra táo, hoặc do bột.... Như gái nhà tớ thì là do cái bột Bledina, tớ mua thử về cho con dùng, thì thấy con táo, nghỉ 1 thời gian khi con bình thường lại tớ lấy cái bột ấy trộn cùng bột Hipp thì thấy nó thơm ngon hơn, nhưng trộn được vài ngày là con lại táo trở lại, suy ra là do cái bột Blendina.
12:31 CH 25/02/2011
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật - (phần 2)
Các mẹ cho tớ hỏi ngoài lề tí, có mẹ nào cho con bú sữa mẹ hoàn toàn, đến giai đoạn ăn dặm thì con bị táo bón ko??
Híc, bé nhà mình ko hiểu vì sao trc đây ngày ị 4-5 lần, từ hôm tết đến giờ ị thành khuôn ko ị đc. 5 ngày mới ị, đó là mẹ phải thụt mới ị chứ ko cũng ko ị luôn (lại xin lỗi các mẹ, tớ hỏi chuyện ngoài lề tí).
@ Mẹ Sỹ: cho tớ hỏi cái thực phẩm chức năng chống táo bón của Wakodo là làm từ gì vậy? (tớ mới mua sáng nay nhưng chữ Nhật thì tớ bó tay, đọc ko đc, còn cái tờ hd tiếng việt thì ghi làm từ Malt, hic, ko biết malt là gì). Mẹ Sỹ ở Nhật có biết cái thực phẩm này ko? cho tớ xin tí kinh nghiệm.

Tớ nghĩ nó làm từ mạch nha mẹ nó ạ. Tớ đã mua 2 lọ Malt Extract này cho con dùng (nghe các mẹ quảng cáo bến nhà bác Nga bống), nhưng theo tớ thấy thì nó chẳng có gì hay lắm đâu, con tớ vẫn táo như thường. Tớ chịu khó cho con ăn sữa chua, uống nhiều nước, rồi đến lúc cần thiết thì tớ ra hiệu thuốc mua cái gói nhuận tràng 15k/gói (tên gì quên mất rồi, nếu cần tớ về ngó lại tên) tớ thấy còn có công hiệu hơn. Cái Malt ấy tận gần 400 bạc, xót hết cả ruột. Tớ đã có bài kêu ca về cái vụ táo bón này rồi, chắc mẹ nó ko đọc được, chứ ko đã chẳng mất tiền mua cái Malt ấy.
Tớ bận quá chỉ vào ngó phát rồi lượn, nhìn thấy post của mẹ nó trả lời luôn để mẹ nó khỏi mua, đọc kỹ lại hóa ra mẹ nó mua mất rồi.
@ Mẹ Sỹ: Cảm ơn mẹ nó chia sẻ kinh nghiệm.
- Vụ luộc rau, đợt tớ đọc ở topic rau mầm thì thấy nói nên mở vung nồi để 1 số chất ko tốt cho sức khỏe bay hơi đi, nhưng lại thấy có một số mẹ kêu nên đậy vung để ko bay vitamin. Tớ chẳng biết thế nào nữa, thôi cứ mở vung cho rau nó đẹp vậy, hì hì...
- Vụ trữ đông rau: tớ chỉ ko thích trữ đông các loại rau củ cho con bốc thôi vì khi quay vi sóng nó thành nhừ quá, mà mùi vị cũng ko còn như lúc đầu. Mà giờ bé nhà tớ chỉ thích bốc rau củ, hôm rồi làm trứng với bí đỏ mà chị ta ko chịu bốc. Tớ thực sự là rất hâm mộ Sỹ và Bê Nghé nhà chị hoahoa75, bé nhà tớ khi ăn vẫn phải có đồ chơi (tớ vẫn cho chơi thìa và bát đĩa), nhưng nhiều lúc bé vẫn đòi các đồ chơi khác và phải đáp ứng thì bé ăn tiếp, còn ko thì nhất quyết ko ăn. Tớ thì phải đi làm nên ko kiên trì được cái vụ nghiêm khắc với con, đành phải chiều bé để cho xong bữa đi. Thành ra là ăn xong thì chỗ ăn của con như 1 bãi chiến trường, bát thìa rồi thức ăn vung vãi khắp nơi.
Tớ học chị Hòa cũng nghiêm mặt bảo con, nhưng gái nhà tớ thuộc dạng lì, tớ nghiêm mặt chị ta lại cười toe ra với tớ rồi tiếp tục vứt bát đĩa và đồ ăn. Còn cái vụ ăn thì chẳng thấy chị ta hào hứng gì cả, thèm được như Sỹ và Bê Nghé lắm lắm ấy. Sỹ thì lớn hơn hẳn ko dám so, còn Bê Nghé thì chỉ hơn gái nhà tớ có 1 tháng hơn, nhưng còn lâu gái nhà tớ mới được như Bê Nghé, ôi ôi.... Thấy chị Hòa khoe tiến bộ của Bê Nghé mà thèm quá đi mất. Gái nhà tớ giờ đưa cho cốc nước là chị ta cứ thổi phù phù, xong rồi hết hơi thì hít vào nên tòan sặc, giờ vẫn phải đổ thìa đấy ạ.
12:30 CH 18/02/2011
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật - (phần 2)


cám ơn bạn hỏi thăm Sỹ nhà mình, Sỹ khỏi ốm rồi, ăn cơm bình thường và tự dưng sinh ra thích uống sữa (trộm vía), 10 ngày nay lên hẳn 7 lạng trong khi hơn nửa năm rồi 1 tháng chỉ lên trung bình 2 lạng ^.^
Bạn sang bên 12-18 tháng, topic nấu cơm nát và các món mặn cho bé tập ăn, từ trang 24 mình có nhiều menu cho Sỹ nhà mình bắt đầu ăn bốc (sau 1 tuổi mình mới tập), bạn tham khảo thêm xem sao nhé.
Trứng thì mình cho thêm 1 tẹo nước vào sẽ rất mềm, cho chút thôi là được, với món của người lớn mình cũng làm vậy để trứng được mềm, xốp, món của bé thì nhìn sẽ dôi hơn vì thực ra bé chỉ ăn được có tý xíu (nhiều quá thì thành thừa đạm). Ngoài ra mình cũng hay luộc mềm rau cải thảo/ xúp lơ xanh, cà rốt, nấm hương trộn chung vào rồi tráng cũng xốp lắm. Chú ý là cho ít thôi kẻo không còn là món trứng nữa ^.^
Thịt mình nghĩ bạn cho ít thôi, vì vừa trứng vừa thịt bé mà ăn sẽ bị thừa đạm nếu mẹ cho nhiều. Ví dụ chỉ cho 1/3 quả trứng và ít hơn 10g thịt băm chẳng hạn
Ví dụ ảnh trứng đây, bạn nhìn có nửa quả trứng thôi đấy nhưng cho thêm vài giọt nước và rau củ vào nhìn rất dôi, ăn xốp, lại có vị rau củ nên dễ ăn nếu không cho gia vị nhiều ^.^

Mẹ nó cho tớ xin cái công thức nấu canh rong biển của mẹ nó với nhé. Tớ đoán là coi rong biển như là rau, nấu như nấu canh bình thường nhỉ??
Gái nhà tớ cũng tình trạng không thích uống sữa, và cũng không thích uống nước luôn, nên hậu quả là táo liên tục. Một đợt tớ cho nghỉ sữa, tết ra tớ lại luyện lại, nhưng chị ta cũng ko hào hứng lên cho, nên giờ vẫn vật chị ấy ra đổ sữa, mỗi ngày cũng đổ được 60-80ml sữa mặc dù chị ấy la hét gào thét, và tình trạng cũng tương tự với vụ uống nước, huhu.... Cũng vì lý do đó mà đến giờ tớ vẫn giữ lịch ăn ngày 2 bữa dặm, 1-2 bữa bột hipp pha sữa (cái này để bù sữa cho chị ấy). Giờ tớ lăn tăn quá ko biết ăn như vậy có ổn ko. Tớ chỉ mong có 1 ngày chị ấy uống sữa và nước thun thút cho tớ nhờ. Chắc phải cai sữa xong may ra mới có cái mùa xuân ấy.
Tớ cũng đang mò mẫm sang bên nhà cơm nát để sưu tầm thực đơn đấy. Công nhận là hâm mộ các mẹ thật, tớ cũng muốn cho con ăn đa dạng, 1 bữa 2 loại đạm 2 loại rau, nhưng thú thực là tớ ko biết làm cách nào để rút ngắn thời gian nấu lại, mặc dù tớ cũng đông lạnh thịt cá, nhưng cái khoản rau củ thì mất thời gian để ninh nhừ. Tớ cũng đã thử trữ đông rau củ, nhưng khi rã đông trong lò vi sóng thì thấy thứ nhất là vị ko còn như ban đầu, thứ 2 là đối với các loại củ thì nó nhũn thủn ra mất hết cả ngon, con bốc nó cứ be bét hết cả ra.
Một điều nữa là, ko biết các mẹ nấu rau củ kiểu gì để vẫn đảm bảo độ mềm cho con mà vẫn giữ được màu sắc của rau củ đấy nhỉ?? Tớ vụng quá nên nó cứ vàng khè hết ra, trông kinh lên được ấy.
05:13 CH 14/02/2011
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật - (phần 2)
Đầu tiên tớ nghĩ mẹ Soc_xinh là mẹ Zounha, ngó thì thấy nick lâu rồi, lại nghĩ chắc lại có thêm 1 bạn Sỹ nữa, hóa ra là mẹ Sỹ thật. Chào mừng mẹ Sỹ trở lại nhé :Rose::Rose::Rose:
Sỹ đã đỡ chưa mẹ nó ơi??
@ chị hoahoa75: Bê và Nghé thế nào rồi chị? Gái nhà em 30 tết sốt trên 39độ, giờ quay ra ho, nhà có cây húng chanh mà dùng hết sạch rồi, ra chợ mua mà ko tìm được húng chanh đây. Em thì vẫn cứ cố chữa theo phương pháp dân gian, hạn chế dùng kháng sinh được đến lúc nào thì hạn chế
06:36 CH 11/02/2011
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật - (phần 2)
Chào cả nhà, Chúc nhà mình năm mới sức khỏe, bình an, vạn sự như ý. Chúc các con hay ăn chóng lớn, mạnh khỏe, thông minh.
Mẹ con tớ ốm từ hôm 30 tết, nghỉ tết xong khai xuân 1 đống chứng từ đầy ặc, giờ mới vào nhà mình hóng được đây.
05:51 CH 11/02/2011
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật - (phần 2)
Trưa nay làm cho gái nhà tớ món trứng đúc thịt, cơ mà xác quá, lại hơi cứng con có vẻ không khoái ăn. Các mẹ có mẹo nào chỉ giáo tớ với, hay là do tớ cho nhiều thịt nhỉ??
Gái nhà tớ toàn ăn bốc rau củ thôi, giờ muốn làm món mặn cho con ăn bốc mà thất bại ngay với món trứng đầu tiên, chán quá cơ.
12:14 CH 11/02/2011
Công ty nghiên cứu thị trường của Úc cần tuyển...
Tớ ở Hải phòng, cũng muốn đăng ký 1 suất, có được ko mẹ nó??
09:32 SA 09/02/2011
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật - (phần 2)
@chị hoahoa75: Trông Bê ăn ngoan mà sạch sẽ quá, chứ gái nhà em ăn bốc là cái khay và nền nhà như bãi chiến trường. Em còn không dám để đĩa sứ lên khay cho con đâu, vì chị ấy mà ăn chán là chị ấy quẳng đi ngay. Dạo này chẳng biết học đâu cái kiểu cho nguyên cả cái đĩa lên mồm để đổ thức ăn vào mồm. Mà giờ chị ta chán bốc rau củ, chị ấy thích bốc cơm của người lớn, thế là em vừa cho con ăn cơm nát, vừa cho bốc cơm rắc thêm tí ruốc tôm hoặc gói gia vị Nhật. Hay là cho ăn cơm luôn nhỉ??
Em cũng mới mua cái yếm ăn giống của Bê cho gái nhà em, nhưng em thấy cái yếm kia của chị có vẻ vừa vặn hơn, cái này cổ rộng quá, em toàn phải buộc thêm cái khăn sữa vào cổ con, chứ ko cẩn thận nước rau rồi thức ăn vẫn giây ra cổ áo.
@ me hoahoa75: Nhân tiện cho em hỏi spagetti sốt kem tươi thì kem tươi mua ở đâu thế chị, em chỉ toàn dùng maione lisa thôi chứ ko hề biết món kem tươi chị à, tks alot

Hình như là sốt trắng (white sauce) mà mẹ zonha bày cách làm đấy, để tớ tìm lại xem nào.
VyVy đang bữa ăn bữa ko, món ăn món ko, sau 2 ngày bị cảm, sốt, giờ là món nào cũng ko, sữa cũng ko nốt, huhu... Em phải làm sao??????????????/

Vyvy sao thế mẹ nó? Gái nhà tớ cũng đang xụt xịt, hôm qua lạnh thế mà ông nhất quyết lôi cháu ra tắm, làm đêm qua cháu quật mẹ cả đêm, bắt bế đứng chứ, huhu... trời lạnh, tí tẹo lại tung chăn ra bế chị ấy, ko gì khổ bằng.
Ah, mẹ nào biết cách nấu canh rong biển chỉ cho tớ với, tớ mua gói rong biển (cái loại như lá chè ấy) về lâu rồi mà chưa biết cách nấu thế nào. Đợt này con táo quá nên quyết tâm nấu rong biển cho con ăn cho mát.
10:49 SA 12/01/2011
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật - (phần 2)

@ Có mẹ nào cho con ăn thịt cua bể chưa ạ? Em mua về rùi mà k bít làm cho con ăn thế nào :D
Mà em làm tôm cho con ăn, tôm nấu cháo thì cứ vón cục vào, con k nuốt cứ nhè ra, tôm xay nhuyễn cho vào nấu vẫn bị... Các mẹ chế biến tôm cho con thế nào bảo e với

Thịt cua bể tớ thường nấu cùng nấm hương, thêm tí hành răm vào ngon phết. Còn tôm để ko bị vón cục tớ toàn luộc trứơc thái sau, nếu muốn dùng nước thì cho nước vào luộc, ko thì bạn cho tí tẹo nước dính nồi rồi cho tôm vào đảo đến khi tôm đỏ thì bóc vỏ rồi thái đến độ thô con ăn. Tôm tớ cũng hay nấu với nấm hương, hoặc nấu cùng mướp ngon cực luôn, ngoài ra tôm nấu cùng rau cải bó xôi, mồng tơi cùng rất hợp. Các mẹ còn kết hợp với thực phẩm nào nữa thì bày cho tớ với
Cho được em nhé, trước cho bọn trẻ về quê ngoại ko có bột ngô, chị vẫn thay bằng bột sắn đấy.

Em thấy hình như bột ngô nóng hơn bột sắn chị ạ. Đợt vừa rồi em dùng bột ngô, nhưng sau vụ táo bón là em lại quay qua bột sắn, mặc dù dùng bột ngô thì ko bị át vị thức ăn như bột sắn.
@ các mẹ có con biếng ăn.
Tớ copy kinh nghiệm của Mẹ Aichan ra cho các mẹ tham khảo nhé, xem có cải thiện được tình hình ko.
1. Cho con ăn uống đúng giờ, mỗi bữa ăn cách 4 tiếng, nhưng lúc biếng ăn thế này mẹ cho cách 4,5~5 tiếng luôn.
2. Giữa các bữa ăn không cho ăn vặt, ko cho ti vặt nữa.
3. Cho con ra ngoài chơi thật nhiều, vận động nhiều giúp mau đói
4. Thay đổi cách nấu nướng, thay đổi cách kết hợp đồ ăn cho có nhiều vị lạ. Những thứ bố mẹ ko ăn tới bao giờ cũng nên cho con ăn thử, ko nên ép con theo ý thích của mình.
5. Thay đổi cách cho ăn, ăn bốc nhiều hơn cho con chủ động, tập cho ăn thìa (Aichan tập từ lúc 9 tháng nhưng mà em thích bốc hơn )
6. Tạo không khí vui vẻ cho bữa ăn, khen con thật nhiều để con hứng thú. Có thể cho ăn cùng giờ với bố mẹ để con hào hứng hơn.
7. Bữa ăn nhiều nhất 30phút, mới ngồi 5ph mà đã mè nheo mẹ cũng ko bế lên, nếu mè nheo thì nên lờ đi, càng dỗ con càng biết mình quan tâm tới nó quá mức, lại càng làm nũng. Mẹ cứ kệ Aichan với đĩa đồ ăn, sau vài phút mè nheo ko ai để ý tới là nàng lại tự bốc
8. Dạy cho con biết lúc Bắt đầu và kết thúc 1 bữa ăn, bằng cách rửa tay trước và sau khi ăn, dạy mời & cám ơn ...(hehe, tiếng Nhật có từ riêng nên mẹ cháu cứ thế mà áp dụng)
10:26 SA 12/01/2011
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật - (phần 2)
À đó là viêm dạ dày ruột do rotavirus đó mà em. Rotavirus là tên con virus gây ra bệnh, còn bệnh nó gây ra là viêm dạ dày ruột, triệu chứng là nôn ói và tiêu chảy. Có bé thì chỉ đi ngoài thôi chứ ko nôn, nhưng nếu đã nôn thì kiểu gì 1 hôm sau cũng đi ngoài. Hầu như mọi trẻ em dưới 5t đều từng bị tiêu chảy do rotavirus ít nhất 1 lần.
Bé nhà chị lẽ ra thì ko hay bị thế này, vì hồi 2th chị có cho bé đi uống vaccin phòng rotavirus, nhưng vaccin này có 2 liều, bé mới uống được 1 liều, chuẩn bị uống liều thứ 2 thì hồi đó có thông tin là ngta phát hiện ra gen của virus cúm lợn trong vaccin. Mặc dù là WHO nói rằng cái đó ko sao cả, nhưng Bộ y tế nhà mình quyết định tạm dừng cho trẻ uống 1 thời gian. Mà vaccin đó phải được uống trong vòng 6th đầu tiên thôi. Bé tròn 6th rồi mà BYT vẫnn chưa cho uống lại nên bé nhà chị không được uống liều thứ 2 nữa, thành ra chả có tác dụng. Bây giờ thì lại khuyến cáo uống vaccin lại như cũ rồi.

Hôm nay đọc tiếp mới biết Bê Nghé bị tiêu chảy. Hai bé nhà chị khỏe chưa chị hoahoa75??
Chết dở, bé nhà em cũng ko được uống vaccin Rota cũng do lý do trên. Giờ cứ phấp phỏm thôi.
12:03 CH 11/01/2011
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật - (phần 2)

- Tớ cũng thắc mắc cái vụ bơ để chiên và vụ bột cà mỳ như mẹ nó. Nhưng tớ vẫn rất hạn chế vụ chiên xào này, nếu cần tớ chỉ dùng vài giọt dầu ăn, lấy khăn ăn quết cho đều 1 lớp chảo thôi ah, tớ dùng cái chảo bé tẹo cho em bé í, chảo ko dính, rất tiện.
- Phô mai nhạt thì tớ thấy ngon nhất, dễ ăn nhất là phô mai tươi. Nghe mọi người khen phô mai con sò nhưng tớ cũng ko biết loại ấy là loại nào, he he. Tớ cho VyVy măm phô mai tươi mẹ tự làm, mà 2 tháng nay con chưa được ăn vì mẹ bận quá.
- Sữa chua thì tớ biết là mỗi ngày tối đa 2 hũ (bác sĩ dinh dưỡng khuyên thế), mà bạn cứ cho con ăn tăng từ từ, rồi theo dõi output của con là ok. Phô mai thì tớ ko rõ lắm.

Hóa ra cái bột cà mỳ là bột chiên xù, hic hic...đúng là trước giờ mình chẳng mấy khi vào bếp. Từ hồi nhóc nhà tớ 10m, tớ toàn xào (vì tớ thấy để chế biến ngon thì toàn phải dùng dầu ăn), dùng luôn cái dầu olive ấy, mặc dù biết là dầu olive mà đun như thế thì mất hết chất (chẳng biết có độc ko nhỉ??) nhưng trót mua chai to, mà người ta khuyên dùng trong 3 tháng, thế nên tớ cứ nhắm mắt mà dùng cho nó chóng hết.
Tớ làm cho con phomai tươi từ sữa công thức, nhưng vẫn muốn mua phomai sẵn để đề phòng trường hợp chưa kịp làm. Phomai tươi tự làm thì tớ nghĩ con ăn bao nhiêu cũng được, nhưng cái phomai mua sẵn ko biết thế nào nên vẫn còn lăn tăn quá, với lại trong trường hợp ăn cả phomai và sữa chua thì tối đa là bao nhiêu?? Tớ cho con ăn thử loại Kiri thấy cũng ngon phết, nhưng tớ vẫn muốn tìm loại nhạt hơn nữa, chẳng biết có ko nhỉ??
Sữa chua thì tớ nhớ có lần đọc ở topic "101 kinh nghiệm nuôi con đầu lòng" thấy có mẹ kêu là bé ăn nhiều quá ko tốt cho men răng, và đưa ra dẫn chứng là thằng cháu mẹ ấy răng bị mủn hết ra nên tớ cũng lo, chẳng biết thế nào là vừa đủ?? Tuy nhiên đợt vừa rồi nhóc nhà tớ bị táo quá, tớ cũng cho bé ăn ngày 2 hũ, tổng cộng là 200ml sữa chua, chẳng biết có sao ko??
Nhân tiện hỏi các mẹ, các mẹ có thực đơn nào cho bé bị táo ko post lên cho tớ tham khảo với. Nhóc nhà tớ mỗi lần ị là khóc lóc, rặn mãi mới ra, output rơi xuống bô kêu công cốc, huhu... Tớ chẳng biết sao phi ra mua cái Mail Extract của Wakodo về cho con uống, hết gần 400k (đắt thế ko biết), mãi sau mới biết mà cho con ăn sữa chua, có phải biết sớm đỡ tốn tiền ko.
@ Mẹ MD: Cậu gửi cho tớ xin file ảnh của chị hoahoa75 với nhé. Tớ PM địa chỉ mail cho cậu nhé.
@ mẹ MD: tưởng mẹ nó chuyển nhà đi đâu rồi chứ hehe. Thôi biết tin bạn Bơ vẫn ăn ngoan là vui rồi.
Dạo này mình cũng bận, vì chuẩn bị đám cưới cô em chồng, nên ít vào, mà có vào thì cũng chỉ đọc qua thôi chứ ko có thgian up ảnh món ăn được. mà tình hình cũng giống mẹ bạn Sỹ, tức là chả cón món gì mới cả, cứ mấy món cũ đảo qua đảo lại. Lát nữa gửi file cho em luôn ko sợ để mai lại quên.
@November_Rain: bột cà mỳ là bột để chiên đó em. Còn bơ dùng cho con thì chị hay mua bơ President loại ko có muối ấy. Phomai thì chị hay cho con ăn không là phomai tươi hoặc phomai hoa quả (tự làm hoặc mua). Lúc nào làm mì Ý thì rắc tí phomai bột lên cũng được. Mà mẹ Vyvy nó đúng đó, nếu bé còn nhỏ tháng thì không nên cho quá nhiều bơ, dầu ăn (em tham khảo lượng bơ/ dầu ăn theo tháng tuổi ở trang 1 ấy nhé).
Còn vụ thay đổi loại tinh bột thì ngoài gạo (cháo) em có thể thay bằng bánh mì, khoai lang, khoai tây, ngô, mì spaghetti, macaroni, hoặc chị cũng hay mua mì trứng của Safoco loại dùng để ăn lẩu í, bánh đa, bún, phở (bún với phở thì hạn chế thôi vì sợ có hàn the).

Em cũng ko cho bé ăn nhiều dầu bơ đâu chị ạ, có mỗi cái hôm làm món finger food ấy là em bị tai nạn thế thôi, hì hì... Còn lại là em dùng dầu olive, mỗi lần đổ tầm nửa thìa con con ấy mà.
Vụ đổi tinh bột kia thì chị thường làm bữa sáng cho con hay là thế nào? Chứ chẳng nhẽ lại cho con ăn cơm buổi sáng ah?? Mấy món bánh mỳ, khoai lang, khoai tây và ngô chị làm thế nào đấy? Truyền cho em tí kinh nghiệm với
12:09 CH 08/01/2011
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật - (phần 2)
Ôi ôi, tớ bận nên lặn lâu quá. Hnay chạy vào điểm danh và chúc cả nhà mình năm mới mẹ đảm con ngoan, khỏe mạnh, ăn tốt để các mẹ lấy tinh thần nghĩ thêm nhiều món cho con (lại muộn tiếp, mình toàn đi muộn).
Hnay các mẹ có đi off hội thảo ăn dặm ko thế?? Có gì hay ho tổng kết lại cho các mẹ ko có điều kiện tham dự như tớ ngó nghiêng với.
@ chị hoahoa75: Bê và Nghé trông lớn chị nhỉ, nhìn hai cái bánh sinh nhật thèm quá, nhìn Bê và Nghé còn thèm hơn. Mà chị đeo kính đấy ah? Sao em lại thấy chị quen quen nhỉ?
11:34 SA 08/01/2011
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật - (phần 2)
Bé nhà mình cũng thỉnh thoảng sờ tóc cười rất tươi, ăn xong thì đứng ngay lên tay bám vào ghế bọc đệm, vải, bẩn nhem nhuốc. Nhưng mà kệ thôi bạn ạ, bẩn thì mình lau, bé cứ vui vẻ là hàng đầu, chứ giờ có nói bé cung không hiểu, rồi bé thấy mẹ khó chịu thì bé cũng buồn theo đấy. Cách thì bé đưa tay lên đầu là bạn cầm tay bé bỏ xuống thôi, hi vọng dần dần bé sẽ quen.
Vụ ăn các thứ thay cơm thì bạn phải hỏi chị hoahoa75 mới đúng, chị hoahoa hay đổi cho 2 bé nhà chị ý lắm, mình thì chỉ cho bé nhà mình ăn cơm thôi, vì bên mình ăn cơm là chủ yếu, sáng cũng vậy, không phải như ở VN mình hay ra ngoài ăn sáng đủ các loại bún, phở, xôi, bánh mỳ ,... ^.^

Có lẽ phải vậy thôi, chứ còn cách nào khác đâu nhỉ? Tại giờ mùa đông rồi, bé bốc rau củ thì ko sao, chứ bốc mấy món mặn mà sờ tay lên đầu là chết mẹ, hic hic....
Nhóc nhà mình nó lại bướng, nói mãi mà ko nghe, giờ vụ ăn bốc chị ấy ko quăng đĩa đi nữa, nhưng ăn chán là chị ấy quăng đĩa và rau củ đi rồi. Hôm qua bắt chước các mẹ làm món bánh khoai tây rau củ, chẳng biết cái bột cà mỳ là gì, mình nghĩ thôi cứ rán mỡ vậy, thế là sáng tạo rán mỡ nổi, tí nó be bét hết ra, may vẫn còn vớt vát được tí, lăn qua cái bột ngô và rán ít mỡ. May mà phát hiện sớm, chứ ko thì con nghỉ ăn rồi.
Nói ra mới nhớ, chị hoahoa75 ơi, bác đọc sót bài của em thì phải, em hỏi bác cái vụ bột cà mỳ là bột gì ấy.
Các mẹ cho tớ hỏi bơ và phomai để chiên ấy, thì mua loại nào nhỉ?
Loại phomai nào nhàn nhạt mà bé ăn không ấy, giờ mua loại nào ngon? Muốn bổ sung thêm phomai cho con mà chẳng biết mua loại nào. Với lại phomai, sữa chua có hạn chế lượng ăn trong 1 ngày ko các mẹ nhỉ??
12:54 CH 28/12/2010
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật - (phần 2)
Chúc mừng sinh nhật Bê và Nghé nhé (Hơi muộn tí, hí hí..)
@ Chị hoahoa75: Chị cho em hỏi cái món finger food khoai tây trộn rau củ ấy, em đọc tài liệu của mẹ HB thì thấy nói lăn qua bột cà mỳ, mà em thì chẳng biết cái bột ấy là bột gì, chị làm thế nào thế chị?? Muốn làm cho con mà bị vướng cái vụ này nên chưa làm được.
Với cả bơ và phomai để chiên ấy, thì mua loại nào chị?
Chị có biết loại phomai nào nhàn nhạt mà bé ăn không được không chị? Chỉ em với để em mua cho nhóc nhà em
@ Mẹ znoha: Nhìn Sỹ ăn mà thèm quá mẹ nó ạ, bao giờ con tớ mới được như Sỹ đây?
Ah, bé nhà tớ ăn bốc, nhưng mà tay bốc thức ăn xong tí bé lại sờ lên đầu, huhu,... trang bị yếm để đỡ giây bẩn ra quần áo rồi, nhưng cái vụ sờ đầu thì chưa biết làm thế nào cả..
Vụ thay đổi tinh bột, tớ chưa biết thế nào mẹ nó ạ, chuyển gạo sang bánh mỳ ah?? Thế bánh mỳ thì chế biến thế nào?? Nui cũng là tinh bột phải ko mẹ nó?? Tớ thử 1 lần làm Nui, tớ ăn ko nổi, bé nhà tớ cũng bỏ luôn, hic hic... chắc mình trình còi
06:51 CH 25/12/2010
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật - (phần 2)
Dạo này cuối năm bận quá, nên chỉ ngó qua xem bài được thôi mà ko reply được. Giờ tranh thủ làm 1 tràng, hi hi...
@Mưa tháng 11: theo quan điểm của chị thôi nhé, thì trong năm đầu tiên sữa vẫn rất quan trọng, không thể vì bé ăn dặm tốt mà cho ăn nhiều lên rồi ko cần sữa cũng được.........
Bé nhà em 10,5th, uống 300ml/ngày cộng thêm sữa chua phomai... thì cũng ok rồi, nhưng 1 bữa con ăn tới 150g cơm thì quá nhiều. 150ml là gần 1 bát ăn cơm người lớn đó em. 1 điều chắc chắn là bé ăn dặm nhiều quá thì ko thể uống sữa được vì đồ ăn dặm lâu tiêu hơn, 4-5 tiếng sau vẫn còn no là chuyện bt. Nếu chị là em thì chị sẽ bớt lượng cơm của con đi, ăn khoảng 90g thôi, sau bữa ăn cho bé uống sữa bù nếu bé chưa đủ no.
Tất nhiên nếu mẹ còn đủ sữa thì cứ cho con bú thoải mái thôi chứ ép con uống sữa CT làm gì?
Thêm 1 điều nữa là chị thấy em cho con đi ngủ muộn quá. Mà sao dạo này thấy nhiều bé đi ngủ muộn thế? Bạn chị, con nó cũng mới 1 tuổi, mà còn đi ngủ lúc 12h đêm cơ, bữa cháo tối ăn lúc 10h!!! Em cố gắng tập cho con ngủ muộn nhất là 9h tối và đêm bé phải ngủ được giấc dài khoảng 10 tiếng thì mới tốt cho sự phát triển của xương và hệ thần kinh được.

Em cũng có quan điểm như chị ạ, dưới 1 tuổi em vẫn muốn bé uống nhìều sữa. Mà mẹ thì ít sữa nên con tòan phải ăn sữa ngòai, chỉ đêm mới mút mát tí thôi. Tuy nhiên bé nhà em bị cái là ghét uống sữa, chỉ cho uống được lúc ngủ thôi chị, nên cái vụ luyện cho con uống sữa bù thì đó là điều cực kỳ khó khăn luôn, em thì chẳng có thời gian, còn ông bà thì ko đủ kiên nhẫn. Nên chỉ có thể bù sữa bằng cách khác (giờ là em cho ăn bột hipp + sữa). Hiện em đang giảm bớt lượng ăn của con xuống, nhưng không biết cách chế biến những món bổ sung thêm phomai và sữa cho con ăn (ngòai cách làm phomai tươi). Mẹ nào có tài liệu cho em xin với.
Vụ đi ngủ, em cũng biết thế là muộn, nhưng bé quen với nếp sinh hoạt của gia đình mất rồi chị ạ. Có đợt em luyện cho bé đi ngủ lúc 9h – 9h30, bé ngủ nhưng hôm sau vẫn dậy muộn, em sợ con mất 1 bữa nên lại cho con chơi để ăn bữa bột sữa lúc 10h, hi hi...Sắp tới em định cai sữa cho con, nghĩa là con sẽ ko được ti đêm nữa, như vậy nếu ngủ sớm ko biết con có bị đói ko nhỉ?? Em vẫn lăn tăn quá.
Thế các món nấu với cà chua hay khế chua thì sao nhỉ? Có sợ axit làm ngăn trở quá trình hấp thu tinh bột? Mình vẫn chưa hiểu lắm...:Sigh:

Câu hỏi khó quá, tớ chẳng biết trả lời thế nào, hì hì... Tuy nhiên theo tớ nghĩ thì trong quá trình chế biến đun nấu nó đã trung hòa rồi, nên ko sợ đâu nhỉ. Cơ mà tớ thấy có tài liệu hướng dẫn chế biến hoa quả trộn sữa, nhưng axit trong hoa quả sẽ làm kết tủa sữa hay lên men gì đó ko tốt (tớ ngu hóa học mà :D), thế tại sao người ta vẫn làm nhỉ?? Tớ thì tớ chỉ trộn với sữa chua, chứ chưa dám trộn sữa.
Hic, sao mẹ nó lại tính cho bé Bông ăn cháo ăn liền nấu sẵn, mẹ nó có đủ tin tưởng hông? Mình đâu biết họ nấu bằng thịt gì, cá gì, rau gì, có đảm bảo vệ sinh ko, lại còn họ nêm nếm gì vào đó nữa chứ, con mới 8 tháng thôi mà...
Cháo gói cho trẻ em theo mình biết là ko có đâu. Nếu bận sao mẹ nó ko nấu cháo sẵn rồi bỏ vào tủ lạnh, khi nào cần là hâm lại con ăn được ngay à. Bữa nào bận quá thì chữa cháy bằng bột ăn liền hay cháo bánh mì sữa hay conflakes trộn sữa cũng ok mà mẹ nó...

Nhà tớ thi thoảng bà quên nấu cơm cho cháu, tớ vẫn cho con ăn cháo ăn liền của VIFON đấy, mỗi tội ko nêm gia vị gì thôi, tớ cho con ăn từ hồi 9tháng cơ, tất nhiên là ko thường xuyên nhé, trộm vía chẳng thấy sao cả, nên giờ tớ cứ tích trữ ở nhà vài gói phòng trường hợp cơ nhỡ.
Mà theo quan điểm của tớ, các mẹ cứ cho con ăn tạp dần đi cho quen, sau này dễ nuôi hơn, chứ cứ cẩn thận quá, mẹ lại mệt. Các mẹ cứ thử, thấy output của con ko vấn đề gì có nghĩa là con hấp thu được, nên đừng ngại nhé. Bé nhà tớ tớ cho ăn sữa chua Ba vì từ hồi 5-6tháng cơ mà
Các bạn chỉ giúp mình nơi bán cốc nấu cháo trong nồi cơm điện với. Thanks

Mua cả bộ nấu cháo của mẹ Aichan thì đắt, hơn 300k đấy, mẹ nó ra cửa hàng Daiso, cốc nấu cháo chỉ có 35k thôi àh.
Mẹ nó đừng cho bé ăn miến nhé. Miến chủ yếu làm từ bột dong, bột sắn dây nên rất nghèo dinh dưỡng. Những người ăn kiêng giảm béo cũng được khuyên là nên ăn miến đấy. Bún, phở, bánh đa thì ok vì làm từ bột gạo.

Chị ơi, cho ăn miến Phú Hương được không? Miến Phú Hương làm từ đậu xanh mà (Chẳng biết có tin được ko nhỉ??)
06:14 CH 25/12/2010
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật (phần 1)
Ôi ôi, ngưỡng mộ Bê và Sỹ quá, trông yêu không chịu được.
Bột sắn đã có lần em thử bỏ rồi, nhưng chị ta ko ăn. Mà dạo này đút cho chị ta miếng nào khô khô, thô thô tí là chị ta nhè ra, nên em nghĩ là chị ta chưa sẵn sàng ăn xác (mặc dù cầm rau củ ăn nhoay nhoáy, chuối thì để cả quả cắn rõ to, nho cũng cầm cả quả ăn luôn, đến đoạn cuối thì nhè vỏ). Có lẽ giờ em cho ít bột sắn dần đi vậy. Mà em thấy mọi người nấu canh cho bé nhiều nước nhỉ. Em thì thường cho con ăn 1 bữa khoảng 80gr rau, 1 cái cốc vuông ở bộ Combi ấy (rau của em băm nhỏ cho nước và bột sắn vào) nên ko có nước canh, nếu có thì nước canh để cuối bữa đổ thìa cho con (có nhiều quá không nhỉ??)
Nhóc nhà em không chịu uống sữa, chỉ nhồi được cho uống lúc ngủ thôi, nên sáng dậy là phải pha bột hipp + sữa CT. Em cũng nghĩ thế là bữa dặm rồi, cơ mà giờ chẳng biết sao, giờ thành ra ngày 4 bữa. Em cũng muốn bữa sáng làm cho bé ăn bún miến hoặc soup, nhưng phần vì ko dậy sớm được, phần vì nhóc nhà em ko chịu uống sữa nên đành giữ nguyên 2 mặn 2 ngọt như vậy để bổ sung sữa. Tính ra vị chi ngày nhồi được khoảng 300ml sữa, hic hic.. hơi ít nhỉ, thế này thì cao sao được cơ chứ??
Vụ ống hút thì lần đầu tiên cho bé uống là bé hút luôn, mẹ cứ tròn hết cả mắt. Nhưng chắc do bé nhà em ko thích uống nước cũng như uống sữa nên giờ nó chẳng chịu uống, mỗi lần ưống nước là phải bế ngửa ra đổ thìa, huhu...Cái ca uống nước giờ chỉ để nghịch thôi. Em thì đi làm, ông bà ở nhà cũng chẳng có kiên nhẫn mà luyện cho nó, nên cái ca ấy giờ bỏ xó. Vụ ăn bốc cũng vậy, đi làm về em mới bắt đầu chế biến đồ ăn cho con, cho con ăn xong đến mẹ ăn, mẹ ăn xong là đi làm luôn, chẳng có thời gian mà nghỉ ấy chứ, nên chẳng kiên nhẫn mà luyện được, hic... Nhìn Bê, Nghé và Sỹ nhà mẹ znoha mà thèm quá cơ. Giờ em phải hô quyết tâm cái vụ ăn bốc thôi, hôm qua nhờ bé em nó ra CLF mua yếm mà hết sạch rồi. Chị hoahoa75 cho em xin địa chỉ Hương Diện với, chị mua bao tiền cái yếm đấy thế? Em đang định mua của Ikea, cơ mà 130k/đôi, chẹp, đắt nhở.
@ mẹ znoha: Mẹ nó copy cho tớ xin cái hướng dẫn làm ruốc cá hồi cái, giờ tớ đang đọc ngược để sưu tầm thực đơn cho con bên này nên chẳng có thời gian mà mò sang bên nhà 12-24th nữa.
05:28 CH 17/12/2010
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật (phần 1)
Tớ mò sang bên nhà mẹ Moonti thì mẹ ấy đã dừng tư vấn mất rồi. Giờ chẳng biết post ở đâu nên đành post ở đây nhờ các mẹ nhà mình tư vấn hộ vậy. Đặc biệt bác hoahoa75 vì em rất ư là ngưỡng mộ bác (em ngưỡng mộ gần hết gia đình nhà bác rồi :D), công nhận bác biết nhiều và chăm con cực kỳ khéo.
Hiện tại em bằng lòng với cân nặng của bé nhà em (10.5m tầm 10kg, trộm vía con), chiều cao thì thấy mọi người kêu dài rộng nên cũng tàm tạm bằng lòng (3 tháng nay bà em toàn quên nên ko mang cháu đi cân đo được, hic hic...). Tuy nhiên về lâu dài thì cũng hơi lo vì bố cháu thấp, mẹ cháu thường và cháu uống ít sữa quá. Em post lịch ăn của cháu lên đây nhờ chị và các mẹ tư vấn giúp:
- Sáng thường thì 8h30-9h mới dậy nên 9h30 ăn bột hipp + sữa: 200ml (tính ra sữa chỉ khoảng 120-140ml)
- 11h: phomai/ sữa chua/ váng sữa (tuần 1-2 hộp) nhưng bữa này nhiều khi bé dậy muộn thì bị bỏ ạ.
- 1h: ăn dặm (150ml cơm nát, 80ml - 100ml rau và đạm, thường thì em hay bớt cơm lại vì sợ bé ăn nhiều quá nên cơm rơi vào khoảng 100-120ml, thi thoảng ngon miệng là liểng hết) Em đọc thấy mẹ hoahoa kêu con ăn nhiều cơm sẽ ăn ít sữa nên hoảng quá, nhưng bé nhà em nó nhất quyết ko chịu uống sữa
- 2h: ăn hoa quả
- 3h-4h: 120ml sữa (đôi khi hết, đôi khi không và thời gian dài vậy là vì phụ thuộc vào bé có ngủ hay ko để còn nhét bình ạ, nhiều khi 5h bà mới đổ được cho chỗ sữa ấy, huhu...)
- 7h: ăn dặm bữa chiều
- 9h30-10h: bột hipp + sữa (lượng ít hơn, khoảng 150 -170ml đôi khi là 200ml nếu bữa 7h ăn ít, tính ra bữa này em nhồi được 80ml sữa)
- 10h30 hoặc hơn nữa đi ngủ, Đêm ti mẹ ạ
Tổng cộng cả ngày bé nhà em chỉ có khoảng 300ml sữa thôi, cộng thêm phomai hoặc sữa chua. Em thấy ít sữa quá. Giờ em không biết làm thế nào để tăng lượng sữa lên và làm cho con hứng thú hơn với sữa. Các mẹ thông thái giúp em với nhé. Thanks các mẹ
09:30 SA 17/12/2010
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật (phần 1)
Ah, còn vụ này mấy lần định nói mà cứ quên. Mình thấy các mẹ hay cho con ăn hoa quả ngay sau bữa ăn, nhưng theo như mình biết thì ko nên cho bé ăn hoa quả ngay sau bữa ăn, vì nó lên men ko tốt cho dạ dày của bé (trừ chuối). Chỉ nên cho bé ăn sau bữa ăn ít nhất 30-45phút, và ko nên cho ăn hoa quả vào buổi tối. Cái này là một số người nói lại với tớ, nhưng là thông tin chính xác đấy ạ. Các mẹ cân nhắc nhé
12:48 CH 15/12/2010
Thực đơn cho các bé ăn dặm kiểu Nhật (phần 1)
Các mẹ luyện cho con uống bình ống hút và ăn bốc thế nào chia sẻ cho tớ với. Gái nhà tớ nó toàn cầm bình nghịch thôi, chứ ko chịu uống. Tay chị ta bốc thức ăn bỏ vào mồm thì điêu luyện rồi, nhưng mỗi tội tớ ko dám để nguyên đĩa thức ăn cho chị ấy bốc, vì kiểu gì 1 tay bốc đồ ăn thì tay kia sẽ cầm cái đĩa ấy ném đi, hic hic... Hay phải mua cái bát dính vào bàn ấy nhỉ??
@ Chị hoahoa75: Chị chụp hình của Bê và Nghé lúc ăn cho em ngó phát để học tập cái nào. Ngưỡng mộ nết ăn của 2 đứa quá cơ.
12:32 CH 15/12/2010
_
_NovemberRain_
Bắt chuyện
1.9kĐiểm·3Bài viết
Báo cáo