Cá nhân em thì làm bánh gia đình, đừng mua cái gói men to vật thế kia, cứ mua gói nhỏ, rời 12g một sachet, thế mà lại tiết kiệm vì men sẽ khỏe lâu ạ. Chúc cả nhà thành công, và cố gắng đơn giản hóa cái khâu men này đi nhé, ôm một mớ lý thuyết dức đầu lắm.
Em trộn bằng tay, dùng vừa đủ lượng bột và chất lỏng như công thức. Nhưng em thấy lượng mứt và hạt có vẻ hơi nhiều? EM nó đang nằm trong lò để ủ lần 2, thơm lừng luôn!
Em cập nhật lại danh sách chi tiết ạ!Danh sách mua bơ: Thùng 2 (15kg) (Còn dư 3kg, các chị đăng kí sớm để gộp lấy chung với bột nhé:Rose:)1. EveyTran: 2kg (Vương Thừa Vũ)3. Linh&Nam : 2kg (Hoàng Mai)4. Bianca: 2kg5. Chipbaby108: 3kg (Hoàng Mai)6. snowflake: 1kg (Lương Ngọc Quyến, Hà Đông)7, Hạnh: 2kg (Lương Ngọc Quyến, Hà Đông)
Bianca ah đủ 15kg tớ mới gọi thùng 2 về chia cơ 8/9 đừng qua vội đang thiếu 3kg chưa có ai đăng ký mà.
Danh sách mua bơ:1. map_iu_157: 2kg (Vương Thừa Vũ => Hoàng Mai)2. Bianca: 2kg3. Chipbaby108: 3kg (Vương Thừa Vũ => Hoàng Mai)4. latu3110: 1kg( Hoàng Mai)5. Nhimbubi : 1kg (chủ xị )6. EveyTran: 2kg (Vương Thừa Vũ)7. Minhchaungoc: 1kg (Hoàng Mai)8. Linh&Nam : 2kg9. Tôm chờm hớp: 2kg (Vương Thừa Vũ)10. Traitimden1211 : 2kg (Vương Thừa Vũ)11. trphloan: 2kg (Vương Thừa Vũ => Hoàng Mai)12. michelle_do:1kg (Vương Thừa Vũ)13.thuhuyen8683: 1kg (Vương Thừa Vũ => Hoàng Mai) 14.Bong&Na: 1kg ( Vương Thừa Vũ)15. Trangxuo: 1kg ( Vương Thừa Vũ)16. snowflake: 1kg (Lương Ngọc Quyến, Hà Đông) 17. MeMitMuot: 1kg (lấy ở nhà Nhimbubi - mình đi làm về qua Phùng Khoang, bạn cho mình lấy ở nhà bạn nhé.)
Mọi người ơi mình thừa 30 gói chống ẩm, vẫn để ở nhà chị mẹ Bi & Tít mà chưa đến lấy đc. Nhưng thời gian này mình bận ko làm bánh TT được nữa, bạn nào cần thì PM cho mình nhé
Các bác ơi tình hình là gói hút ẩm những 400 gói /1 túi cơ ạ. Mấy em bán hàng chẳng biết gì bảo 200 gói, mà của đáng tội nó ép chân ko trông mỏng dính ý. Báo hại E vác 3 túi liền giờ thừa ra 1 nửa. Giá là 200 đ/ gói. Bác nào lấy thêm đăng ký cho E nhé.
Sau mỗi lần thay bỉm, em luôn rửa sạch (nếu bé đi tiêu) /lấy khăn ấm lau (nếu bé chỉ đi tè). Sau đó bôi kem chống hăm rồi đóng bỉm lại cho con. Không phải do em lười nên em đóng bỉm cho con, mà là em lo con em bị lạnh. Trẻ nhỏ tè ướt hết người trong trời lạnh này dễ ốm lắm. Tốt nhất là nên để cho bé được khô ráo.
Em có bầu bé thứ 2 đc 36w rồi, vẫn theo khám bác Cần, hôm nọ đặt vấn đề về chuyện mổ. Bác nói xanh rờn: 10tr, còn đẻ ở đâu thì trả viện phí ở đó. Em cố cứu vãn là đẻ ơr Bưu Điện thì bác lại bảo anh ko mổ ơr BĐ nữa. Rồi bác bảo em ra An Thịnh mà mổ, trọn gói 16tr, còn nếu vào C thì đăng ký gói dịch vụ 12tr. Ối dôi ôi em hoa hết cả mắt, xây xẩm mặt mày. Đi đẻ mà hết cả nghìn đô thế này thì choáng quá. Mà sao bác ý lên gối ác thế nhờ, thời buổi thóc cao gạo kém mà bác còn phi nhanh hơn cả lạm phát.
Giờ em đang hoang mang và bơ vơ đây, trót tin tưởng và theo bs Cần đến tuần 36 rồi, nhưng ko muốn theo đến lúc đẻ nữa, quá đắt! Mà em lại ko biết bác sĩ nào khác, em đang tìm hiểu thông tin về các bs khác.
Tết nhất, em bận tối mắt, lỡ mất challenge lần này rồi, chúc cả nhà thành công rực rỡ nhé!:Rose::Rose:
Đúng thế, em tuyền có dùng cái gói 12g bé bé cho mọi loại bánh mỳ :p
Ôi làm cái bánh mà mũi cứ hít hà hít hà, thơm từ lúc trộn bộn đến lúc nướng xong. Bánh này em làm những 2 lần liền. Lần đầu chưa kịp kiếm đồ trang trí chụp ảnh thì đã bị xẻo mất 1/3 góc. Thế là sung sướng làm lần thứ 2
Lò nhà em nhỏ nhưnng em vẫn tham, làm cả công thức, rồi chia nửa, nướng nửa một.
Sáng nay em mang bánh đến văn phòng, chụp choẹt thành phẩm xong xuôi, bà con mang ra oánh chén. Ai cũng khen ngon, thế là em vui nhất rồi :Battin ey: :Battin ey: Mũi em còn nở to hơn cả bánh :Laughing::Laughing::Laughing:
Em cảm ơn BTC vì một công thức bánh cực ngon, ăn mà sướng hết cả mồm.:Drooling::Drooling:
Nhưng mà nướng xong mới thấy các sư phụ truyền thụ kéo-bột-chụp-ảnh bí kíp, tiếc quá.
Chẳng nhẽ cuối tuần sau em lại hì hụi mẻ nữa, chỉ để chụp ảnh kéo bột? :Laughing: :Laughing:
Công nhận là thơm, mùi quế mùi cam điếc hết cả mũi. Làm chồng em từ hôm qua đi ra đi vào, "mãi mà chưa có bánh ăn à?"
Em đang chuẩn bị tống vào lò đây, hồi hộp quá.
Danh sách đăng ký CL 16:
1. Dingding
2. Mẹ Lì và Nghé (blue3282004@yahoo.com)
3. FlowerVN (hoaship@gmail.com)
4. Thenaynhe(thenaynhe@yahoo.com)
5. Brightclouds (ngo.vananh@yahoo.com)
6. Thu Trà (durianacake@gmail.com)
7. Bixanhbido (htpnam78@yahoo.com)
8 Nhím xù xù (cfojsc@gmail.com)
9. Bianca (kimoanh5185@gmail.com)
Hôm nọ em định mang lá của quả dứa ra để ép lấy nước làm bánh dẻo nhân đậu xanh "lá dứa" :Laughing: :Laughing: :Laughing:
Em hỏi chồng: Không biết mua lá dứa ở đâu nhỉ?
Chồng: Vợ cứ ra chỗ mấy bà bán dứa xin, kiểu gì mấy bà ý cũng cho.
:Laughing: :Laughing:
May sao em đọc được cái topic này, chứ không nhà em sẽ có món bánh dẻo có một không hai Việt Nam :Laughing: :Laughing:
Bột trà xanh là trà pha ra để uống của Nhật đúng không ạ?
Hay phải là bột trà xanh chuyên dùng làm bánh?
Hôm nọ em mua 1 gói trà xanh dạng bột ở Unimart, bên ngoài nó in hình 2 cái cốc có màu nước trà xanh nhạt.
Bột trà đây ạ:
Em mang ra làm bánh mà nó chả xanh gì cả, thậm chí chẳng thấy mùi trà đâu
(em cho 1 1/2 tsp (5g) cho 1 công thức bánh đường kính 20cm).
Em thấy demo trong blog của các mẹ, lúc trộn bộn hay nướng bánh xong, bánh nó đã xanh ngăn ngắt rồi, đây của em nó là màu vàng như gato bình thường, có chăng chỉ là hơi xanh xanh 1 tẹo thôi.
Em cho ít quá hay cái bột này ko phải loại để làm bánh ạ?
Các mẹ tư vấn giúp em với ạ. :Rose::Rose::Rose::Rose:
Em làm bánh nướng VN ngon lành rồi, giờ đang âm mưu... âm mưu... :Smug: :Smug:
Sozi mẹ nó nhé, trong trưa 8/9 sẽ qua lấy ngay, giờ nhà cháu mới lần lại từng trang để cập nhật ạ.
Hị, đêm qua mắt nhắm mắt mở, đọc không ra, cảm ơn mẹ nó nhé :">
Cho nhà Bianca lấy bơ ở Vương Thừa Vũ nhá, sozi mấy hôm bận bịu không chiu lên update :P
đã PM mẹ nó nhé
Cón không cho em 20 - 50 gói :D