Vấn đề là ở đây rồi bởi vậy nên tiền điện nhiều: - Mình toàn mở máy lạnh ở nhiệt độ 25-26 độ C, thỉnh thoảng ở nhiệt độ đó còn mở thêm một cái quạt tốc độ nhỏ. - Phòng thì làm cửa gổ kéo không kín lắm, vẫn còn độ hở, đứng trong nhìn ra vẫn thấy được, tháng rồi mới mua thêm miếng lót chêm cửa mà chỉ được khoảng 85% kín. - 2 phòng cùng một wc mà wc ở trong phòng máy lạnh nên con trai mở ra mở vào hoài, một buổi tối chắc cũng 10 lần. Tiền nước em có cảm giác cũng nhiều hơn các nhà khác, trước khi có đẻ đứa thứ 2 thì tiền nước khoảng 100k, thêm một người thì 150k vì có thêm nấu ăn buổi trưa, giặt quần áo cho 2 bé mỗi ngày. Giờ có baby thì mỗi ngày con tắm 2 lần, nước con tắm xong thì để đó ba tắm hoặc mẹ tắm ---> tiết kiệm ghê. Nước sôi trụng bình cho con thì để làm nước cho mẹ uống.
- Báo chí: thường thì em đặt nguyên năm cho ba mẹ, những báo không tin tức hot như Tiếp thị, phụ nữ...thì ba mẹ đọc trước rồi cuối tuần gom lại mang sang nhà em. Em đọc xong lại tiếp tục gom lại gởi về Bình Thạnh cho các chị em chồng đọc, nhà nọ chuyển sang nhà kia đến khi không còn ai đọc nữa thì đem bán giấy vụn.
- Quần áo: xin đồ cũ của chị em mà mình mặc vừa hoặc mua thanh lý giá rẻ. Chị em ruột cùng size thì đổi đồ cho nhau mặc, quanh năm vẫn có đồ mới mặc :-). Đồ bầu đợt rồi em cũng chẳng sắm là bao, mặc đồ các chị ở nhà rồi các chị ở công ty, toàn đồ mới, có cái nguyên tag. Sinh xong em là chuyển giao cho bạn vừa có bầu, một phần lên wtt cho đồ. Đồ sơ sinh thì vừa đóng gói thành 2 hộp sạch đẹp cho 2 bạn bầu sắp sinh trong tháng 8 này. Quần áo cũ thì cho các gia đình trong xóm, họ nhận được rất quý. Bản thân em khi nhận được đồ cũ ai cho cũng vui, cái nào mặc được thì mặc, mặc không được lại tiếp tục đi cho. Như vậy thấy mình không lãng phí.
Chị ơi, em làm thịt heo chứ không làm thịt bò.
Cách làm: thịt heo ba chỉ 1 - 2kg. Nấu nước mắm đường canh vừa đủ cho 2 kg thịt, hơi ngọt một tí thì thịt sẽ mềm hơn, nước mắm nấu xong để nguội hẳn. Thịt heo cắt khúc to ngâm muối rửa sạch, luộc chín cũng để nguội. Xếp thịt vào hũ thủy tinh, chế nước mắm vào ngập thịt, bỏ thêm một ít tiêu hột đập hơi dập. Bên trên đặt thêm một bịch nylon nước lọc buộc kỹ để chèn thịt xuống. Để hủ mắm thịt ở ngoài chừng 2-3 ngày thì miếng thịt mỡ trong veo, lúc đó ăn được rồi. Khi ăn thì xắt mỏng quay trong lò viba, rắc thêm ít tiêu lên mặt. Hoặc cũng có thể xắt mỏng, cho ít dầu phi với tỏi thơm thơm rồi cho thịt vào đảo qua cũng thơm.
Em nghĩ tiết kiệm dù ít hay nhiều thì cũng đáng quý. Về ăn uống thì em có ít kinh nghiệm sau:
- Học trên mạng các công thức làm pate, bơ, thịt chà bông (ruốc), hoặc mua thịt bò về cắt chia hộp sẵn để phục vụ cho ăn sáng hoặc buổi tối ăn nhẹ với mì gói, bánh mì, miến.
- Tỏi thì lột sẵn một lần một hộp, giã nhỏ cho ít dầu vào và bảo quản trong tủ lạnh để dùng cũng được lâu và tiết kiệm thời gian.
- Nấu mắm đường sẵn để làm nước mắm, thêm một hũ ớt tỏi giã sẵn, khi cần ăn mắm chỉ lấy mắm đường nấu thêm ớt tỏi vào và nặn miếng chanh là xong, thơm ngon.
- Làm dưa giá, dưa cải muối, dưa leo ngâm dấm để ăn kèm cho phong phú bữa ăn và cũng đỡ ngán nếu ăn với thịt.
- Tự làm bánh flan, yaourt, kem, sữa nấm Kefir để ăn uống ở nhà, tiết kiệm thì không nhiều nhưng niềm vui do tự làm thành công mang lại thì không thể kể được.
- Rau thì em mua quen tại một hàng thôi, chỗ này bán rau ở quê (nghe cô bán hàng nói vậy) nên tin tưởng và mua, hôm nào đi siêu thị thì mua rau sạch trong siêu thị.
- Em quê miền Trung thích ăn thịt thả nước mắm, lâu lâu làm một hũ thịt 1kg - 2kg để ăn từ từ, ăn hết thịt thì nước mắm dư ra đem kho cá rất ngon.
Tạm thời em chỉ nhớ được bấy nhiêu
-
Bé con nhà mình, 6h30-7h là đi ngủ rồi, con ngủ đến 5h30 sáng dậy. Về việc nước trụng bình của con, mình chẳng thấy gì mất vệ sinh cả. Bình uống xong được rửa cẩn thận tráng sơ bằng nước sôi rồi trụng lại cũng bằng nước sôi, sao phải mất vệ sinh nhỉ? Thực ra mình nghĩ đó là tiết kiệm cho vui chứ tiết kiệm kiểu này thì được mấy tiền :-).
Mình hay mở cửa nvs he hé xíu cho thoáng tí chứ đóng kín mỗi lần dùng máy lạnh mở ra thấy ngợp ghê. Mà công nhận ngủ máy lạnh cũng bị ghiền, mở máy lạnh mát mát đắp cái mền mỏng ngủ thấy sướng gì đâu ah, lúc nào trong phòng mình cũng để một thau nước nhỏ để không khí khỏi khô, khỏi bị khô mũi.
Hihi, nước tắm thì không uống đâu nha chị, chỉ uống nước sôi trụng bình của con thôi, coi như là nước sôi để nguội vậy, em trụng bình là đổ thẳng nước sôi vào trong bình để trụng chứ không nấu nguyên nồi nước rồi bỏ bình vào trụng vì giờ con hơn 3 tháng rồi không cần tiệt trùng như vậy nữa. Con trai nhỏ tắm mỗi lần 2 thau, thau đầu tiên thì để dành chà buồng tắm và wc, thau thứ 2 nước sạch hơn thì mẹ tắm rồi tắm sơ lại bằng nước sạch, cũng là tiết kiệm nhỉ, với lại con còn nhỏ mà, 4 tháng cũng chẳng dơ gì mấy.
Để ngăn mát thôi bạn, tỏi giả nhỏ rồi chế dầu vào vừa đủ, làm một hộp ăn 2 tuần. Hành lá cũng để hộp, đi chợ mua rau thì xin luôn hành, đem về cắt nhỏ bỏ hộp để ngăn mát được 1 tuần, mỗi lần ăn canh lấy ra nêm.
Nhà mình dùng Daikin loại không tiết kệm điện, mình vẫn đang công cuộc tiết kiệm điện hơn, hạn chế mở ban ngày, chỉ mở ban đêm để con ngon giấc hơn. Bé con nhà mình được tập ngủ sớm từ nhỏ, ngày nào cũng vậy đến 6h30 là mẹ cho đi tắm mát, massage xong là ngủ luôn. Nhỏ là vậy, không biết lớn thế nào.
Về vụ sữa nấm, mình chỉ làm sữa nấm cho mình và ox uống chứ không làm sữa chua bằng men kefir, sắp tới sẽ làm phomai tươi bằng sữa nấm.
Vấn đề là ở đây rồi bởi vậy nên tiền điện nhiều:
- Mình toàn mở máy lạnh ở nhiệt độ 25-26 độ C, thỉnh thoảng ở nhiệt độ đó còn mở thêm một cái quạt tốc độ nhỏ.
- Phòng thì làm cửa gổ kéo không kín lắm, vẫn còn độ hở, đứng trong nhìn ra vẫn thấy được, tháng rồi mới mua thêm miếng lót chêm cửa mà chỉ được khoảng 85% kín.
- 2 phòng cùng một wc mà wc ở trong phòng máy lạnh nên con trai mở ra mở vào hoài, một buổi tối chắc cũng 10 lần.
Tiền nước em có cảm giác cũng nhiều hơn các nhà khác, trước khi có đẻ đứa thứ 2 thì tiền nước khoảng 100k, thêm một người thì 150k vì có thêm nấu ăn buổi trưa, giặt quần áo cho 2 bé mỗi ngày. Giờ có baby thì mỗi ngày con tắm 2 lần, nước con tắm xong thì để đó ba tắm hoặc mẹ tắm ---> tiết kiệm ghê. Nước sôi trụng bình cho con thì để làm nước cho mẹ uống.
Con trai lớn em chỉ uống Pediasure lúc đi ngủ 1 ly thôi, còn nguyên ngày là uống sữa tươi hết, yaourt thì chỉ ăn yaourt Vinamilk vì con cầm lên húp một cái là xong, yaourt mẹ làm đông đặc không loãng nên chẳng húp được chỉ có ba mẹ dùng mỗi tối.
Tiền đi chợ 3 triệu em thấy vẫn đủ, vẫn có trái cây cho cả nhà dùng, chè, sữa đậu nành vì cả nhà em người lớn ăn rất ít, cô giúp việc ăn mỗi bữa nửa chén cơm thôi ah, chủ yếu là ăn chè, còn vợ chồng em giảm cân vì ông xã đi ăn ở ngoài ăn nhiều món ngon nên yêu cầu buổi tối ở nhà ăn đơn giản vì thế bữa ăn chính xoay quanh chủ đề rau, đi chợ chủ yếu tập trung mua món ngon cho con trai còi ăn, con ăn khá tốt mà chẳng biết đi đâu nên còi hoài chắc do ói nhiều. Con nhỏ thì mới 4 tháng chỉ toàn uống sữa, chồng sơ lại suy dinh dưỡng nên cho nhóc uống sữa xách tay từ nhỏ, cho an tâm, chắc đến 6 tháng lại nói chồng đổi sang sữa trong nước cũng được, chắc tiết kiệm được khoản này cũng nhiều.
Dạo sau này đi siêu thị chủ yếu cho con chơi chứ mua sắm cũng ít, chủ yếu là mua trứng gà, hoành thánh, cá hộp...chuẩn bi để ăn sáng, thỉnh thoảng đi Lotte thấy thịt ngon cũng mua nên nhiều chi tiền chợ vẫn 3 triệu mà tiền siêu thị đội lên :-)
Hihi, ráng học tập chị em tiết kiệm hơn nữa, mục tiêu tháng 6 tiết kiệm 3 triệu.
Em là một "nạn nhân" của cơn bão suy thoái nè, sắp sinh mà hết hạn hợp đồng cũng không được ký lại, giờ ở nhà nuôi con, nhóc sinh cũng được 4.5 tháng rồi, e cũng đang kiếm đường xin việc lại để có thu nhập riêng, tự tin hơn, giờ ở nhà với con cũng vui mà thấy hơi bức bối vì thất nghiệp. Lạy trời mọi việc ổn để có thêm tiền nuôi con, lo cho 2 chàng trai của em.
Tháng nào em cũng chi đến 20ml, cố gắng tiết kiệm 10% mà từ đầu năm đến giờ chẳng tiết kiệm được, hết việc nọ đến việc kia tiêu tiền. Các chị góp ý thêm cho em nhé, đây là bảng kê chi tiêu của gia đình:
Chợ (đồ ăn): 3tr
NGV: 2.5tr (em chẳng thể cắt khoản này vì đứa đầu suy dinh dưỡng lắm lại ói hoài, cô giúp việc ở với em lâu rồi lại chịu khó chiều con, nên em vẫn kêu cô làm dù mình đang thất nghiệp)
Hiếu hỉ: 1tr cố định cho ba má 2 bên còn mỗi tháng phát sinh thêm 1 tr cho tiệc thôi nôi, sinh nhật tùy mỗi tháng có hoặc không.
Mua bảo hiểm: 1.2tr/tháng
Gas: 300k/tháng
Điện: 850k
Nước: 150k
Điện thoại, internet, cable:400
Học phí của con: 3tr (học trường tư)
Sữa: 5tr(nhóc nhỏ uống Similac xách tay 550k/hộp, tháng 6 hộp, nhóc lớn uống Pediasure và sữa tươi, yaourt, váng sữa mỗi tháng gần 1.5tr)
Siêu thị: 500k (mắm, dầu, xà bông, đồ ăn như hoành thánh, trứng gà....)
Khám chữa bệnh cho con: 1tr/tháng (chích ngừa, chữa bệnh suy dinh dưỡng vì ói nhiều)
Đó là những chi phí cố định mà tháng nào cũng chi chưa kể mua sắm cho con (rất hạn chế vì cả 2 con trai nên đứa sau xài đồ đứa trước, đứa trước thì còi wa nên mặc đồ mãi không chật) và chi tiêu riêng bản thân. Xét lại em thấy mình cũng tiết kiệm nhiều thứ như tự nấu đậu nành, yaourt, đi chợ cả nhà ăn uống đầy đủ trái cây tráng miệng theo mùa, lúc trước còn mua báo đọc 100k/tháng, giờ thì cắt luôn, mỗi tuần xin báo "nguội" ở nhà ba mẹ đọc cũng được. Chồng đưa mỗi tháng 20tr mà tháng nào hết tháng đó, buồn gì đâu, ôi tiết kiệm, tiết kiệm. Chẳng biết bao giờ có việc lại để phụ chồng.
Mẹ Nấm hướng dẫn mình cách tập cho con uống sữa nhanh với. Mình đang cai bình sữa cho con mà khổ lắm, một ly sữa 200ml uống nửa tiếng mới xong, đó là mình ngồi bên cạnh nhắc nhở chứ không tự nguyện bưng uống đâu. Còn sữa hộp nhỏ 110ml gởi cho bạn đi học thì nghe cô giáo than là uống khoảng chừng 20 phút. Nhìn các bạn nhỏ bưng ly sữa to uống một hơi hết sạch mà mình ngưỡng mộ ghê. Mẹ Nấm có tips nào thì chia sẻ với mình nhé.