Chào Bạn !Mực trứng có 2 cách chế biến mà mình thường hay làm(ăn cũng rất ngon)1.NƯỚNG: Rửa sạch mực,dùng dao nhọn móc mắt ra,sau đó móc bụng lấy phần xxương mực ra(cái này mình ko biết phải gọi như thế nào,ở trong con mực có 1 miếng rất cứng ch5y từ đầu đến cuối đuôi)sau đó ướp mực với muối ớt khoảng 5 phút rối đem nướng,mực vừa chín tới thì mới ngon nha.2.RIM:Ướp mực với nước mắm,đường,tỏi,ớt,rim giốngnhư rim thịt vậy.các bạn có thể tam khảo ở link dưới đây.http://www.5giay.vn/showthread.php?t=3865112
Mực trứng có 2 cách chế biến mà mình thường hay làm(ăn cũng rất ngon)
1.NƯỚNG: Rửa sạch mực,dùng dao nhọn móc mắt ra,sau đó móc bụng lấy phần xxương mực ra(cái này mình ko biết phải gọi như thế nào,ở trong con mực có 1 miếng rất cứng ch5y từ đầu đến cuối đuôi)
sau đó ướp mực với muối ớt khoảng 5 phút rối đem nướng,mực vừa chín tới thì mới ngon nha.
2.RIM:Ướp mực với nước mắm,đường,tỏi,ớt,rim giốngnhư rim thịt vậy.các bạn có thể tam khảo ở link dưới đây.
http://www.5giay.vn/showthread.php?t=3865112