thực đơn của bạn quá hoành, mình nhìn qua thấy như là dành cho lực sĩ í. Thực đơn của mình:sáng 1 lít nước lọc pha mật ong & chanhTrưa: 1/2 bát cơm & rau & canh (canteen công ty, có rì ăn nấy ko dám đòi hỏi nhiều)Tối: 1 tô bún riêu/cá/ngao ăn kèm nhiều rau sống + sữa chua dầm hoa quả hoặc hoa quả khôngĐấy là thông lệ, thường thứ 7 hoặc chủ nhật mình ăn nhiều hơn tý, ngô khoai sắn hoặc hoa quả... Mình ít ăn thịt cá, có tuần hầu như ko ăn. Tập thể dục đều đặn mỗi sáng và uống nhiều nước. Mình vẫn mặc vừa cái áo bó mình mua từ 10 năm về trước.Nói chung ăn uống và vận động là thói quen, đồ ăn VN mình có nhiều món ít carb, mọi người tập ăn mấy món đó cho quen là tự nhiên thành lâu cạp hết, có cơ thể đẹp đẽ thui.
Mẹ nào tài năng lên giùm luôn cái thực đơn (ví dụ) cho bà con học tập thì mình biết ơn lắm.
Các bác ơi em xem lướt qua thấy có cái này lạ lạ:Miến dong: 1 vắt (220gr) - 164.4gr Carb :o nghĩa là khoảng gấp 2 tỉ lệ carb trong cơm gạo trắng và xôi :oVậy tại sao nhiều người ăn miến dong lại giảm cân ạ?
Anh ơi sao mấy cái link chị ty liane post thì cơm gạo trắng tính ra là 50g carb / 100g cơm. Còn những món như đậu phụ thì sao ạ. Ví dụ lượng carb trong ngày là 50g, em ăn đủ 50g carb trong cơm rồi, thì lượng carb trong đậu phụ và rau có bị coi là thừa chỉ tiêu ko. Pp này thì vào ngày low cũng dc ăn thịt cá thoải mái ạ ? Đường splenda sử dụng có ảnh hưởng j k? Em mún làm thịt kho tàu vs sườn xào chua ngọt =))
Ồ nếu bảo là quen với chế độ ăn thế tại sao ngừoi Mỹ, người Phương TÂy họ ko thích nghi với chế độ ăn bánh mì, ăn Carb của họ mà giờ đây toàn béo phì ? TẠi SAo người VN ko thích nghi với ăn cơm mà toàn béo phì ? Còn ung thư hả. Low Carb còn chữa được ung thư cơ bạn ạ. Low CArb dc phổ biến ra thế văn minh này hơn 50 năm rồi đấy sao ko thấy ai bị chết vì low carb ???Ko phải là ngoại lai nhé. Mà ngay cả người bị cholestrol, mỡ máu theo Low CArb khỏi bệnh luôn nhé. Như thế người văn minh cũng giống người Eskimos có khác gì đâu ?
Hic, kinh khủng thế hả chị...Em mới chỉ tập ăn kiêng thôi chứ ko tham gia hội hiếc gì. Cả hai vợ chồng em đều đang LC. Nhưng chúng em tập thể dục hàng ngày. Chồng em tập kinh khủng lắm. Sáng tập, tối tập. Rảnh ra lúc nào là tập. Kết quả anh ý giảm 8kg trong 1 tháng (Trộm vía). Còn em vừa tập, vừa ăn ít mà chẳng hiểu sao chỉ giàm được 1 kg.Em nghĩ là chỉ nên dùng LC như giải pháp tình thế cho việc béo thôi. Chứ về lâu về dài thì em không theo được. Ngày hôm nay, em tự dưng thấy bực mình, buồn rầu mà không hiểu vì sao. Chán nản không LC nữa, ăn tinh bột thì thấy vui trở lại. Nói chung bất cứ sự thiếu cân bằng về chất nào cũng ảnh hưởng không mặt này thì mặt khác.Chị có thể vui lòng chia sẻ về thực đơn chị được hướng dẫn ở phòng tập Cali không ạ? Cảm ơn chị nhiều. @};-
Con gái không xinh giống mẹ nhỉ, tin đồn Nguyễn Thu Huyền thẫm mỹ là có thật à
Mẹ nó có cái này ah, yêu nhỉ, bên ngoài so với web thế bào mẹ nó?Hôm nay Hn lạnh hơn mình dự đoán, mặc mỗi váy với blazer, k đi tất, đi ngoài đường lạnh cổ quá, ước là có cái khăn thế này :)
Trang này có tính lượng carb trong thực phẩm để mọi người dễ quy đổi nhé :)
Tính mức calories và carb trong hoa quả và rau bằng hình ảnh.
Thực đơn trên khi mình cho bé trai bú nhé, cách đây 3 năm rồi. Duy trì thực đơn này để ăn hàng ngày của nhà mình gồm 4 người ( bố mẹ chồng và con trai mình vẫn ăn), có món thêm, có món rút đi, chỉ khác là mọi người sáng ăn thêm bánh mì, bún, trưa tối ăn cơm, mình cũng ăn nhưng lượng đẩy lên.
Mình thích ăn bữa có nhiều món, nấu cũng không phức tạp lắm đâu, món rán, kho mình thường nấu nhiều trữ tủ lạnh để ăn 2,3 ngày sau hâm lại, tránh lặp món quá nhiều. Bữa sáng nạp nhiều carb nhất.
Ngày very low mình đi bộ nhẹ buổi chiều trước ăn.
Ngày low thì có bữa xế kèm việc đi bơi.
Ngày high thêm bữa xế thì tập thêm tennis
Ngày high+ thì bơi và tennis
Chắc ngày high với high+ các mẹ dễ tính rồi. Còn ngày low, với very low thì mình tạm đưa thực đơn của mình nhé:
1. Very low: 50 gr carb
Sáng:
200ml sữa đậu nành không đường: 6gr carb
2 củ khoai tây luộc (150gr): 22gr
2 Xúc xích tự làm nướng: 0gr carb
1 trứng gà luộc:1gr carb
1 salad ( dưa chuột, cà chua, dầu olive, xà lách): 3gr carb
Trưa:
1 đùi gà chiên: 0gr carb
2 đậu luộc: 4gr carb
1/2 chén cháo gạo lứt nấu loãng: 10gr carb
1/2 canh quả khổ qua nhồi thịt: 2gr
Tối:
Salad xà lách, trứng, dầu olive: 2gr carb
Cá basa kho lạt: 0gr carb
1/2 canh khổ qua nhồi thịt: 2gr carb
2. Ngày low
Sáng:
200ml sữa: 6gr carb
2 trứng ốp: 2gr carb
Thịt áp chảo: 0gr carb
Salad như trên: 3gr carb
1/2 bát cơm thường: 25gr carb
Trưa
1/2 bát cơm thường: 25gr carb
2 quả khế chua xào tép: 7gr carb
1 quả susu nấu canh thịt: 5gr carb
Bữa xế: 300ml nước ép cà chua:6gr carb
Snack rong biển: 3gr carb
Tối: Gà xào 200gr nấm rơm: 9gr carb
1 miếng bí luộc (150gr): 4gr carb
Salat xà lách, ớt ngọt đỏ, trứng: 4gr carb
Miến dong vốn là carb đã được chế biến (từ củ dong) mà carb nấu chín sẽ cao hơn so với chưa chế biến.
Nhiều người chủ yếu ăn miến để giảm cân vì thực ra họ đang thực hiện chế độ high carb-low fat rất thịnh hành ở những năm 2000 về trước, vì những người ăn kiểu này, lượng thịt, mỡ dùng để ăn rất ít ( theo mình tham khảo). Có người chỉ ăn toàn miến nấu với chút nấm, tối ăn rau luộc thôi.
Với ngày low thì bạn bớt chút cơm đi, thêm các loại rau thì lại cân carb tho từng loại, thích ăn nhiều loại này thì bớt chút loại kia nhé, hoặc có thể thay cơm thường bằng cơm gạo lứt một vài bữa.
Đậu phụ mềm không rán thì khoảng 2-3g carb/100g thôi, còn đậu phụ rán là 10/100gr nhé :)
Tốt nhất là lập bảng và lên thực đơn cho cả tuần hoặc ghi đồ ăn phụ bên cạnh.
VD: Ăn sáng: 1 củ khoai lang khoảng 150g, 1 đĩa salad trộn dầu dấm (nếu dùng dưa chuột nên gọt vỏ, vì chưa gọt là 4g carb/100g, gọt vỏ còn 2gr carb/100 gram) , 200ml sữa đậu nành không đường hoặc dùng đường ăn kiêng (100ml sữa đậu nành khoảng 3g carb thôi), 2 xúc xích tự làm. Nếu không làm được thì uống 200ml sữa đậu nành không đường thêm bát bún ít bún nhiều chân giò. :)
Đường splenda dùng kho thịt được nhưng không nên quá lạm dụng ( dùng lâu dài) bạn có thể tìm hiểu tác hại của chất tạo ngọt E995 nhé.
1. Nhóm ngũ cốc (gạo trắng, nếp, gạo lức, ngô...)
http://vinavitamin.com/suckhoe/?p=356
2. Nhóm lương thực ( bột mì, bánh mì, bánh bao, sắn dây, bún, miến, cháo, phở, mì...)
http://vinavitamin.com/suckhoe/?p=352
3. Nhóm khoai củ (khoai lang, khoai tây, khoai sọ...)
http://vinavitamin.com/suckhoe/?p=339
Chúc các bạn sớm xây được thực đơn phù hợp nhé :)
Mình vào trang Das, có chia sẻ kinh nghiệm với chế độ low carb, không phải không sử dụng tinh bột trong bữa ăn hàng ngày, mà hạn chế ở mức tối đa nhưng vẫn đủ để cung cấp cho cơ thể, gợi ý thực đơn bạn PT hướng dẫn ở phòng tập Cali cho mình ( lúc đó mình mới sinh được hơn 1 tháng nhưng đi tập luôn ) và nêu thêm cách tập luyện, thế là bạn Chuối vào dùng những lời lẽ rất nặng nề với mình, một số bạn bảo vệ ý kiến của mình cũng bị vùi dập không thương tiếc.
À, chắc bạn Hà cũng nhớ chê mình là bà cô béo ị xấu xí chứ? Rồi bạn dẫn chứng các cô người mấu trong show VS nhờ Das nên mới có thân hình mà chị em khao khát thế nào. Trong khi 4 tháng sau sinh mình đều đặn tập thể dục mỗi ngày 1h ( tập thật sự chứ không phải đi bộ vài vòng xong ăn uống vô độ đâu), đi bơi 3 buổi 1 tuần, tennis 2 buổi/tuần, mình giảm được hơn 10 kg, kiểm tra sức khỏe hoàn toàn bình thường, eo còn 63 (thời con gái là 56), sữa tốt cho con bú. Nên mình không hiểu bạn ý định nghĩa béo ị là gì?
Sau đó mình rời ngay khỏi hội Das.
Thêm nữa, mình còn biết trong hội có bạn cũng mi nhon lắm, xong shop cho beo béo 1 tý, rồi đăng ảnh kiểu before-after rồi mở shop thực phẩm Das nên mình thấy Das ngày càng giống một trung tâm thương mại hỗn độn hơn.
Mình luôn mong muốn chị em phụ nữ chúng mình luôn tươi tắn, xinh đẹp, nhưng cái gì cũng cần bỏ thời gian ra tìm hiểu. Chẳng có cơ thể đẹp đẽ, săn chắc nào mà không cần có luyện tập và ăn uống đúng phương pháp.
Bác so sánh một bộ tộc suốt ngày vận động để kiếm cái ăn với một bộ phận người chỉ có ăn, lười vận động thì mình cũng chịu.
Mình hạn chế ăn carb nghĩa là lượng carb vừa đủ để hoạt động với thể trạng của mình ( được bác sĩ Pháp tư vấn nhé - Phải nói rõ không bạn lại chê ngay bác sĩ Việt Nam được ) chứ không phải hoàn toàn cắt bỏ ra khỏi thực đơn. Mình nghĩ, bất cứ ai theo phương pháp nào cũng cần kiểm tra và tư vấn để phù hợp với cơ thể ( cân nặng, các chỉ số về máu, đường huyết...) chứ không phải tràn lan ồ ạt, ai cũng như ai được.
Phương pháp nào cũng có ưu điểm và nhược điểm, nhưng bạn lại vô tình ưu điểm hóa toàn bộ, coi như đây là phương pháp thần kỳ. Những người kiểm chứng ở đây nhiều lắm được 1, 2 năm, còn lâu dài là 5-10 năm thì sao?
Muốn giảm cân, mình chỉ lưu ý duy nhất 1 điều: Đó là ăn khoa học và luyện tập khoa học. Đừng nghĩ cân giảm là sức khỏe của bạn tự động tăng, gì cũng có giá của nó.
Cả file thực đơn đó cũng lâu rồi nên mình không còn giữ. Tuy nhiên, quy tắc luyện tập giảm cân mà bạn PT hướng dẫn mà mình còn nhớ đó là:
1. Phân loại mức độ Kcal cần thiết theo các mức:
800-1000Kcal/ ngày: cho người không phải làm việc, làm việc nhẹ, ngồi văn phòng, không làm nhiều việc nhà, muốn giảm cân nhanh.
1200-1400Kcal :cho người hoạt động ở mức nhẹ, trung bình.
1600-2000Kcal: cho những người lao động nặng, đi lại nhiều, hoạt động liên tục, chơi thể thao.
2. Mục tiêu cân nặng và thời gian giảm cân.
- Mục đích: Không tăng, giảm 1-2kg, 3-5kg, hay trên 10kg
- Thời gian: dài hạn ( 1 năm), 3-6 tháng, 1-2 tháng
Cắt bớt trong thực đơn khoảng 500Kcal/ngày thì bạn có thể giảm khoảng 1kg mỗi tuần, tập luyện như chạy bộ liên tục khoảng 30 phút giảm 400kcal. Tuy nhiên thực đơn không nên dưới 800Kcal/ ngày.
Như mình khi đó đang cho con bú, có tập thể thao, nhu cầu Kcal 1 ngày được tư vấn là 2300Kcal.
Mình mục tiêu giảm cân trong 3 tháng, giảm 10kg, tương đương với khoảng 700g/tuần, như vậy mình cần cắt bớt khoảng 400-500kcal/ngày, vậy 1 ngày mình cần khoảng từ 1800kcal-1900kcal.
Mình cắt bớt Kcal 1 phần lớn từ tinh bột, mình hạn chế ăn tối đa gạo, bột mì, các món tinh bột mình cố ăn nhiều vào bữa sáng ( sau khi chạy), buổi tối ăn nhẹ chủ yếu là salad, hoa quả, nước ép, sữa. Tập chạy mỗi ngày giúp đốt khoảng 400kcal-500kcal, tập bơi 3 buổi đốt thêm khoảng 300kcal-600kcal/h/ngày (tùy khối lượng vận động), 2 buổi tennis cũng giúp đốt khoảng 500kcal.
Tất cả những môn tập đều được PT hướng dẫn và đưa ra, vì sự kết hợp giữa nhiều môn sẽ giúp cơ thể đốt cháy mỡ ở nhiều phần hơn, cơ thể săn chắc hơn. (môn cần sức bền như chạy với môn thư giãn, dẻo như bơi; môn cần phối hợp như tennis với môn sức bền như chạy). Mình cho con bú vẫn đủ dinh dưỡng và hoàn toàn không bị mệt mỏi. Bảng Kcal các đồ ăn và lượng carb trong thực phẩm được in ra, dán vào bảng tủ lạnh, mình dựa vào đó lên thực đơn cho cả tuần.
Không biết thế này có hi vọng gì không nhỉ?
Chu kì của mình bắt đầu từ ngày 15, ngày 25 thì có quan hệ, nay cách chu kì cả 10 ngày mà bị căng tức ngực, nhưng chỉ bị ở vùng ngực, không có dấu hiệu trên đầu ngực, sáng sớm mua que thử thì có 1 vạch hơi mờ ở phần vẫn ghi chữ max ( lần đầu mình thấy luôn). Không biết con yêu đã về chưa.
Mình đang gọi cho bên Nghĩa Dũng để xét nghiệm, mà đăng lên đây cho đỡ hồi hộp :(
Các mẹ cứ chê, chứ đi sang mấy chuyến nội địa của châu Âu hay Mỹ, đồ ăn có khi chỉ được hamburger hay bánh snack với chai nước thôi. Các hãng nước mình thế này cũng cố gắng nhiều rồi :)
Nay nghỉ trưa sớm, tự nhiên nổi hứng rủ đứa bạn gái ra Keangnam xem phim, đúng giờ xem Micrale in cell no.7 (Điều kì diệu ở phòng giam số 7) phim Hàn thôi mà mình thấy hay nhất trong 3 bộ phim xem gần đây, phim về tình cha con, lâu lắm rồi mới xem một bộ phim mà khiến mình lặng đi từ đầu tới cuối phim, cô bạn thì khóc suốt thời gian phim chiếu.
Mình thường gặp bạn Huyền và con gái bên Vincom Long Biên thì thấy bé rất xinh nhé, cũng tinh nghịch lắm. Mà chắc bé giống bạn Huyền ở khoản chụp không ăn ảnh, 2 mẹ con bạn ấy ở ngoài nhìn rất đẹp.
Bà nội của con mình đây: 56 tuổi vẫn lái ô tô đưa các cháu đi học dù chúng mình ở riêng, cách nhà ố mẹ chồng hơn 2km, đi khiêu vũ, đi bơi, làm đẹp. Bà là chuyên gia mua voucher ở các spa rủ mình và chị dâu thư giãn, nói tiếng Anh cực tốt, giao lưu với bạn bè nước ngoài nhiều. Bà thích đi du lịch nên cứ một tháng phải lên lịch đi 3-5 ngày. Facebook của bà thì follower đông còn hơn của các con :))
Bà rất thích nấu ăn, thích chơi điện tử. Buồn cười là bà và cháu ngồi chơi Angry bird thi ai được cao điểm và 3 sao thì được ăn 10 miếng snack, chẳng hiểu hôm đó bà thua thế nào mà mua về cả 1 dây snack to đùng bảo là để chơi dần dần.
Nhớ hồi mang bầu con trai mình nghén bơ, cứ bơ dầm sữa, bơ mãng cầu, salad bơ, đi làm cũng phải xách một vài quả bơ đi nhấm nháp, thậm chí nửa đêm mò dậy cắt bơ ăn không nữa...ăn liên tục từ tháng thứ 3 đến tháng thứ 9. Trộm vía sinh con ra cũng mịn màng, trắng trẻo, ít ốm bệnh, con trai mà trắng hơn mẹ nhiều lắm. Khi ăn dặm mình cũng trộn bơ vào đồ ăn cho con.
Màu đậm hơn trên web một chút, mà nó là khăn nên hơi dài ( chắc do mình không cao lắm ), mình thích hình giọt nước và màu nude hơn nhưng xã order cho màu này cho hợp hợp với mệnh :D