Mình làm đúng công thức mà thấy ko hề có mùi tanh, ăn rất ngon nữa chứ ko gặp trường hợp như bạn nên ko rõ. Bạn xài trứng gà công nghiệp hay gà ta.

Mẹ nó ko nói rõ mẹ nó hấp hay nướng cách thủy. Mình thường làm công thức 2 quả trứng, 1 long đỏ trứng, nghĩa là bớt đi 1 long trắng trứng. Mình nướng cách thủy nên ko bị gặp vấn đề tanh mùi trứng như mẹ nó nói. Hôm rồi mới làm 30 cái cho con đi lớp lien hoan, bánh mịn mà thơm ngon lắm. Mẹ nó cỏ thể bỏ hẳn long trắng trưng, chỉ làm long đỏ thôi, nhưng thế thì phải lưu ý lại tỷ lệ trứng sữa. Mình thấy nướng cách thủy ngon hơn hấp.