Hồ sơ cá nhân: Tiyeu - Cộng Đồng Phụ Nữ Việt Nam

Bố mẹ mình cần bán nhà cấp 4 Đức Giang- Long Biên.DT60m2, MT3.6m, Sổ đỏ chính chủ.Ngõ cách đường chính 15m, ôtô con vào được.Điện, nước, an ninh tốt, gần truờng học, chợ, có thể đi 2 mặt.Mẹ nào có nhu cầu liên hệ:Linh 0977159995.

@Cool Air, mình đang quan tâm đến mảnh đất này, bạn cho mình giá đi nhé.

09:10 SA 08/04/2009

Phômai tươi cho bé (Phần 6)

Ở Gia lâm thì lấy sữa của em Dự đi: 097 306 3765

@ mẹ mèo bông, mẹ nó còn mua sữa tươi của em Dự nữa không thế?. Hình như em ấy thay đổi số điện thoại rồi thì phải vì mình liên hệ mãi không được. Mẹ nó hoặc các mẹ khác biết số điện thoại mới của em Dự thì cho mình xin nhé. Mấy tuần nay làm phoma tươi toàn phải mua sữa tươi Vinamil thôi. Thanks mẹ mèo bông và các mẹ trước nhe!.:Rose:

11:16 SA 30/03/2009

Phômai tươi cho bé (Phần 6)

@bebu7679: thực ra không có lý thuyết nào nói uống sữa buổi sáng không tốt cả, các bé vẫn uống sữa buổi sáng mà. Nhưng do từ sau 9-12 tháng, bé cần nhiều năng lượng hơn, trong đó có tinh bột, để hoạt động.
Bình thường các mẹ hay cho bé tầm này là 3 bữa cháo. Nhưng các mẹ nhà phomai hay sử dụng bữa buổi sáng là cháo sữa, thay vì cháo mặn, để triệt để sử dụng bữa sữa.
Sữa pha thêm mấy thìa bột ngũ cốc cũng là một dạng cháo sữa thôi , tức là sữa + tinh bột mẹ a.

Hi Me Mit Siem, chị ghi rõ giúp em loại ngũ cốc chị đang dùng cho bé nhà chị để em mua giống thế, chứ em thấy ở trong siêu thị có nhiều loại quá không biết chọn loại nào. Bé nhà em đang ở tháng thứ 12 chị nhé. tks chị nhiều nhiều!.

09:11 SA 04/03/2009

Phômai tươi cho bé (Phần 6)

Cái bôi đen đen 1: cho ra mu bàn tay thấy nóng ấm là hơn 40 độ rồi em ạ... thấy bằng tay mình mới là 37 độ... nhiệt độ đấy nấm K kém lên men... nấm K lên men tốt ở 28 độ cơ... đừng cho vào nồi cơm điện ủ nữa, cũng ko cần đun sữa nữa đâu, mùa này làm K tuyệt của tuyệt...
@ Thuydt03, chi bày cho em cách ủ sữa của chị với nhé. tks chị.
Chị cho em hỏi bé nhà em bắt đầu bước sang tháng thứ 11, ở tuổi này thì lượng phoma và sữa chua của bé 1ngày là bao nhiêu à?.
Cu tí nhà em hơi bị thiếu chiều cao thì phải , 11tháng nặng 10kgs cao 73cm :Crying:.

05:20 CH 20/02/2009

Phômai tươi cho bé (Phần 6)

@Tấm: liên hệ với chị xem có giải pháp nào để lấy sữa em Dự không nhé.
Chị đang dùng đây, công nhận sữa đặc nhiều váng hơn nhà a Cường, nhưng chị k nghĩ anh Cường pha loãng sữa đâu, có thể là do thức ăn của bò.

@ mẹ mèo bông, chị cho em xin số điện thoại của anh Dự & anh Cường nhé vì em cũng đang tìm mua sữa tươi.
Em ở bên Gia Lâm liệu các anh ấy có mang sữa đến tận nhà không à?

05:09 CH 20/02/2009

Phômai tươi cho bé (Phần 6)

Cái bôi đen đen 1: cho ra mu bàn tay thấy nóng ấm là hơn 40 độ rồi em ạ... thấy bằng tay mình mới là 37 độ... nhiệt độ đấy nấm K kém lên men... nấm K lên men tốt ở 28 độ cơ... đừng cho vào nồi cơm điện ủ nữa, cũng ko cần đun sữa nữa đâu, mùa này làm K tuyệt của tuyệt...
Cái bôi đen đen thứ 2: cho sữa nấm vào ngăn mát 6h rồi mới lọc lấy nấm, lọc xong ăn luôn thì không bị chua quá... sản phẩm lọc qua khăn như em tả là phomai tươi... ăn tốt... chúc mừng con giai...

Cảm ơn mẹ thuydt03, e vẫn còn thắc mắc...chị bảo mùa này khôg cần đun sữa ...nghĩa là sữa tươi mua về chỉ việc cho sữa chua K vào và ủ là ok hả chị?
Chị bảo cho sữa nấm vào ngăn mát 6h rồi mới lọc lấy nấm...nghĩa là sau khi cho sữa tươi vào nấm thì cho vào tủ lạnh để trong ngăn mát khoảng 6h là có thể lọc và ăn ngay được phải không chi? Vì em thường để nấm ở nhiệt độ phòng sau 24h mới lọc, em làm từ tối hôm trước đến sáng hôm sau đã thấy sữa nấm đông như tào phớ rồi nhưng nghe thấy mọi người bảo phải để đủ 24h mới đem lọc nên e vẫn để nấm đến dúng 24h mới lọc. Chị trả lời giúp em nhé, tks chị nhiều:Rose::Rose::Rose:

03:18 CH 19/02/2009

Phômai tươi cho bé (Phần 6)

Huhu, Bác Freida va các mẹ ơi, mấy lần gần đây em làm sữa chua va phoma tươi với sữa chua không đường hoặc chủng K đêu không thành công vì sau khi ủ mà sữa vẫn không đông. Vừa buồn, vừa tiếc.
Em ghi lại cách làm các mẹ xem e sai ở chỗ nào thì bảo em để e sửa luôn nhé...chứ cứ hỏng mãi thế này thì e không dám tiếp tục nữa.
E làm 1l sữa tươi tiệt trùng vinamil, dun sôi nhẹ , để nguội khoảng 35-40oC ( e ước lượng cho sữa đó ra mu bàn tay thấy hơi nóng ấm thì cho sữa chua hoặc sữa nấm K vào, khuấy đều rồi cho vào nồi cơm điện. Nồi cơm điện đã được cắm vài phút trước đó và rút phích ra rồi. Ủ từ 10 đêm hôm trước đến 6h sáng hôm sau dậy xem mà sữa vẫn chưa đông. Thử ko thấy chua lắm. Theo các mẹ thì e có sai xót gì với bước làm này không?
Về nấm sữa kefir, ban đầu sau khi lọc nấm sữa xong e để trong tủ lạnh ngăn mát khoảng 6h cho cu tí nhà em ăn mà nó cứ nhăn hết cả mặt và không muốn ăn. Em thử thì thấy sữa chua quá và không ngọt. Chắc cu cậu quen ăn sữa chua mua sẵn.
Sau đó , khi lọc sữa để lấy nấm xong, e cho thử phần sữa đã lọc, lọc qua cái khăn xô 1lần nữa thì thấy sữa đặc hơn và bớt chua hơn. Với thành phẩm này thì cu tí nhà em chịu hợp tác hơn nhiều rồi.
Có mẹ nào cũng phải làm như em không à? ko biết sản phẩm này có được gọi là phoma tươi K không nhỉ? Mong các mẹ giải đáp thắc mắc của em sớm nhé..

11:06 SA 18/02/2009

Phômai tươi cho bé (Phần 6)

Bác Freida ơi, em là thành viên mới rất mong đựơc Bác và các mẹ trong ngôi nhà phoma tươi chỉ giáo:
Thứ nhất, em làm sữa chua kefir như chỉ dẫn ở đây:
- 1thìa caphê nấm kefir cho 200ml sữa tươi nguyên chất không đường của vinamil, để ở nhiệt độ phòng 24h, thu được sản phẩm gần giống với tào phớ, sền sệt màu vàng nhạt. Đem lọc qua giá nhựa--> sp thu được là sữa chua kefir ( theo e hiểu thì là như vậy). Em nếm thử thấy chua nhẹ và ngậy ngậy.
Bác cho em hỏi là cu Tí nhà em được 10tháng 3tuần có thể ăn sản phẩm trên sau khi đã để trong tủ lạnh 2-3tiếng không ạ?
Thứ 2 là, em tiếp tục dùng sản phẩm trên sau khi đã để lạnh 2-3 giờ làm men để làm phoma tươi.
Cho em mở ngoặc chút là em làm phoma tươi bầng sữa chua không đường vinamil đã rât thành công nên khi làm phoma tươi bằng sữa chua kefir em làm tương tự nhưng sữa không đông và không thấy chua. Không biết em làm hỏng ở bước nào hay do sản phẩm của em không thể làm men được.
Bác và các mẹ tư vấn giúp em nhé.

04:46 CH 09/02/2009

Phômai tươi cho bé (Phần 5)

Em có dư 1 xuất đấy, nếu chị cần thì gọi cho em 0982646097 . Nhà em ở Thái Hà (gần rạp chiếu phim Quốc gia), cơ Quan ở Phúc Xá, Long Biên.

Mình vừa gọi điện cho bạn đấy, chiều mai bạn mang nấm đến cơ quan rồi mình sẽ qua lấy nhé. Mình là Mai sdt 0988 777 980. Cảm ơn bạn nhiều nhé. :Kiss:
@ besuhao, cảm ơn bạn nhé mình lấy nấm của me Hai Phong vì cơ quan bạn ấy gần nhà mình.
Sau khi lấy được nấm xong có gì thắc mắc mình sẽ hỏi tiếp các mẹ chỉ giúp mình với nhé.

03:54 CH 04/02/2009

Phômai tươi cho bé (Phần 5)

Chào các mẹ trong ngôi nhà phoma tươi, em mới tham gia diễn đàn và cũng đang tìm tòi nghiên cứu việc làm sữa chua và phoma tươi cho cu Tí nhà em. Em cũng đã thử làm sữa chua và phoma tươi bằng sữa chua không đường cu Tí nhà em cũng thích lắm. Thấy các mẹ thường nhắc đến sữa chua và phoma tươi làm bằng nấm kefir rất tốt cho đường tiêu hoá nên em cũng rất muốn thử vì Tí nhà em hay bị táo bón lắm. Nếu mẹ nào ở Hà nội mà có dư nấm Kefir thì cho em xin một xuất nhé. Em cảm ơn các mẹ trước nhé và mong tin các mẹ.

10:55 SA 03/02/2009