Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Baking Challenge 51 - Bánh bèo mặn và ngọt
Bữa giờ bận quá em nên không vào web, hôm nay update mới biết mình được giải, bất ngờ và vui quá ạ! Em rất cảm ơn vì sự động viên của Host. Một lần nữa, cảm ơn Host vì công thức bánh quá tuyệt! :)
04:57 CH 05/05/2014
Baking Challenge 51 - Bánh bèo mặn và ngọt
BC51: Bánh bèo mặn, ngọt
Host: Hoang Thuy
Nick: Titi Nguyen
Chào cả nhà, bận bịu quá nên lâu lắm lắm rồi em mới trở lại với Baking Challenge. Nói thiệt tình là kỳ này challenge với em thật, vì lại tiếp tục bận. Đến mãi sáng thì sực nhớ hôm nay là hạn cuối cùng nộp bài. Ba chân bốn cẳng em chiến đấu với Bánh bèo ngọt và mặn. Bột bánh bèo mặn chỉ được nghỉ tầm 2h rồi lên lò ngay và luôn chứ không được thảnh thơi 10-12h Cảm ơn chị Hoàng Thụy nhiều đã cho một công thức bánh rất rất ngon!
Và đây là bài làm của em!
1. Pha bột:

2. Làm nhân:

3. Bánh mới ra lò:


4. Thành phẩm bánh ngọt:


5. Thành phẩm bánh bèo mặn:
11:39 SA 27/04/2014
Baking Challenge 51 - Bánh bèo mặn và ngọt
ĐĂNG KÝ THAM GIA BAKING CHALLENGE 51 - BÁNH BÈO MẶN VÀ NGỌT
Host: BrianThien
1. minhanh2010 (hongmai87@gmail.com)
2. Ngocbich2011 (ngocbich2011b@gmail.com)
3. chimainguyen (mai.nnc@gmail.com)
4. heodat99 (honghoa3836@gmail.com)
5. Cutematelitter (daolinh006@gmail.com)
6. Titi Nguyen (doantrang_0607@yahoo.com)
08:07 SA 03/04/2014
Baking Challenge (Phần 7): Làm bánh đón Giáng...
1.elhnirt
2. Motilium (thaont2012@yahoo.com)
3. FoxKitchen
4. redbean.8x (nguyetanh27@gmail.com)
5.chidang (chi200476@yahoo.com)
6. mesauvy (thu_pa@yahoo.com)
7. dingding (vandoquyen@gmail.com)
8. me Hấu (hathu1509@yahoo.com)
9. betonamu(dunghbt@gmail.com)
10. nhowhiterose (trinh.hanh@gmail.com)
11. laziepig (ngocthuygl@yahoo.com)
12.mebong205(phanthuy812003@yahoo.com)
13. MeCong (vanpham031@gmail.com)
14. Be Tam (nnhgiang1979@gmail.com)
15. mecuati (thuyhuongdt@gmail.com)
16. Titi Nguyen (doantrang_0607@yahoo.com)
10:51 SA 30/01/2012
Baking Challenge (Phần 7): Làm bánh đón Giáng...
Còn đây là của em, xấu xí xin đừng ai để ý! Hi hi!




07:23 CH 21/12/2011
Baking Challenge (Phần 7): Làm bánh đón Giáng...
Em đã làm xong rồi ạ! Em dùng 1 cái vỏ nồi cơm điện mini và 1 khuôn chiffon: ra 2 cái bánh vừa phải chứ chẳng được cao ngất. Bánh nướng lò Sanaky chỉnh nhiệt độ thấp hơn trong đề 1 tí và em phải nướng đến tận 60 phút bánh mới ráo sạch bên trong ạ. Sẵn còn mớ hạt dưa (hồi làm bánh mùa trung thu hôm trước), em cho nốt vào luôn nên ăn cũng vui vui! Em chưa thử bánh này bao giờ nên không có cơ hội so sánh. Nhưng theo nhận xét của em về cái bánh của em là: bánh ngon, thơm, ngọt vừa phải, bánh mềm bên trong nhưng bên ngoài hơi cứng (không biết có phải do em nướng quá lửa không). Tía má em thích ăn bánh này với strawberry jam. :o)
10:59 SA 14/12/2011
Baking Challenge (Phần 6) : Cà rem ... Cà rem ...
1. Nhowhiterose (trinh.hanh@gmail.com)
2.chidang(chi200476@yaho.com)
3. cun_tin (kutin0305@gmail.com)
4.michelle_do(nam_cuc45@yahoo.com)
5.huyen_phan (huyenphan74@gmail.com)
6.fuyunoyukia (fuyu_dtd@yahoo.com)
7.Chấm_xinh (linhtrang2k5@gmail.com)
8.Yenj (nguyenchimyen@hotmail.com)
9. huyen_gautruc (nnhuyen@yahoo.com)
10. FoxKitchen (typ2001@gmail.com)
11. hadong68 (
huynh1997@yahoo.de)
12.Lì Nghé (blue3282004@yahoo.com)
13. Hua Bin (vudieubep@gmail.com)
14.mebong205 (phanthuy812003@yahoo.com)
15. bubuxinh (hientrang_tran@yahoo.com)
16. elhnirt (trinh308@gmail.com
17. betonamu (dunghbt@gmail.com)
18. mehau81 (hathu1509@yahoo.com)
19. Mepoppy (muaxuanchin@yahoo.com.vn)
20. bid13 (Sj_kyuhyun@yahoo.com)
21. Laziepig (ngocthuygl@yahoo.com)
22. Ngachuoi (thunga.travel@gmail.com)
23. MeKemPhong(366miles@gmail.com)
24. cuSam (baxoan@yahoo.com)
25. hoanganh02lc (hoanganh02lc@gmail.com)
26. Forbakingchallenge (forbakingchallenge@yahoo.com)
27. Henningo ( woaini_henni@yahoo.com.vn )
28. Thang 12 (thang12.2011@gmail.com)
29. VuKhuc (vukhuc.hanoi@yahoo.com.vn)
30. mecucoi (huongngq@yahoo.com)
31. Titi Nguyen (doantrang_0607@yahoo.com)
Lâu lắm em không tham gia được vào Challenge vì một số lý do riêng. Hôm nay cho em đăng ký một chân lại nhé BTC ơi!
08:48 SA 02/12/2011
Địa chỉ quán ăn ngon + cafe ở Q6
Đúng là mình lầm địa chỉ thiệt rồi, địa chỉ đúng là 250 Gia phú.
Các mẹ tẩy chay quán cháo 573 Hậu Giang nhé, bán buôn ngày càng quá quắt xem thường khách hàng. Hôm nay mình ghé mua bảo bà chủ đừng lấy gan. Bã đốp lại liến không lấy gan 30k, thập cẩm mới 25k, kì cái gì ăn mà kén chọn thì 30k. Nói mà như chửi, mình tức hết sức, biết bã vô văn hóa rồi , mình mua mà cứ như đi xin, mặt lúc chửi thì cứ xấc lên. Ăn ở đây chỉ tổ mua bực vào người. Tức lắm >.<

Quán 573 này sao mà kinh thế! Nhất định sẽ không bao giờ ghé! Mình ăn trả tiền mà phải chịu cực hình như thế thì thà ... kiếm quán khác! Mình thấy cô chủ ở quán SONG ANH (17B, Hậu Giang) là rất dễ thương và nhiệt tình! Luôn miệng cười, không cáu gắt với khách bao giờ!
07:17 CH 04/10/2011
Cùng học trang trí bánh kem - phần 2
Hôm trước em có mua hơi nhiều hộp bánh kem, rất đẹp và sang trọng, kích thước 30cm x 30cm, em muốn thanh lý bớt, chị nào cần thì liên hệ với em nhé!
Hình ảnh em nó đây ạ!

Chúc cả nhà làm bánh ngày càng lên tay!
07:39 CH 29/09/2011
Quán ăn ở SG
Có quán Bánh canh - Cháo lòng mới mở ở 17B, Hậu Giang (góc Cao Văn Lầu và Mai Xuân Thưởng) rất ngon, giá mềm (từ 15k/ tô), có giấy chứng nhận ATVSTP và cô chủ quán lại rất xinh, nhiệt tình. Hôm nào các bạn ghé thử! Lòng, lưỡi, dồi, huyết ... măm măm, thèm thèm!
08:08 SA 29/09/2011
Địa chỉ quán ăn ngon + cafe ở Q6
Mình mới phát hiện thêm 1 quán cháo lòng ở quận 6 ngon tuyệt mà giá lại rất rẻ, chỉ 15k/ tô nhưng nhiều lòng, lưỡi, cuống, dồi ... (ôi, nói ra là thèm)! Có giấy chứng nhận ATVSTP hẳn hoi! Cô chủ quán lại rất nhiệt tình và dễ thương. Quán mới mở chừng 1 tháng nay thui! Địa chỉ quán: 17B, Hậu Giang, phường 2, quận 6 (góc Hậu Giang - Cao Văn Lầu). Có dịp thì ghé qua ăn thử nhé!
08:03 SA 29/09/2011
Baking Challenge (Phần 5) : Macarons không khó!
... nhưng khi chụp ảnh vẫn setup sẵn hiện trường, thử các tư thế sexy, ...

Hớ hớ, có vụ thử các tư thế sexy nữa! :Laughing:
01:33 CH 07/07/2011
Baking Challenge (Phần 5) : Macarons không khó!
Chị Cáo ơi, bánh làm xong rồi mình cứ để trên ngăn đá hả chị? Khi nào ăn thì mới lấy ra mổ xẻ phải không chị? Nếu em cho thêm gelatine vào cho nó lâu chảy thì có được không chị nhỉ?
09:11 SA 07/07/2011
Baking Challenge (Phần 5) : Macarons không khó!
1. mebong205 (phanthuy812003@yahoo.com)
2. Ngachuoi (thunga.travel@gmail.com)
3.songquan(thuy@aureole-net.com.vn)
4. bongminhthu (sachongtulip@yahoo.com)
5.michelle_do(nam_cuc45@yahoo.com)
6. forbakingchallenge (forbakingchallenge@yahoo.com)
7.Huyen_Phan (huyenphan74@gmail.com)
8. Nhowhiterose (trinh.hanh@gmail.com)
9. Huyen_gautruc (nnhuyen@yahoo.com)
10.gdmyhai(myhai10a@yahoo.com)
11.mingxian16(mingxian16@yahoo.com.vn)
12. mecuhieu153(mecuhieu@yahoo.com.vn)
13. kitty2002 (diep_ntb@yahoo.com)
14. cuSam (baxoan@yahoo.com)
15. Me mit minh chau (ha.tranviet@gmail.com)
16. me_Stella (thu.huyen@thaloso.com)
17. Nguyetnga (
nguyetdt82@gmail.com)
18. Helix (onlyriver712@yahoo.com)
19. Thule810 (thutyca@gmail.com)
20. muangau2207 (muangau2207@yahoo.co.uk)
21. anhhau (hathu1509@yahoo.com)
22. Titi Nguyen (doantrang_0607@yahoo.com)
05:09 CH 03/07/2011
Baking Challenge (Phần 5) : Macarons không khó!
Sáng hôm nay vào thấy tên mình được chị Kiwi đưa vào danh sách bài làm xuất sắc, tim em như muốn rớt ra ngoài! Chưa bao giờ em nghĩ tên mình lại có thể lọt vào top như thế! :Battin ey: Một lần nữa, cảm ơn BTC rất rất nhiều vì công thức bánh quá ngon và quá đẹp! Tặng hoa cho các chị! :Rose::Rose::Rose::Rose::Rose::Rose:
04:24 CH 29/06/2011
Cùng học trang trí bánh kem - phần 2
Mình mới có 2 cái bánh xinh xinh, góp vui cùng mọi người đây! (À, dạo này ít thấy các bác post hình quá nhỉ)
Thiên thần lợn dành cho bé tuổi lợn và thích màu đỏ:

Và Việt Nam quê hương tôi:
10:03 SA 27/06/2011
Baking Challenge (Phần 5) : Macarons không khó!
ID: kitty2002
webtretho

Chị ơi, chị cắt thế nào mà thẳng thóm, sắc lẹm thế kia ạ? Đẹp quá chị ơi!
05:58 CH 25/06/2011
Baking Challenge (Phần 5) : Macarons không khó!

Cái đường lượn lờ, lả lướt của chị Muangau2207 đẹp quá đi mất!
05:56 CH 25/06/2011
Baking Challenge (Phần 5) : Macarons không khó!
Em xin lỗi BTC vì bị lạc đề! Nhưng em hưng phấn quá nên muốn chia sẻ cùng mọi người! Hihi
Số là theo dõi blog của chị Kiwi, thèm ơi là thèm cái DSLR và ước ao có những bức hình thật đẹp cho mấy "đứa con ... bánh trái" của mình. Có một vài lần chị Kiwi động viên pà kon nên tậu một cái DSLR để sự nghiệp bánh trái của mình thăng hoa hơn ... Em lại tiếp tục thèm.
Và đến nay, cơn thèm của em đã được ... cắt! Đem ra khoe với họ hàng cái tháp choux khách hàng đặt sinh nhật em chiều nay đây ạ!


Bánh chụp bằng máy "xịn" nó lung linh, huyền ảo hẳn ạ! (Photographer: Papa)
Mời các bác mỗi người một cái choux nhé! :Angel:
05:48 CH 25/06/2011
Baking Challenge (Phần 5) : Macarons không khó!
Em hâm mộ các bác cắt bánh đều quá ạ! Đẹp đẹp!
Còn đây là bài của em ợ!
Lười chụp ảnh công đoạn thực hiện nên chỉ có nhiêu thui!

"Áo nàng vàng anh về yêu hoa cúc
Áo nàng ... nâu ... anh cũng yêu lun ..."

Dành tặng papa nhân ngày sinh nhật!

Em nó nằm nghiêng nghiêng!

Và cuối cùng là bị mổ xẻ ạ!

Măm măm! Bánh rất ngon! Nhà có sẵn trái cam sành nên em làm glaze bằng cam. Cảm ơn BTC đã cho một công thức rất tuyệt vời!
04:39 CH 25/06/2011
t
Titi Nguyen
Bắt chuyện
989Điểm·1Bài viết
Báo cáo