Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
24 phản ứng thú vị của các ông chồng khi vợ nhắn...
Mình với anh xã nhà mình rất mắc cười ở chỗ là luôn luôn hỏi nhau: Ck có yêu vk ko? và nhận được câu trả lời là....."Đương nhiên là.....hí hí hí rồi"! Vậy là ôm nhau cười, đến lúc sau Ck lại hỏi: "Vk có yêu ck ko?" Thế là lão ta cũng nhận được câu trả lời...tương tự như trên. Cuối cùng hắn ta giận dỗi vì Vk ko có nói yêu Ck, ặc ặc. CHuyện tình nhà em nó tạp vậy đấy các mẹ ạ.
07:30 CH 23/04/2015
Chia sẻ công thức nấu món chè bí trưng - Campuchia
Hic, không có mẹ nào chỉ giáo em với ạ? Mẹ nào biết cách làm giúp em với ạ!
Em xin đa tạ, đa tạ!!
10:11 SA 08/04/2015
Chia sẻ công thức nấu món chè bí trưng - Campuchia
Hiện tại em chỉ biết nấu món chè này thôi ạ, ăn cũng được nhưng không có được hương vị tuyệt hảo như bí chưng.
Chuẩn bị:
- 200 g bí ngô gọt vỏ,
- 200 g bột nếp,
- 500 g đường thốt nốt nguyên chất 100%
- 100g đỗ xanh,
- 200 g hạt trân châu (mua ở chợ),
- 2 thìa cà phê bột sắn hoặc bột năng,
- 1/3 lọ lọ nước cốt dừa,
- 1 lạng dừa nạo,
- Hai ống vani.
Thực hiện:
- Bí đỏ gọi vỏ, cắt miếng vừa phải đem hấp (hoặc luộc) chín. Sau đó vớt ra đánh nhuyễn, trộn khoảng 200 g đường. Để nguội rồi đổ bột nếp vào trộn đều. Lúc này ta sẽ có một khối bột màu nghệ đẹp mắt. Khéo léo nặn thành những viên tròn vừa ăn. Để tăng thêm độ ngon miệng có thể cho nhân tùy thích vào bột bí đỏ như nhân đậu xanh, hạt sen hoặc hoa quả thái nhỏ.
Ngoài ra, nếu không có bột nếp, ta có thể thay bằng bột năng. Cũng trộn bột năng vào bí đỏ như trên, nặn thành viên nhỏ, sau khi nặn xong thì lăn ngay vào bột năng khô. Khi nấu chín sẽ có một lớp bột bóng bám ngoài trông đẹp mắt. Viên bí đỏ bằng bột nếp ăn sẽ dẻo, mềm trong khi làm bằng bột năng sẽ dai, giòn, cứng hơn.
- Đậu xanh đãi sạch, cho khoảng hơn một lít nước nấu đậu tơi. Đổ hạt trân châu vào nấu sôi. Sau đó từ từ thả những viên bí đỏ đã nặn vào nồi chè. Tùy theo sở thích mà ta thêm đường vào cho phù hợp. Đun sôi liu riu thêm một lúc. Sau đó hòa thêm một ít bột sắn hoặc bột năng cho nồi chè sánh hơn.
- Các mẹ không nên đổ nước cốt dừa trực tiếp vào nồi chè bởi sẽ làm mất đi vị béo vốn có của nước cốt dừa, khiến món chè mất ngon. Thay vào đó hãy đợi khi ăn mới cho một 2 thìa nước cốt dừa lên bát, thêm dừa nạo vào thì món chè sẽ ngon hơn.
10:28 SA 07/04/2015
Lựa chọn thực phẩm an toàn
Các mẹ thấy sao khi sử dụng đường Thốt Nốt để thay cho đường cát trắng hiện nay ạ?
Ngoài ra còn có nước màu Thốt Nốt nữa.
Theo nghiên cứu thì dinh dưỡng trong đường Thốt Nốt cao gấp 60 lần đường cát trắng. Vì đường Thốt Nốt được làm thủ công, không sử dụng hóa chất (cái này còn tùy vào cơ sở nào uy tín chứ không phải cơ sở nào cũng làm được đường Thốt Nốt sạch) còn đường cát trắng đã qua các công đoạn xử lý công nghiệp nên ngoài vị ngọt ra thì chất dinh dưỡng chẳng còn bao nhiêu.
Mình hi vọng là các mẹ có thể thay đổi được thói quen sử dụng đường để giúp cho sức khỏe của cả gia đình được đảm bảo nhé.
05:07 CH 06/04/2015
Địa chỉ nơi mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh,...
Các mẹ ơi, khi làm bánh, nấu chè hay sử dụng các món ăn cần đến đường, các mẹ chuyển qua sử dụng đường thốt nốt thay cho đường cát đi ạ. Em thấy đường này rất tốt cho sức khỏe và nhiều chất dinh dưỡng hơn gấp 60 lần đường cát đấy ạ. Hiện nay việc mua đường thốt nốt nguyên chất 100% cũng không quá khó. Các mẹ tìm địa điểm uy tín để mua chứ đừng mua ở ngoài chợ, giá rẻ nhưng không bao giờ có đường nguyên chất đâu ạ. Theo em thì tiền nào của đó. Các mẹ đừng vì rẻ mà mua phải đường kém chất lượng các mẹ nhé.
06:46 CH 05/04/2015
t
TinTam.PHfoods
Hóng
320
Điểm
·
2
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
Em xin đa tạ, đa tạ!!
Chuẩn bị:
- 200 g bí ngô gọt vỏ,
- 200 g bột nếp,
- 500 g đường thốt nốt nguyên chất 100%
- 100g đỗ xanh,
- 200 g hạt trân châu (mua ở chợ),
- 2 thìa cà phê bột sắn hoặc bột năng,
- 1/3 lọ lọ nước cốt dừa,
- 1 lạng dừa nạo,
- Hai ống vani.
Thực hiện:
- Bí đỏ gọi vỏ, cắt miếng vừa phải đem hấp (hoặc luộc) chín. Sau đó vớt ra đánh nhuyễn, trộn khoảng 200 g đường. Để nguội rồi đổ bột nếp vào trộn đều. Lúc này ta sẽ có một khối bột màu nghệ đẹp mắt. Khéo léo nặn thành những viên tròn vừa ăn. Để tăng thêm độ ngon miệng có thể cho nhân tùy thích vào bột bí đỏ như nhân đậu xanh, hạt sen hoặc hoa quả thái nhỏ.
Ngoài ra, nếu không có bột nếp, ta có thể thay bằng bột năng. Cũng trộn bột năng vào bí đỏ như trên, nặn thành viên nhỏ, sau khi nặn xong thì lăn ngay vào bột năng khô. Khi nấu chín sẽ có một lớp bột bóng bám ngoài trông đẹp mắt. Viên bí đỏ bằng bột nếp ăn sẽ dẻo, mềm trong khi làm bằng bột năng sẽ dai, giòn, cứng hơn.
- Đậu xanh đãi sạch, cho khoảng hơn một lít nước nấu đậu tơi. Đổ hạt trân châu vào nấu sôi. Sau đó từ từ thả những viên bí đỏ đã nặn vào nồi chè. Tùy theo sở thích mà ta thêm đường vào cho phù hợp. Đun sôi liu riu thêm một lúc. Sau đó hòa thêm một ít bột sắn hoặc bột năng cho nồi chè sánh hơn.
- Các mẹ không nên đổ nước cốt dừa trực tiếp vào nồi chè bởi sẽ làm mất đi vị béo vốn có của nước cốt dừa, khiến món chè mất ngon. Thay vào đó hãy đợi khi ăn mới cho một 2 thìa nước cốt dừa lên bát, thêm dừa nạo vào thì món chè sẽ ngon hơn.
Ngoài ra còn có nước màu Thốt Nốt nữa.
Theo nghiên cứu thì dinh dưỡng trong đường Thốt Nốt cao gấp 60 lần đường cát trắng. Vì đường Thốt Nốt được làm thủ công, không sử dụng hóa chất (cái này còn tùy vào cơ sở nào uy tín chứ không phải cơ sở nào cũng làm được đường Thốt Nốt sạch) còn đường cát trắng đã qua các công đoạn xử lý công nghiệp nên ngoài vị ngọt ra thì chất dinh dưỡng chẳng còn bao nhiêu.
Mình hi vọng là các mẹ có thể thay đổi được thói quen sử dụng đường để giúp cho sức khỏe của cả gia đình được đảm bảo nhé.