Có mấy món nì, mời em và mọi người nhe :Smiling:

....Trung thu qua rồi chỉ post cái hình bánh cho vui bếp thôi hén, thêm đĩa cơm gà nhen.

...em đi chợ bên này ko thấy bán tôm còn đầu như chị, chị đi chợ mỹ hay vn vậy chị. em thấy tôm mà còn nguyên đầu vậy thì hấp dẫn hơn. tôm hấp nước dừa yummy....hôm nào chị làm cái món tôm hấp bia ăn cho sỉn luôn ha.em cũng ăn nhiều lắm, thấy có vẻ mập hơn nhưng vẫn 45kg như còn ở VN vậy áh, em mà mập chắc có nước thay cửa luôn,chứ ko nới ra đâu. hihi

Chị Thuc doan : em biết chị từ bên topic trang trí bánh kem đó, giờ chị còn hay làm bánh nữa ko ? thấy chị làm bánh đẹp, mà siêng vào bếp nấu ăn nữa, em mà dc 1/2 cái giỏi chị là em mừng lắm...

@ chị Thục Đoan: hihihihi.... Chị Thục Đoan, có phải chị nói cái nồi Thermal Cooker em mới tậu không? :Smiling: (hay là của Cá ?).
Hôm bưã em cũng đoán là chị rồi, định say hi với chị nhưng không biết chị có quay trở lại đó không? Chị cũng mua rồi hả. ...

....cứ tưởng chị có quay laị bên VietLove nên biết em mua nồi Thermal cooker rồi, nên tự nhiên không ai đánh mà khai, không ai hỏi cũng tự nhào vô trả lời hihihi.... cái tật lẩm cẩm của em dạo này sao bị nặng ghê hén .....
Em biết chị vì chị cũng dùng nick Thuc Doan và cũng cái avatar này :).

Sẵn khoe luôn tôm khô mới làm xong. :D...

...Thảy cái bánh lên,em đi khò khò đây mệt quá .Em sẽ vào 8 sau nhé :LoveStruc::LoveStruc:

...À sẵn tiện chị cho em hỏi,khuôn bánh hình chữ nhật chị hay làm đó,chị làm bánh bông lan có lót giấy hay chống dính gì ko?Em chưa làm khuôn đó bao giờ cả,mua rồi mà chưa xài,toàn dùng khuôn đáy rời.Em tính nướng khuôn đó để cắt số 1 đó....

@Chị Thuc Doan ơi ới : chị có dùng đui lá chưa vậy chị?Em dùng Wilton 352 là dùng cho lá,sao nhìn nó khác so với đui lá ở Vn vậy chị?Giống em Andee post đó,nhìn khác lắm,nó có 3 cạnh,còn 352 này chỉ có 2 cạnh thôi .Em thử bắt rồi mà ko ra lá,ra như con giun ...

. vấn đề là nếu dùng khuôn đáy thường thì phải lót một lớp giấy nến ở dưới đáy khuôn, chỉ lót giấy vào đáy thôi chứ không bôi bơ trét bột gì cả, khi lấy bánh ra rất dễ dàng, còn nếu không lót giấy thì bánh sẽ rất khó lấy ra. ...

....@Chị beheo: đu theo nàng làm Chiffon cam nè,mà em nướng thứ khuôn mới mua thấy chắc chắn nên mua ai dè khó lấy ra kinh khủng mặc dù em trét bơ,rắc bột mỳ rồi,đến lúc lấy ra nó bị gãy vì bánh nó nở cao tràn lên bề mặt khuôn luôn.Bánh thơm ngon lắm,so với ngoài tiệm là 9 /10 rồi đó,em dùng cake flour + bột bắp,cả nhà thử đi nhé.Ngon lắm.
Chị Cá và chị Thuc Doan ơi các chị có cho cream of tartar vô bánh ko?Hôm nay em cho thử thì thấy ăn giống ngoài tiệm bánh họ hay làm lắm đó,những lần trước em ko có bỏ,vì em làm cho Bon ăn nữa,lần này em bỏ thì thấy bánh mềm,xốp nhẹ ko bị khô

...@ Chị Thục Đoan: Em trả lời giùm Cá nghen chị. Food dehydrator dùng để xấy củ cải làm dưa món, làm bò khô, làm mứt rau câu, làm mứt trái cây.....và hình như còn nữa đó chị. Em định mua về làm tôm khô :Laughing:.

Chị Thục Đoan: Chị làm nem xong để chưa tới 1 tuần thì ăn hết là chứng tỏ nó ngon lắm đó nha! Hôm nào em bắt chước làm theo chị. Bữa nay chị trình bày món măng tây với gỏi xoài đẹp quá ....

...@ beheo: Chị mua dumpling press đó ở chợ H-mart trên đường Lee-Highway và Gallow, không biết em đâu?...