Mở quán cơm bình dân thì 1 phần quan trọng là chọn địa điểm ạ, với 40tr mà phải thuê cửa hàng vào đâu tư bát đĩa, bàn ghế cũng khá tốn kém. Bạn nên dạy sớm hàng ngày đến chợ đầu mối nào gần nhà để mua thực phẩm, mua thực phẩm ở chợ thường bán không có lãi đâu ạ.
Nếu bạn muốn bán cả sáng và chiều thì phải tính thực đơn để không bị thừa lại nhiều món vào buổi chiều. Và quán của bạn bắt buộc phải có 1 món thật ngon chủ đạo như: cá kho, sườn chua ngọt... hoặc gì đó, món này bạn bán rẻ để kéo khách nhé. Và các món rauthì có thể rau luộc thì luộc trước được, nhưng rau xào thì không nên xào nhiều 1 lần, nên có 1 bếp nhỏ bên cạnh để khách nhìn thấy bạn có thể làm 1 số món nóng như trứng rán chẳng hạn.
Và bạn phải xem xem chỗ bạn bán hàng khách hàng là những người thế nào? có kén ăn không để chọn loại gạo cho phù hơp. Vì 1 số quán thường chọn gạo rẻ nên ăn cơm không ngon, lâu dần khách sẽ bỏ đi, nhưng cũng k thể chọn loại đắt quá vì sẽ k có lãi.
Nói chung là bạn cứ vừa làm vừa rút kinh nghiệm. Mới mở thì sẽ có người quen đển ủng hộ nên bạn phải chuẩn bị 1 số món nấu nhanh ( như trứng đúc thịt, bò xào...)đề phòng hết đồ ăn sớm hơn dự định trong 1 số ngày mọi người đến đông nhé.
Chúc bạn thành công!

Đi đâu cũng thấy hình này nhưng mà mỗi mục lại là mỗi tên khác nhau

Bao đi lại, mình xuống chụp cho ;))
Hay là lên Đà Lạt chụp đi, mình đang giảm 20% nè ;;)

chia sẽ với bạn album cưới mình chụp trọn gói 7triu mình cực kỳ hài lòng,bạn tham khảo thử