Sữa Thái nha bạn, trân châu thì đa phần mình tự làm không à. Bạn có thể làm theo công thức này:
Bột năng (bột sắn): hạt trân châu đen có thể làm từ bột năng hoặc bột sắn đều được và có một kinh nghiệm khi nhào bột là các bạn không nên cho quá nhiều nước vì như thế bột sẽ bị nhão và không vê thành viên tròn được, còn nếu cho ít nước bột khô ăn trân châu sẽ không ngon Bột ca cao hoặc cà phê hòa tan Đường đen
Đường nâu: Hoà phần đường này với 250 ml nước lạnh cho thật tan rồi để riêng. Trong lúc này, bạn cũng cho vào một chiếc nồi khác chừng 1,5 lít nước và bật bếp đun cho sôi. Trộn bột nặn trân châu – cách làm trân châu đen Để tiết kiệm thời gian chờ nước sôi, bạn đem phần bột cafe + bột ca cao + bột năng vào trộn với nhau cho thật đều. Khi nước vừa sôi, bạn cho từ từ phần nước vào chậu bột, khuấy đều tay để đảm bảo bột không bị vón cục là được. Nặn trân châu – cách làm trân châu từ bột năng Khi hỗn hợp bột đã tan kỹ, bạn cho cho bột nguội bớt rồi dùng tay nhào thật kỹ để bột mịn, dẻo. Nhào xong, bạn dùng tay nặn các viên trân châu theo hình thù tuỳ ý thích. Các công đoạn chính để làm hạt trân châu đen – cách làm hạt trân châu từ bột năng Bước 2: Hoàn thiện món trân châuBắc một nồi nước khác lên bếp và cho chỗ trân châu đã nặn vào luộc chín. Luộc xong, bạn vớt trân châu ra và thả vào tô nước đường nâu đã pha sẵn. Ngâm hạt trân châu đen trong hỗn hợp này trong khoảng 1 tiếng cho hạt trân châu thấm đường là có thể vớt ra và thưởng thức.
Chị dùng loại vitamin nào của Pháp ạ? có thể cho em tên hiệu được không?