Ngâm và xay với nước vôi trong là thế nào ạ?? Help me

bạn ơi, có thể cho mình biết 1kg gạo thì khi xay cho bao nhiêu nước không vì xay xong là quấy luôn thì mình không biết bao nhiêu nước cho vào là vừa?

Bạn Sunny ở Phụng Công ah? Hồi đi học mình cũng hay ăn bánh tẻ bên đó :D

Xem qua mình tưởng làm bánh đúc hóa ra không phải :v.
Bánh tẻ ở chỗ bạn không biết có phải bánh lá (hay còn gọi là bánh răng bừa) ở quê mình hay không?. Quy trình gần giống vậy.
- Ở quê mình ngâm gạo ko ngâm bằng nước vôi, khi xay cũng ko dùng nước vôi.
- Bỏ hàn the giúp bánh cứng hơn nhưng ăn có hại cho sức khỏe nên nhà mình không bỏ.
- Gói bánh bằng là chuối thì dễ gói hơn nhiều, chỉ dịp nào hết là chuối nhà mình mới gói lá dong. Gói lá dong làm kỳ công lắm.
- Nhà mình chuyên làm bánh này cho các đám cưới, các dịp cỗ bàn khi có khách đặt nên làm thường xuyên hơn 10 năm nay rồi.

9h về, ăn uống xem phim linh tinh đến 10h30 đi ngủ cho đẹp da, ngủ dậy sáng mai lại là một ngày mới. Cứ đều đặn như thế thì làm gì còn dư thời gian để buồn nhỉ! :p