Cho mình hỏi bạn mua những quyển sách trên ở đâu vậy? mình search mà chỉ thấy bộ sách Thư viện con gái của tác giả Tôn Thất Thiện Nhân và Phạm Thị Thùy Linh gồm :Thư viện con gái - Thế mới là con gái, Bà chị lý tưởng, Thế mà mình không biết... có phải là bộ sách bạn nói đó không? mình cũng đang cần mua, giúp mình với nhé!
Quannie ơi 2 bạn hôm trước em nói đó có đi học không em?
Chất xơ có khả năng thẩm thấu nước, kích thích nhu động ruột non, ruột già, kích thích tiêu hóa nên chống táo bón hiệu quả; nó còn có khả năng chống béo phì, ngừa ung thư, bệnh tiểu đường, sỏi mật...
Chất xơ được chia làm hai loại cơ bản là không hòa tan và hòa tan.
- Chất xơ không hòa tan: chủ yếu là cellulose, ngoài ra còn có hemicellulose, có nhiều trong vỏ hoa quả và rau. Chất xơ không hòa tan có đặc tính thẩm thấu nước trong ruột, trương lên tạo điều kiện cho chất bã thải dễ thoát ngoài.
- Chất xơ hòa tan: gồm pectin cùng với chất dịch nhầy, pentozan... Pectin có trong cùi trắng bưởi, cam, quýt và một số loại quả khác. Pectin dễ tan trong nước, khi gặp đường và axit thì tạo thành thể đông (gel). Chất xơ hòa tan khi đi qua ruột sẽ tạo ra thể đông làm chậm quá trình hấp thu một số chất dinh dưỡng vào máu, và cũng làm tăng độ xốp, mềm của bã thải tiêu hóa.
:Battin ey: :88: