Khác hẳn với cảnh ồn ào chen lấn ở các nhà hàng khác, khi bước vào Marukame Udon, bạn sẽ thấy cảnh mọi người kiên nhẫn xếp hàng chờ đến lượt.
Nhật Bản xưa nay vốn nổi tiếng là đất nước với những nét văn hóa đặc sắc đạt tới độ kỳ thú mà bất kỳ ai cũng muốn khám phá. Một trong những món ăn được yêu thích nhất là mì Udon. Nếu bạn là fan của dòng mì này, bạn có thể ghé nhà hàng Marukame để tận mắt xem quy trình sản xuất những sợi mì đầy hấp dẫn.
Mì được cán thành sợi dài từ bột tươi.
Tô mì Udon giữ nguyên hương vị truyền thống, với sợi làm từ bột lúa mì, dài và khá dày so với các loại mì khác trên thế giới, ăn dai dai rất vui miệng. Người Nhật quan niệm sợi mì dài và dày như vậy ăn vào dịp đầu năm để cầu cho sống “dài” trăm tuổi và phúc lộc thật “dày”. Cô bạn người Nhật của tôi nói vui: “Giờ được ăn Udon hàng ngày nên chúng ta sẽ sống lâu và may mắn nhiều lắm đấy!”, trong khi tôi lại nghĩ về bề dày lịch sử của món ăn này và cả cái cách mà thế hệ người Nhật ngày nay tiếp nhận và nuôi dưỡng văn hóa truyền thống của cha ông họ.
Trước hết, nói tới văn hóa Nhật, người ta thường nghĩ ngay tới việc xếp hàng. Khác hẳn với cảnh ồn ào chen lấn ở các nhà hàng khác trong lòng thành phố nhộn nhịp, đến với Marukame Udon, khi bước vào quán, dù đông hay vắng đến mấy, mọi người vẫn kiên nhẫn xếp hàng chờ đến lượt để đặt món.
Mọi người xếp hàng tuần tự để đặt món.
Kế đó là một không gian bếp mở. Bước vào đặt món cũng là lúc bạn được chứng kiến toàn cảnh khu bếp. Quy trình tuần tự diễn ra từ người thợ nhào bột, cắt thành sợi mì, rồi chuyển qua luộc mì, vào bát, nêm gia vị rồi chan nước lèo và tô mì nóng hổi được chuyển tới tay thực khách. Bạn sẽ cảm nhận vị ngon của một món ăn truyền thống Nhật Bản cùng cảm giác “tươi, sạch và cực kỳ thú vị”.
Vừa đặt món vừa trải nghiệm toàn bộ quy trình chế biến món ăn.
Lựa chọn các món ăn kèm.
Dù là nhà hàng thuộc chuỗi thương hiệu, nhưng giá cả ở đây không quá đắt. Bạn được thoải mái lựa chọn món mì Udon theo ý thích của mình với giá chỉ từ 39.000 đến 79.000 đồng. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn thêm các món Tempura (món rau củ, hải sản tẩm bột chiên) và các loại cơm nắm, sushi rất ngon miệng và bắt mắt. Một bữa ăn “no nê cho mọi cảm giác của bạn” chỉ gói gọn trên dưới 100.000 đồng.
Các món ăn có mức giá vừa phải.
Cơm nắm, một trong những tinh hoa ẩm thực của Nhật Bản.
Các loại mì Udon khác của quán. Bạn có thể ăn kèm tempura.
Mình ghét ả này nên cứ nhìn thấy hình quảng cáo của ả là mình không ưa và tránh dùng sản phẩm từ lâu rồi, nhưng thật tuyệt vời vì các mẹ đã đưa lên thành phong trào rộng lớn thế này.
Được cái hay là khuôn mặt em thon nhỏ và thanh tú, kể cả người có béo.
Cái này sao không mở ở HN nhỉ? :(
Em Hoàng My loạt ảnh này trông xinh yêu!
PS: Bạn Avalanche thuộc về giới tính thứ 3, ai xếp bạn ở mục này đâu, lóe xóe làm giề ;)
Nên phân biệt thế này: Phụ nữ có nhiều kiểu:
Người thì thông minh học vấn: học giỏi, IQ cao
Người thông minh cuộc sống: thông minh trong cư xử: IQ cao, EQ khá
Người cực khéo léo trong nghệ thuật sống: EQ cao
Người khôn ngoan, sắc sảo trong làm ăn: IQ cao, nhưng chưa chắc EQ ổn
Người sắc sảo, ghê gớm trong cuộc sống: chưa chắc IQ, EQ cao (thực ra là đa phần là IQ, EQ không cao), nhưng kinh nghiệm cuộc sống nhiều.
v.v... các mẹ vào thống kê tiếp nhé.
Có thể là vấp váp nhiều trong tình yêu nên chán không kết hôn -> thất bại trong quá trình xã hội
Có thể là mãi ngây thơ, do hormone phát triển bất thường -> thất bại trong quá trình sinh trưởng
Có thể mãi không gặp Mr. Perfect -> thất bại trong quá trình phát triển tâm lý và xã hội, một số lớn các nàng này mắc bệnh ảo tưởng bản thân.
v.v...
Và sau đó, cộng với tuổi xấp xỉ 30 - tuổi già sinh lý của phụ nữ Việt (mình nhận thấy tuổi sinh lý của phụ nữ Việt có vẻ ngắn hơn phụ nữ Tây), cái ham muốn nó giảm rất rõ rệt, đâm ra trở thành độc thân dù có muốn hay không.
Nhưng thường thì các nàng không nhận thức được những thất bại của mình, nhất là cái thứ 2 & 3 nó khá là tinh vi, cũng đòi hỏi phải tỉnh táo, sáng suốt và dũng cảm mới nhận thức được. Nói thật là khi mình ở ngấp nghé cận trên của tuổi trẻ sinh lý phụ nữ, cũng lo sốt vó, lo là lo mình sẽ trượt dài trong sự trơ lỳ cảm xúc và suy giảm ham muốn yêu đương. Cũng may mình nhận ra được những thất bại của mình nên điều chỉnh tương đối kịp thời nhận thức và thái độ sống.