Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Các mẹ chăm chỉ làm bánh... Hãy vào chia sẻ nhé!...
Andee ơi, đúng món chị ghiền. Thèm quá đi mất.
07:48 CH 16/06/2009
Cùng học trang trí bánh kem nào!!!
Nhìn bánh megiaochi làm tình cảm quá, kiểu này anh xã nhận chắc xúc động lắm đây :LoveStruc:
01:32 CH 15/06/2009
Các mẹ chăm chỉ làm bánh... Hãy vào chia sẻ nhé!...
@chị momcuabong:
máy chị viết ko xuống dòng được phải ko, em cũng hay bị thế. Em đọc công thức mà phải căng mắt ra í :-),
Cám ơn chị cái link bánh cuộn nhé. Trước giờ em toàn cuộn dầy cui, giờ chắc chia mẻ ra , nướng từng đợt. Nhìn thế cắt ra xinh hơn.
@Heo lùn
: dạo này heo lên tay nghề ghê nha, bánh nào ra bánh đó.
05:13 CH 23/04/2009
Các mẹ chăm chỉ làm bánh... Hãy vào chia sẻ nhé!...
Chị momcuabong đã kịp tậu mớ chén sứ mẹ Kati chỉ rồi à. Em mà biết chị đi mua thì em đã ké 30 cái rồi. Em muốn đi mua mà chưa đi được.
Dùng bánh cuộn làm đế sáng tạo ghê. Chị dùng khuôn kích thứơc bao nhiêu, với công thức bao nhiêu trứng để bánh cuộn mỏng như vậy hả chị. Em làm toàn dầy cui, cuộn thành 3 lớp tầng là giỏi lắm rồi.
01:57 CH 22/04/2009
Các mẹ chăm chỉ làm bánh... Hãy vào chia sẻ nhé!...
@NancyT : sao cái bánh nào của bạn cũng mượt mà quá vậy. Không muốn khen nhiều quá mà vẫn cứ phải khen. Cho mình hỏi nhỏ, bạn luyện tay nghề bao lâu rồi thế.
05:34 CH 21/04/2009
Địa chỉ nơi mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh,...
camtu_law: Em thì nghĩ là dùng khuôn nhôm vẫn yên tâm hơn khuôn chống dính vì nếu khuôn chống dính rởm thì có chất gì đấy độc hại đấy chị ạ (cái này là em search trên mạng)!
:Smiling:, đúng là mình cũng không biết đường nào mà lần, nhôm mình cũng nghe bảo là độc hại, Mua khuôn của các thương hiệu bảo hành 3 năm trở lên chắc yên tâm nhỉ, nhưng hơi mệt túi một chút.
05:23 CH 21/04/2009
Các mẹ chăm chỉ làm bánh... Hãy vào chia sẻ nhé!...
@NancyT: ổ bánh chiffon của bạn hoàn hảo quá. Chào mừng bạn đến với nhà bánh nhé.
Sáng nay vào nhà bánh, toàn bánh đẹp và ngon, chụp hình thì cực chuẩn. Cám ơn mọi người cho mình bữa sáng ngon miêng nhé :Drooling::Smiling:
05:23 CH 21/04/2009
Địa chỉ nơi mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh,...
@MinSucSac: bạn cho mình đăng ký 5 hoặc 10kg bột mì nga nhé, mình sẽ pm cho bạn lấy địa chỉ nhà nha. Cám ơn bạn nhiều.
Hôm nay mình làm bánh mì bằng bột mì nga chị momcuabong cho :Angel:, ngon hơn Prima thật. Nên giờ khoái chí đăng ký liền đây.
07:56 CH 20/04/2009
Địa chỉ nơi mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh,...
Bạn ơi, mang tiếng chống dính thế thôi, chứ ko phải loại chống dính nào cũng chắc chắn là bung bánh ra đâu. Khuôn xịn thật xịn thì may ra mới được thế. Còn lại nếu thực sự muốn bánh tự rơi ra, cũng vẫn phải bôi bơ rắc bột lên mới yên tâm. Thế nên cái khuôn chiffon, bạn cứ yên tâm mua cái chống dính, nó vẫn cứ bám và leo như thường. Lấy loại nhôm, không tốt đâu.
01:30 CH 20/04/2009
đồ bếp của Malloca.
Mình đang định mua lò nướng và viba của Teka, bạn nào dùng rồi cho mình lời khuyên với nhé.
Còn hàng của Malloca thì mình có vào xem, ko tinh xảo, giá cả thì rẻ bất ngờ quá, nên mình ko tin tưởng. Vào đây nghe các bạn confirm, thấy mừng là đã ko quyết định cho hãng này.
08:20 SA 15/04/2009
Dành cho các bạn thích ăn bánh mì và học làm bánh...
Hôm nay mshuong tung hoành quá nha, show hàng quá trời nè, thừa thắng xông lên hả em.
Bánh mì em làm nứơng màu đẹp ghê, chị thấy có hạt hạt, có phải em độn thêm whole wheat flour ko vậy.
09:57 SA 14/04/2009
Các mẹ chăm chỉ làm bánh... Hãy vào chia sẻ nhé!...
Tim bay tứ tung thế mshuong ơi :Battin ey:.
Chị post lại 2 cái hình bánh nè. Mạng mẽo chán quá.
07:22 CH 13/04/2009
Chữ ký bị mặc định, ko thể xóa, ko thể sửa được.
Admin ơi, Admin đâu rồi, giúp em với.
06:06 CH 13/04/2009
Dành cho các bạn thích ăn bánh mì và học làm bánh...
Đúng rồi, mình toàn phải mua với giá 55k/kg đấy. Nghe mọi người nói mua giá 35k/kg, mình cứ xót cả ruột, hic.
@cofhuong: bánh của bạn chắc men bị hư ko nở được rồi. Chứ làm bằng bột mì thường bánh vẫn đẹp lắm, chỉ có điều ăn ko dai bằng như làm bằng bột dành riêng cho bánh mì thôi.
Mà xí cái nữa, mực báo in rất độc nhé, bạn úp bánh lên đấy ko tốt đâu nha. Với lại bánh ra lò, bạn úp lên cái rack của lò á, cho bánh vừa nguội vừ ko bị đọng hơi nước, mất ngon.
09:04 SA 13/04/2009
Địa chỉ nơi mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh,...
''Heo thấy có nhìu loại bánh dùng dừa nạo sợi, dừa tấm khô nhưng chẳng bít mua ở đâu cả... các mẹ bít hông?? Chỉ dùm Heo với
Cái loại dừa nạo sợi có khi em canh me mấy pà đi bán bánh tráng kẹo để mua 1 ít vì ngoài chợ họ chỉ nạo dừa nhuyễn cho mình thui àh chứ nhất quyết không nạo sợi''
Ko cần phải canh me thế đâu Heo ơi, bạn ra chỗ bán cốt dừa ngoài chợ í, yêu cầu họ đổi lưỡi dao cỡ lớn, nạo cho mình loại dừa trắng, họ sẽ đổi dao và nạo phần dừa bên ngoài cho bạn, giá mắc hơn loại dừa để vắt cốt một tí, nhưng về sấy đẹp lắm. Nếu Heo mua 1 kg trở lên thì họ nạo liền à, mua ít thì họ làm biếng. Về sấy thì 1kg dừa còn có tí. Từ cái này, nếu Heo muốn có dừa tấm thì bỏ vào máy xay sinh tố quay vài vòng là ra tấm liền.
Mình toàn làm 2 kg 1 lúc, nên ra chợ người ta tưởng mình bán quán ăn, còn bán cho giá bỏ mối nữa í chứ :Silly:
08:45 SA 13/04/2009
Các mẹ chăm chỉ làm bánh... Hãy vào chia sẻ nhé!...
Trả lời xong mới thấy khanhthu hỏi, điện thoại đang cố gắng nạp tiền cho hắn chiều nay, ra đường mà cứ quên béng đi mất. Hét cái vụ treo máy thì tới cái vụ hết tiền.
Bánh kiểu mình làm trang trí cực dễ, chỉ có hao bơ (nhưng cũng có thể khắc phục bằng cách dùng đui số nhỏ thôi), chứ ko cần tay nghề đâu, trình độ như khanhthu thì nói là hiểu liền cách làm à.
.wysiwyg { background-attachment: scroll; background-repeat: repeat; background-position: 0% 0%; background-color: #f5f5ff; background-image: none; color: #000000; font-family: Tahoma, Verdana, Arial; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; font-size: 10pt; line-height: normal; margin-top: 5px; margin-right: 10px; margin-bottom: 10px; margin-left: 10px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px } .wysiwyg a:link, .wysiwyg_alink { color: #0066ff } .wysiwyg a:visited, .wysiwyg_avisited { color: #0099ff } .wysiwyg a:hover, .wysiwyg a:active, .wysiwyg_ahover { color: #ff4400 } p { margin: 0px; } .inlineimg { vertical-align: middle; }
08:13 SA 13/04/2009
Các mẹ chăm chỉ làm bánh... Hãy vào chia sẻ nhé!...
Chị lúa vụ bắt bông kem, nên cứ dùng cái đui tròn có răng cưa gì đấy, ngồi bóp khắp nơi theo hình đã vẽ. Luyện cơ tay mệt nghỉ :Silly:.
Hình thì em cứ lên mạng, đầy, vẽ lại hoặc in ra theo kích thước mình muốn rồi sang qua bánh mà làm thôi. Pha màu thì hơi khó tí, nhiều khi ko đúng ý mình á. Có điều xấu đẹp gì thì mấy đứa con nít cũng khoái hết, tụi nó thích hơn là trang trí hoa theo kiểu người lớn.
À, cái chỗ mshuong chỉ mua khuôn chính là chỗ khanhthu mua khuôn cho chị linhlan đấy mà. Mấy cái khuôn tim hàng độc đấy nhé, mấy cái chén màu hay ghê, rất có phong cách.
08:12 SA 13/04/2009
Sữa tươi nguyên chất 100%!!!
Muốn ủng hộ lắm ạ, bỏ cả công cả sức lẫn tiền xăng xe để chạy gần 50km cả đi lẫn về chỉ để vác 10 lít sữa cho con. Thế nhưng nghe các mẹ phân tích thì an toàn cho con vẫn trên hết. Mặc dù nguồn sữa của mình rất đảm bảo vụ nguyên chất 100%, nhưng còn kháng sinh, nhiễm khuẩn, sao mà biết được.
Tuần rồi mình làm yogurt bằng sữa nhập của Úc, hic, yogurt ko sánh bằng, cũng ko có béo và váng sữa, thua xa.
Giờ phải làm sao?
07:21 CH 12/04/2009
BÁNH: Dành cho người chập chững - hỏi và đáp...
@chị momcuabong: ở Ân Nam 50 ngàn 3 quả vani đó chị, nhìn tươi và mập, ko bị quắt.
06:06 CH 12/04/2009
Chữ ký bị mặc định, ko thể xóa, ko thể sửa được.
Admin ơi.
Vụ chữ ký mình chưa sửa được, giờ đến vụ mình ko xem được link chữ ký của mọi người ở dưới.
Admin xem giúp mình nhé, hoặc chỉ mình chỉnh chế độ làm sao để xem được chữ ký dưới mỗi bài nha.
Cám ơn Admin.
12:33 CH 12/04/2009
p
Piggyvn07
Bắt chuyện
1.2k
Điểm
·
3
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
Cám ơn chị cái link bánh cuộn nhé. Trước giờ em toàn cuộn dầy cui, giờ chắc chia mẻ ra , nướng từng đợt. Nhìn thế cắt ra xinh hơn.
@Heo lùn: dạo này heo lên tay nghề ghê nha, bánh nào ra bánh đó.
Dùng bánh cuộn làm đế sáng tạo ghê. Chị dùng khuôn kích thứơc bao nhiêu, với công thức bao nhiêu trứng để bánh cuộn mỏng như vậy hả chị. Em làm toàn dầy cui, cuộn thành 3 lớp tầng là giỏi lắm rồi.
:Smiling:, đúng là mình cũng không biết đường nào mà lần, nhôm mình cũng nghe bảo là độc hại, Mua khuôn của các thương hiệu bảo hành 3 năm trở lên chắc yên tâm nhỉ, nhưng hơi mệt túi một chút.
Sáng nay vào nhà bánh, toàn bánh đẹp và ngon, chụp hình thì cực chuẩn. Cám ơn mọi người cho mình bữa sáng ngon miêng nhé :Drooling::Smiling:
Hôm nay mình làm bánh mì bằng bột mì nga chị momcuabong cho :Angel:, ngon hơn Prima thật. Nên giờ khoái chí đăng ký liền đây.
Còn hàng của Malloca thì mình có vào xem, ko tinh xảo, giá cả thì rẻ bất ngờ quá, nên mình ko tin tưởng. Vào đây nghe các bạn confirm, thấy mừng là đã ko quyết định cho hãng này.
Bánh mì em làm nứơng màu đẹp ghê, chị thấy có hạt hạt, có phải em độn thêm whole wheat flour ko vậy.
Chị post lại 2 cái hình bánh nè. Mạng mẽo chán quá.
@cofhuong: bánh của bạn chắc men bị hư ko nở được rồi. Chứ làm bằng bột mì thường bánh vẫn đẹp lắm, chỉ có điều ăn ko dai bằng như làm bằng bột dành riêng cho bánh mì thôi.
Mà xí cái nữa, mực báo in rất độc nhé, bạn úp bánh lên đấy ko tốt đâu nha. Với lại bánh ra lò, bạn úp lên cái rack của lò á, cho bánh vừa nguội vừ ko bị đọng hơi nước, mất ngon.
Cái loại dừa nạo sợi có khi em canh me mấy pà đi bán bánh tráng kẹo để mua 1 ít vì ngoài chợ họ chỉ nạo dừa nhuyễn cho mình thui àh chứ nhất quyết không nạo sợi''
Ko cần phải canh me thế đâu Heo ơi, bạn ra chỗ bán cốt dừa ngoài chợ í, yêu cầu họ đổi lưỡi dao cỡ lớn, nạo cho mình loại dừa trắng, họ sẽ đổi dao và nạo phần dừa bên ngoài cho bạn, giá mắc hơn loại dừa để vắt cốt một tí, nhưng về sấy đẹp lắm. Nếu Heo mua 1 kg trở lên thì họ nạo liền à, mua ít thì họ làm biếng. Về sấy thì 1kg dừa còn có tí. Từ cái này, nếu Heo muốn có dừa tấm thì bỏ vào máy xay sinh tố quay vài vòng là ra tấm liền.
Mình toàn làm 2 kg 1 lúc, nên ra chợ người ta tưởng mình bán quán ăn, còn bán cho giá bỏ mối nữa í chứ :Silly:
Bánh kiểu mình làm trang trí cực dễ, chỉ có hao bơ (nhưng cũng có thể khắc phục bằng cách dùng đui số nhỏ thôi), chứ ko cần tay nghề đâu, trình độ như khanhthu thì nói là hiểu liền cách làm à.
.wysiwyg { background-attachment: scroll; background-repeat: repeat; background-position: 0% 0%; background-color: #f5f5ff; background-image: none; color: #000000; font-family: Tahoma, Verdana, Arial; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; font-size: 10pt; line-height: normal; margin-top: 5px; margin-right: 10px; margin-bottom: 10px; margin-left: 10px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px } .wysiwyg a:link, .wysiwyg_alink { color: #0066ff } .wysiwyg a:visited, .wysiwyg_avisited { color: #0099ff } .wysiwyg a:hover, .wysiwyg a:active, .wysiwyg_ahover { color: #ff4400 } p { margin: 0px; } .inlineimg { vertical-align: middle; }
Hình thì em cứ lên mạng, đầy, vẽ lại hoặc in ra theo kích thước mình muốn rồi sang qua bánh mà làm thôi. Pha màu thì hơi khó tí, nhiều khi ko đúng ý mình á. Có điều xấu đẹp gì thì mấy đứa con nít cũng khoái hết, tụi nó thích hơn là trang trí hoa theo kiểu người lớn.
À, cái chỗ mshuong chỉ mua khuôn chính là chỗ khanhthu mua khuôn cho chị linhlan đấy mà. Mấy cái khuôn tim hàng độc đấy nhé, mấy cái chén màu hay ghê, rất có phong cách.
Tuần rồi mình làm yogurt bằng sữa nhập của Úc, hic, yogurt ko sánh bằng, cũng ko có béo và váng sữa, thua xa.
Giờ phải làm sao?
Vụ chữ ký mình chưa sửa được, giờ đến vụ mình ko xem được link chữ ký của mọi người ở dưới.
Admin xem giúp mình nhé, hoặc chỉ mình chỉnh chế độ làm sao để xem được chữ ký dưới mỗi bài nha.
Cám ơn Admin.