Nguyên liệu:Sữa tươi (sữa đặc không ngon chỉ ngọt thôi) có đường 1lít, 10 lòng đỏ trứng gà (không lấy lòng trắng), khuôn (mình làm bằng lọ thuỷ tinh của HIPP). Thường với nguyên liệu trên làm được khoảng 10 lọ (vì lọ to hơn hộp bán ngoài hàng). Cách làm: - Sữa tươi (Pha thêm đường nếu thích ăn ngọt) đổ ra bát to.- Lòng đỏ trứng quấy tan (không đánh bông lên đâu nhé) cho vào bát sữa tươi, hòa tan vào nhau . - Chưng nước hàng: cho 2 thìa to đường chưng lên, thấy đường ngả vàng (vàng thôi nhé không là đắng lắm ạ ) cho một ít nước vào, đánh tan là được. - Nước hàng rót vào các lọ . - Đổ hỗn hợp sữa trứng vào lọ (nhẹ tay thôi không thì nước hàng và sữa sẽ hoà lẫn vào nhau). Xếp các lọ vào hấp cách thuỷ cho đông lại, rồi cho tủ lạnh.Muốn rót sữa không bị trộn lẫn nước hàng thì chưng nước hàng quánh vào một chụt Muốn biết kem đông chưa thì lấy tăm xăm thử nhé. (thường khoảng 30' là được rồi)Thành phẩm: ăn béo ngậy, ngọt vừa, mịn không bị rỗ . Muốn hấp không bị rỗ thì đừng cho lửa to quạ Hấp chừng 15" thì lấy lắp đậy lọ lại, hấp tiếp 15" là đươc. Đậy nắp để tránh nước đọng ở vung nồi nhỏ xuống bánh . Lưu ý: Làm bằng lọ thì không đổ ra đĩa được đâu ạ . Nhưng được cái hấp nhanh chín mà đảm bảo không phải nhựa y tế .
meCongVinh ơi, cá hồi mua về rửa sạch thái lát mỏng, phi hành với dầu ăn thật thơm rồi cho cá hồi vào nêm thêm ít nước mắm. Cháo nấu sôi thì đổ cá hồi đã xào vào để 5p rồi tắt bếp, cho 1 ít lá thìa là vào bát cháo trộn đều. Như thế ko bị tanh mà ăn rất ngon đấy. Chúc mẹ nó nấu thành công giúp bé ăn ngon miệng :D
chia sẽ thực đơn của bạn mèo nhà mình cho các mẹ tham khảo. mèo nhà mình hết tuần này được 9 tháng, tháng rồi cân thấy được 9kg rưỡi, tháng này chắc đợi đi chích ngừa rồi cân luôn. chiều cao thì mình chẳng khi nào đo, trừ khi đi chích ngừa mới đo, mà nay bạn ấy đứng sắp đụng bàn ăn, răng được 6 cái và đang chập chững tập chựng và vịn tường để đứng.T2: 5h: sữa7.30: cháo cá hồi + củ su10.30: cháo + sữa2h: sữa3h: yaourt + đu đủ4.30: cháo6h: rau củ quả luộc/bánh ăn dặm7h: sữa T3:5h sáng: sữa7.30: cháo ngọt (đậu xanh/đậu đỏ + chút đường cho ngọt)10.30: cháo + sữa2h: sữa3h: bơ dằm + phô mai4.30: cháo6h: rau quả luộc/ bánh ăn dặm/ trái cây (bưởi/cam/táo nghiền nhuyễn)7h: sữa T4: 5h: sữa7.30 :cháo cà rốt khoai tây + thịt gà + nước luộc gà + mỡ gà10.30: cháo2h: sữa3h: yaourt + cam (mình lột cam cho bạn ấy ăn chứ không vắt lấy nước vì độ tuổi con mình vẫn còn hạn chế nước cam vì lượng acid trong cam khá nhiều, không tốt cho bao tử trẻ)4.30: cháo6h: rau luộc + thịt gà xé7h: sữa T5:5h: sữa7.30: cháo thịt xay + xu hào10.30: cháo2h: sữa3h: yaourt + bưởi4.30: cháo6h: 1/4 lòng đỏ trứng gà luộc + đu đủ7h: sữa T6: 5h: sữa7.30: cháo rau muống + cá hồi10.30: cháo + sữa2h: sữa3h: phô mai + táo nghiền nhuyễn4.30: cháo6h: rau quả luộc + khoai tây luộc mềm + bánh ăn dặm7h: sữa t7: 5h: sữa7.30: cháo thịt bằm + rau cải10.30: cháo + sữa2h: sữa3h: bơ trộn mật ong + váng sữa4.30: cháo6h: bánh mì7h: sữa CN:5h: sữa7.30: cháo thịt xay + bí đỏ10.30: cháo + sữa2h: sữa3h: chuối + yaour4.30: cháo6h: mì hoặc bánh mì7h: sữa Mình nấu cháo cá hồi vì mình muốn cho mèo quen với vị tanh trước để sau này ăn các loại cá không tanh bạn ấy sẽ không kén ăn. cá hồi rất tanh và khó khử được vị tanh hơn các loại cá khác. mình nấu lên thấy bạn ấy cũng chịu ăn nên cũng mừng.mấy hôm trước khi tập ăn cá thì mình nấu thịt nhưng nêm thêm 1 chút nước mắm cho quen với mùi tanh. bạn ấy bú đêm nên nữa đêm mình vẫn phải dậy cho bú. ăn rau củ luộc vì mình tập cho bạn ấy nhai.thịt gà thì mình để nguyên miếng cù lự ngay cánh gà cho bạn ấy cầm nhai. nay bạn ấy biết ăn thô và biết cắn xé thức ăn. đu đủ hay bơ thì mình cắt miếng bằng ngón tay cái cho bạn ấy nhai, táo thì thỉnh thoảng quăng cho nguyên trái để gặm. cái tuổi này chúng nó ghê gớm lắm, cái nào ăn không được là phun ra ngay. có hôm mình bằm thịt chứ không xay nhuyễn, bạn ấy ngậm trong họng nút từ sáng đến trưa, trưa mình phát hiện nên móc họng ra, cái miếng thịt chỉ còn trơ xác, nước cái gì nó đi sạch sẽ hết rồi =)) ăn táo cũng thế, gặm gặm cho banh vỏ táo rồi lấy ngón tay ngoáy vào thành lổ to để gặm cho dễ. ôi con tôi ghê gớm :))
Mẹ Brangelia vào shop mẹ Aichan ý,mình mua ở đấy 380k, cũng hơi đắt nhưng mình thấy cốc đấy cũng dùng nhiều, khi bé thì nấu cháo, lớn tý nữa dùng để hấp rau quả cho con...nên khấu hao xong thì cũng ko đắt lắm :DMình ko nhớ chính xác bai nhiêu Thụy Khuê, chỉ nhớ ở gần cuối đường, chuẩn bị ra đường bưởi ý!
mẹ tholau ơi, bé 9 tháng ăn được món này chưa? tại nước hàng là đường cháy thì có bị làm sao ko nhỉ???