Phú Quốc chấm ăn sẽ ngọt, đủ mùi và thơm hơn các loại khác nhé.
Phở bò miền Nam làm không cầu kỳ như miền bắc nhỉ. Làm ra tô phở bò miền Bắc ăn vừa thơm vừa ngọt, nhưng mất công mua các loại gia vị lắm. Nước mắm mà lạm dụng thì hỏng hết cả nồi phở luôn. Mà phở ngoài này không ai chấm cả. Chấm đồ luộc khi ăn cơm thì chấm Chinsu cá hồi có vẻ nhiều người thích ăn nhất
cách chọn tôm sú đây mẹ nó: tôm phải còn sống. chú ý thấy tôm có vỏ bóng, trơn, sống giữa thân tôm tươi và trong, đó mới là tôm ngon, chắc thịt.
đây nhé mẹ nó. cách phân biệt na
miền Bắc có na dai và na bở. Na dai có ưu điểm ăn ngọt, để được lâu, không dễ nát, dễ bóc vỏ, múi na nhằn dễ tróc ra khỏi hột và múi cũng dai hơn.Quả na dai có vỏ mềm, màu xanh, thịt trắng lại ít hạt. na được trồng nhiều ở vùng Lạng Sơn nước ta. còn miền nam họ gọi là quả mãng cầu dai
úi zời mẹ nó nấu thế thì chả sạn ăn cả vỏ cua như thế. mua về thì mình phải lọc bỏ bã đi rồi mới nấu được chứ.
rau mầm chủ yếu bây giờ là rau muống với rau giá đó các mẹ, nhiều nhất vẫn là rau muống mỗi cái giá cáo gấp 5 lần lận
cái này thì đơn giản thôi, nếu cọ bằng dầu rửa bát mà không sạch thì mẹ nó đi xin ít cát đen rồi mang về rửa, chà bằng tay hay dẻ đều được , ấm chén sẽ sáng bóng như mới nha
cảm ơn mẹ nó nha cũng đang mùa nên đi chợ sẽ để ý hơn
mẹ nó có thể ăn gạo điện biên cũng ngon nha , nếu không ăn được gạo dẻo thì mua gạo r trộn thêm gạo tám thơm cho dễ ăn , không cứng mà cũng quá dẻo
khuya thật, ngủ thôi con nó còn ngủ, nay ăn mắm siêu thị thấy nhẹ nhàng thơm ngon hơn hẳn Phú Quốc ai cũng khen
mẹ nhầm to, nước mắm không cứ phải mùi nặng, mỗi loại mắm có mùi khác nhau, mắm cá cơm khác mắm cá thu, khác mắm tôm mắm tép. Bây giờ nhiều loại nước mắm hiện đại vẫn là mắm nhưng mùi nhẹ nhàng và hấp dẫn hơn nhiều
Đùng rồi mắm siêu thị vừa thơm vừa ngon :))
Ăn đồ chấm chỉ có pha chanh pha dấm thôi, mà với Phú Quốc thì chanh dấm không đủ để át mùi, nó sẽ lan tỏa khắp gian bếp và chẳng còn mùi nào ngoài mùi mắm nồng lên cả :))
Phở bò miền Nam làm không cầu kỳ như miền bắc nhỉ. Làm ra tô phở bò miền Bắc ăn vừa thơm vừa ngọt, nhưng mất công mua các loại gia vị lắm. Nước mắm mà lạm dụng thì hỏng hết cả nồi phở luôn. Mà phở ngoài này không ai chấm cả. Chấm đồ luộc khi ăn cơm thì chấm Chinsu cá hồi có vẻ nhiều người thích ăn nhất