Hi bạn, Không thay được bằng Vang nha, Vang có nhiều loại nhưng đa phần sẽ chát, sẽ làm Mascapon tách nước và bị óc trâu. Thay rượu Ruhm bằng rượu cafe (hiệu gì quên béng ùi) tỉ lệ là 1 - 1. Mình thử làm với lady fingers thì cá nhân mình không thích lắm nên mình tự làm bánh bông lan. Còn về việc bỏ galatine thì mùi vị bánh sẽ bị khác đi. Mình làm ko dùng galatine nhưng vẫn đạt độ sệt và đông chấp nhận được. Còn của chủ topic thì theo đánh giá là kem không đạt vì quá loãng :D Nếu bạn thích làm mình có thể gửi link, rất ngon.
Bạn gì ơi, cho mình ké link với ^^ Bạn có dùng facebook ko? Mình muốn sẵn tiện nhờ bạn tư vấn thêm về các bước làm cụ thể hơn nữa. Tại mình vốn vụng về trong mấy chuyện này, đó giờ toàn làm theo y chang như hướng dẫn trên wed mà toàn ôm thất bại thôi :(((((( nên đâm ra hơi nản T .T Cũng có thể do mình chưa tìm hiểu đầu tư kĩ, sẽ cố gắng hơn nữa xD !!