Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Nấu Ăn Nào (phần 11)
Hi em

Lâu quá cũng mới thấy em đó .

À! Cách làm Tàu Hũ này của 1 người bạn TD tên Nguyệt Thy, TD có add link vào chữ Đây nên em khó thấy, em click vào chữ này nha :

TÀU HŨ NƯỚC ĐƯỜNG


TD bắt chước Vu Kim, dùng cái "hung khí" do Vu Kim "tự chế" để hớt Tàu Hũ đó em, hình của nó đây (cám ơn em Vu Kim đã post hình này lên):




Nó được làm từ lon nước ngọt, em chỉ cần nhìn hình rồi lấy cái kéo bình thường cắt là ra ngay (lưu ý: nhớ lấy đồ mài dũa nhẹ lại các cạnh để hết vụn kim loại nha em)


* Hi
lynhtnt


Em mua nồi này ở VN hồi nào vậy? Giá lúc đó bao nhiêu? Và bên VN gọi nó là nồi gì? Nếu mua bên VN rẻ hơn bên này nhiều thì TD nhờ người nhà mua và đem sang. Cám ơn em.


* Hi
hoaian812


Món bánh mì hấp làm TD thèm quá ! Nhớ hồi cái thời "bao cấp" mua bột mì đem đổi bánh mì, nhiều quá ăn không hết, để lâu bị cứng phải làm bánh mì hấp, món ăn bình thường mà ngon gì đâu. Sau này ...sang hơn 1 chút thì cho thêm bì, chan nước mắm lên ...Hà, hà, nói thêm lại thèm thêm nữa, chắc phải mua bánh mì về hấp ăn đây !!!


Thục Đoan ơi , Thy nè
Bạn của Thy cho hay món đâu hũ nuóc đường đã đuợc Thục Đoan giới thiệu , và các bạn nơi đây hướng ứng nên Thy nghĩ Thy phải vào cám ơn Thục Đoan và các ban. cho đúng phép
Thật ra hồi nghĩ ra món này , Thy được gia đình ũng hộ có 80 % thôi , vì chưa đạt tiêu chuẩn để ăn nóng , nên Thy không dám manh. dan. đem giới thiệu với các bạn mà lại dấu CT trong xó bếp của Thy , may nhờ Thục Đoan tin tuỏng , thử xong còn đem giới thiệu , Thy thật là cám ơn Thục Đoan lắm .
Việc làm sao để có thể ăn món đậu hủ này ở dạng ấm mà không cần dùng thạch cao cũng là nổi băn khoăn của Thy từ lâu , vì Mẹ của Thy thích đâu hũ đuòng nóng hơn lạnh .
Thy nghĩ nếu mình cho lượng Gelatin nhiều hơn một chút , thì khi chan nước đuòng ẤM ( Ấm thôi nhen ) như vậy dẫu cho độ nóng của nước đuòng có làm cho đâu hủ mềm cũng không đên nổi bị vữa như ct hiện tại
Hiên giờ Thy đã bắt đầu nghĩ hè , có t/g rãnh rổi , Thy sẽ nghiên cứu , nếu thành công Thy sẽ gởi Ct chia sẻ với Thục Đoan và các bạn nơi đây
thân ái
Nguyệt Thy
05:23 CH 28/06/2009
Thủ tục giấy tờ đi Úc theo dạng tay nghề
Cho mình hỏi tí về quyền lợi khi có PR khi apply PR diện 175. Em đã đọc trên trang Imm nhưng chưa rõ lắm. Chị nào đã trải qua các vấn đề này thì giúp em với
Q1: Apply PR 175, ví dụ vợ apply thì người còn lại (chồng, con) cũng được PR luôn, hay chỉ dạng phụ thuộc? Họ có quyền lợi ngang với người apply đơn ko?
_A: y như nhau
Q2:
Sau 2 nam qua Úc hay 4 năm mới được apply citizen?
A :Sau 2 năm (Tính t/g ở Úc liên tuc . nêu' trong t/g này mà rời nuóc úc một thời gian rối quay trở lai. thì sẽ bi. trừ , ví du. : đi về Vn thăm gia đình 2 months thì sẽ phài đợi thêm 2 tháng nửa mới đủ t/g 2 năm ) apply from xin diện thuòng trú nhân , nếu được châp' thuận thì sẽ được huỏng medicare , social care , tiêu chuẩn không khàc mây' đôi' với diên. Citizen . Hai năm sau apply tiêp' xin Citizen để trở thành Australian cho chắc ăn
Q3: Khi có PR, mới qua Úc thì bắt đầu được hưởng quyền lợi gì (y tế, vay tiền học ??)
Q4:. Trong khi có PR nhưng chưa có citizen, khi sanh con thì con có vào quốc tịch Úc ko? Có được hưởng tiền của chính phủ (hinh nhu 4000, 5000) , và tiền sữa ko?
A: Sau hai năm , xin được thuòng trú thì sẽ đuoc. hưởng các quyền lợi này
CM là PR con sinh ra ỏ8 nuóc Úc tự nhiên sẽ đuoc. trở thành công dân Úc , nhưng điều này không có nghỉa là CM được huỏng theo con nêu' CM chưa được công nhận là thuòng trú nhân vẫn có cợ hội bi. trở về .
09:49 SA 28/06/2009
Nấu ăn Box Úc (phần III)
MecunNick, bột củ năng khác bột năng đó.
Kiếm được cái hình hộp bột rồi đây.

Chị Thu, đám giỗ mà bắt bà nội đợi tới 2 tháng lận hả :Battin ey:
Hay năm nay chị làm mì Quảng đi, em đưa số phone cho chị order mì :Drooling:

Sapphire ,chị cũng có chút việc cần hỏi thăm em nửa.
Em có biết cái blog này không em ?
http://tram-anh.blogspot.com/2008/10/bnh-c-bng-bt-c-nng.html
Nguyệt Thy
12:43 CH 26/05/2009
Làm sao cho Bánh xèo giòn
Chào cả nhà . mình góp chut' ý mọn nhé : ngâm đậu xanh đã cà vỏ với nước ấm chừng vài hr , xong đem xay nhuyễn pha vào bột , bảo đảm ban'h nguội vẫn giòn .Đậu xanh còn giúp cho bánh có màu vàng đẹp
08:48 SA 23/02/2009
bé sốt, sờ không nóng, áp má vào mới thấy nóng
Mình nghĩ nêu' như kết quả do nhiệt kế ma` bé không bị sốt thì bạn cứ an tâm . Chỉ lo trị phần đi tước của cháu là được rồi . Bé còn nhỏ quá , không nên dùng thuốc trị tiêu chảy . Nếu bạn tin mình thì làm như vầy : dùng 1/2 vỏ trái măng cụt khô đem chưng vói 1/2 chén nước , sau đó nhỏ cho cháu chừng hai giọt thôi là cháu sẽ cầm đi tước ngay . Phuong pháp này mình từng áp dụng cho các con của mình và rất hửu hiệu mà không bị hậu chứng gì cả .
Mong cháu mau bình phục cho mẹ của cháu vui . Thân ái
09:19 SA 18/05/2008
Dấm táo mật ong - thần dược rẻ tiền và công dụng...
Làm cái này dễ không à, với thời tiết mùa hè thì khoảng chưa đến 02 tuần là bạn đã có 1 bình dấm táo hảo hạng rồi, hiện nay cả nhà mình đều uống hay lắm.Mình hướng dẫn thế này nhé: Mua 2kg táo mỹ úc gì đó cho nó thơm về rửa sạch và mua 1 cái bình thuỷ tinh mà các cụ hay dùng để ngâm mơ ấy ngoài chợ hàng bát đĩa bán đầy. Táo rửa sạch ngâm nứoc muối sau đó thái lát mỏng cho vào bình và đổ nước ngập lên, sau đó đem ra phơi nắng 2-3 ngày cho nhanh lên men, hết 1 tuần sau khi quá trình lên men đã xong thì bạn đổ nước sôi để nguội vào đầy bình chọn chỗ râm mát để bảo quản thêm 1 tuần nữa là ok. Nhớ dùng khăn sữa vải màn của em bé để làm nắp đậy cho bình táo thoáng khí và tránh côn trùng xâm nhập.

Mình cám ơn mẹ BoBim thật nhiều . Như vậy minh` có hy vọng đuọc thử dấm táo rồi . Vi` chỗ mình ở không có táo mèo , ma` chỉ có bán táo meo` phơi khô thôi
09:08 SA 18/05/2008
Nấu ăn box Úc (phần II)
Mẹ John , bánh mì thịt nguội hơi nhiêu khê đấy mẹ ạ . Mình phài làm pate , đánh mayonnaise lấy ( ngon nhở 2 món này đấy mẹ John ạ ) rồi còn ướp thịt làm thịt nguội . để tối mai rãnh mình gỏ ct làm pate vào trong blog rồi mẹ John chịu khó vào xem nhé .
Bánh mì bì chan tương ngọt thì dễ hơn ,mình sẽ cố gắng gỏ ct sớm . Đại khái trong bánh mì có bì , dưa chuột , ngò , chút đồ chua , và tương ngọt loại ăn phở đã được pha chế tương tự như món tương ăn gỏi cuốn vậy thôi hà mẹ John , nếu phết thêm chút pate càng ngon hơn
01:25 CH 29/04/2008
Nấu ăn box Úc (phần II)
Đợi cu nhóc ngủ vô đọc lại thì ra mẹ John hỏi ct bánh , hi hi
Có lần mình cũng an phở lai mì như mẹ John nấu vậy , vẫn ngon như thuòng.
Mẹ Eric , có tô phở ngon quá , ước gì trời lành lạnh như thế này mà có bát phở húp thì tuyệt .
Công thức bánh banana muffin đây mẹ John ạ , mình học cái này trên net , nhưng phải thay đổi tí ti công thức và cách nướng thì mới phù hợp với tính chất bột của bên Úc mình
BANANA MUFFINS ( serv 8)
Nguyên liệu
1.1/2 cups plain flour (a)
1/4 tsp salt ( a)
2 tsps baking powder (a)
1/2 cup brown sugar (a)
155gr ( 1/2 cup ) mashed banana (b)
1/3 cup veg oil (b)
3/4 cup milk (b)
1 egg , light beat (b)
Cách làm :
Mở lò 190oC , cho khuôn vào muffin vào hơ nóng
Trộn đều (a) , tạo thành miệng giếng ,để qua một bên.
Với thau khác , dùng whish baloon đánh ( b ) cho đều. đồ (b) vào (a) dùng spatula quậy nhẹ tay cho đều h/h.Lấy khuôn ra ,lót cup giấy vào. múc h/h bột vào khoảng 3/4 khuôn. cho vào lò nướng 25 phút.Bánh trở vàng , dùng cây xâm bánh , rút cây ra thấy cây khô là bánh chín. lấy khuôn ra ngoài chờ 5 phút cho nguội bớt lấy bánh ra vĩ.
Note :
* Phải chờ cho lò đủ độ nóng mới bắt đầu nướng bánh.( khoảng 10 phút )
**Bánh có thể để trong tủ lạnh 1 tuần , hoặc 3 tháng trong tủ đá
12:30 CH 29/04/2008
Nấu ăn box Úc (phần II)
@ Mẹ John , mình nghĩ bánh khi nướng bị trào ra vì nhiệt độ của lò nóng quá . Mẹ John thử ct mình post xem sao . Mình làm thấy được lắm
Nói là nhiệt độ bao nhiêu đó , nhưng mỗi lò nóng khác nhau đó mẹ John . Tốt nhất khi nướng bánh nào đó lần đầu tiên thì mình nên xem chừng độ nổi của bánh trong t/g 10 - 15 phút đầu
@ Mẹ Pumpkin ,cám ơn Mẹ khen cái blog của mình . Mẹ Pumpkin cần gì cứ thoải mái hỏi nhé , mình sẽ cố gắng trả lời với hết khả năng của mình
Thân mến
08:15 SA 29/04/2008
Nấu ăn box Úc (phần II)
còn nhiều lắm mẹ Pumpkin ơi . Để từ từ mình đem vào nhé
12:17 CH 27/04/2008
Nấu ăn box Úc (phần II)
Gi` chư' nâu' ăn la` mình mê lắm . Cho mình tham gia với nhé
Để ra mắt , mình mời cả nhà món bánh banana muffin nhé
11:55 SA 27/04/2008
Vào đây cả nhà ơi.... (Phần 3 - 08/3/07)
Chài ơi, sao ai cũng ở chốn phồn hoa đô hội Sydney hết vậy, ko ai ở cùng nhà quê GC ah, hic hic. Đúng là "nước chảy chỗ trũng", hehe.
Welcome Ttring_nguyen nhé. Box Úc nhiều mẹ ở Sydney lắm, tha hồ vui.

Mẹ Jonh được ở xứ nắng ấm tình nồng sướng quá còn than .Mình thích lắm mà không được này
03:52 CH 20/03/2008
Vào đây cả nhà ơi.... (Phần 3 - 08/3/07)
Chào mẹ Thy nhé. Ở sydney thì nhiều vô.... thiên lủng các mẹ luôn:Laughing: Nếu muốn thì lúc nào hô ọp một cái là có ngay một đoàn hùng hậu đến. Mà Thy cũng sàn sàn bằng tuổi bọn trẻ con ở dây nhỉ, bằng đúng tuổi bạn Jenica luôn:)
À,mà mẹ Thy ở dâu thế, ở đây các mẹ nhiều nhất là ở xung quanh Campsie, Croydon, Five dock:Thinking: , marrickville, fairfield....

Hi Mẹ Jenny:Rose: ,Ttrinh-nguyen, Thy ở tuôt' tận Penrith đấy ạ , khi nào có họp mặt các bà mẹ hú Thy với nhá .
Mà Mẹ Janny này , Thy là tên của tớ , không phài tên của be' đâu :Smiling:
Thy có đến 3 cháu lận , kêu tên cậu nhỏ nhất thì không fair cho các con lớn , mà gọi tên con lớn lại thấy kỳ kỳ , vì các anh của bé quá ư là to rồi :Smiling:
Chúc các bà mẹ box Úc một mùa lễ Phục sinh an lành nhé :Rose:
03:30 CH 20/03/2008
Vào đây cả nhà ơi.... (Phần 3 - 08/3/07)
Thy cam' ơn Mẹ Jonh và Poodle19 đã welcome Thy .
Thy ở Sydney đo' các Mẹ à .
Có mẹ nào ở Sydney cùng với Thy không ?
04:44 CH 18/03/2008
Vào đây cả nhà ơi.... (Phần 3 - 08/3/07)
Thân ái chào các bà Mẹ box Uc' , Mình là Thy , xin được làm quen với các bà Mẹ nhá
06:31 CH 16/03/2008
n
NguyetThy
Bắt chuyện
680Điểm·0Bài viết
Báo cáo