Hồ sơ cá nhân: NguyenThanhDuy - Cộng Đồng Phụ Nữ Việt Nam

Tác dụng và cách chế biến tổ yến ?

tổ yến trên thị trường hiện nay cũng rất đa dạng và thật giả khó lường
- tổ yến chung quy gồm 3 dạng cơ bản chung trên thị trường tiêu dùng là: huyết yến, hồng yến và quan yến
- tổ yến gồm 2 loại là: yến nuôi (hay còn gọi là yến dụ - từ những nhà dụ chim yến và yến đảo ( khai thác trực tiếp từ các đảo yến việt nam
ngoài ra trên thị trường còn có yến indonesia, malaysia, đài loan, campuchia, trung quốc,...
đánh giá chung của mọi người là yến việt nam là tốt nhất thế giới, cụ thể là yến ở hội an cù lao chàm, yến malay cũng khá ngon, có mùi vị thơm dai khi chưng lên
yến indo thì đánh giá tạm ok
* nhưng chia sẽ kinh nghiệm chung với các mẹ là một khi chọn mua yến thì nên chọn những công ty doanh nghiệp uy tín, ko nên mua trôi nổi rất dễ bị giả và giá cả chênh lệch
chúc các mẹ, bé yêu và gia đình luôn khỏe mạnh, hạnh phúc an khang:Smiling:

06:36 CH 02/12/2009

Chỗ nào bán vịt quay Bắc Kinh ngon, giá phải...

mách bạn nhé
nếu ở sài gòn, thì bạn có thể ghé nhà hàng sông quận 5 - gần góc trần hưng đạo và lê hồng phong, wán này có món vịt quay bắc kinh rất ngon (giá khoảng 400k 3 món)- chế biến thành cả 3 món: da vịt cuốn bánh, canh xương vịt và món cuối cùng là mì xào thịt vịt, hoặc có thể xào vịt với cải chua không
mình ăn riết nên thành VIP của wán này, wán ăn rất ngon, có khoảng 6,7 món là chủ lực
- à cũng xin nói thêm là nhà hàng sông này và nhà hàng hoằng long ngoài quận 1 gần caravel là 1 chủ, nên bạn có thể đến 1 trong 2 quán đó
chúc bạn 1 ngày tốt lành:Smiling:

07:00 CH 01/11/2009

Nơi nào bán tổ yến tốt ở TP.HCM ?

1 số địa chỉ cửa hàng bán yến sào chất lượng và giá khá mềm, hy vọng giúp các mẹ được 1 phần nào trong việc chăm sóc sức khỏe cho chính mình và gia đình
- cửa hàng yến sào hoàng yến (nguyễn tri phương q5)
- cửa hàng yến sào dạ yến (nguyễn tri phương q5)
- cửa hàng yến sào yến việt (nguyễn tri phương q5)
- cửa hàng yến sào khánh hòa (trần hưng đạo q5)
- doanh nghiệp tư nhân thiên tổ yến (38 đường chợ lớn p11 q6 - gần metro bình phú)
...và còn 1 số đại lý khác
chúc các bạn 1 ngày tốt lành:Smiling:

06:53 CH 01/11/2009

Quán kem Buds Võ Thị Sáu coi thường khách hàng

rất chia buồn cùng các bạn
mình nghĩ thời buổi hiện nay, khách hàng là thượng đế mà 1 số wán lại để xảy ra chuyện không hay như vậy
về bản thân tôi là 1 chủ doanh nghiệp, tôi cũng lu bu với công việc khá nhiều, nhưng đôi khi tôi dành 1 ít thời gian cho cá nhân. Mình thì thường ăn kem bạch đằng, ở đây kem thì ngon nhưng có 1 cái là chỗ ngồi hơi ngột ngạt ,nhất là nhiều lúc wá tải và dịp tối cuối tuần
- kem buds thì thấy nhiều rồi nhưng thật sự chưa bao giờ ăn lần nào, giờ nghe các bạn chia sẻ vậy chắc mai mốt cũng không dám vào dùng thử
- mình hiện giờ đang thích quán kem M.O.F của Nhật, nằm cách 2,3 căn kế bên kem bạch đằng. Kem ở đây rất ngon các bạn ạh. đặc biệt là họ có cho thử mùi vị kem trước khi gọi loại kem nào, địa chỉ thì mình ko nhớ rõ nhưng nằm gần kem bạch đằng trên đường lê lợi. không gian và nhân viên fục vụ thì cũng ok, chưa fải gọi là good lắm:)

01:40 CH 01/11/2009

Tác dụng và cách chế biến tổ yến ?

Mình chưng cách thủy với đường phèn và 1 lát gừng, cho bé ăn 1 ngày 1 lần. Phần còn lại trong thố chưng cho vào tủ lạnh, ngày sao lại múc ra cho bé ăn.

Mỗi tổ thì 2 bé ăn 3-4 ngày (mỗi ngày 1 ít). Cách tuần 1 tổ yến.

Ăn lạnh thấy mát và thơm lắm. Bé cũng thích. Vậy có cần hâm nóng không nhỉ?

tổ yến 1 khi đã chế biến thành phẩm, chị nên lưu ý là ít hâm nhiều lần, làm như vậy sẽ mất đi dinh dưỡng của tổ yến
- Duy cám ơn chị, chúc chị và bé yêu luôn mạnh khoẻ, gia đình hạnh phúc
trân trọng kính chào:Smiling:

10:04 SA 25/10/2009

Nơi nào bán tổ yến tốt ở TP.HCM ?

Hôm nay mới phát hiện ra topic này ^_^

Mình cũng đang dùng tổ yến tẩm bổ cho ông xã và cho cả mình :”> vào đây trao đổi, học hỏi kinh nghiệm với các chị đây ạ

Theo mình biết thì người lớn nên ăn mỗi lần 1/3 tổ thôi, và ăn cách ngày nhau.

cách dùng và liều lượng dùng nếu có người hướng dẫn sẽ phát huy hết tác dụng của tổ yến, rồi tùy đối tượng nào sử dụng, sẽ có loại tổ yến thích hợp cho từng đối tượng
chúc bạn sức khoẻ

05:47 CH 23/10/2009

Tác dụng và cách chế biến tổ yến ?

Bé nhà mình rất lười ăn, còi cọc. Mình có nghe người ta nói yến sào rất tốt cho sức khoẻ. Mình đã mua cho bé ăn thử. Bé rất thích ăn. Cho mình hỏi ăn nhiều có tốt không?

- trẻ em thì nên dùng loại yến tai tinh chế, vì sản phẩm này dễ dùng, ít mùi tanh nồng, và công đoạn sơ chế khá đơn giản vì đã được làm sạch lông, giá thành cũng tương đối rẻ hơn các sản phẩm khác
- nhưng lưu ý là sản phẩm này nếu không mua đúng cửa hàng uy tín thì rất dễ mua lầm hàng pha trộn
- trẻ em thì nên dùng 1 tuần 2 lần, mỗi lần dùng 3-6 gram
- có thể chế biến thành 2 món ăn mà bé thích ăn là tổ yến chưng đường phèn và món súp tổ yến, vì đa số bé thích ăn súp
chúc bạn và gia đình sức khoẻ, hạnh phúc và thành đạt
trân trọng:Smiling:

06:20 CH 24/09/2009

Tác dụng và cách chế biến tổ yến ?

yến này có cho bé trên 1 tuổi ăn được không các chị? Bà nội cứ bảo em cho bé ăn nhưng em chưa được đọc tài liệu nào nói về vấn đề này hết nên cứ chần chừ, còn bà thì cứ giục mãi.

bé trên 1 tuổi là dùng được rồi đấy chị ạh, điển hình như cún con nhà mình cũng đang dùng, 1 tuần dùng 2 lần, 1 lần dùng khoảng 3gram thôi, người lớn thì 1 lần dùng khoảng 5-10gram. bé nên dùng loại yến nhà tinh chế sẵn, vì nó ít có mùi tanh, và nếu khéo tay, chị chế biến món súp cho cháu thì cháu sẽ dễ ăn hơn
con nít thì thích ăn súp, ^^
chúc chị và bé luôn khỏe mạnh

06:21 CH 14/09/2009

Tác dụng và cách chế biến tổ yến ?

tổ yến thì có rất nhiều loại, người tiêu dùng nếu ko hiễu biết 1 tí thì sẽ rất dễ lạc vào mê hồn trận, không biết mua loại nào, nhiều khi còn mua nhầm tổ yến giả kém chất lượng
- loại tổ yến nhà (bao gồm bạch yến, hồng yến,...): dễ dùng, ít tanh, dùng 1 lần 2 lần, 1 lần trung bình 5-10 gram, đa số là chưng đường phèn, nếu khéo tay thì các bạn có thể chế biến thêm nhiều món khác
- loại tổ yến đảo (yến sợi dày hơn, màu trắng vôi, hoặc màu ngà vàng, có đợ mày vàng tím, tổ xù xì,...): mùi rất nồng, tanh theo mùi vị biển, ẩm mốc (nếu ai đã từng dùng thì sẽ biết được), rửa rất nhiều nước mới sạch được, nhặt lông cũng cực hơn. Nhưng công dụng thì khác biệt rõ rệt so với tổ yến nhà. Đa số những bạn có thu nhập cao sẽ dùng loại này để duy trì sức khỏe và trị bệnh
- loại huyết yến đảo: không tanh như yến đảo thường, cũng tương đối dễ dùng, ngâm rất lâu nở, từ 1/2 ngày trở lên, nhặt lông cũng rất cực. Công dụng, dưỡng sức khỏe và trị bệnh. đa số là những người trung niên trở lên. giá thành cũng rất cao từ 7 đến 20 triệu tùy theo tai nhỏ lớn và độ già yến
mọi thắc mắc về sản phẩm, các bạn có thể liên hệ yahoo: nguyenthanhduy04031985
chúc mọi người 1 ngày tốt lành
một vài hình ảnh yến đảo

11:55 SA 12/09/2009

Nơi nào bán tổ yến tốt ở TP.HCM ?

Bé trai nhà mình gần 19 tháng nhưng còi lắm, bé ăn được tố yến không và cách chế biến, các mẹ chỉ mình với

- chị cứ mua về và làm theo sách chế biến nấu cho bé ăn là được rồi, baby của mình gần 1 tuổi là đã ăn được rồi, thấy cháu hoạt bát nhí nhảnh mà đi làm về quên cả mệt nhọc, hihi
- còn về cửa hàng và mấy chỗ bán yến thì quá nhiều, nhưng dạo vòng vòng tìm hiểu, mình thấy có 2 shop doanh nghiệp là bán uy tín nhất - bán tại nhà và giá cả cũng rẻ hơn mấy chỗ khác, 2 shop đó bên web 123mua cũng có tiếng lắm, thấy được cả hình ảnh và chất lượng sản phẩm, hàng loại nào bán hàng giá đó không bán bậy bạ
- chúc chị và bé iu luôn mạnh khỏe nhé:Smiling:

11:25 SA 21/08/2009

bào ngư khô, hay bào ngư đóng hộp

có chỗ bán đấy chị àh
chị đọc tin nhắn mà tui gởi cho chị nhé
1 ngày tốt lành:Smiling:

07:13 CH 12/08/2009

Nơi nào bán tổ yến tốt ở TP.HCM ?

hiện tại, chưng tổ yến cũng rất có nhiều cách
1 là chưng như các chị em đã nói là để trong nồi cơm điện
2 là chưng cách thuỷ, để lửa riêu riêu trên bếp
3 là hiện đại hơn, có nồi chưng điện, giá bán khoảng trăm mấy 200 trăm gì đó, dùng cho các món hầm và chưng
đóng góp ý kiến nho nhỏ, ^^

06:58 CH 10/08/2009

Nơi nào bán tổ yến tốt ở TP.HCM ?

Chàng này nhầm hay cố tình nhầm đây ? Yến thật ko hề có tí mùi tanh nào đâu nhé. Bạn check lại đi. Bạn nào mua yến giá 2-3tr/lạng là yến Indo thì mới có mùi tanh nhé.

ủa, vậy yến thật có mùi gì vậy bạn
bạn có kinh nghiệm chia sẻ với mọi người ở đây nhé :Smiling:

02:55 CH 10/08/2009

Nơi nào bán tổ yến tốt ở TP.HCM ?

hjhj, mình góp ý tí heng
yến vụng hay chân yến hoàn toàn đều là yến thật, ko fải hàng fa hay là hàng tẩy rửa
nhưng nhiều bạn thắc mắc là vì sao giá nó rẻ hơn các loại yến nguyên tổ
- dĩ nhiên là loại nguyên tổ, hàng đẹp tiêu chuẩn (~10gr/tai) thì giá bán sẽ cao hơn, ko fải chỉ riêng tổ yến mà bất kỳ loại sản phẩm nào cũng vậy. nói đại khái dễ hiễu là hàng đẹp hàng xấu :cool:
- Tổ yến vụng tức là do những tổ chim yến làm chưa xong, hoặc làm rớt,bể,... trong wá trình vận chuyển, hoặc cho lúc sơ chế,....
- những mảnh vụn yến đó nếu bỏ thì tiếc wá, mà nếu người bán bán theo giá cao thì cũng ko được, vì hàng yến vụng và chân yến thật sự nhìn ko được đẹp, chính vì thế khi sơ chế toàn bộ lô hàng xong, còn những mảnh vụng gom lại bán theo giá rẻ, trăm người bán thì vạn người mua, tùy theo người tiêu dùng và khả năng $$$ của họ mà họ chọn sản phẩm fù hợp cho mình
- mình thì hay dùng loại hồng yến đã sạch lông, loại đó vừa ăn ngon và dai, vừa tiết kiệm được công sức nhặt lông. Nhà mình thuộc dạng đại kỷ, nên mỗi lân nhặt là mất gần 1 tiếng đồng hồ, có khi gặp nhiều tổ lông nhiều còn hơn nữa
- còn về huyết yến, mình cũng có nghe nói như bạn là do vách đá . Nhưng đa số những người bán đều nói là máu do chim yến nhả ra. Nhiều cửa hàng đại lý còn nói là nếu sản phẩm ko đúng là máu thì họ hoàn tiền lại 200%, zụ này ko biết có thật ko, hjhj
- Nhưng mà cái này là mình nói thật, rất nhiều người bạn mình dùng huyết yến, họ luôn khẳng định nó trị bệnh và giúp họ khỏe người hơn các loại yến khác. Dĩ nhiên ko thể fủ nhận điều này vì họ là người tiêu dùng mà, Chỉ có họ mới biết được chất lượng thật sự sau khi đã dùng
1 vài đóp góp ý kiến nho nhỏ nhé, giúp cho diễn đàn chúng ta sôi động và hiểu thêm 1 tí
1 ngày tốt lành ^^

06:15 CH 09/08/2009

Nơi nào bán tổ yến tốt ở TP.HCM ?

Đúng thế luôn:Smiling: mà tớ cũng hay chưng bằng nồi cơm điện cho nhàn và cho 1-2 lát gừng, ko phải trông gì cả. Ăn thế cảm nhận được yến hơn là nấu súp này nọ. Tổ yến ăn được hàng ngày như mẹ Phúc Nhí thì quá tốt, chỉ sợ đau túi thôi chứ có điều kiện thì quá tốt nếu ăn hàng ngày.

1 vài ngưởi bạn của mình cũng vì điều kiện kinh tế, nên đôi khi sản phẩm này không đến được với họ, nhưng họ đã tiết kiệm bằng cách mua chân yến, hoặc dạng như yến vụng dùng, giá rẻ hơn rất nhiều so với yến nguyên tổ, theo mình biết giá là 2-3 triệu/ lạng. Mục đích cũng vì bảo vệ sức khỏe cho gia đình, và nhất là cho bé yêu:Smiling:

03:03 CH 07/08/2009

Nơi nào bán tổ yến tốt ở TP.HCM ?

Bạn muốn nhận xét đúng thì hãy ăn chưng đường phèn nguyên chất:cool:, và ăn nhiều vào để biết mùi của nó nhé:Smiling:

kinh nghiệm chia sẻ,
yến thật thì lúc nào cũng có mùi tanh, hàng đảo của Yến Hội An thì mùi tanh càng nồng hơn
yến giả thì không có mùi tanh nhiều
khi nấu xong, để khử mùi tanh, các bạn cho 2-3 lát gừng vào, gừng sẽ hấp thụ mùi tanh, giúp cho chén yến của bạn dùng dễ và ngon hơn
thân ái,:Smiling:

08:25 SA 07/08/2009

Nơi nào bán tổ yến tốt ở TP.HCM ?

tổ yến là một loại thực phẩm dinh dưỡng cao cấp đứng đầu trong bát trân sơn hào hải vị gồm có: tổ yến, bào ngư, vi cá, hải sâm, mật gấu, ....còn 1 vài sản phẩm nữa, nhưng vì có nhiều người khai thác ko đúng cách dẫn đến gần tuyệt chủng. Nhà nước ta mới ban hành cấm khai thác không đúng
Tổ yến hiện giờ đã được áp dụng công nghệ nuôi tiên tiến, nên thị trường này cũng đã ổn định cung cầu
mình cũng biết về tổ yến chút ít, xin đóng góp ý kiến với mọi người
yến thì gồm có nhiều loại, nói về hạng thật ,xịn hiện đang có hầu hết trên thị trường
- nhưng mắc nhất là huyết yến (vì đây là hàng hiếm) giá bán trên thị trường dao động từ 8 - 15 triệu/ lạng
- thứ 2 là hồng yến (tức là tổ yến còn dính 1 tí máu, wá trình nhả máu bắt đầu) giá trên thị trường khoảng 7,8 triệu/ lạng
- thứ 3 là bạch yến (hay còn gọi là quang yến) giá trên thị trường dao động từ 3 đến 5 triệu, tùy theo hàng đảo hay hàng nuôi
lưu ý: các bạn hãy cẩn thận với hàng pha, hàng giả vì mình đã từng thấy hàng giả mà 1 nơi bán tổ yến đã nói cho mình hiểu
- mình cũng có mua cho bé yêu của mình ăn, bé yêu của mình đã 1,5 tuổi rồi mà nghe nói trẻ em trên 1 tuổi ăn thì tốt hơn
đó là 1 chút kinh nghiệm mà mình muốn chia sẽ với các bạn:Smiling:
thân ái

08:03 SA 07/08/2009