Mình mới post cái bài đà điểu này bên topic món nướng, thấy mẹ nó hỏi nên quote lại nì. Mình làm đà điểu đơn giản thế này nhưng vẫn ngon. Còn cái món cao lương "lạc đà" thì không bít tí gì, chửa bao giờ nhìn thấy con lạc đà sống lẫn con lạc đà chín ngoài đời.
Em rón rén góp món.
Em mua thịt đà điểu đông lạnh trong siêu thị, chả hiểu sao dạo này nhiều thế chứ lị, mà lại rẻ hơn thịt bò. Về em xắt cục vuông nhỏ, rắc ngũ vị hương, rồi chiên sơ qua với tẹo dầu cho nó xém cạnh. Rồi em xiên que, kiểu 1 miếng thịt kèm 1 miếng ớt chuông, 1 miếng hành tây cho nó xanh xanh đỏ đỏ ý. Cho lò nướng chút thôi. Ôi, vừa nhanh, vừa bắt mắt, ăn lại mềm, đãi khách nghe "đà điểu" lại còn kỳ bí O:-).
Mà mấy món nướng kiểu Âu em thấy trong mấy cái tạp chí Món ngon hay Quán ăn 3 miền gì đấy nhiều lắm. Em hay ngắm ảnh là chính vì thích "food photo", nhưng thỉnh thoảng cũng vận dụng được nhiều món hay phết. Trước lúc nào hứng lên em mua một cuốn về đọc. Giờ phát hiện ra có cái trang cho đọc tạp chí miễn phí http://3nana.vn/, nên nếu cỗ bàn khách khứa gì mà bí món em lại mò vào tìm tạp chí ẩm thực, cũng ra được nhiều gợi ý thú vị. Đương nhiên nhiều khi cũng phải "biến tấu" đi cho nó đơn giản phù hợp với mình thì mới xơi được ;;).
Từ hồi có cái thông tin ăn đồ nướng nên uống bia để nó ion hóa độc tố đồ nướng gì đó, giảm độc hại, tuyệt đối tránh đồ nướng đi kèm nước ngọt, đâm ra em lại dễ dãi cho thằng con 3 tuổi uống bia :-?
07:44 CH 02/12/2011
Em rón rén góp món.
Em mua thịt đà điểu đông lạnh trong siêu thị, chả hiểu sao dạo này nhiều thế chứ lị, mà lại rẻ hơn thịt bò. Về em xắt cục vuông nhỏ, rắc ngũ vị hương, rồi chiên sơ qua với tẹo dầu cho nó xém cạnh. Rồi em xiên que, kiểu 1 miếng thịt kèm 1 miếng ớt chuông, 1 miếng hành tây cho nó xanh xanh đỏ đỏ ý. Cho lò nướng chút thôi. Ôi, vừa nhanh, vừa bắt mắt, ăn lại mềm, đãi khách nghe "đà điểu" lại còn kỳ bí O:-).
Mà mấy món nướng kiểu Âu em thấy trong mấy cái tạp chí Món ngon hay Quán ăn 3 miền gì đấy nhiều lắm. Em hay ngắm ảnh là chính vì thích "food photo", nhưng thỉnh thoảng cũng vận dụng được nhiều món hay phết. Trước lúc nào hứng lên em mua một cuốn về đọc. Giờ phát hiện ra có cái trang cho đọc tạp chí miễn phí http://3nana.vn/, nên nếu cỗ bàn khách khứa gì mà bí món em lại mò vào tìm tạp chí ẩm thực, cũng ra được nhiều gợi ý thú vị. Đương nhiên nhiều khi cũng phải "biến tấu" đi cho nó đơn giản phù hợp với mình thì mới xơi được ;;).
Từ hồi có cái thông tin ăn đồ nướng nên uống bia để nó ion hóa độc tố đồ nướng gì đó, giảm độc hại, tuyệt đối tránh đồ nướng đi kèm nước ngọt, đâm ra em lại dễ dãi cho thằng con 3 tuổi uống bia :-?
Em mua thịt đà điểu đông lạnh trong siêu thị, chả hiểu sao dạo này nhiều thế chứ lị, mà lại rẻ hơn thịt bò. Về em xắt cục vuông nhỏ, rắc ngũ vị hương, rồi chiên sơ qua với tẹo dầu cho nó xém cạnh. Rồi em xiên que, kiểu 1 miếng thịt kèm 1 miếng ớt chuông, 1 miếng hành tây cho nó xanh xanh đỏ đỏ ý. Cho lò nướng chút thôi. Ôi, vừa nhanh, vừa bắt mắt, ăn lại mềm, đãi khách nghe "đà điểu" lại còn kỳ bí O:-).
Mà mấy món nướng kiểu Âu em thấy trong mấy cái tạp chí Món ngon hay Quán ăn 3 miền gì đấy nhiều lắm. Em hay ngắm ảnh là chính vì thích "food photo", nhưng thỉnh thoảng cũng vận dụng được nhiều món hay phết. Trước lúc nào hứng lên em mua một cuốn về đọc. Giờ phát hiện ra có cái trang cho đọc tạp chí miễn phí http://3nana.vn/, nên nếu cỗ bàn khách khứa gì mà bí món em lại mò vào tìm tạp chí ẩm thực, cũng ra được nhiều gợi ý thú vị. Đương nhiên nhiều khi cũng phải "biến tấu" đi cho nó đơn giản phù hợp với mình thì mới xơi được ;;).
Từ hồi có cái thông tin ăn đồ nướng nên uống bia để nó ion hóa độc tố đồ nướng gì đó, giảm độc hại, tuyệt đối tránh đồ nướng đi kèm nước ngọt, đâm ra em lại dễ dãi cho thằng con 3 tuổi uống bia :-?
06:27 CH 01/12/2011
KẾT QUẢ CUỘC THI
Qua thống kê số lượng vote và thảo luận của Ban tổ chức, xin long trọng thông báo tới các mẹ kết quả cuộc thi NHẬT KÝ CHUỘT CON TUỔI LÊN 3 như sau:
1. Giải video clip hài hước ấn tượng: không được thì mình tuột của anh em nhà Tommy (TMM) với 16 vote. Giải thưởng: 01 đồ chơi đĩa bay của VN (do mẹ NƠ tài trợ)
(Lưu ý: Clip "Tommy sleeping time collection" cũng của TMM được 21 vote - nhưng không tính vì clip này chỉ quay Tom em - không phải nhân vật chính của nhà Chuột)
2. Giải ảnh đẹp: kỳ nghỉ hè của Sóc (huechi_uct) với 23 vote. Giải thưởng: 01 bộ đồ chơi (do mecube tài trợ)
3. Giải Mẹ viết nhật ký hay nhất: nhật ký bạn Bon Bon
(me be bon bon) với 21 vote . Giải thưởng: 01 bộ đồ chơi (do BTC chuẩn bị)
4. Giải Mẹ tài năng: Tài năng của mẹ Urin (Urin) với 19 vote. Giải thưởng: 01 hộp cơm Komasu (do mẹ NƠ tài trợ)
5. Giải cho 03 bé chuột có các câu chuyện ngộ nghĩnh, đáng yêu:
5.1 Ben (Tuli) với loạt chuyện Ăn xin - xin ăn, Ông và Tôi, , Mẹ đừng buồn nhé, Ben ngoan rồi, Lủi thủi & English - First Words, Cá đẹp & Rau chết với số vote cao nhất là 29. Giải thưởng: 01 bộ đồ chơi (do BTC chuẩn bị)
5.2 Thóc (Keomut1811) với loạt chuyện Thóc cụ non đây đây và đây ; tiếp tục với sự thông mình lém lỉnh của em Thóc chuyện không kể hết của em Thóc với bài cao nhất là 20 vote. Giải thưởng: 01 bộ đồ chơi (do BTC chuẩn bị)
5.3 Bom (chuppyno) với Câu chuyện của Bom với 17 vote. Giải thưởng: 01 bộ đồ chơi (do BTC chuẩn bị)
Đây là các bài thi có số lượng vote cao nhất cho mỗi hạng mục giải và BTC cũng hoàn toàn nhất trí với ý kiến của đa số.
Các bài thi khác, các câu chuyện khác về các con đều rất ngộ nghĩnh đáng yêu, cảm ơn các mẹ đã bỏ công sức post bài để nhà mình có những phút giây thư giãn vui vẻ.
Cảm ơn các “nhà tài trợ” đã giúp cho sân chơi của chúng ta sôi động hơn.
Ngoài ra BTC không xét giải cống hiến vì BTC trân trọng cống hiến của tất cả các mẹ, giải cho các cống hiến chính là tình cảm chúng ta dành cho nhau.
Chúc các mẹ và các bé một mùa sinh nhật và trung thu vui vẻ, ý nghĩa.
NHẬT KÝ CHUỘT CON TUỔI LÊN 3
Qua thống kê số lượng vote và thảo luận của Ban tổ chức, xin long trọng thông báo tới các mẹ kết quả cuộc thi NHẬT KÝ CHUỘT CON TUỔI LÊN 3 như sau:
1. Giải video clip hài hước ấn tượng: không được thì mình tuột của anh em nhà Tommy (TMM) với 16 vote. Giải thưởng: 01 đồ chơi đĩa bay của VN (do mẹ NƠ tài trợ)
(Lưu ý: Clip "Tommy sleeping time collection" cũng của TMM được 21 vote - nhưng không tính vì clip này chỉ quay Tom em - không phải nhân vật chính của nhà Chuột)
2. Giải ảnh đẹp: kỳ nghỉ hè của Sóc (huechi_uct) với 23 vote. Giải thưởng: 01 bộ đồ chơi (do mecube tài trợ)
3. Giải Mẹ viết nhật ký hay nhất: nhật ký bạn Bon Bon
(me be bon bon) với 21 vote . Giải thưởng: 01 bộ đồ chơi (do BTC chuẩn bị)
4. Giải Mẹ tài năng: Tài năng của mẹ Urin (Urin) với 19 vote. Giải thưởng: 01 hộp cơm Komasu (do mẹ NƠ tài trợ)
5. Giải cho 03 bé chuột có các câu chuyện ngộ nghĩnh, đáng yêu:
5.1 Ben (Tuli) với loạt chuyện Ăn xin - xin ăn, Ông và Tôi, , Mẹ đừng buồn nhé, Ben ngoan rồi, Lủi thủi & English - First Words, Cá đẹp & Rau chết với số vote cao nhất là 29. Giải thưởng: 01 bộ đồ chơi (do BTC chuẩn bị)
5.2 Thóc (Keomut1811) với loạt chuyện Thóc cụ non đây đây và đây ; tiếp tục với sự thông mình lém lỉnh của em Thóc chuyện không kể hết của em Thóc với bài cao nhất là 20 vote. Giải thưởng: 01 bộ đồ chơi (do BTC chuẩn bị)
5.3 Bom (chuppyno) với Câu chuyện của Bom với 17 vote. Giải thưởng: 01 bộ đồ chơi (do BTC chuẩn bị)
Đây là các bài thi có số lượng vote cao nhất cho mỗi hạng mục giải và BTC cũng hoàn toàn nhất trí với ý kiến của đa số.
Các bài thi khác, các câu chuyện khác về các con đều rất ngộ nghĩnh đáng yêu, cảm ơn các mẹ đã bỏ công sức post bài để nhà mình có những phút giây thư giãn vui vẻ.
Cảm ơn các “nhà tài trợ” đã giúp cho sân chơi của chúng ta sôi động hơn.
Ngoài ra BTC không xét giải cống hiến vì BTC trân trọng cống hiến của tất cả các mẹ, giải cho các cống hiến chính là tình cảm chúng ta dành cho nhau.
Chúc các mẹ và các bé một mùa sinh nhật và trung thu vui vẻ, ý nghĩa.
P/s: Mẹ NƠ post lại bài công bố cho sạch đẹp, vì mạng lởm quá nên sửa xong thì quá 15 phút cho phép òi
:Smiling:06:31 CH 08/09/2011
n
Tình hình off chiều thứ 7 này, NƠ sẽ cho Ớt bon chen, thích off thôi chứ không thích Lotteria lắm :p, nhưng cũng hiếm chỗ nào trong nhà cho các chơi được.
Lotteria Đại Cồ Việt nhà mình off ở đó mấy lần rồi. Nếu các mom thích chỗ mới thì có thể qua Picomall, có cái Hành tinh kẹo ngọt (gần giống như khu Vườn cổ tích trong Vincom, nhưng rộng và vắng hơn), và cạnh đó KFC hay Pizza Hut gì đó (không nhớ lắm).