Hôm trước ăn cổng Văn miếu thấy rất là giòn, ngon, mà mình làm lại không được như vậy. Mẹ nào có bí quyết gì không?

muối chỉ măng với muối thì măng chua bằng niềm tin và úng à! có thêm 1 chút đường. ở HN 0 bán măng chua, mà chua thì lại là măng vàng bỏ axit chanh. măng chua này nấu cá bằng vị chua của măng chứ 0 phải măng với mẻ hay măng với sấu . thêm 1 chút bột nghệ, nước canh sóng sánh vàng. cho Ngò gai(mùi tầu), hành hoa, 0 cho thì là!