Nấm hương mà ko giữ lại nước ngâm nấm thì phí lắm. Mình thường rửa kỹ bằng nước vòi, sau đó ngâm nước nóng. Lúc nấu thì gạn lại nước ngâm này đề dùng mà
E thấy nó cứ thế nào ý! Lần nào cũng bỏ đi.