Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Trao đổi Chung cư khu vực Hà Nội (Tầng 3)
Chào các Mẹ. Mình đang có căn góc tầng 19 diện tích 88m hướng đông nam khu CC 52 Lĩnh Nam do Lilama làm chủ đầu tư, tòa này 23 tầng đã xây thô gần xong bắt đầu hoàn thiện rồi dự kiến cuối quý 2/2012 giao nhà. Mẹ nào quan tâm thì PM cho mình nhé.
09:08 SA 31/08/2011
Xin hỏi cách nấu cháo bồ câu - Hầm chim bồ câu...
Cách mình nấu cháo chim câu cho bé thế này ạ:
Nấu sẵn chút cháo trắng, nấu đặc.
Mua chim sống ở chợ ( hay mua con chim chắc, ko lấy chim quá non) chờ họ làm hộ mình, mổ moi hết ruột lấy tim, gan thôi mang về thui cả con kỹ trên lửa rồi lấy muối sát rửa lại cho sạch cho vào nồi áp suất hầm cùng ít hạt sen hoặc khoai tây khoảng 30p ( hạt sen khô thì phải ngâm nước lã trước khoảng 1h để không bị sượng) .
Vớt chim ra đĩa cho nguội bớt rồi lột bỏ hết da, gỡ lấy thịt băm nhỏ ướp vớt chút nước mắm. Phi thơm 1 củ hành khô rồi cho thịt chim vào xào nhanh tay.
Khoai tây hoặc hạt sen nghiền mịn hòa với nước hầm chim , đổ nước hầm từ từ vào nồi cháo trắng rồi đun nhỏ lửa tới khi thấy cháo vừa đủ độ quánh thì đổ thịt chim đã xào vào nêm nếm lại chút cho vừa ăn.
Múc cháo ra bát và cho ít rau mùi ta thái thật nhỏ vào quấy đều.
Cháo thơm, ngọt không ngấy .
Các mẹ thử làm xem nhé.
12:22 CH 30/05/2011
m
Meduchai
Bắt chuyện
504
Điểm
·
0
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
Nấu sẵn chút cháo trắng, nấu đặc.
Mua chim sống ở chợ ( hay mua con chim chắc, ko lấy chim quá non) chờ họ làm hộ mình, mổ moi hết ruột lấy tim, gan thôi mang về thui cả con kỹ trên lửa rồi lấy muối sát rửa lại cho sạch cho vào nồi áp suất hầm cùng ít hạt sen hoặc khoai tây khoảng 30p ( hạt sen khô thì phải ngâm nước lã trước khoảng 1h để không bị sượng) .
Vớt chim ra đĩa cho nguội bớt rồi lột bỏ hết da, gỡ lấy thịt băm nhỏ ướp vớt chút nước mắm. Phi thơm 1 củ hành khô rồi cho thịt chim vào xào nhanh tay.
Khoai tây hoặc hạt sen nghiền mịn hòa với nước hầm chim , đổ nước hầm từ từ vào nồi cháo trắng rồi đun nhỏ lửa tới khi thấy cháo vừa đủ độ quánh thì đổ thịt chim đã xào vào nêm nếm lại chút cho vừa ăn.
Múc cháo ra bát và cho ít rau mùi ta thái thật nhỏ vào quấy đều.
Cháo thơm, ngọt không ngấy .
Các mẹ thử làm xem nhé.