Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Nhào bột bánh mỳ dùng máy gì
Chào các bạn. Mình mới được tặng cái máy Kenwood kMix KMX51 Stand Mixer mình đọc cái hướng dẫn thấy
Bowl capacity: 5 L
Capacity (cake): 2.72 kg
Capacity (dough): 1.3 kg
Capacity (egg whites): 12
Capacity (flour for pastry): 680 g
Bạn nào đã dùng máy này cho mình hỏi chút là nếu nhào bột bánh mì thì máy này đánh bột được 1.3 kg hay là 688 g (có bao gồm nước, men, etc....) không hay là đấy chỉ là bột thôi. Ai dùng máy này rồi chỉ cho mình với nhé. Vì chưa chắc là dùng thế nào nên vẫn để ngắm chưa dám sử dụng. Mình cảm ơn
03:56 CH 21/03/2012
Baking Challenge (Phần 7): Làm bánh đón Giáng...
Em nhận được rồi, cảm ơn chị Cáo nhé
05:14 CH 07/12/2011
Baking Challenge (Phần 7): Làm bánh đón Giáng...

Chúc các chị em làm bánh vui vẻ
03:00 CH 07/12/2011
Baking Challenge (Phần 7): Làm bánh đón Giáng...
Gợi ý cách làm khuôn Panettone
Bước 1



Bôi hồ vào viền

02:59 CH 07/12/2011
Baking Challenge (Phần 7): Làm bánh đón Giáng...
Chào chị Cáo, Em chưa nhận được đề bài chị ạ. Chị làm ơn gửi lại cho em nhé. em cảm ơn. Em là mecucoi hộp thư huongngq@yahoo.com
04:51 CH 06/12/2011
Baking Challenge (Phần 6) : Cà rem ... Cà rem ...
1. Nhowhiterose (trinh.hanh@gmail.com)
2.chidang(chi200476@yaho.com)
3. cun_tin (kutin0305@gmail.com)
4.michelle_do(nam_cuc45@yahoo.com)
5.huyen_phan (huyenphan74@gmail.com)
6.fuyunoyukia (fuyu_dtd@yahoo.com)
7.Chấm_xinh (linhtrang2k5@gmail.com)
8.Yenj (nguyenchimyen@hotmail.com)
9. huyen_gautruc (nnhuyen@yahoo.com)
10. FoxKitchen (typ2001@gmail.com)
11. hadong68 (
huynh1997@yahoo.de)
12.Lì Nghé (blue3282004@yahoo.com)
13. Hua Bin (vudieubep@gmail.com)
14.mebong205 (phanthuy812003@yahoo.com)
15. bubuxinh (hientrang_tran@yahoo.com)
16. elhnirt (trinh308@gmail.com
17. betonamu (dunghbt@gmail.com)
18. mehau81 (hathu1509@yahoo.com)
19. Mepoppy (muaxuanchin@yahoo.com.vn)
20. bid13 (Sj_kyuhyun@yahoo.com)
21. Laziepig (ngocthuygl@yahoo.com)
22. Ngachuoi (thunga.travel@gmail.com)
23. MeKemPhong(366miles@gmail.com)
24. cuSam (baxoan@yahoo.com)
25. hoanganh02lc (hoanganh02lc@gmail.com)
26. Forbakingchallenge (forbakingchallenge@yahoo.com)
27. Henningo ( woaini_henni@yahoo.com.vn )
28. Thang 12 (thang12.2011@gmail.com)
29. VuKhuc (vukhuc.hanoi@yahoo.com.vn)
30. mecucoi (huongngq@yahoo.com)
08:36 SA 02/12/2011
Baking Challenge (Phần 5) : Macarons không khó!
1.mingxian16 (mingxian16@yahoo.com.vn)
2.lauren.chan (N.M.Trang2712@gmail.com)
3. Mẹ Lì Nghé (
blue3282004@yahoo.com)
4. Ngachuoi (thunga.travel@gmail.com)
5. mẹ bong205 (phanthuy812003@yahoo.com)
6. anhhau (hathu1509@yahoo.com) (nick em là anh Hấu nhé)
7. melongtung ( huong223@gmail.com)
8. bongminhthu (sachongtulip@yahoo.com)
9. Nhowhiterose (trinh.hanh@gmail.com)
10. stress (mai_ptx@yahoo.com)
11. Motilium
12. Helix (onlyriver712@yahoo.com)
13. Wasabii (thuthuytran886@yahoo.com)
14. Titi Nguyen (doantrang_0607@yahoo.com)
15. mecucoi (huongngq@yahoo.com)
11:22 SA 01/06/2011
Baking Challenge (Phần 5) : Macarons không khó!
Trả bài dự thi Baking Challenge 19 - Hamburger Buns
Mecucoi
1. Kéo bột

2. Quá trình làm và thành phẩm

Cảm ơn ban tổ chức và các bạn rất nhiều.
05:18 CH 22/03/2011
Baking Challenge (Phần 5) : Macarons không khó!
Danh sách tham gia BC 19 - chủ đề: Bánh mỳ
1. Michele_do
2. mingxian16
3. Mickey Bee
4. De Mun
5. Mẹ Cáo
6. Hua Bin
7. Nhowhiterose (trinh.hanh@gmail.com)
8. Ngachuoi (thunga.travel@gmail.com)
9. Mẹ Lì và Nghé (blue3282004@yahoo.com)
10. anhhau (hathu1509@yahoo.com)
11. Wasabii
12.mecucoi(huongngq@yahoo.com0)
01:00 CH 10/03/2011
Uống Canxi
có
03:05 CH 15/10/2010
Nhà bạn có những dụng cụ làm bánh gì? (Hình ảnh)
Kiwi ơi cơ quan mình gần L' Space, thỉnh thoảng vẫn lượn qua đấy. Nhưng vẫn không có bộ khuôn ấy. Mà hình như hểt tháng 3 này L' Space chuyền sang phố Lý Thường Kiệt rồi, nên bây giở họ không có hàng mới về nữa.
03:32 CH 25/03/2010
Nào đường, nào trứng, nào bột, ta cùng tham gia...
1. linhlan
2. BM3DC (Matt Damon)
3. songbien307
4.cuSam
5. Bếp của bạn
6. Eucalyptus
7. Hong my
8. Mickey_Bee
9. muangau2207
10.Mecucoi
04:28 CH 03/03/2010
Trao đổi kinh nghiệm và Thực hành làm bánh (Phần...
@Kiwi: nhắn nàng rồi nhé,
@mẹ cucoi: bánh đẹp lắm bạn ơi, chà Kiwi làm phong trào bánh kem lên dữ vậy ta. Bạn đổ sôcôla hay là làm fondant cái hình con dê thế?

Mình tìm hình con dê trên internet. rồi cặp nó vào giấy mica trong rồi dùng socôla đen vẽ viền, rồi dùng socola trắng đổ lên
04:50 CH 13/01/2010
Trao đổi kinh nghiệm và Thực hành làm bánh (Phần...
Khoe cả nhà cái bánh mình làm cho con trai hôm sinh nhật nhé, cả nhà nhìn ra con gì không. Mình làm cho nó con dê, cu nhà mình thì nhất định bảo là con chó
04:30 CH 13/01/2010
Hà Nội - Rủ nhau chung mua nguyên vật liệu làm...
DS mua giấy bạc bọc socola:
1. P.KHKT
2. me CunEch
3.sunflower06
4. Tamarin
5.N&M
6. mynatl
7. trangxuo
8. Mecucoi
04:03 CH 11/01/2010
Hà Nội - Rủ nhau chung mua nguyên vật liệu làm...
DS mua giấy bạc bọc socola:
1. P.KHKT
2. me CunEch
3.sunflower06
4.mecucoi
03:19 CH 11/01/2010
Mời tham gia Baking Challenge (tầng 2)
Danh sách đăng ký off học BBK
1. Hua Bin
2. luongtam
3. VuKhuc
4. Mickey_Bee
5. Mecucoi
11:31 SA 31/12/2009
Mời tham gia Baking Challenge (tầng 2)
Hôm qua mình quên mất máy ảnh ở nhà.
Hôm nay xin ban tổ chức mình nộp bài muộn, mong ban tổ chức thông cảm.



04:14 CH 13/11/2009
Trao đổi kinh nghiệm và Thực hành làm bánh...
Đây là thành phẩm hai ngày nghỉ của bếp nhà mình.
Bánh cuộn nguội theo ct của Andee. Cảm ơn Andee

Bánh sinh nhật tặng cháu

Chúc các bạn một tuần làm việc hiệu quả.
04:02 CH 02/11/2009
Trao đổi kinh nghiệm và Thực hành làm bánh...
Mời cả nhà cùng ăn Moka layer cake với em, 1 biến thể của bánh kem Opera. Nhân tiện cho em hỏi "golden syrup" là gì thế? ở VN mình có bán ko ạ? Mẹ nào biết xin chỉ em với nha, em cám ơn nhiều nhiều! :Smiling:
Cái siro này chị thấy bán ở 66B Bà Triệu Hà Nội. Chị không biết thành phần của nó thế nào, nhưng nhìn thì giống cái nước đường mình đun làm bánh nướng trung thu ấy, và chị cũng dùng cái siro đấy làm bánh nướng trung thu vỏ bánh cũng mềm.
Bánh của em ngon quá
09:25 SA 02/11/2009
m
Mecucoi
Bắt chuyện
1kĐiểm·0Bài viết
Báo cáo