Mod & mọi ng cho e lạc đề topic chút nhé. Các chị có thể jai thik dùm e sao e làm y chang cthuc bánh mì ruột mềm, vỏ mỏng nhưng thành phẩm ruột lại ko mềm, ko dai, để nguội khơi khô, sợ mắc nghẹn ko ạ. Nhồi bột thì khỏi nói ạ, e đập 1 hồi bị rách lớp ngoài, e ko hiểu sao luôn. Dù e đã nghiên cứu clip của hội bánh nhiều lần

Em cầy ở đây thì ra đc gì chứ ? chỉ là rủ nhau cùng mua nguyêu liệu làm bánh thôi , hoặc là hét lên nhà em muốn mua cái này, cái nọ - ai có ko cho em đụng với , hoặc là nhòm thấy nhóm nào đang chia chác thì nhẩy bổ vào xí một phần , cũng có vài bạn vui tính hay đùa , nên xí xong lại té [-(
Hôm qua nói chuyện với bạn nào đó , có một công thức bánh mỳ mềm , ai máy móc thích theo công thức thì làm theo công thức của bánh đó , nhưng bỏ đường đi , bỏ trứng đi , thêm muối vào n hé - bánh mì buns

Hàng of Tacalatoe đã gởi đi chiều qua rồi nhé!! Còn hàng nhận tại chị Phuongvy thì chưa gởi, hôm bữa Heo lỡ xóa mấy cái PM địa chỉ của chị í roài... ai bít chị Phuongvy nhắn chị í PM lại địa chỉ cho Heo gởi hàng với.
@Mekecon: Hàng of em sẽ kết hợp với cùng với hàng đợt ở đầu hàng Phuongvy nhé.

Phiền mọi người cho em hỏi địa chỉ mua mật ong Manuka ở đâu ạ? Nhà có việc cần dùng mà không tìm được. Em cảm ơn!

Hàng về đây... chật hết 1 góc chuồng heo :)

Pà kon ở SG tranh thủ đi nhận hàng về nhé :P

có 2 đầu cầu, mekecon nhận hàng ở Ngọc hà hay Minh khai thì báo với bạn Heo nhá

Chiều nay gởi hàng cho nhóm của bạn Tamcalatoe trước nha :)
Me Nhím tên gì khi đặt hàng với mình? Để mình check ròi chèn vào list chung với Tamcalatoe luôn!!

em vừa gọi bột cái cân xong, đã chia 3 túi mỗi túi 5kg. Mẹ nào lấy thì lấy hẳn 5kg hộ em nhé. Nhà em ở CT4 Văn Khê Hà Đông. Đt em là 01634 44 24 94 có gì các mẹ ới nhé.

quote lại, e nghĩ chỉ nên mua loại tầm 50% thôi ạ, vị vừa, đỡ phải pha lại

Đủ bao nguyên cám rồi đấy , để mai gọi nhé , hôm nay mắc chút việc rồi , bánh mỳ làm sẵn rồi ai tới lấy bột ăn thử đúng ko ?, ok luôn , còn làm từ đầu tới khi ăn đc thì phải chuẩn bị sẵn chuyện để buôn , chứ mấy tiếng ngồi nhòm nhau lại phát hiện ra nhiều nét ko đẹp , ngượng chết :p .
Trình của chị cao hơn nhà Châu rồi , công thức của chị tuy tù mù nhưng chả hỏng bao giờ , chỉ bị hỏng nếu nguyên liệu kém thôi , còn lại ăn ngon hết , thế mới tài :)) nên chị có hẳn 2 bộ thìa đong mà chả dùng tới bao giờ , bột nở hả mua túi nhỏ loại 1 hộp có 5 gói , mỗi lần dốc ra khoảng nửa , vừa dốc vừa sờ :)) xem nó teo bằng nửa chưa là ngưng , cứ nửa gói bột nở đó là chơi một cốc nước , có hôm quá đà nó đầy quá , có hôm thì lại hơi vơi , nhưng cũng ko vấn đề , bơ thì cắt cắt đại , muối nhúm đại , thế là ngoáy loạn lên , quay qua phải chóng mặt thì quay qua trái , chán thì lộn tùng phèo ... thế mà các em bột mì , bột nở ... lại khoái cứ xoắn lấy nhau , sp cuối cùng ra thì khỏi nói rồi chỉ có ok tới rất ok thôi - Nhân có người khen mình thì mình khen thêm môt tẹo ;;)

Giờ tớ mới vào đc đây , ko hiểu có phải tại mình buôn bột :)) nên chủ báo ko cho tớ vào mục đọc báo và kinh nghiệm hay .
Tình hình là tớ chốt lại vụ bột từ trên xuống dưới nhé , sớm mai tớ gọi , bột nào cũng chỉ có 25kg , nên bột nguyên cám thì tớ để đúng tới khi tớ cộng đc 25kg còn bột cái cân thì tớ chốt tới 20kg thôi nhé , ăn hết lại chia đc ko ? tớ đang có nhu cầu cái cân mà làng ko chia cho tớ kg nào hả hả hả :)) 23kg nguyên cám tớ lấy nốt 2kg nhé .
Nhắn lại ai tới lấy bột nhớ mang túi đựng , tớ chỉ chia nhỏ ra thôi đấy .
Có bột về là tớ loa lên , ai có tên thì tự nhắn tin cho tớ để tớ đưa địa chỉ tới lấy bột nhé .

Mà ai ở khu chợ hàng da hãy mua chứ xa quá đi cũng khổ *( chị vừa ngó lại , bột cái cân chia lại chút đi cho ai cũng đc dùng nhỉ chứ một bao thì thiếu mà 2 bao lại thừa nhiều quá )
Bột cái cân thì chưa biết sản xuất hôm nào nhưng bột nguyên cám thì sản xuất ngày 5/12 thơm lừng .

Barry Callebaut là công ty sản xuất socola lớn nhất thế giới, một thương hiệu rất nổi tiếng.Barry Callebaut có nhượng quyền thương mại cho 1 công ty ở VN, nhưng cty này chỉ có showroom ở HCM thôi. Belcholat cũng nhập nguyên liệu từ Barry Callebaut, nhìn mặt sau thanh socola chị sẽ thấy có logo Barry Callebaut. Belcholat là công ty duy nhất ở VN được phép gắn lolo như vậy. D'Art giới thiệu là nhập nguyên liệu hoàn toàn từ Barry Callebaut. nếu giá ấy thì rẻ hơn Belcholat vì Belcholat loại 75% tầm 200k thì phải, chị lấy bn? để em ra showroom Belcholat và D'Art xem thế nào rồi mua luôn. e ở đoạn Trường Trinh, Ngã tư sở, chị inbox số đt cho e nhé.

Bác đưa sai link;), nhưng đúng là ở đó rao bột mỳ nguyên cám có 21k thật bác nhỉ. Em chưa mua nhưng mà cũng ko định mua ở đó đâu vì chẳng rõ hsd và nguồn gốc chính xác ntn.
Có một lần em mua của Danshop là hơn 100k/kg cơ thấy ghi là của Mauri la ngà. Thấy ghi là bột trộn các loại hạt nữa. Về dùng ko thấy có ấn tượng j. Nhưng vừa rồi lượn lại ko thấy nữa
Em cũng tìm kiếm thấy bọn bột tiến Hưng có loại nguyên cám bao 5kg mà chưa tìm hiểu thêm được. Mà chắc nếu có thì cũng phải xuống tận Lĩnh nam mua cơ :((
Thôi bác chịu khó thầu bột nguyên cám như lần trước đi rồi cho em chung với nhé;;). Nhà em 5kg và có mesumo78 dk 3 kg nữa đấy. Dạo này em bận bịu quá ko thầu được hic hic

chị nào dùng rồi cho e hỏi là socola Belcholat hay Grand-Place ngon hơn vậy?
mà có chị nào mua mozzarella Anchor ko, cho e ké với

Chung mua dầu ăn Cái Lân can 20l (18kg) giá 450k/can. Lấy ở 83 Lê Duẩn, chỗ ngã ba Lý Thường Kiệt rẽ trái ấy.
Mẹ_nhím_cỏ: 5l
Me_yeu_Bi : 5l
akira.jun : 5l
bongminhthu: 5l
cái này thì share thế nào hả mẹ nó? Mỗi ng tự mang can/chai đến rồi chia ah?