Nước mắm Cát Hải sao so sánh với Phú Quốc được các chị nhỉ

Chíu trương ko chỉ có vị cay, món nào cậu cảm thấy nhạt nhạt hoặc ăn đông người mà người muốn ăn mặn, người ăn nhạt thì tra chíu trương vào là vừa; có vị ngòn ngọt cho chị em, đúng không Me_cuala?

Chủ top biết công thức làm chíu trương ko? Mình ăn rồi có mua về thử làm các món trộn, chấm hay dùng loại đấy, nhưng thế tốn kém quá nhỉ. Với cả cách làm dấm hoa quả nữa

Quả chay là quả gì ah?

Cái chua là dấm đấy bác ạ, mà quán làm các nước sốt chua nó cũng khác nhỉ, họ lọc quả me ra chứ ko dùng chanh, quất.

Mà nhân tiện khoe với các bác luôn, món tối nay của nhà e ở cái nhà hàng mà bác Hoahong chỉ cho chủ thớt này. Đố ai biết đây là món gì, nhân tiện mua thêm mấy gói trà

Đúng, thạch găng đấy, còn đĩa bên cạnh là gì mình ko nhớ tên :D Bánh đa thì là bánh tươi, ko phải bánh khô rồi nhúng nước như bình thường mình hay ăn

Đúng rồi, cái cơ sở đầu tiên của nó ở Triệu Việt Vương, ngày ấy mình được cô bạn thân người HP đưa đến, rồi từ đó nghiền luôn. Bây giờ nó có cả ở 14b Lò Sũ nữa các cậu ạ, nên cứ tiện chơi ở khu nào thì mình rẽ vào choén thôiii

Me_cuala là chủ thớt đấy à?

Chủ top hỏi vừa đúng lúc nhé, hôm qua mình vừa đến nhà hàng An Biên gần công ty mình, trong phòng có em người Hải phòng dẫn đến ăn sinh nhật em ấy. Quán HP nhiều mà chỗ này mình thấy duyệt được, hay ho là họ bán nguyên liệu, gia vị chế biến sẵn về dùng, còn hướng dẫn cả cách làm, cty mình ở Trần Thái Tông ko biết nhà cậu gần đấy không, họ có một chuỗi nhà hàng đấy.

Chủ thớt ơi, mình cũng đang định làm món này, nhưng chưa rành lắm, bạn có công thức thì cho mình xin nhé, thanks bạn trước