Mình có món chả cá mương vừa rẻ vừa ngon. Hôm nào đi chợ gặp cá mương( danh từ miền bắc chỉ cá nhỏ bằng ngón tay)mình mua luôn 1kg với giá 25k rồi chịu khó về làm sạch, hoặc có thể làm bằng thịt cá khác nhưng giá thành sẽ cao hơn. Cá xay nhuyễn cùng với 3 lạng thịt có nhiều mỡ. Trộn bột năng, bột chiên giòn, bột sư tử(nếu có) rồi đổ vào trọn lẫn với cá, thịt cùng với tiêu xay, ớt tươi băm nhỏ, gia vị, bột ngọt, thìa là. Lấy thìa nhỏ múc bỏ vào chảo rán là mình đã được 2 đĩa lớn để dành ăn vài bữa rồi