Cách nấu canh rong biển thịt bò của mình: Nguyên liệu: - Thịt bò - Rong biển - Dầu mè - Tỏi Cách làm: Đầu tiên ngâm rong biển cho nở, trong lúc ngâm thì bóc tỏi và ướp thịt bò. 1. Ngâm rong biển cho nở. 2. Khi rong biển nở. Rửa sạch thái khúc vừa ăn. Để ráo nước. 3. Cho thịt bò và tỏi vào xào qua. 4. Đổ rong biển đã thái vào xào cùng. 5. Cho nước vào đun lên. Nêm mắm muối. 6. Đun sôi 5' nêm nếm vừa ăn, tắt bếp là xong. (Thịt bò ướp cùng dầu vừng thế này nhé. Post ở trên mà sao nó cứ nhảy xuống dưới:))) Chúc mọi người ngon miệng!@};-@};-@};- Đây là cách nấu đơn giản nhất. Cầu kỳ hơn một chút thì có cách khác và rong biển có rất nhiều kiểu nấu.Nấu với Ngao ăn mát, nấu tôm ngọt lịm. Nấu thịt bò đậm đà. Khi nào rảnh mình post tiếp. (Trong bài có một số hình ảnh ko phải của mình:Embarrassment:)
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Rong biển
- Dầu mè
- Tỏi
Cách làm:
Đầu tiên ngâm rong biển cho nở, trong lúc ngâm thì bóc tỏi và ướp thịt bò.
1. Ngâm rong biển cho nở.
2. Khi rong biển nở. Rửa sạch thái khúc vừa ăn. Để ráo nước.
3. Cho thịt bò và tỏi vào xào qua.
4. Đổ rong biển đã thái vào xào cùng.
5. Cho nước vào đun lên. Nêm mắm muối.
6. Đun sôi 5' nêm nếm vừa ăn, tắt bếp là xong.
(Thịt bò ướp cùng dầu vừng thế này nhé. Post ở trên mà sao nó cứ nhảy xuống dưới:)))
Chúc mọi người ngon miệng!@};-@};-@};-
Đây là cách nấu đơn giản nhất. Cầu kỳ hơn một chút thì có cách khác và rong biển có rất nhiều kiểu nấu.Nấu với Ngao ăn mát, nấu tôm ngọt lịm. Nấu thịt bò đậm đà. Khi nào rảnh mình post tiếp.
(Trong bài có một số hình ảnh ko phải của mình:Embarrassment:)
Mình ko thích xương đuôi nên ko làm bằng xương đuôi bgio.
Thảo quả trc đây mình cũng nướng nhưng thấy ko cần thiết nên ko nướng nữa.Theo cách làm của mình thì mình ko giã, vì giã rồi nó bị vụn ở nước dùng trông ko đẹp mắt và ăn cũng hơi khó chịu.
Chúc bạn làm được bát phở như ý!
Thường thì nhà đông người nên mình làm cả Gà và Bò. Ai muốn ăn gì cũng có.
- Chuẩn bị : Xương ống và xương hom (Ngọt nước)
- Thịt bò (Thích ăn loại nào thì mua loại đó)
- Gà (Mái tơ, 1con)
- Phở
- Hành (Nhiều)
- Rau mùi thơm + mùi tàu + húng đỏ
- Quế + Thảo quả + Hoa hồi.
- Hành khô, Gừng
- Chanh + ớt
Thực hiện:
- Xương ống và xương hom về, rửa sạch, cho vào nước đun sôi khoảng 10 phút rồi đổ nước đó đi. Rửa sạch rồi mới cho nước vào ninh để lấy nước làm phở (Mục đích: bỏ hết máu trong xương, nước trong, sạch, không hôi).
- Gà: Rửa sạch cho lên luộc. Khi chín vớt ra rồi xé. Thịt để riêng lát sau cho vào phở. Xương & nước luộc gà cho tiếp vào nồi nước dùng ninh tiếp.
- Thịt bò thái mỏng.
- Gừng + Hành khô: Nướng lên, rửa sạch đập dập, Hoa hồi, thảo quả, quế ---> Rửa sạch cho vào nồi nước. Nêm nếm vừa ăn.
- Hành + Mùi + Húng đỏ : Rửa sạch, để ráo nước. Thái nhỏ (Tùy từng nhà, nhưng nhà mình thì hành chia 3 phần, 2 phần Hành thì phần trắng chẻ, phần xanh thái nhỏ cùng rau thơm. Một phần hành còn lại mình chẻ giống Phở Hiền, trông ngon mắt)
- Chanh, ớt rửa sạch.
- Phở : Đun nước sôi chần qua.
Cuối cùng, chia phở vào từng bát + thịt + hành rau thơm... mỳ chính. Cho nước vào ăn.
*** Lưu ý,
Phở phải ăn thật nóng và đừng cho quá nhiều bánh phở.
Chẳng phải lo học ko có việc đâu bạn ơi. Các cty đến đăng ký tuyển nhiều lắm. Cty mình chậm hơn một chút mà chẳng tuyển được ai đây này bạn ơi. Tuyển LĐPT chưa bao giờ khó như bgio.
Có đấy. Ở Trung Hòa Nhân Chính
Sđt :090 4100736
Cty mình cũng hay đặt ở đây.
Bạn này nói chuẩn. Năm nào cũng ăn bánh này, chưa bgio thấy ngon.... hic
Khùng hơn thằng điên.
Thèm khát gì đây????
Viết những câu từ không suy nghĩ....
Pó tay.
Tiếc quá.
Zư lày là zư lào?
Chủ tịch Hồ Chí Minh ghét nhất là sự lãng phí.
Các bác nhà mình bẩu là "Học theo tấm gương Chủ tịch Hồ Chí Minh" cơ mà???
Giống tôi thế.
Sống trong tối tăm, dân đen mãi vẫn chỉ thế thôi sao?
Những người bị thằng Luyện giết thì cũng đã nằm xuống, yên nghỉ.
Những người tội nghiệp đáng thương còn sống mà bất lực không làm đc gì để an ủi người đã khuất. Không làm được gì để nâng niu tuổi thơ của bé Bích .... thật buồn.
Hỏi: Tính Nhân đạo ở đâu?
Chắc lại con cháu # đây?
Hối hận vì đã có lần Vote cho #
Đỉnh Là Giáng chứ bạn?